標準解讀

《T/CSWSL 007-2019 飼料原料 酵母水解物》標準由中華全國供銷合作總社提出并歸口，旨在規(guī)范飼料原料中酵母水解物的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、運輸和貯存等方面。該標準適用于以釀酒酵母或其副產(chǎn)物為原料，經(jīng)酶解或酸解等工藝處理后得到的飼料用酵母水解物產(chǎn)品。

根據(jù)此標準，酵母水解物被定義為通過特定技術手段從酵母細胞中提取出的富含蛋白質(zhì)、肽類、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的混合物。它不僅能夠提高動物對飼料中其他成分的消化吸收率，還能增強動物免疫力，促進生長發(fā)育。

對于產(chǎn)品質(zhì)量控制方面，《T/CSWSL 007-2019》規(guī)定了包括感官指標（如顏色、氣味）、理化指標（如水分含量、粗蛋白含量）在內(nèi)的多項具體要求，并提供了相應的檢測方法。此外，還明確了抽樣規(guī)則、判定原則等內(nèi)容，確保市場上銷售的產(chǎn)品符合統(tǒng)一的質(zhì)量標準。

在標簽標識上，標準要求每批出廠的產(chǎn)品都應附有清晰可見的標簽，標明產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標準號、生產(chǎn)日期或批次編號、保質(zhì)期、凈重、制造商信息等必要內(nèi)容。同時，對于包裝材料的選擇也有明確指導，強調(diào)使用安全無毒且不影響產(chǎn)品質(zhì)量的材料進行封裝。


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....

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  • 2019-09-06 頒布
  • 2019-12-01 實施
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文檔簡介

ICS65120

B46.

團體標準

T/CSWSL007—2019

飼料原料酵母水解物

Feedmaterials—Yeasthydrolysis

2019-09-06發(fā)布2019-12-01實施

北京生物飼料產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布

T/CSWSL007—2019

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由北京生物飼料產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟標準化技術委員會提出并歸口

。

本標準起草單位安佑生物科技集團股份有限公司廣西普樂益生物飼料有限公司唐山拓普生物

:、、

科技有限公司山東圣琪生物有限公司廣東雅琪生物科技股份有限公司天津博菲德科技有限公司生

、、、(

物飼料開發(fā)國家工程研究中心華中農(nóng)業(yè)大學中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所中國農(nóng)業(yè)科學院飼

)、、、

料研究所河北農(nóng)業(yè)大學博益德北京生物科技有限公司

、、()。

本標準主要起草人梁運祥蔡輝益吳信陳寶江洪平劉春雪孫春陽易勇周雪玲鄧雪娟

:、、、、、、、、、、

游杭柳陳訓銀

、。

Ⅰ

T/CSWSL007—2019

飼料原料酵母水解物

1范圍

本標準規(guī)定了飼料原料酵母水解物的要求試驗方法檢驗規(guī)則標簽包裝運輸貯存和保質(zhì)期

、、、、、、。

本標準適用于經(jīng)液體發(fā)酵得到的釀酒酵母經(jīng)自溶或外源酶催化水解后未經(jīng)提取可溶物濃縮干燥

,,

后的產(chǎn)品

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法

GB/T6432

飼料中水分的測定

GB/T6435

飼料中總磷的測定分光光度法

GB/T6437

飼料中粗灰分的測定

GB/T6438

飼料標簽

GB10648

飼料衛(wèi)生標準

GB13078

飼料中霉菌總數(shù)測定方法

GB/T13092

飼料中細菌總數(shù)的測定

GB/T13093

飼料采樣

GB/T14699.1

飼料檢測結果判定的允許誤差

GB/T18823

大豆肽粉

GB/T22492—2008

酵母抽提物

GB/T23530—2009

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

酵母水解物yeasthydrolysis

以釀酒酵母Saccharomcescerevisiae為菌種經(jīng)液體發(fā)酵得到的菌體再經(jīng)自溶或外源酶催化水

(y),,

解后濃縮或干燥獲得的產(chǎn)品酵母可溶物未經(jīng)提取粗蛋白含量不低于

,。,35%。

4要求

41感官指標

.

本品為淡黃色至棕黃色流動性粉末色澤均勻無發(fā)霉無結塊無臭無異味具有酵母特有氣味或

,,、、、,

濃郁醬香風味

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