標準解讀

《db31/t 378-2018 旅館服務質量要求》與《db31/t 378-2007》相比，在多個方面進行了更新和細化，以適應當前旅館行業的發展趨勢和服務需求。具體變化包括但不限于以下幾點：

  1. 服務理念的更新：新標準更加注重顧客體驗，強調了個性化服務的重要性，并對員工的服務態度、專業技能提出了更高的要求。
  2. 設施設備的要求提升：對于客房內的設施設備以及公共區域的配置，《db31/t 378-2018》給出了更為詳細的規定，比如增加了對無障礙設施的具體要求，確保所有客人都能享受到便利。
  3. 安全健康管理加強：新版標準中特別強調了食品安全管理、消防安全措施及衛生清潔等方面的內容，要求旅館必須建立完善的安全健康管理體系。
  4. 信息化服務水平提高：隨著信息技術的發展，《db31/t 378-2018》鼓勵旅館采用先進的信息管理系統來優化服務流程，如在線預訂系統、智能門鎖等，以提供更加便捷高效的服務。
  5. 環境保護意識增強：新版標準還加入了關于節能減排、綠色采購等方面的指導原則，倡導旅館采取可持續發展的經營方式。

這些調整反映了近年來旅游業發展過程中出現的新情況新問題，旨在通過制定更嚴格的標準來推動整個行業的進步與發展。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2018-12-25 頒布
  • 2019-04-01 實施
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文檔簡介

ICS03200

A12.

備案號61367—2019

:

上海市地方標準

DB31/T378—2018

代替

DB31/T378—2007

旅館服務質量要求

Requirementsonqualityofhotelservice

2018-12-25發布2019-04-01實施

上海市市場監督管理局發布

上海市地方標準

旅館服務質量要求

DB31/T378—2018

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20198

*

書號

:155066·5-0840

版權專有侵權必究

DB31/T378—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替與相比主要技術變化如下

DB31/T378—2007,DB31/T378—2007:

明確了旅館的概念和范圍

———;

新增了基本要求服務要求安全要求衛生要求環境要求從業人員要求管理要求等部分相

———、、、、、、

關要求

。

本標準由上海市旅游局提出并組織實施

。

本標準由上海市旅游標準化技術委員會歸口

。

本標準起草單位上海市文化旅游局上海財經大學

:、。

本標準主要起草人丁振文寇云鳳何建民翁長茂林希茜周琛雯

:、、、、、。

本標準的歷次版本發布情況為

:

———DB31/T378—2007。

Ⅰ

DB31/T378—2018

旅館服務質量要求

1范圍

本標準規定了旅館服務的基本要求服務要求安全要求衛生要求環境要求從業人員要求管理

、、、、、、

要求

。

本標準適用于在上海市行政區域內的旅館

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改內容適用于本文件

。,()。

聲環境質量標準

GB3096

生活飲用水衛生標準

GB5749

公共信息圖形符號第部分通用符號

GB/T10001.11:

標志用公共信息圖形符號第部分旅游休閑符號

GB/T10001.22:

室內空氣質量標準

GB/T18883

民用建筑工程室內環境污染控制規范

GB50325

鼠害與蟲害預防與控制技術規范第部分鼠害防制

DB31/330.11:

鼠害與蟲害預防與控制技術規范第部分蚊蟲防制

DB31/330.22:

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

旅館hotel

以為旅客提供住宿服務為主要功能并可以提供相關附屬設施和服務的作為公共住宿服務機構的

,

營業場所包括旅社賓館飯店酒店度假村培訓中心招待所公寓式酒店等

,、、、、、、、。

4基本要求

41應按照國家和上海市的有關規定取得治安衛生消防環保等相關許可并辦理營業執照

.,、、、,。

42應提供安全衛生整潔的環境與規范的服務

.、、。

43設施應布局合理方便旅客

.,。

44為旅客提供的設施服務項目價格等信息應規范清晰明示

.、、、。

45應按照約定或者慣例提供質價相符的服務在旅客入住前應告知旅客旅館的房價退房時間等

.。,、

信息并請旅客確認

,。

46從業人員應遵紀守法誠信待客有良好的服務意識服務知識與職業技能

.,,、。

47建筑附屬設施

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