外賣項目面試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.外賣平臺主要的盈利方式是（）A.收取商家傭金B.廣告收入C.會員費D.補貼用戶2.新用戶首次下單轉化率低，最可能的原因是（）A.菜品少B.界面復雜C.配送費高D.無新用戶優惠3.外賣訂單高峰期通常是（）A.8-10點B.11-13點C.15-17點D.19-21點4.以下哪個因素對用戶復購影響最小（）A.菜品口味B.包裝質量C.騎手顏值D.售后服務5.分析外賣用戶畫像不包括以下哪項（）A.年齡B.職業C.星座D.消費習慣6.提升騎手配送效率的關鍵是（）A.增加騎手數量B.優化配送路線C.提高配送費D.更換交通工具7.外賣平臺數據顯示某商家銷量下滑，首先應檢查（）A.菜品價格B.店鋪評分C.活動設置D.菜品圖片8.與外賣商家溝通的主要目的是（）A.催單B.收取傭金C.了解需求D.推廣新功能9.提升外賣店鋪評分的有效方法是（）A.刷好評B.及時回復差評C.降低價格D.減少菜品10.外賣市場調研中，不屬于常見調研方法的是（）A.問卷調查B.電話訪談C.數據分析D.冥想推測二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.外賣平臺吸引用戶的常見手段有（）A.新用戶紅包B.滿減活動C.會員專享福利D.邀請獎勵2.影響外賣菜品銷量的因素包括（）A.菜品名稱B.菜品價格C.菜品圖片D.店鋪排名3.提升外賣用戶體驗的措施有（）A.縮短配送時間B.保證菜品質量C.個性化推薦D.優化支付流程4.外賣騎手管理涉及（）A.培訓B.績效考核C.車輛管理D.薪酬福利5.分析外賣數據可獲取哪些信息（）A.用戶喜好B.商家經營狀況C.市場趨勢D.競爭對手動態6.外賣平臺與商家合作模式有（）A.純線上合作B.聯合推廣C.數據共享D.線下活動7.提高外賣店鋪曝光率的方法有（）A.優化店鋪關鍵詞B.參加平臺活動C.購買廣告位D.提升店鋪評分8.外賣客服需要處理的問題有（）A.用戶投訴B.商家咨詢C.騎手反饋D.系統故障9.優化外賣菜品包裝可從哪些方面入手（）A.材質B.設計C.保溫性D.環保性10.外賣市場競爭激烈，平臺差異化競爭策略包括（）A.特色服務B.精準營銷C.降低價格D.拓展品類三、判斷題（每題2分，共10題）1.外賣平臺只需要關注用戶需求，不需要考慮商家意見。（）2.提高菜品價格一定會降低銷量。（）3.騎手配送速度只取決于騎手個人。（）4.新商家入駐外賣平臺不需要進行培訓。（）5.數據分析對優化外賣業務作用不大。（）6.外賣用戶更注重菜品價格而非質量。（）7.平臺推出新功能不需要提前向商家和用戶說明。（）8.店鋪差評對銷量影響不大。（）9.提升外賣用戶忠誠度主要靠不斷發放優惠券。（）10.外賣市場已經飽和，沒有發展空間。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述提高外賣訂單轉化率的方法。答：優化店鋪頁面，突出菜品優勢；設置有吸引力的活動，如新用戶優惠、滿減等；確保菜品圖片精美、描述準確；及時處理用戶咨詢，提升服務態度。2.如何提升外賣騎手的滿意度？答：合理制定薪酬體系，確保收入有吸引力；提供培訓，提升騎手技能；優化派單系統，公平合理派單；關注騎手反饋，及時解決問題；給予適當獎勵和關懷。3.針對外賣用戶投訴菜品質量問題，應如何處理？答：及時向用戶道歉，了解具體問題；與商家溝通核實情況；為用戶提供合理補償，如退款、優惠券等；督促商家整改，反饋處理結果給用戶。4.分析外賣業務中數據監控的重點指標。答：重點指標有訂單量，反映業務規模；轉化率，衡量推廣效果；用戶復購率，體現用戶忠誠度；商家評分、騎手評分，關乎服務質量；客單價，了解消費能力。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論外賣平臺如何平衡用戶、商家和騎手三方利益？答：對用戶，提供優質服務和優惠；對商家，合理收取傭金，提供推廣機會；對騎手，保障合理收入和權益。通過制定公平規則，如合理派單、調整抽成比例等，促進三方良性互動，實現平臺可持續發展。2.談談如何利用社交媒體推廣外賣業務？答：創建官方賬號，發布菜品、活動信息；制作吸引人的短視頻、圖片；與用戶互動，回復評論；利用網紅、達人合作推廣；舉辦線上互動活動，吸引用戶參與并分享，提高品牌知名度。3.分析外賣業務未來的發展趨勢。答：未來可能更加注重品質和健康，用戶對菜品質量和包裝環保性要求提高；智能化程度加深，如智能配送、智能推薦；拓展新場景，如社區團購式外賣；競爭更激烈，平臺需差異化發展。4.當外賣業務遇到重大危機，如突發食品安全事件，應如何應對？答：立即成立應急小組，全面調查涉事商家情況；及時向公眾發布信息，誠懇道歉；對涉事食品進行封存、溯源；加強食品安全監管，制定長期整改措施，重建用戶信任。答案一、單項選擇題1.A2.D3.B4.C5.C6.B7.B8.C9.B10.D二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4