小班健康活動認(rèn)識蔬菜演講人：日期:目錄02活動準(zhǔn)備事項01活動目標(biāo)設(shè)定03活動流程設(shè)計04認(rèn)識方法設(shè)計05互動設(shè)計要點(diǎn)06效果評估方式01PART活動目標(biāo)設(shè)定蔬菜名稱基礎(chǔ)認(rèn)知讓幼兒能夠準(zhǔn)確地說出常見蔬菜的名稱，如西紅柿、黃瓜、白菜等。辨識常見蔬菜通過游戲的方式，幫助幼兒鞏固對蔬菜名稱的記憶，如“蔬菜接龍”、“猜猜我是誰”等。蔬菜名稱游戲引導(dǎo)幼兒根據(jù)蔬菜的顏色、形狀等特點(diǎn)進(jìn)行分類，提高幼兒的分類能力。蔬菜分類活動營養(yǎng)價值的趣味引導(dǎo)營養(yǎng)價值講解通過簡單易懂的方式，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，如維生素、礦物質(zhì)等，并告知這些營養(yǎng)對身體的好處。蔬菜與身體的關(guān)系蔬菜品嘗活動通過生動的案例或故事，讓幼兒理解蔬菜與身體健康的關(guān)系，如“吃胡蘿卜可以讓眼睛更明亮”等。組織幼兒進(jìn)行蔬菜品嘗，讓他們親身感受蔬菜的口感和味道，從而增強(qiáng)對蔬菜的親近感。123培養(yǎng)健康飲食意識蔬菜飲食習(xí)慣培養(yǎng)引導(dǎo)幼兒逐漸養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣，鼓勵他們在日常飲食中多吃蔬菜。01蔬菜食譜制作與家長合作，讓幼兒參與到蔬菜食譜的制定和制作過程中，提高他們的動手能力和創(chuàng)造力。02蔬菜主題餐會定期舉辦以蔬菜為主題的餐會，讓幼兒在愉快的氛圍中品嘗各種蔬菜，增強(qiáng)對蔬菜的喜愛。0302PART活動準(zhǔn)備事項蔬菜實(shí)物與教具選擇實(shí)物大小選擇適合小班孩子觀察的實(shí)物大小，確保每個孩子都能看清。03準(zhǔn)備相應(yīng)的蔬菜卡片、掛圖、圖書等輔助教學(xué)材料。02教具準(zhǔn)備蔬菜種類選擇常見且易于辨識的蔬菜，如西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜等。01確保活動場地平整、無障礙物，避免孩子在活動中摔倒。場地安全對活動場地、蔬菜實(shí)物及相關(guān)教具進(jìn)行徹底清潔和消毒。衛(wèi)生消毒使用安全剪刀、刀具等工具，確保孩子在使用過程中的安全。安全工具安全操作環(huán)境布置消毒方式根據(jù)消毒方式確定適當(dāng)?shù)南緯r間，確保消毒徹底。消毒時間消毒頻率活動前、活動結(jié)束后及道具被污染時及時消毒。采用煮沸、紫外線或化學(xué)消毒劑對互動道具進(jìn)行消毒。互動道具消毒規(guī)范03PART活動流程設(shè)計選取與蔬菜相關(guān)的兒歌，如《蔬菜歌》、《小小菜園》等，讓孩子們在歡快的旋律中進(jìn)入活動。導(dǎo)入環(huán)節(jié)：蔬菜兒歌互動兒歌選擇通過唱、跳、拍手等肢體動作，讓孩子們積極參與兒歌表演，加深對蔬菜的印象。兒歌表演在表演結(jié)束后，老師可以提出與蔬菜相關(guān)的問題，如“兒歌中提到了哪些蔬菜？”、“蔬菜的顏色是什么？”等，引導(dǎo)孩子們思考和回答。提問互動主體環(huán)節(jié)：觀察與分類游戲講解知識在分類的過程中，老師可以向孩子們介紹蔬菜的營養(yǎng)價值、食用部位等知識，提高他們的健康意識。03讓孩子們將蔬菜按照顏色、形狀、種類等特征進(jìn)行分類，幫助他們更好地理解和記憶蔬菜的特點(diǎn)。