餐廳承包制合同范本?合同編號：[具體編號]發包方（甲方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯系方式：[甲方聯系電話]承包方（乙方）：名稱：[乙方公司全稱或個人姓名]法定代表人：[乙方法人姓名或個人姓名]地址：[乙方公司地址或個人住址]聯系方式：[乙方聯系電話]鑒于甲方擁有餐廳的經營權，乙方具備經營餐廳的專業能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將其餐廳承包給乙方經營事宜達成如下協議：一、承包餐廳基本情況1.餐廳位置：位于[詳細地址]，建筑面積為[X]平方米，餐廳內設有用餐區域、廚房、儲物間等功能區域，具體布局見附件一《餐廳平面圖》。2.餐廳設施設備：包括但不限于桌椅、餐具、廚房設備（如爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏設備等）、空調、照明設備、收銀系統等，具體設施設備清單見附件二《餐廳設施設備清單》。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[結束日期]止，共計[X]年/月。承包期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[延續期限]。三、承包費用及支付方式1.承包費用乙方應向甲方支付的承包費用為每月人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方經營餐廳所需的場地租金、設施設備使用費用、人員工資、水電費、食材采購費、餐廳運營管理費等一切與餐廳經營相關的費用，但不包括甲方因本餐廳經營產生的稅費。2.支付方式乙方應在每月[具體支付日期]前，將當月承包費用以銀行轉賬方式支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方賬戶信息如下：開戶銀行：[銀行名稱]銀行賬號：[賬號]賬戶名稱：[賬戶全稱]四、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權監督乙方對餐廳的經營管理活動，確保乙方的經營行為符合法律法規及本合同約定。有權按照本合同約定收取承包費用及其他相關費用。對餐廳的重大改造、裝修等事項有知情權和審核權。2.義務保證餐廳場地及現有設施設備符合國家相關安全、衛生標準，并在承包期內持續保持。協助乙方辦理餐廳經營所需的各類證照，如營業執照、食品經營許可證等，相關費用由乙方承擔。在承包期內，非因乙方原因導致餐廳場地及設施設備出現損壞或故障的，甲方應及時進行維修或更換，確保餐廳正常經營。（二）乙方權利與義務1.權利在承包期內，有權自主經營餐廳，包括但不限于制定菜品、定價、促銷活動等，但經營活動應符合法律法規及本合同約定。有權使用餐廳現有的設施設備、場地等資源進行合法經營。在經營過程中，對于甲方提供的不合理要求或干預，乙方有權提出異議并拒絕執行。2.義務按照本合同約定按時足額支付承包費用及其他相關費用。遵守國家法律法規及食品安全、衛生等相關規定，確保餐廳經營活動合法合規，為顧客提供安全、衛生、優質的餐飲服務。負責餐廳的日常經營管理，包括但不限于人員招聘、培訓、辭退，食材采購、加工、儲存，餐廳清潔、消毒等工作，確保餐廳正常運營。合理使用餐廳的設施設備，定期進行維護保養，如因乙方使用不當造成設施設備損壞的，乙方應負責維修或賠償。不得擅自改變餐廳的主體結構和用途，如需對餐廳進行裝修、改造等，應事先書面通知甲方并經甲方書面同意，相關費用由乙方承擔。裝修、改造方案應符合國家相關標準和規定。在承包期內，自行承擔餐廳經營過程中的一切債權債務，因乙方經營行為導致的任何糾紛、投訴、賠償等，均由乙方負責處理并承擔相應責任。定期向甲方報送餐廳經營情況報表，包括但不限于營業收入、成本支出、利潤等情況，報表應真實、準確、完整。五、食材采購與質量控制1.食材采購乙方應自行負責餐廳食材的采購工作，確保食材的新鮮、安全、衛生。乙方應選擇具有合法資質的供應商進行采購，并與供應商簽訂采購合同，明確雙方的權利義務。采購合同副本應提交甲方備案。2.質量控制乙方應建立嚴格的食材質量檢驗制度，對采購的食材進行逐批檢驗，確保食材符合國家相關食品安全標準。甲方有權對乙方采購的食材質量進行抽查，如發現食材存在質量問題，乙方應立即停止使用該批次食材，并采取相應的整改措施，由此產生的一切損失由乙方承擔。六、食品安全與衛生管理1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關衛生標準，建立健全食品安全與衛生管理制度，配備必要的食品安全管理人員和衛生設施設備。2.定期對餐廳員工進行食品安全與衛生知識培訓，確保員工掌握相關操作規范和要求。3.按照規定對餐廳進行清潔、消毒，保持餐廳環境整潔衛生。餐飲具使用前應洗凈、消毒，符合國家衛生標準。4.如發生食品安全事故或衛生問題，乙方應立即采取措施進行處理，并及時向甲方及相關監管部門報告。因食品安全事故或衛生問題給甲方或第三方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。七、人員管理1.乙方自行負責餐廳員工的招聘、培訓、辭退等工作，并與員工簽訂勞動合同，明確雙方的權利義務。乙方應按照國家法律法規及本合同約定支付員工工資、福利等費用。2.乙方應確保員工遵守國家法律法規及餐廳的各項規章制度，不得從事違法違規行為。因乙方員工原因導致的任何糾紛、投訴、賠償等，均由乙方負責處理并承擔相應責任。3.甲方有權對乙方的人員管理情況進行監督檢查，如發現乙方存在人員管理不善等問題，有權要求乙方進行整改。八、違約責任1.若乙方未按照本合同約定按時足額支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本合同，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應按照承包費用總額的[X%]向甲方支付賠償金。2.若乙方違反國家法律法規及本合同約定經營餐廳，導致甲方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任。包括但不限于因乙方經營行為引發的行政處罰、民事賠償、聲譽損失等。3.若乙方擅自改變餐廳的主體結構、用途或未經甲方書面同意對餐廳進行裝修、改造，甲方有權要求乙方恢復原狀，并賠償因此給甲方造成的損失。4.若甲方未按照本合同約定履行義務，導致乙方無法正常經營或遭受損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。5.如一方違反本合同約定的其他條款，應按照給對方造成的損失承擔賠償責任，并支付違約金人民幣[X]元。九、合同變更與解除1.經雙方協商一致，可以書面形式變更或解除本合同。2.若出現下列情形之一，一方有權解除本合同：因不可抗力致使本合同無法繼續履行的；一方嚴重違反本合同約定，經另一方書面通知后在合理期限內仍未改正的；本合同約定的解除條件成就的。3.合同解除或終止后，雙方應按照法律法規及本合同約定進行清算。乙方應在合同解除或終止之日起[X]日內，將餐廳場地及設施設備完好無損地交還甲方，并結清所有費用。十、爭議解決本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：_