ICS01020

CCSA.00

團體標準

T/CI487—2024

膠原三肽

Collagentripeptide

2024-09-02發布2024-09-02實施

中國國際科技促進會發布

中國標準出版社出版

T/CI487—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

技術要求

4…………………1

檢驗規則

5…………………3

標志包裝運輸和儲存

6、、…………………3

附錄規范性膠原三肽所占比例檢測方法高效體積排阻色譜法

A()———……………5

附錄規范性特征三肽甘氨酸脯氨酸羥脯氨酸含量檢測方法高效反相色譜法

B()--———……………7

附錄規范性羥脯氨酸含量測定方法氯胺法

C()———T………………9

參考文獻

……………………12

Ⅰ

T/CI487—2024

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由山東艾美科生物技術有限公司提出

。

本文件由中國國際科技促進會歸口

。

本文件起草單位山東艾美科生物技術有限公司德州藍力生物技術有限公司中國海洋大學山東

:、、、

恒鑫生物科技有限公司海南華研膠原科技股份有限公司東莞市福澤康醫療科技有限公司上海統園

、、、

食品技術有限公司湖北躍海生物科技有限公司南昌大學安徽盛美諾生物技術有限公司寧波大醫本

、、、、

源生物科技有限公司民強昆山食品科技有限公司廈門元之道生物科技有限公司北京共生創科技

、()、、

術服務有限公司

。

本文件主要起草人吳浩浩張雪海弭玉霞潘美針趙子方周東平張幸鈴劉嵬涂宗財

:、、、、、、、、、

劉愛青劉鵬飛王權徐梅姜松哲蔣續續金利洙張現芝叢培旭王玉民李猷李江林冰瑩

、、、、、、、、、、、、、

張秀蘋李立王爭光周成勇周勇王亭凱劉金雙黃鶴余波王輝王海燕張雅玲瑪伊妮莎罕

、、、、、、、、、、、、、

孫莉

。

Ⅲ

T/CI487—2024

膠原三肽

1范圍

本文件規定了膠原三肽的技術要求檢驗方法檢驗規則以及標志包裝運輸和儲存的要求

、、、、。

本文件適用于食品加工用途的膠原三肽產品

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

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GB4789.3

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標準食品中蛋白質的測定

GB5009.5

食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定

GB5009.11

食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB5009.12

食品安全國家標準食品中鎘的測定

GB5009.15

食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定

GB5009.17

食品安全國家標準食品中鉻的測定

GB5009.123

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