小型蛋雞飼養(yǎng)管理制度總則目的本制度旨在規(guī)范小型蛋雞飼養(yǎng)管理流程，確保蛋雞健康生長(zhǎng)，提高產(chǎn)蛋性能，保障雞蛋品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)的高效、可持續(xù)發(fā)展。適用范圍本制度適用于本公司小型蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理工作，包括雞舍環(huán)境控制、飼料管理、飲水管理、疫病防控、人員管理等方面。基本原則1.科學(xué)養(yǎng)殖原則：依據(jù)蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和生物學(xué)特性，采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法，確保蛋雞健康成長(zhǎng)。2.質(zhì)量至上原則：嚴(yán)格把控養(yǎng)殖過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保雞蛋質(zhì)量安全，滿足市場(chǎng)需求。3.環(huán)保節(jié)能原則：注重環(huán)境保護(hù)，合理利用資源，采用節(jié)能設(shè)備和技術(shù)，降低養(yǎng)殖成本。4.責(zé)任追究原則：明確各崗位人員職責(zé)，對(duì)因工作失誤或違規(guī)操作造成損失的，追究相關(guān)人員責(zé)任。雞舍環(huán)境控制雞舍選址與建設(shè)1.選址要求選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)無(wú)污染的地方建舍。遠(yuǎn)離居民區(qū)、工廠、交通要道等污染源，距離應(yīng)不小于500米。2.雞舍設(shè)計(jì)雞舍應(yīng)采用封閉式或半封閉式結(jié)構(gòu)，具備良好的隔熱、保溫、通風(fēng)和采光性能。雞舍內(nèi)部應(yīng)合理劃分飼養(yǎng)區(qū)、休息區(qū)、產(chǎn)蛋區(qū)、糞便處理區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間應(yīng)保持一定的距離，避免相互干擾。雞舍地面應(yīng)平整、堅(jiān)實(shí)，易于清潔消毒，可采用水泥地面或漏縫地板。雞舍應(yīng)配備必要的通風(fēng)設(shè)備、光照設(shè)備、溫度控制設(shè)備、飲水設(shè)備和喂料設(shè)備等。溫度控制1.雛雞階段（06周齡）雛雞對(duì)溫度要求較高，13日齡適宜溫度為3335℃，以后每周下降23℃，至6周齡時(shí)溫度保持在2022℃。通過(guò)調(diào)節(jié)雞舍內(nèi)的供暖設(shè)備，如暖風(fēng)爐、紅外線燈等，確保雛雞生活環(huán)境溫度適宜。2.育成雞階段（718周齡）育成雞對(duì)溫度適應(yīng)能力逐漸增強(qiáng)，適宜溫度為1823℃。根據(jù)季節(jié)和天氣變化，合理調(diào)整通風(fēng)量，保持雞舍內(nèi)溫度穩(wěn)定。3.產(chǎn)蛋雞階段（19周齡以上）產(chǎn)蛋雞適宜溫度為1825℃。夏季高溫時(shí)，可通過(guò)加強(qiáng)通風(fēng)、安裝水簾等方式降低雞舍溫度；冬季低溫時(shí)，要做好雞舍的保溫工作，防止雞只受凍。濕度控制1.雞舍內(nèi)適宜濕度為50%70%。2.濕度過(guò)高易滋生細(xì)菌、霉菌等病原體，導(dǎo)致雞只發(fā)病；濕度過(guò)低則易引起雞只呼吸道干燥，誘發(fā)呼吸道疾病。3.通過(guò)通風(fēng)換氣、控制飲水器漏水等方式調(diào)節(jié)雞舍濕度。夏季高溫時(shí)，可適當(dāng)增加地面灑水次數(shù)，降低雞舍溫度和濕度；冬季低溫時(shí)，要注意減少雞舍內(nèi)的水分蒸發(fā)，避免濕度過(guò)低。通風(fēng)管理1.通風(fēng)目的排除雞舍內(nèi)的有害氣體，如氨氣、硫化氫、二氧化碳等，保持空氣清新。調(diào)節(jié)雞舍內(nèi)的溫度和濕度，提供充足的氧氣，促進(jìn)雞只生長(zhǎng)發(fā)育。2.通風(fēng)方式自然通風(fēng)：利用雞舍的窗戶、通風(fēng)口等自然通風(fēng)設(shè)施，通過(guò)空氣對(duì)流實(shí)現(xiàn)通風(fēng)換氣。自然通風(fēng)應(yīng)根據(jù)季節(jié)和天氣情況合理調(diào)整通風(fēng)口大小，確保通風(fēng)效果。機(jī)械通風(fēng)：在自然通風(fēng)不能滿足通風(fēng)需求時(shí)，采用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，如風(fēng)機(jī)、排風(fēng)扇等進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)。