背景分析規劃建議項目效應項目思考項目運營市場分析2014-2021年中國咖啡行業市場規模增長市場分析中國青島受眾分析隨著咖啡市場及咖啡經濟的火熱，人群對咖啡文化的關注度逐步提高。受眾分析從受眾人群來看，女性撐起了咖啡消費市場：女性消費金額占比繼續上升至65%，25至40歲年齡段的職業女性是咖啡消費的絕對主力。Z世代新勢力正在入場，其消費金額占比上升了2.3個百分點，達到8.6%。此上人群呈現較強先鋒性及時尚型與大鮑島文化休閑街區所面向的年輕消費客群屬性相符。受眾人群性別分布受眾分析從受眾人群興趣愛好分布來看，咖啡愛好者這一受眾人群興趣廣泛，多是斜杠青年，且多具有固定的興趣圈層，具有較強的傳播能力與社交能力，此類受眾人群對于大鮑島文化休閑街區的青年友好發展具有積極意義，同時也是目前街區內其他業態的優質對口型消費群體。落位地分析新派里院生活體驗示范區翻開寬厚里的歷史大鮑島百年前就是市井場景濃縮地記錄了寬厚里本土平民化的生活圖景是寬厚里老城發展的根與魂以里院為代表的生活空間撫育了一代又一代寬厚里人也積淀著一座城的商業文化與歷史底蘊寄托著老寬厚里人無限的期冀落位地分析交通區位情況落位地分析里院文化大鮑島區域內的里院建筑，是寬厚里本土原真生活的最佳集中展示。寬厚里里院親歷寬厚里的開埠與發展，見證了老城的繁華與式微。里院具有原汁原味的寬厚里特色，與厚重的寬厚里文化、自主文化，收藏著老寬厚里世俗生活的煙火氣，咖啡博物館與此結合，可進一步展現寬厚里特色，及寬厚里新風味、新姿態。因此，在這個島城最具文化氣質的集聚地，我們期待借此機會，以咖啡業態運營與文化傳播為契機，打造更具個性化的青年文化空間，激活整個街區，鍛造城市文化icon。02項目思考項目愿景全景呈現以品牌聚合，與人群融合，建立一種新生活方式社區中心。不斷實踐未來寬厚里新青年城市文化生活的美好想象。項目意義為什么要做里院咖啡文化載體項目呈現如何做？里院咖啡文化融合體驗里院咖啡文化融合體驗項目呈現策略小結策略小結以咖啡博物館為核心共建咖啡文化體驗地以咖啡博物館為紐帶共創城市文化聚集地以咖啡博物館載體鍛造城市文化名片03規劃建議將咖啡博物館設計與里院文化特色完美結合，將寬厚里人文風情與禮物脈絡梳理進空間規劃讓整座城市為之傾倒。03超脫的服務功能服務城市：文化空間提現街區與城市的氣質及服務用戶：從空間-商品-服務，為用戶提供超脫預期的體驗，引領用戶打開全新的大鮑島文化休閑街區生活方式。02持續式青年文化引擎 接多維青年文化圈層，以大鮑島里院為承載空 04可持續生長的潮流活動源點大鮑島。空間功能規劃空間氛圍布置整體使用中古風格家具陳設，與老洋房融為一體，讓人置身于歲月的洗禮，享受一份安穩與沉靜。運營內容設置咖啡文化展展示咖啡的起源與歷史，在彌漫著咖啡香氣的空間里，細細感受咖啡前世今生的魅力。同時也設置餐位，為客戶提供零距離接觸和體驗商品的條件。運營內容設置咖啡軟飲販賣日間運營以咖啡為主，包含手沖咖啡、新中式創意咖啡、原創藝術甜品、健康簡餐，精心挑選適合的器皿去裝飾這份儀式感。以咖啡餐飲作為人流的導入口，提供一個交流空間。運營內容設置微醺音樂LIVE晚上變為小酒館，以自釀酒為特色，同時提供精釀啤酒、雞尾酒、威士忌等，日常有主理人的即興表演，也以此聚集熱愛音樂的人，不定期舉辦現場音樂會、舞會。運營內容設置ARTLAB美學俱樂部聚集工藝匠人、藝術家、設計師合作，定期組織藝術美學工作坊。包含花藝、咖啡、調香、琺瑯、雕版畫、皮具等。運營內容設置ARTSTORE藝術商店藝術品商店，精選獨立設計師品牌展銷、古董家居、油畫、以及獨立開發、研創的藝術衍生品等。運營內容設置SHOWYARD院秀展示場打造SHOWYARD「展示場」廠牌，聯合優秀獨立品牌，定期舉辦咖啡生活節、創意市集。聯合國內外優秀的藝術家、策展人、品牌商，定期舉辦藝術展、時尚發布會等。04規劃建議運營方式咖啡+文化+跨界青年文化生活聚集地常態化內容運營大鮑島咖啡文化生活節以大鮑島文化休閑街區為據點，將咖啡文化與新青年文化結合，打造咖啡文化生活節IP。整合內部資源，聯合周邊商家共同參與，對外擴展外部資源，將人、節、場相結合，真正形成城市文化icon。常態化內容運營大鮑島文化創意市集根據時下潮流發展，策劃當期文化主題，開展咖啡及創意類市集。聯合周邊商戶，進行咖啡餐飲文創售賣，打造跨界聯名商品，同時融入文化場景體驗，將多種體驗內容結合。常態化內容運營大鮑島文化創意活動日常充分發揮大鮑島咖啡博物館的空間作用，利用咖啡社交屬性，凝聚城市社群文化，與創意品牌攜手，召集城市文化玩家，進行具有一定專業性的定向內容打造與交流。常態化內容運營大鮑島青年文化社交平臺運營通過新媒體傳播，讓大鮑島咖啡博物館成為寬厚里咖啡文化及潮流文化傳播的首發站。除了各項落地活動之外，還將配套12號專屬社交平臺運營，矩陣式發聲，形成傳播聲量。平面視覺呈現平面視覺呈現方向2：藝術手繪彰顯創意統一化組織管理寬厚里新青年文創發展聯盟寬厚里新青年文創發展聯盟QingDaoYoungCultureUnion打造矩陣式組織體系實現咖啡博物館項目未來更廣闊的平臺作用統一化組織管理資源共享文化共創視覺共通共享平臺與流量，形成文化生態圈共同參與營銷傳播，擴大影響力共同彰顯文化調性，占據人群心智統一化組織管理新青年文創發展聯盟新青年文創發展聯盟大鮑島咖啡博物館05項目效應05項目效應文化力文化力激活城市文化力提升城市文化吸引力提升城市文化吸引力激發文化活力動能塑造城市文化激發文化活力動能塑造城市文化IP場景力場景力助力區域場景力帶動經濟收入帶動經濟收入構建生活新場景打造文化街區構建生活新場景打造文化街區力增強人群凝聚力力當代藝術能量場當代藝術能量場文創工作者聚集地先鋒文化交流平臺城市青年烏托邦文創工作者聚集地先鋒文化交流平臺城市青年烏托邦力彰顯個性品牌力力打造自主品牌IP擴大品牌影響力打造自主品牌IP擴大品牌影響力表達品牌調性展示品牌實力表達品牌調性展示品牌實力資源力聯結多方資源力資源力達成資源共享陣地達成資源共享陣地吸納優