標準解讀

《T/CCOA 26-2020 特級亞麻籽油》標準由中國商業(yè)聯(lián)合會提出并歸口,旨在規(guī)范特級亞麻籽油的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。該標準詳細規(guī)定了特級亞麻籽油的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、運輸和貯存等方面的要求。

在技術要求方面,標準明確了特級亞麻籽油的感官指標,包括色澤、氣味、滋味等特性;理化指標則涵蓋了酸價、過氧化值、水分及揮發(fā)物含量等關鍵參數(shù)。此外,還對污染物限量(如鉛)、真菌毒素限量(如黃曲霉毒素B1)進行了嚴格限定,并且對于農(nóng)藥殘留也提出了明確的要求,確保產(chǎn)品的安全性。

試驗方法部分提供了具體的檢測手段與步驟,用于驗證產(chǎn)品是否符合上述各項指標的規(guī)定。這些方法包括但不限于滴定法測定酸價、氣相色譜法分析脂肪酸組成等科學手段。

檢驗規(guī)則部分描述了批次管理、抽樣方式及合格判定準則等內(nèi)容,為企業(yè)實施質(zhì)量控制提供指導。同時,標準還強調(diào)了標簽標識的重要性,要求清晰標注產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準編號等信息,以保障消費者權益。

關于包裝、運輸和貯存,則是根據(jù)亞麻籽油的特點提出了相應建議,比如使用不透光容器密封保存,避免高溫直射或冷凍環(huán)境,以維持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。


如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-12-21 頒布
  • 2021-03-01 實施
?正版授權
T/CCOA 26-2020特級亞麻籽油_第1頁
T/CCOA 26-2020特級亞麻籽油_第2頁
T/CCOA 26-2020特級亞麻籽油_第3頁
T/CCOA 26-2020特級亞麻籽油_第4頁
免費預覽已結束,剩余8頁可下載查看

下載本文檔

T/CCOA 26-2020特級亞麻籽油-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS6720010

CCSX.14.

團體標準

T/CCOA26—2020

特級亞麻籽油

Specialgradeflaxseedoil

2020-12-21發(fā)布2021-03-01實施

中國糧油學會發(fā)布

本標準由中國糧油學會制定其著作權為中國糧油學會所有除了用于國家法律許可

,。

范圍或事先得到中國糧油學會的許可外不允許以任何形式再復制本標準如果關于本標

,。

準有任何著作權/版權或相關咨詢請聯(lián)系中國糧油學會或本標準出版社

,!

中國糧油學會簡稱是中國科學技術協(xié)會領

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導下的全國性一級學會掛靠國家糧食和物資儲備局是以從事糧食和油脂科學研究工業(yè)生

,,、

產(chǎn)的高中級科技人員和企業(yè)家為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)跨部門的群眾性學術團體

、、。

地址北京市西城區(qū)百萬莊大街號郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網(wǎng)址

:

T/CCOA26—2020

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

本文件由中國糧油學會提出

本文件起草單位中糧工科西安國際工程有限公司蘭州潤民糧油有限公司益海嘉里金龍魚糧

:()、、

油食品股份有限公司錫林郭勒盟紅井源油脂有限責任公司榮海生物科技有限公司豐益上海生物

、、、()

技術研發(fā)有限公司大同市華建油脂有限責任公司河北馨特生物科技有限公司上海東錦食品集團有

、、、

限公司內(nèi)蒙古金格勒食品有限公司青島德慧海洋生物科技有限公司菏澤中禾健元生物科技有限公

、、、

司山西寶山鼎盛科技有限公司

、。

本文件主要起草人魏冰楊敬東孟橘張小勇王明娟賀江徐榮潘坤馮功周盛敏程永宏

:、、、、、、、、、、、

蔡愈杭孫彬儲明合白玉龍王瑞萍易剛于志明儲文賓王麗忠

、、、、、、、、。

T/CCOA26—2020

特級亞麻籽油

1范圍

本文件規(guī)定了特級亞麻籽油的術語和定義質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標簽和標識包裝儲

、、、、、、

存運輸和銷售的要求

、。

本文件適用于特級亞麻籽油商品

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準植物油

GB2716

食品安全國家標準食品中苯并芘的測定

GB5009.27(a)

食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標準食品中維生素的測定

GB5009.82A、D、E

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB5009.236

食品安全國家標準食品中反式脂肪酸的測定

GB5009.257

食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測定

GB5009.262

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

動植物油脂折光指數(shù)的測定

GB/T5527

動植物油脂碘值的測定

GB/T5532

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

食品安全國家標準食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB8955

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用,未經(jīng)授權,嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等,侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論