機(jī)械通風(fēng)應(yīng)根據(jù)雞舍面積、飼養(yǎng)密度、雞只日齡等因素合理控制通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間。3.通風(fēng)時(shí)間雛雞階段：每天通風(fēng)23次，每次通風(fēng)3060分鐘。育成雞階段：每天通風(fēng)34次，每次通風(fēng)4080分鐘。產(chǎn)蛋雞階段：每天通風(fēng)46次，每次通風(fēng)60120分鐘。光照管理1.光照時(shí)間雛雞階段：前3天采用24小時(shí)光照，以促進(jìn)雛雞采食和飲水；3天后逐漸減少光照時(shí)間，至6周齡時(shí)每天光照時(shí)間保持在810小時(shí)。育成雞階段：光照時(shí)間應(yīng)逐漸縮短，每天光照時(shí)間保持在810小時(shí)，避免雞只過(guò)早性成熟。產(chǎn)蛋雞階段：從19周齡開始，逐漸增加光照時(shí)間，每周增加0.51小時(shí)，直至每天光照時(shí)間達(dá)到1617小時(shí)，并保持穩(wěn)定。2.光照強(qiáng)度雛雞階段：光照強(qiáng)度為2030勒克斯。育成雞階段：光照強(qiáng)度為510勒克斯。產(chǎn)蛋雞階段：光照強(qiáng)度為1015勒克斯。3.光照控制采用定時(shí)器控制光照時(shí)間，確保光照時(shí)間準(zhǔn)確無(wú)誤。定期檢查燈泡亮度，及時(shí)更換損壞的燈泡，保證光照強(qiáng)度均勻一致。飼料管理飼料選擇1.選用優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋雞專用飼料，飼料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。2.飼料原料應(yīng)新鮮、無(wú)霉變、無(wú)污染，禁止使用含有違禁藥物和有害物質(zhì)的飼料原料。3.根據(jù)蛋雞不同生長(zhǎng)階段和產(chǎn)蛋水平，選擇合適的飼料配方，確保飼料營(yíng)養(yǎng)滿足蛋雞需求。飼料儲(chǔ)存1.飼料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，溫度適宜，防止飼料受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。2.飼料應(yīng)分類存放，不同品種、不同批次的飼料應(yīng)分開儲(chǔ)存，并做好標(biāo)識(shí)。3.定期檢查飼料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，禁止使用變質(zhì)飼料。喂料管理1.采用定時(shí)定量的喂料方式，每天喂料次數(shù)根據(jù)蛋雞日齡和產(chǎn)蛋水平確定。雛雞階段每天喂料68次，育成雞階段每天喂料46次，產(chǎn)蛋雞階段每天喂料34次。2.每次喂料量應(yīng)根據(jù)蛋雞體重、產(chǎn)蛋率等因素合理調(diào)整，以保證蛋雞吃飽但不浪費(fèi)飼料。3.喂料設(shè)備應(yīng)定期清理和消毒，防止飼料污染和疾病傳播。飲水管理飲水質(zhì)量1.提供清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染的飲用水，水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。2.定期檢測(cè)飲用水水質(zhì)，確保水中微生物、重金屬等指標(biāo)符合要求。3.夏季高溫時(shí)，可在飲水中添加適量的維生素C等抗應(yīng)激物質(zhì)，緩解雞只熱應(yīng)激。飲水設(shè)備1.選用合適的飲水設(shè)備，如乳頭式飲水器、水槽式飲水器等，并定期檢查和維護(hù)，確保飲水設(shè)備正常運(yùn)行。2.乳頭式飲水器應(yīng)定期清洗和消毒，防止堵塞和漏水；水槽式飲水器應(yīng)保持清潔，定期換水，防止細(xì)菌滋生。飲水管理1.保證飲水器內(nèi)始終有清潔的飲用水，定期檢查飲水器水位，及時(shí)補(bǔ)充水分。2.定期清洗飲水管道，防止水垢和細(xì)菌滋生，影響飲水質(zhì)量。3.冬季低溫時(shí)，要注意防止飲水結(jié)冰，可采用加熱設(shè)備或添加防凍液等方式保證飲水供應(yīng)。疫病防控防疫制度1.建立健全養(yǎng)殖場(chǎng)防疫制度，嚴(yán)格執(zhí)行人員、車輛、物資等進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒和隔離措施。2.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備專職獸醫(yī)人員，負(fù)責(zé)雞群的疫病防控工作，定期對(duì)雞群進(jìn)行健康檢查和疫病監(jiān)測(cè)。3.加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)員工的防疫意識(shí)培訓(xùn)，提高員工對(duì)疫病防控工作的重視程度，確保各項(xiàng)防疫措施落實(shí)到位。疫苗接種1.根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況，制定科學(xué)合理的疫苗接種計(jì)劃。