DB46ICS65.150B52備案號(hào)：23415-2008海南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB46/T129—2008南美白對(duì)蝦苗種繁育技術(shù)規(guī)程海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB46/T129—2008前言本標(biāo)準(zhǔn)制定的目的在于加強(qiáng)南美白對(duì)蝦苗種繁育技術(shù)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，以利于提高苗種繁育技術(shù)水平，促進(jìn)南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本標(biāo)準(zhǔn)由海南省海洋與漁業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：海南省水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉天密、李向民、沈銘輝。IDB46/T129—2008南美白對(duì)蝦苗種繁育技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南美白對(duì)蝦（LitopenaeusvannameiBoone）苗種繁育的環(huán)境條件、主要設(shè)施、繁育技術(shù)、病害防治和蝦苗的出池及運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于南美白對(duì)蝦苗種繁育。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款，凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量3環(huán)境條件水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，幼體培育用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的規(guī)定。生產(chǎn)用水應(yīng)經(jīng)沉淀、砂濾凈化處理后使用。海水鹽度26～35，pH值7.8～8.5，化學(xué)耗氧量1mg/L以下，氨氮含量0.05mg/L以下，溶解氧含量保持5mg/L以上。⑵育苗場(chǎng)環(huán)境育苗場(chǎng)應(yīng)選擇海流暢通，附近無(wú)污染源，海水懸浮物少，進(jìn)排水方便，通訊、交通便利，電力、淡水供應(yīng)充足的海區(qū)。4.3控溫系統(tǒng)（或設(shè)施）：根據(jù)育苗場(chǎng)培育池（或育苗池）水體的大小，配置2套熱水鍋爐。5.1.1親蝦的來(lái)源：從國(guó)外引進(jìn)或國(guó)內(nèi)良種場(chǎng)購(gòu)進(jìn)性成熟或未成熟的后備親蝦；雌、雄親蝦應(yīng)來(lái)源于不同的群體，避免近親繁殖。5.1.2親蝦的質(zhì)量：養(yǎng)殖日齡：雌蝦≥270天，雄蝦≥300天；個(gè)體規(guī)格：雌蝦體長(zhǎng)≥15cm，1DB46/T129—2008體重≥43g，雄蝦個(gè)體≥14cm，體重≥38g；體表光滑，色澤鮮艷，胃腸充滿食物，活力強(qiáng)，不攜帶WSSV、TSV、IHHNV和IMNV。5.2親蝦培育5.2.1親蝦培育室：有調(diào)光、控溫、防風(fēng)雨和通風(fēng)的功能5.2.2親蝦培育池：水泥池，面積大約在30～60㎡，池深90～120cm，可分為兩種類型：一種是圓形池,另一種是長(zhǎng)方形池，池底設(shè)有排水孔，向一邊或中間傾斜，坡度為2%～3%。培育池上方安裝4～6支功率為40W的日光燈管。5.2.3產(chǎn)卵孵化池：室內(nèi)水泥池，正方形或長(zhǎng)方形，容積為10～30m，池深130～150cm。35.2.4親蝦暫養(yǎng)：雌、雄親蝦分池暫養(yǎng)，暫養(yǎng)密度為10-15尾/㎡。暫養(yǎng)池水溫與親蝦運(yùn)輸?shù)乃疁匾恢禄蛏愿?.5℃，鹽度差小于3，光照強(qiáng)度控制在500～1000Lx。暫養(yǎng)時(shí)間一般為15天左右，待親蝦的攝食和活力恢復(fù)正常后，轉(zhuǎn)入培育池中進(jìn)行促熟培育。5.2.5親蝦促熟培育5.2.5.1親蝦培育密度：培育密度10～15尾/㎡。5.2.5.2雌、雄比例：雌、雄親蝦比例為1:1～1:1.5。5.2.5.3摘除眼柄：用燒紅的止血鉗鑷燙雌性親蝦單側(cè)眼柄，眼柄被鑷灼至扁焦即可。5.2.5.4日常管理5.2.5.4.1水溫：培育池水溫28℃～29℃。5.2.5.4.2充氣量：沿池周邊每50～60cm設(shè)一個(gè)氣石，充氣呈沸騰狀。5.2.5.4.3光照強(qiáng)度：培育池白天光照強(qiáng)度控制在500～1000Lx。