餐飲行業(yè)食品安全與質(zhì)量管控協(xié)議合同編號：__________________甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：_________________聯(lián)系方式：_________________乙方（食品安全與質(zhì)量管控機(jī)構(gòu)）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：_________________聯(lián)系方式：_________________第一章協(xié)議雙方基本信息第一條甲方簡介1.1甲方為一家從事餐飲服務(wù)的企業(yè)，主要經(jīng)營____________________。1.2甲方承諾遵守國家有關(guān)食品安全與質(zhì)量管控的相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全。第二條乙方簡介2.1乙方為一家專業(yè)從事食品安全與質(zhì)量管控服務(wù)的機(jī)構(gòu)，具備相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。2.2乙方承諾為甲方提供專業(yè)的食品安全與質(zhì)量管控服務(wù)，保證餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全。第二章協(xié)議目的與原則第三條協(xié)議目的3.1本協(xié)議旨在明確甲乙雙方在餐飲行業(yè)食品安全與質(zhì)量管控方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。3.2通過本協(xié)議的實(shí)施，提高甲方的餐飲服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。第四條協(xié)議原則4.1遵守國家法律法規(guī)，堅(jiān)持合法合規(guī)經(jīng)營。4.2甲方主動承擔(dān)責(zé)任，乙方專業(yè)提供支持。4.3雙方合作共贏，共同維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。第三章服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)第五條食品安全與質(zhì)量管控服務(wù)內(nèi)容5.1乙方對甲方餐飲服務(wù)過程中的原材料采購、儲存、加工、銷售等進(jìn)行全程監(jiān)控。5.2乙方定期對甲方廚房、庫房、餐廳等場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，保證食品安全與質(zhì)量。5.3乙方對甲方員工進(jìn)行食品安全知識與操作技能培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。第六條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.1乙方應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定詳細(xì)的食品安全與質(zhì)量管控方案。6.2乙方對甲方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行定期或不定期的抽檢，保證服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。6.3乙方對抽檢中發(fā)覺的問題及時向甲方反饋，并協(xié)助甲方進(jìn)行整改。第四章服務(wù)期限與費(fèi)用第七條服務(wù)期限7.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為__年__月。7.2雙方可根據(jù)實(shí)際情況，在協(xié)議期滿前__個月__日內(nèi)協(xié)商續(xù)簽。第八條服務(wù)費(fèi)用8.1乙方提供的服務(wù)費(fèi)用為人民幣__元/月，按月支付。8.2雙方應(yīng)在每月的__日之前支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用。8.3若甲方違反協(xié)議約定，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金。第五章違約責(zé)任第九條甲方違約責(zé)任9.1甲方未按時支付服務(wù)費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付滯納金，滯納金為應(yīng)付款項(xiàng)的__%。9.2甲方違反食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致食品安全的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。第十條乙方違約責(zé)任10.1乙方未按約定提供服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并賠償甲方因此遭受的損失。10.2乙方因自身原因?qū)е率称钒踩模瑧?yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。第十一條本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。第六章食品安全與質(zhì)量管理第十一條食品安全管理要求11.1甲方應(yīng)保證所有食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過期、變質(zhì)或不符合規(guī)定的食品原料。11.2甲方應(yīng)建立完善的食品采購、儲存、加工、銷售和回收的全過程追溯體系。11.3甲方應(yīng)定期對食品加工場所進(jìn)行清潔消毒，保證衛(wèi)生條件符合國家標(biāo)準(zhǔn)。第十二條質(zhì)量監(jiān)控體系12.1乙方應(yīng)協(xié)助甲方建立并實(shí)施質(zhì)量監(jiān)控體系，包括但不限于原料檢驗(yàn)、加工過程控制、成品檢測等。12.2乙方應(yīng)對甲方食品質(zhì)量進(jìn)行定期抽檢，抽檢頻率不少于每月一次。12.3乙方應(yīng)提供質(zhì)量監(jiān)控報告，包括抽檢結(jié)果、問題分析及改進(jìn)建議。