學校食堂托管合同范本?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方為[學校名稱]，擁有學校食堂的經營權，乙方具備專業的食堂管理經驗和能力，能夠提供優質的餐飲服務。甲乙雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將學校食堂委托給乙方進行托管經營事宜達成如下協議：一、合同標的及服務內容1.標的物：甲方將位于[學校地址]的學校食堂委托給乙方進行經營管理，食堂建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房、儲物間等相關設施。2.服務內容乙方負責學校食堂的日常運營管理，包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲具清洗消毒、餐廳環境衛生維護等。根據學校的作息時間，為師生提供早、中、晚三餐及加餐服務，確保餐飲供應的及時性和穩定性。按照營養均衡、健康安全的原則，制定每周食譜，并提前向甲方報備。食譜應根據季節變化、師生口味需求等因素進行合理調整，保證菜品的多樣性和豐富性。負責食堂員工的招聘、培訓、管理及考核，確保員工具備良好的服務意識和專業技能，遵守食品安全相關規定。配合甲方做好食品安全管理工作，建立健全食品安全管理制度，定期進行食品安全自查自糾，接受甲方及相關部門的監督檢查，確保食品安全無事故。負責食堂設施設備的日常維護保養，保證設施設備的正常運行，如遇故障及時維修或更換，確保餐飲服務的正常開展。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理工作進行監督檢查，提出意見和建議。有權對乙方提供的餐飲服務質量、食品安全狀況等進行評估考核，根據考核結果要求乙方進行整改或采取相應措施。有權知曉食堂的經營成本、收支情況等財務信息，乙方應定期向甲方提供財務報表。有權根據學校實際情況及師生需求，對食堂的經營服務提出合理的調整要求。2.義務協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件和手續，提供必要的證明文件和支持。按照本合同約定，按時向乙方支付食堂托管費用。為乙方提供食堂經營所需的場地、設施設備等，并確保其正常使用。協助乙方做好與學校師生的溝通協調工作，及時處理師生對食堂服務的投訴和建議。尊重乙方的經營自主權，不得干涉乙方的正常經營管理活動，但有權對乙方違反法律法規、合同約定及食品安全要求的行為進行制止和糾正。（二）乙方權利與義務1.權利按照本合同約定，自主開展食堂經營管理工作，制定經營管理方案和規章制度。按照合同約定獲取食堂托管費用。要求甲方提供必要的協助和支持，以保障食堂經營管理工作的順利進行。在法律法規允許的范圍內，根據市場行情和經營成本，自主確定餐飲價格，但應保持價格合理、穩定，并提前向甲方報備。2.義務嚴格遵守國家法律法規、食品安全標準及學校的相關規定，誠信經營，確保食堂經營管理活動合法合規。按照本合同約定的服務內容和標準，為學校師生提供優質、安全、衛生的餐飲服務，滿足師生的合理需求。建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理，確保食品安全。嚴格把控食材采購渠道，確保食材新鮮、安全、無污染；嚴格遵守食品加工制作流程，確保食品加工過程安全衛生；加強餐飲具清洗消毒管理，確保餐飲具清潔衛生；定期對食堂環境進行清潔消毒，保持食堂環境整潔衛生。加強食堂員工管理，定期組織員工培訓，提高員工的業務素質和服務水平。教育員工遵守職業道德規范，熱情服務師生，不得與師生發生爭吵、沖突等行為。積極配合甲方的監督檢查和評估考核工作，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。定期向甲方匯報食堂經營管理情況，包括食品安全狀況、餐飲服務質量、師生滿意度等。愛護甲方提供的食堂設施設備，合理使用，定期進行維護保養，如有損壞及時維修或更換。未經甲方書面同意，不得擅自改變食堂設施設備的用途或拆除、改造食堂設施設備。按照國家有關規定，做好食堂的節能減排工作，降低能源消耗，減少環境污染。嚴格遵守財務管理制度，規范財務管理，確保賬目清晰、準確。定期向甲方提供財務報表，接受甲方的財務審計。本合同終止后，乙方應按照甲方要求及時辦理相關交接手續，包括但不限于食材、物資、設施設備、賬目等的交接，確保交接工作順利完成。三、費用及支付方式1.托管費用甲方按照以下方式向乙方支付食堂托管費用：每月托管費用為人民幣[X]元，該費用包含乙方的經營成本、員工工資、利潤等所有費用。上述托管費用根據學校實際就餐人數進行調整，具體調整方式為：每月實際就餐人數超過[X]人時，每超出[X]人，托管費用增加人民幣[X]元；每月實際就餐人數低于[X]人時，每減少[X]人，托管費用減少人民幣[X]元。2.支付方式甲方應在每月[具體日期]前，將上月的食堂托管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、食品安全與衛生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關標準，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應加強食材采購管理，選擇具有合法資質的供應商，簽訂采購合同，索取并留存供應商資質證明文件、購貨票據等。嚴禁采購腐敗變質、過期、三無等不符合食品安全標準的食材。