2.嚴(yán)格按照疫苗使用說(shuō)明書的要求進(jìn)行疫苗接種，確保接種劑量準(zhǔn)確、接種途徑正確。3.做好疫苗接種記錄，包括疫苗名稱、接種日期、接種劑量、接種雞只數(shù)量等信息，以備追溯。消毒管理1.定期對(duì)雞舍、設(shè)備、用具等進(jìn)行消毒，消毒頻率根據(jù)季節(jié)和疫病情況確定。一般每周至少消毒23次，疫病高發(fā)期應(yīng)增加消毒次數(shù)。2.選用合適的消毒劑，如過(guò)氧乙酸、戊二醛、碘伏等，并嚴(yán)格按照消毒劑使用說(shuō)明進(jìn)行配制和使用。3.消毒時(shí)應(yīng)確保消毒徹底，不留死角，對(duì)雞舍地面、墻壁、天花板、設(shè)備表面等進(jìn)行全面消毒。疫病監(jiān)測(cè)與報(bào)告1.定期對(duì)雞群進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，包括采血檢測(cè)、糞便檢測(cè)、抗體檢測(cè)等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病隱患。2.如發(fā)現(xiàn)雞只出現(xiàn)異常癥狀或疑似疫病，應(yīng)立即隔離觀察，并送獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行診斷。確診后，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)，并采取相應(yīng)的防控措施。3.做好疫病防控記錄，包括疫病發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、癥狀、診斷結(jié)果、防控措施等信息，為疫病防控工作提供參考依據(jù)。人員管理人員招聘與培訓(xùn)1.根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)需要，招聘具有相關(guān)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技能的人員。2.對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括養(yǎng)殖場(chǎng)基本情況、飼養(yǎng)管理知識(shí)、疫病防控知識(shí)、安全生產(chǎn)知識(shí)等，確保員工熟悉工作流程和操作規(guī)程。3.定期組織員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)交流活動(dòng)，不斷提高員工的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。崗位職責(zé)1.飼養(yǎng)員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)雞群的日常飼養(yǎng)管理工作，包括喂料、飲水、清糞、通風(fēng)、光照等。觀察雞群健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告異常情況。做好雞舍環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作。協(xié)助獸醫(yī)人員進(jìn)行疫苗接種、疫病防治等工作。2.獸醫(yī)人員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)雞群的疫病防控工作，制定疫苗接種計(jì)劃和疫病防治方案。定期對(duì)雞群進(jìn)行健康檢查和疫病監(jiān)測(cè)，及時(shí)診斷和治療雞只疾病。指導(dǎo)飼養(yǎng)員做好雞舍環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作，監(jiān)督防疫制度的執(zhí)行情況。負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)獸藥、疫苗等物資的管理和使用。3.管理人員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的整體規(guī)劃和生產(chǎn)管理工作，制定年度生產(chǎn)計(jì)劃和目標(biāo)。組織協(xié)調(diào)各崗位人員的工作，確保養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)物資采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理、成本控制等工作。加強(qiáng)與外部相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，保障養(yǎng)殖場(chǎng)的正常運(yùn)營(yíng)。績(jī)效考核1.建立科學(xué)合理的績(jī)效考核制度，對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核。2.績(jī)效考核指