02分類游戲觀察蔬菜讓孩子們仔細(xì)觀察各種蔬菜，包括它們的顏色、形狀、大小等特征。01延伸環(huán)節(jié)：蔬菜拓印手工準(zhǔn)備各種蔬菜的橫切面或縱切面，讓孩子們用顏料和紙張進(jìn)行拓印。拓印材料老師演示拓印的方法，鼓勵孩子們動手嘗試，體驗拓印的樂趣。手工指導(dǎo)讓孩子們展示自己的作品，分享他們的創(chuàng)意和制作過程，培養(yǎng)他們的自信心和表達(dá)能力。作品展示04PART認(rèn)識方法設(shè)計將不同形狀的蔬菜放在孩子面前，讓孩子觀察蔬菜的顏色、形狀和紋理，并引導(dǎo)孩子描述所看到的蔬菜特征。五感體驗法（看/摸/聞）看讓孩子親手觸摸不同質(zhì)感的蔬菜，感受蔬菜的軟硬、光滑與粗糙，增加對蔬菜的感知。摸讓孩子聞一聞蔬菜的氣味，辨別不同蔬菜的獨(dú)特氣味，提高對蔬菜的熟悉度。聞蔬菜角色扮演互動角色扮演讓孩子扮演不同的蔬菜角色，通過模仿蔬菜的特點(diǎn)和動作，加深對蔬菜的認(rèn)識和喜愛。01蔬菜劇場將蔬菜作為劇場道具，與孩子一起表演蔬菜的故事，讓孩子在玩樂中了解蔬菜的特點(diǎn)。02蔬菜游戲設(shè)計一些與蔬菜相關(guān)的游戲，如“蔬菜蹲”、“蔬菜連連看”等，讓孩子在游戲中鞏固對蔬菜的認(rèn)知。03簡單種植觀察實(shí)驗種植過程讓孩子親自參與蔬菜的種植過程，了解蔬菜的生長環(huán)境和生長周期，培養(yǎng)孩子的觀察力和動手能力。觀察記錄收獲分享引導(dǎo)孩子定期觀察蔬菜的生長情況，并記錄下來，讓孩子了解蔬菜的生長過程，同時鍛煉孩子的表達(dá)能力。在蔬菜成熟時，讓孩子親自采摘并分享成果，讓孩子感受到收獲的喜悅，激發(fā)對蔬菜的喜愛。12305PART互動設(shè)計要點(diǎn)問答式認(rèn)知挑戰(zhàn)通過問答方式，讓孩子們嘗試說出蔬菜的名稱，提高他們對蔬菜的認(rèn)知能力。識別蔬菜名稱設(shè)置有趣的蔬菜知識競賽，讓孩子們在比賽中學(xué)習(xí)蔬菜的相關(guān)知識，如營養(yǎng)價值、生長環(huán)境等。蔬菜知識競賽0102蔬菜拼圖配對游戲讓孩子們通過拼圖游戲，加深對蔬菜形狀和顏色的認(rèn)知，鍛煉他們的觀察能力和手眼協(xié)調(diào)能力。拼圖游戲準(zhǔn)備一些蔬菜卡片，讓孩子們根據(jù)卡片上的蔬菜特征進(jìn)行配對，提高他們的分類和辨識能力。配對游戲餐盤搭配讓孩子們模擬搭配健康餐盤，將不同種類的蔬菜擺放在餐盤上，培養(yǎng)他們的飲食搭配能力和健康飲食習(xí)慣。健康餐盤模擬搭配01角色扮演可以讓孩子們扮演小廚師或營養(yǎng)師的角色，讓他們更加積極地參與到蔬菜的搭配和制作過程中來。0206PART效果評估方式統(tǒng)計幼兒參與活動的次數(shù)和主動舉手回答問題的次數(shù)。幼兒參與度記錄表觀察記錄幼兒參與活動的積極性記錄幼兒能夠識別蔬菜的名稱、特點(diǎn)、生長環(huán)境等信息的數(shù)量。評估幼兒對蔬菜的認(rèn)知程度評估幼兒在活動中的表現(xiàn)，如是否專注、認(rèn)真、愉快等。記錄幼兒參與活動的表現(xiàn)和情緒蔬菜認(rèn)知成果展示展示幼兒的實(shí)踐成果如讓幼兒嘗試種植蔬菜，觀察幼兒的實(shí)踐能力和對蔬菜生長過程的了解。03如蔬菜知識競賽、蔬菜問答等，檢驗幼兒對蔬菜知識的掌握情況。02展示幼兒的學(xué)習(xí)成果展示幼兒的蔬菜認(rèn)知作品如蔬菜畫、蔬菜拼圖、蔬菜卡片等，反映幼兒對蔬菜的認(rèn)知和創(chuàng)造力。01家長反饋收集機(jī)制與家長溝通幼兒參與