3.乙方應按照食品加工操作規范進行食品加工制作，做到生熟分開、葷素分開、燒熟煮透。食品添加劑的使用應符合國家標準，嚴格執行食品添加劑采購、儲存、使用管理制度。4.乙方應加強餐飲具清洗消毒管理，配備足夠數量的餐飲具清洗消毒設備，按照規定的程序和方法進行清洗消毒，確保餐飲具清潔衛生。消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的保潔設施內，防止二次污染。5.乙方應定期對食堂環境進行清潔消毒，保持食堂環境整潔衛生。加強食堂通風換氣，保持空氣流通。6.乙方應建立食品安全自查制度，定期對食堂食品安全狀況進行自查自糾，發現問題及時整改。同時，積極配合甲方及相關部門的食品安全監督檢查，如實提供有關情況和資料。7.如因乙方原因發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方及師生因此遭受的全部損失。同時，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定按時向乙方支付托管費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停食堂服務，并要求甲方支付已產生的托管費用及違約金。若甲方未按照本合同約定協助乙方辦理相關證件和手續，或未提供必要的證明文件和支持，導致乙方無法正常開展食堂經營管理工作，甲方應承擔因此給乙方造成的損失。若甲方違反本合同約定，干涉乙方的正常經營管理活動，給乙方造成損失的，甲方應予以賠償。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定的服務內容和標準提供餐飲服務，或餐飲服務質量不符合要求，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規定期限內未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月托管費用的[X%X%]作為違約金。若乙方的違約行為嚴重影響師生就餐或造成惡劣影響，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用，同時乙方應按照當月托管費用的[X%X%]向甲方支付違約金。若乙方違反食品安全法律法規及相關標準，發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并按照本合同關于食品安全與衛生的約定賠償甲方及師生因此遭受的全部損失。同時，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用，乙方應按照當月托管費用的[X%X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本合同約定愛護甲方提供的食堂設施設備，擅自改變其用途或拆除、改造食堂設施設備，乙方應負責恢復原狀或按照市場價格賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未按照本合同約定建立健全財務管理制度，賬目混亂或提供虛假財務報表，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規定期限內未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月托管費用的[X%X%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應予以賠償。若乙方違反本合同約定，擅自將食堂經營權轉讓給第三方，甲方有權解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行期間的托管費用，同時乙方應按照當月托管費用的[X%X%]向甲方支付違約金。六、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間，如有需要變更合同內容，甲乙雙方應協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議與本合同具有同等法律效力。因不可抗力或政府政策調整等原因導致本合同無法繼續履行或部分無法履行的，甲乙雙方應協商變更合同內容或解除合同，雙方互不承擔違約責任。2.合同解除經甲乙雙方協商一致，可以提前解除本合同。提前解除合同的，雙方應按照本合同約定辦理相關手續，結清費用，互不承擔違約責任。若一方違反本合同約定，另一方有權解除本合同，并要求違約方承擔違約責任。在合同履行期間，若乙方出現以下情形之一，甲方有權解除本合同：嚴重違反食品安全法律法規，發生重大食品安全事故；擅自將食堂經營權轉讓給第三方；連續[X]個月餐飲服務質量考核不合格，且經甲方多次要求整改仍無明顯改善；違反本合同約定，給甲方或師生造成重大損失或惡劣影響。在合同履行期間，若甲方出現以下情形之一，乙方有權解除本合同：連續[X]個月未按照本合同約定按時向乙方支付托管費用；違反本合同約定，干涉乙方的正常經營管理活動，給乙方造成重大損失。七、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議，甲乙雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延續[X]年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方