游學活動食品安全協(xié)議書?甲方（組織方）：名稱：______________________統(tǒng)一社會信用代碼：______________________地址：______________________法定代表人：______________________聯(lián)系方式：______________________乙方（參與方）：姓名：______________________身份證號碼：______________________地址：______________________聯(lián)系方式：______________________鑒于甲方將組織游學活動，乙方有意參與該游學活動，為明確雙方在游學活動期間的食品安全權利和義務，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、游學活動及食品安全服務內容描述（一）游學活動基本情況1.活動名稱：[游學活動具體名稱]2.活動時間：自[開始日期]起至[結束日期]止3.活動地點：[詳細列出游學活動涉及的地點]4.活動內容：包括但不限于參觀學習、文化體驗、實踐活動等，具體活動安排以甲方提供的活動行程為準。（二）食品安全服務內容1.甲方負責安排游學活動期間乙方的餐飲服務，確保餐飲符合食品安全標準。餐飲服務包括但不限于早餐、午餐、晚餐以及必要的加餐，具體餐飲安排和標準見附件[餐飲安排及標準說明]。2.甲方應選擇具備合法經(jīng)營資質、食品安全狀況良好的餐飲服務提供者為乙方提供餐飲服務。在活動期間，甲方應監(jiān)督餐飲服務提供者嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作，確保食品的采購、儲存、加工、供應等環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生。3.甲方應向乙方提供食品安全保障措施，如配備必要的食品安全管理人員，對餐飲服務過程進行全程監(jiān)督檢查；制定食品安全應急預案，以應對可能出現(xiàn)的食品安全事故等。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利按照本協(xié)議約定收取乙方的游學活動費用。根據(jù)游學活動的實際情況，合理調整活動行程和餐飲安排，但應提前通知乙方并取得乙方同意。對乙方在游學活動期間的行為進行監(jiān)督管理，如發(fā)現(xiàn)乙方有違反協(xié)議約定或影響游學活動正常進行的行為，有權采取相應措施。2.義務按照本協(xié)議約定和活動行程安排，為乙方提供優(yōu)質、安全、有序的游學活動服務，包括但不限于食品安全保障服務。提前向乙方詳細告知游學活動的內容、行程安排、餐飲標準、食品安全注意事項等信息，確保乙方充分了解相關情況。負責與餐飲服務提供者簽訂食品安全責任協(xié)議，明確雙方的食品安全責任，督促餐飲服務提供者履行食品安全義務。在游學活動期間，密切關注食品安全狀況，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或隱患，應立即采取措施進行處理，并及時告知乙方。如因甲方原因導致乙方發(fā)生食品安全事故，甲方應承擔相應的法律責任，并積極協(xié)助乙方進行救治和處理。為乙方購買足額的旅游意外險，保險范圍應包括因食品安全事故導致的人身傷害等。（二）乙方權利與義務1.權利按照本協(xié)議約定享受甲方提供的游學活動服務，包括食品安全保障服務。對甲方提供的游學活動服務質量進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題有權提出意見和建議。在游學活動期間，如因食品安全問題導致身體不適或受到損害，有權要求甲方承擔相應責任。2.義務按照本協(xié)議約定按時足額支付游學活動費用。遵守甲方制定的游學活動規(guī)章制度，尊重當?shù)氐娘L俗習慣和法律法規(guī)。在游學活動期間，配合甲方的安排，積極參與各項活動，不得擅自離隊或改變行程。如實向甲方告知自身的健康狀況、飲食禁忌等信息，以便甲方合理安排餐飲服務。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或隱患，應及時向甲方報告。三、食品安全標準及要求（一）食品采購1.餐飲服務提供者應從具有合法資質的食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及食品添加劑，并查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。2.采購的食品及食品添加劑應符合國家食品安全標準，不得采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。3.禁止采購下列食品：超過保質期的食品；無標簽的預包裝食品；國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；其他不符合食品安全標準或者要求的食品。（二）食品儲存1.餐飲服務提供者應具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品經(jīng)營和貯存場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。2.食品貯存應分類分區(qū)存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則，防止食品交叉污染。3.易腐食品應冷藏或冷凍貯存，冷藏溫度應控制在0℃8℃，冷凍溫度應控制在18℃以下。（三）食品加工制作1.餐飲服務提供者應按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作，加工制作過程應符合下列要求：食品加工制作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，操作前應洗凈手部，操作過程中應保持手部清潔。食品加工制作場所應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。食品加工制作工具、容器等應生熟分開，防止交叉污染。食品應燒熟煮透，中心溫度應不低于70℃。加工制作后的食品應在規(guī)定時間內食用，不得超過2小時；需要冷藏的食品，應及時冷藏。2.禁止在食品加工制作過程中添加非食用物質和濫用食品添加劑。（四）餐飲具清洗消毒保潔1.餐飲服務提供者應配備與經(jīng)營規(guī)模相適應的餐飲具清洗消毒保潔設施設備，并確保正常運行。2.餐飲具應按照規(guī)定的程序進行清洗消毒，消毒后的餐飲具應貯存在專用保潔設施內備用，保潔設施應有明顯的標識。3.禁止使用未經(jīng)清洗消毒或清洗消毒不合格的餐飲具。（五）食品安全自查1.餐飲服務提供者應建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價。2.自查發(fā)現(xiàn)問題的，應立即采取整改措施，并如實記錄自查情況。四、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定提供食品安全保障服務，導致乙方發(fā)生食品安全事故，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、護理費、交通費、營養(yǎng)費等直接損失，以及乙方因食品安全事故導致的精神損害賠償?shù)乳g接損失。2.若甲方未提前向乙方詳細告知游學活動的相關信息，導致乙方對活動內容、餐飲標準、食品安全注意事項等不了解，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。3.若甲方擅自調整活動行程和餐飲安排，未提前通知乙方并取得乙方同意，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。4.若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方購買足額的旅游意外險，導致乙方在因食品安全事故受到損害時無法獲得足額賠償?shù)模追綉袚蛔悴糠值馁r償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額支付游學活動費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方支付已發(fā)生的游學活動費用及相應的違約金，乙方已支付的費用不予退還。2.若乙方違反甲方制定的游學活動規(guī)章制度，擅自離隊或改變行程，導致自身發(fā)生食品安全事故或給甲方及其他參與人員造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。3.若乙方未如實向甲方告知自身的健康狀況、飲食禁忌等信息，導致因甲方安排的餐飲服務不符合乙方特殊需求而引發(fā)食品安全問題的，乙方應自行承擔相應責任，甲方不承擔賠償責任。五、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至本次游學活動結束。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由