烘培師學徒協議書?甲方（師傅）：姓名：______________________身份證號碼：______________________地址：______________________聯系方式：______________________乙方（學徒）：姓名：______________________身份證號碼：______________________地址：______________________聯系方式：______________________鑒于乙方有志于成為一名專業的烘焙師，甲方具備豐富的烘焙經驗和專業技能，愿意收乙方為學徒，傳授烘焙技藝。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，達成如下協議：一、協議目的本協議旨在明確雙方在學徒期間的權利義務，確保乙方能夠在甲方的指導下系統學習烘焙技能，提高烘焙水平，為將來從事烘焙行業打下堅實基礎。二、標的物或服務具體描述1.烘焙技能培訓甲方將向乙方傳授各類烘焙產品的制作工藝，包括但不限于面包、蛋糕、餅干、點心等。詳細講解烘焙原料的特性、選擇和使用方法，以及烘焙工具和設備的操作技巧。指導乙方掌握烘焙過程中的溫度、時間、濕度等關鍵因素的控制，確保產品質量穩定。2.實踐操作指導安排乙方參與甲方烘焙工作室的日常生產工作，讓乙方在實踐中鞏固所學知識和技能。針對乙方在實踐操作中遇到的問題，甲方及時給予指導和糾正，幫助乙方不斷提高操作水平。3.行業知識傳授向乙方介紹烘焙行業的發展動態、市場需求和競爭狀況，使乙方對行業有全面的了解。分享甲方在烘焙行業的經驗和心得，包括客戶溝通技巧、店鋪經營管理等方面的知識。三、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權要求乙方遵守本協議及烘焙工作室的各項規章制度。對乙方的學習和工作表現進行監督和考核，根據考核結果決定是否繼續提供培訓或調整培訓內容。在乙方違反本協議或烘焙工作室規章制度時，有權采取相應的措施，包括但不限于警告、暫停培訓、解除協議等。2.義務按照本協議約定，為乙方提供系統、專業的烘焙技能培訓和實踐指導。為乙方提供必要的烘焙工具、設備和原料，確保乙方能夠正常開展學習和實踐操作。定期對乙方的學習和工作情況進行評估和反饋，幫助乙方發現問題并及時改進。尊重乙方的人格尊嚴和勞動成果，不得歧視、虐待或不合理地對待乙方。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定接受甲方的烘焙技能培訓和實踐指導。在學習和實踐過程中，有權向甲方提出疑問和建議，要求甲方給予解答和支持。在遵守本協議和烘焙工作室規章制度的前提下，享有參與工作室相關活動和獲得相應勞動報酬（如有）的權利。2.義務遵守本協議及烘焙工作室的各項規章制度，服從甲方的工作安排和管理。認真學習烘焙技能，勤奮實踐，按時完成甲方布置的學習任務和工作要求。愛護甲方提供的烘焙工具、設備和原料，如有損壞或丟失，應照價賠償。保守甲方的商業秘密和技術秘密，不得向任何第三方泄露或用于與本協議無關的目的。在學徒期間，未經甲方書面同意，不得在其他任何地方從事與烘焙相關的工作或學習。四、培訓期限與工作時間1.培訓期限本協議約定的學徒期為______個月，自______年______月______日起至______年______月______日止。培訓期滿后，雙方可根據乙方的學習情況和雙方意愿協商是否續簽協議或調整合作方式。2.工作時間乙方應按照甲方烘焙工作室的工作時間安排進行學習和實踐操作。通常情況下，工作時間為每周______天，每天工作______小時。但甲方有權根據業務需要適當調整工作時間，乙方應予以配合。在工作時間內，乙方應全身心投入學習和工作，不得擅自離崗或從事與工作無關的事情。五、勞動報酬（如有）1.報酬標準經雙方協商一致，在學徒期間，甲方將根據乙方的工作表現和實際貢獻，酌情給予乙方一定的勞動報酬。勞動報酬的具體金額為每月______元，支付方式為______（現金/銀行轉賬），支付時間為每月______日。2.報酬調整甲方有權根據乙方的工作表現、市場行情及烘焙工作室的經營狀況等因素，對勞動報酬進行適當調整。調整前，甲方將提前______天通知乙方。六、保密條款1.商業秘密范圍乙方在學徒期間所知悉的甲方烘焙工作室的商業秘密包括但不限于：產品配方、制作工藝、客戶信息、營銷計劃、財務數據等。這些商業秘密是甲方的核心資產，對甲方的經營和發展具有重要意義。2.保密義務乙方應嚴格保守甲方的商業秘密，未經甲方書面同意，不得向任何第三方披露、使用或允許第三方使用甲方的商業秘密。即使在學徒期結束后，乙方仍應繼續履行保密義務，保密期限為自本協議終止之日起______年。3.違約責任若乙方違反保密條款，應向甲方支付違約金______元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方的違約行為給甲方造成重大損失或構成犯罪的，甲方將依法追究乙方的法律責任。七、知識產權歸屬1.在學徒期間，乙方因學習和實踐所產生的與烘焙相關的知識產權，包括但不限于烘焙產品的配方、工藝、設計、商標等，其知識產權歸甲方所有。2.乙方應積極配合甲方申請相關知識產權，并提供必要的協助和支持。未經甲方書面同意，乙方不得擅自將其在學徒期間所產生的知識產權用于任何其他目的或轉讓給第三方。八、培訓考核與結業1.考核方式甲方將定期對乙方的烘焙技能進行考核，考核方式包括理論考試和實踐操作考核。理論考試主要考查乙方對烘焙知識的掌握程度，實踐操作考核主要評估乙方的實際操作能力和產品質量。2.考核標準考核標準將根據烘焙行業的通用標準和甲方烘焙工作室的實際要求制定。乙方在理論考試和實踐操作考核中均需達到______分（滿分______分）以上，視為考核合格。3.結業證書若乙方在學徒期滿且考核合格，甲方將為乙方頒發結業證書，以證明乙方在學徒期間完成了規定的學習任務，具備了一定的烘焙技能水平。結業證書僅作為乙方在學徒期間學習成果的證明，不代表乙方具備獨立從事烘焙工作的資格。九、協議變更與解除1.協議變更在本協議履行期間，如有需要變更協議內容，雙方應協商一致，并簽訂書面協議。變更后的協議內容作為本協議的補充，與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以提前解除本協議。解除協議時，雙方應按照本協議的約定進行結算和交接。若乙方違反本協議約定，甲方有權提前解除協議，并要求乙方承擔相應的違約責任。若甲方違反本協議約定，未按照協議提供培訓或其他服務，乙方有權提前解除協議，并要求甲方退還已收取的費用（如有），同時賠償乙方因此遭受的損失。十、違約責任1.若甲方未按照本協議約定提供培訓或其他服務，應退還乙方已支付的費用（如有），并按照未履行部分的比例向乙方支付違約金。違約金的具體金額為未履行部分費用的______%。2.若乙方違反本協議約定，未按時完成學習任務、違反工作紀律或泄露甲方商業秘密等，甲方有權扣除乙方相應的勞動報酬（如有），并要求乙方支付違約金。違約金的具體金額為______元。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方還應承擔賠償責任。3.任何一方違反本協議約定，應承擔對方為實現債權而支付的合理費用，包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費等。十一、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十二、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法