番茄打漿機設計演講人：日期:CATALOGUE目錄02產品工作原理01設計背景與需求03核心結構設計04材料工程方案05性能優化措施06驗證與改進設計背景與需求01農業加工產業現狀全球范圍內，農產品加工行業正快速發展，為番茄打漿機提供了廣闊的市場空間。農產品加工行業快速增長番茄是全球廣泛種植的農產品，產量逐年攀升，為番茄加工提供了豐富的原料。番茄產量不斷增加部分地區的番茄加工技術相對落后，導致產品質量不穩定，難以滿足市場需求。加工技術落后番茄深加工技術痛點原料利用率低傳統番茄加工方法原料利用率低，造成大量浪費。01加工能耗高番茄加工過程中的能耗較高，增加了生產成本。02產品質量不穩定由于加工技術和設備水平的限制，番茄制品的品質和口感存在波動。03設備創新設計目標提高原料利用率提升產品質量降低能耗便于清潔和維護通過改進打漿機結構，提高番茄的利用率，降低浪費。優化打漿機的工藝流程，降低設備能耗，提高生產效率。引入新技術和裝備，提升番茄制品的口感和品質，滿足市場需求。設計易于拆卸和清洗的部件，降低設備維護成本，提高使用壽命。產品工作原理02打漿機構運動學分析通過電機驅動打漿機構旋轉，實現物料的打漿。打漿機構的旋轉速度直接影響打漿效果和效率，需根據物料特性進行優化設計。打漿機構的運動軌跡設計合理，能夠確保物料在破碎腔內得到充分的打擊和破碎。電機驅動旋轉速度運動軌跡物料破碎分離機制破碎腔是物料被打漿的主要場所，其結構設計需考慮物料的特性和打漿效果。破碎腔設計破碎方式有剪切、撞擊、擠壓等多種，需根據物料特性和打漿要求選擇合適的破碎方式。破碎方式物料被打碎后，需通過篩網等分離機制將漿料和固體顆粒分離。分離機制動力傳輸系統配置電機選型根據打漿機的功率和轉速需求，選擇合適的電機類型和功率。01傳動方式傳動方式有齒輪傳動、皮帶傳動、鏈條傳動等多種，需根據設備的實際情況選擇合適的傳動方式。02減速器配置減速器的作用是將電機的高速旋轉轉化為打漿機構所需的低速旋轉，同時保證足夠的扭矩輸出。03核心結構設計03雙螺旋破碎裝置破碎過程溫和雙螺旋破碎裝置采用低速低噪音設計，不會對物料造成過度破壞。03通過調整螺旋的轉速和間隙，可以實現對破碎粒度的靈活調節。02破碎粒度可調破碎效率高采用雙螺旋結構，物料在破碎腔內受到雙重擠壓和剪切，破碎效率更高。01離心篩分組件優化采用先進的離心篩分技術，可將物料中的雜質和汁液快速分離。篩網孔徑可根據需求進行精密調整，確保汁液純凈度。優化的篩分結構設計，使得篩分過程更加穩定，不易堵塞。篩分效率高篩分精度高篩分過程穩定防卡料密封結構采用特殊設計的進料口和出料口，有效避免物料在設備內部卡料。卡料風險低關鍵部位采用密封結構設計，防止物料泄漏和設備內部污染。密封性能好防卡料密封結構易于拆卸和清洗，降低了設備的維護難度。維護方便材料工程方案04食品級不銹鋼選型304不銹鋼具有良好的耐腐蝕性、耐熱性和加工性能，是食品設備中廣泛使用的材料。01316不銹鋼含有更多的鎳和鉬，具有更強的耐腐蝕性，特別是在含有氯離子的環境中。02表面處理采用拋光或噴砂處理，提高表面光潔度，減少污染和細菌滋生。03耐磨涂層處理工藝涂層厚度根據使用環境和壽命要求，確定涂層厚度，以保證設備的耐磨性和耐用性。03采用專業的噴涂工藝，確保涂層均勻、無孔隙，提高耐磨性和防腐性。02噴涂工藝涂層材料選用無毒、耐磨、耐腐蝕的涂層材料，如環氧樹脂、陶瓷等。01關鍵部件強度校核采用有限元分析等方法，對關鍵部件進行強度計算和校核。參照相關標準和規范，確保關鍵部件的強度滿足使用要求。考慮設備的長期使用和疲勞壽命，對關鍵部件進行疲勞壽命評估和預測。強度計算方法校核標準疲勞壽命評估性能優化措施05采用減速器等傳動裝置，降低電機轉速，提高打漿效率。傳動系統優化改進加熱系統，采用高效加熱元件，減少熱能損失。加熱系統節能01020304選擇高效節能電機，減少能耗損失，提高電機效率。電機選擇對打漿機進行保溫處理，減少熱量散失，提高熱效率。設備保溫能耗效率提升方案出漿粒度控制策略篩網選擇選用合適的篩網，保證出漿粒度符合生產要求。01破碎器設計優化破碎器結構，提高破碎效率，減少粒度不均。02壓力控制通過調整打漿壓力，控制出漿粒度，提高產品質量。03粒度檢測采用在線粒度檢測儀器，實時監測出漿粒度，及時調整工藝參數。04自動化控制集成6px6px6px采用PLC控制系統，實現打漿機的自動化控制。PLC控制系統通過網絡連接，實現遠程監控和調試，提高設備維護效率。遠程監控通過溫度傳感器、壓力傳感器等實時監測設備運行狀態，確保設備安全。傳感器應用010302自動記錄設備運行數據，進行數據分析和故障診斷，提高設備性能。數據記錄與分析04驗證與改進06原型機測試指標測試打漿后的漿料是否均勻，無明顯顆粒感。漿料均勻度檢測打漿后的漿料細膩程度，確保滿足相關標準。測量打漿機在單位時間內處理番茄的量，評估生產效率。測試打漿機在運行過程中的能耗，以評估其節能性能。漿料細膩度打漿效率能耗指標連續運行時間記錄打漿機在連續工作狀態下的最長運行時間，評估其穩定性。關鍵部件磨損情況檢查打漿機在連續運行過程中關鍵部件的磨損情況，如刀片、軸承等。電機溫升與噪音監測電機在長時間運行過程中的溫升和噪音變化，確保設備正常運行。控制系統穩定性測試打漿機在連續運行過程中的控制系統穩定性，確保操作安全。連續運行穩定性檢測用戶反饋迭代計劃用戶使用體驗收集用戶關于打漿機的使用體驗，包括操作便捷性、清