第七章員工培訓(xùn)與教育第十三條員工培訓(xùn)計(jì)劃13.1甲方應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全與質(zhì)量管理培訓(xùn)，保證員工具備必要的知識和技能。13.2乙方應(yīng)提供專業(yè)的培訓(xùn)課程，包括食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。13.3培訓(xùn)結(jié)束后，甲方應(yīng)對員工進(jìn)行考核，保證培訓(xùn)效果。第十四條員工教育14.1甲方應(yīng)加強(qiáng)對員工的食品安全教育，提高員工對食品安全重要性的認(rèn)識。14.2甲方應(yīng)設(shè)立食品安全舉報制度，鼓勵員工積極參與食品安全監(jiān)督。14.3甲方應(yīng)定期組織員工參加食品安全知識競賽等活動，增強(qiáng)員工的食品安全意識。第八章應(yīng)急管理與處理第十五條應(yīng)急預(yù)案15.1甲方應(yīng)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，包括報告、調(diào)查處理、責(zé)任追究等流程。15.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方完善應(yīng)急預(yù)案，保證應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。15.3甲方應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對食品安全的能力。第十六條處理16.1發(fā)生食品安全時，甲方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取必要措施控制蔓延。16.2甲方應(yīng)配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供相關(guān)資料。16.3甲方應(yīng)依據(jù)調(diào)查結(jié)果，對責(zé)任進(jìn)行認(rèn)定和處理。第九章檢查與評估第十七條定期檢查17.1乙方應(yīng)定期對甲方進(jìn)行食品安全與質(zhì)量管理檢查，檢查內(nèi)容包括但不限于現(xiàn)場衛(wèi)生、操作流程、記錄管理等。17.2乙方應(yīng)將檢查結(jié)果及時反饋給甲方，并提出改進(jìn)建議。17.3甲方應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)果及時整改，并將整改情況報送給乙方。第十八條評估報告18.1乙方應(yīng)在每季度結(jié)束時向甲方提交評估報告，報告內(nèi)容包括檢查結(jié)果、問題分析、改進(jìn)措施等。18.2評估報告應(yīng)包括對甲方食品安全與質(zhì)量管理工作的綜合評價。18.3甲方應(yīng)根據(jù)評估報告，制定改進(jìn)計(jì)劃，提升食品安全與質(zhì)量管理水平。第十章溝通與協(xié)作第十九條溝通機(jī)制19.1甲乙雙方應(yīng)建立有效的溝通機(jī)制，保證信息暢通，及時解決食品安全與質(zhì)量管理中出現(xiàn)的問題。19.2雙方應(yīng)定期召開會議，討論食品安全與質(zhì)量管理相關(guān)事宜。19.3雙方應(yīng)相互尊重，誠實(shí)守信，共同推進(jìn)食品安全與質(zhì)量管理工作。第二十條協(xié)作要求20.1甲乙雙方應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作，共同應(yīng)對食品安全風(fēng)險。20.2乙方應(yīng)向甲方提供必要的技術(shù)支持和咨詢服務(wù)。20.3甲方應(yīng)積極配合乙方的工作，共同提升食品安全與質(zhì)量管理水平。第十一章保密條款第二十一條保密義務(wù)21.1雙方在本協(xié)議有效期內(nèi)以及終止后，均應(yīng)承擔(dān)對彼此提供的信息和資料的保密義務(wù)。21.2保密信息包括但不限于技術(shù)秘密、經(jīng)營秘密、商業(yè)計(jì)劃、客戶信息等。21.3未經(jīng)對方同意，任何一方不得泄露或以任何方式披露保密信息給第三方。第二十二條保密例外22.1本協(xié)議項(xiàng)下的保密義務(wù)不適用于以下信息：（1）在協(xié)議簽訂前已公開的信息；（2）由第三方合法獲取且不受保密限制的信息；（3）根據(jù)法律規(guī)定或機(jī)構(gòu)要求公開的信息。第二十三條保密信息的處理23.1雙方在處理保密信息時應(yīng)采取合理的安全措施，以防止未授權(quán)的訪問、披露、復(fù)制、使用或分發(fā)。第十二章不可抗力第二十四條定義24.1“不可抗力”指因自然災(zāi)害、社會事件或行為等無法預(yù)見、無法避免且無法克服的情況，導(dǎo)致協(xié)議履行困難或不可能。第二十五條通知與免責(zé)25.1發(fā)生不可抗力事件的一方，應(yīng)立即書面通知另一方，并提供有關(guān)不可抗力事件的發(fā)生和持續(xù)影響的證明文件。25.2在不可抗力事件持續(xù)期間，雙方可中止履行本協(xié)議的部分或全部義務(wù)，但應(yīng)盡量減輕由此造成的影響。25.3不可抗力事件解除后，雙方應(yīng)及時恢復(fù)正常履約。第二十六條不可抗力解除后的處理26.1不可抗力事件解除后，雙方應(yīng)協(xié)商盡快恢復(fù)正常履約。26.2如果不可抗力事件導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行，雙方可協(xié)商解除協(xié)議。第十三章終止與生效第二十七條終止條件27.1本協(xié)議可因以下原因終止：（1）本協(xié)議約定的期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議；（3）任何一方嚴(yán)重違約，另一方在通知違約方后__日內(nèi)未能糾正；（4）法律法規(guī)規(guī)定的其他終止條件。第二十八條生效28.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期如前述第五章第七條所述。第二十九條生效前權(quán)利義務(wù)29.1本協(xié)議生效前，雙方的權(quán)利義務(wù)不受本協(xié)議的約束，但本協(xié)議生效后，對雙方均有約束力。甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：_________________聯(lián)系方式：_________________乙方