ICS1303040

CCSB.93.

團體標準

T/CERDS12—2024

基于物理技術的集中用餐剩余食物

就地飼料化利用規范

Specificationfortransformingtofeedmaterialwith

leftoversingroupdiningsitebasedonphysicaltechnology

2024-11-08發布2025-01-01實施

中國企業改革與發展研究會發布

中國標準出版社出版

T/CERDS12—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

通用要求

4…………………2

通則

4.1…………………2

管理要求

4.2……………2

收集分類

4.3、……………2

基礎設施

5…………………2

處理場點

5.1……………2

處理設備

5.2……………3

預處理

6……………………3

飼料化

7……………………3

參考文獻

………………………5

Ⅰ

T/CERDS12—2024

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

,。

本文件由中國質量認證中心有限公司北京國資環境保護技術有限公司聯合提出

、。

本文件由中國企業改革與發展研究會歸口

。

本文件起草單位中國質量認證中心有限公司北京國資環境保護技術有限公司中國企業改革與

:、、

發展研究會國家節能中心北京林業大學北京百誠廚房用具有限公司

、、、。

本文件主要起草人劉歡余福華李華葉凡王瑜劉棟棟伊懷海高紅魏曉微姜南徐偉平

:、、、、、、、、、、、

文劍江明輝閆磊

、、。

Ⅲ

T/CERDS12—2024

引言

有效處理和利用好企業事業機關學校醫院等集中用餐單位剩余食物是促進資源綜合利用和保

、、、、

障國家糧食安全的重要舉措是各單位承擔社會責任的重要體現

,。

通過規范集中用餐剩余食物就地飼料化利用活動可進一步促進各單位樹牢綠色高質量發展理

,、

念堅守勤儉節約良好品質從餐桌做起減少糧食浪費實現剩余食物資源化提升社會整體的資源利

,;,,,

用效率及綜合利用水平

。

Ⅳ

T/CERDS12—2024

基于物理技術的集中用餐剩余食物

就地飼料化利用規范

1范圍

本文件規定了利用物理技術將集中用餐剩余食物就地轉化為飼料的通用要求基礎設施轉化前處

、、

理及飼料化過程

。

本文件適用于擁有集中用餐食堂的企業事業機關學校醫院等單位對集中用餐剩余食物的就地

、、、、

飼料化利用

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

安全標志及其使用導則

GB2894

飼料標簽

GB10648

飼料衛生標準

GB13078

食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范

GB31654

污水排入城鎮下水道水質標準

GB/T31962

建筑防火通用規范

GB55037

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

集中用餐groupdining

單次用餐人數在人含以上的集體用餐

200()