5.2.5.4.4餌料與投喂：投餌要按時(shí)適量，以滿足親蝦攝食為原則。每天投喂量為親蝦總體重的10－15%（餌料以濕重計(jì)），每天分別在8:00、16:00、23:00各喂一次。上午、下午投喂量應(yīng)多一些，占投喂量的4/5。投餌時(shí)，應(yīng)沿池邊多點(diǎn)投喂，避免親蝦攝食不均。餌料的種類以沙蠶、牡蠣、烏賊等鮮活餌料為主（其中沙蠶應(yīng)占總量的30%以上），添加少量的維生素E、C，兼投適量的親蝦專用人工配合飼料。5.2.5.4.5吸污與換水：培育池水深50～60cm。親蝦摘除眼柄后，2天內(nèi)不換水，以后每天換水1次，每天8:00開始吸污，用虹吸方法吸去殘餌和親蝦的排泄物，更換新水，日換水率50～80％。加注新鮮海水的水溫與原培育水溫接近，溫差不超過1℃。親蝦催熟培育一段時(shí)間后，可移池培育。5.3.1親蝦交配：親蝦催熟培育4～7天后，每天檢查親蝦性腺發(fā)育情況。性腺成熟的雌蝦，從背面觀，卵巢飽滿，呈桔紅色，前葉伸至胃區(qū)，略呈V字形。每天8:00～9:00挑選性腺成熟的雌蝦移入雄蝦培育池中讓其自行交配。白天光照強(qiáng)度500～1000Lx。夜晚開啟交配池上方的日光燈，光照強(qiáng)度保持在200～300Lx。5.3.2.1產(chǎn)卵環(huán)境：產(chǎn)卵池經(jīng)漂白精、高錳酸鉀或福爾馬林等消毒劑嚴(yán)格消毒，用潔凈海水沖洗干凈后，注入海水1.0～1.3m。加入乙二胺四乙酸二鈉（EDTA二鈉），使其在水中的2DB46/T129—20085.3.4.2充氣量：孵化池中氣石1個(gè)/m，充氣使水呈微波狀。25.3.4.3孵化管理：受精卵的孵化水溫保持28～30℃，每小時(shí)推卵一次，將沉底的卵輕輕翻動(dòng)起來(lái)。在孵化過程中應(yīng)及時(shí)用網(wǎng)把臟物撈出，并檢查胚胎發(fā)育情況。孵化時(shí)間12-13小時(shí)。5.4無(wú)節(jié)幼體的收集與計(jì)數(shù)5.4.1無(wú)節(jié)幼體的收集：無(wú)節(jié)幼體全部孵化后,用200目篩絹網(wǎng)包裹的排水器將孵化池的水位排至50～60㎝,在幼體收集槽中用200目的篩絹網(wǎng)箱收集無(wú)節(jié)幼體,除去臟物,移入500L的玻璃鋼桶中,微充氣。5.4.2無(wú)節(jié)幼體的取樣計(jì)數(shù)：取樣前加大充氣量,待無(wú)節(jié)幼體分布均勻后，用50mL的取樣杯隨機(jī)取2杯水樣進(jìn)行計(jì)數(shù),按下式計(jì)算幼體數(shù)量。幼體總數(shù)=取樣幼體數(shù)×10尾45.5幼體檢疫：經(jīng)檢疫部門檢疫合格、為無(wú)特定病原（SPF）的健康幼體方可銷售或使用。6蝦苗培育6.1幼體培育6.1.1育苗池與育苗室：育苗池為正方形或長(zhǎng)方形水泥池，一般建在室內(nèi)，池深1.2～1.5m，容積12～20m。池底和四壁涂刷無(wú)毒聚脂漆，并標(biāo)出水深刻度線。池底應(yīng)向一邊傾斜，坡度3為2～3%，池底最低處設(shè)排水孔，池外設(shè)集苗槽。育苗室具有防風(fēng)雨、保溫和調(diào)光的功能。6.1.2培育池的消毒處理:放養(yǎng)無(wú)節(jié)幼體前，必須對(duì)育苗池進(jìn)行嚴(yán)格的清潔消毒，首先把育苗池壁、池底、氣管、充氣石、加溫管等清洗干凈。池底、池壁可用500×10高錳酸鉀涂-6抹消毒3小時(shí)以上，然后用清水沖洗干凈備用；氣管、充氣石則用1000×10福爾馬林浸泡-612小時(shí)以上，再用清水沖洗干凈備用。6.1.3放養(yǎng)密度：無(wú)節(jié)幼體放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)育苗池的條件而定，一般為20～30萬(wàn)尾/m。3溫調(diào)控在28℃～32℃,微弱充氣。無(wú)節(jié)幼體入池前，應(yīng)進(jìn)行消毒。將幼體移入手撈網(wǎng)（200目池中。無(wú)節(jié)幼體不攝食，不需投餌。微弱充氣，水溫28℃～32℃，光照強(qiáng)度500Lx以下。6.2日常管理6.2.2充氣量：幼體各發(fā)育期充氣量：無(wú)節(jié)幼體階段水面呈微沸狀；蚤狀幼體階段呈弱沸騰狀；糠蝦幼體階段呈沸騰狀；仔蝦階段呈強(qiáng)沸騰狀。6.2.3光照強(qiáng)度：從無(wú)節(jié)幼體階段到仔蝦階段，培育池的光照強(qiáng)度可從弱到強(qiáng)逐漸增強(qiáng)，蚤狀幼體至糠蝦幼體通常200Lx-500Lx，仔蝦階段至蝦苗出池通常500Lx-1000Lx。6.3餌料投喂：投餌量應(yīng)根據(jù)幼體的攝食狀況、活動(dòng)情況、生長(zhǎng)發(fā)育、幼體密度、水中餌料密度、水質(zhì)等情況靈活調(diào)整。⑴蚤狀幼體：投喂單胞藻3～5次/天，投喂人工配合餌料4～6次/天，幼體在不同的發(fā)育階段，餌料顆粒大小使用不同規(guī)格的篩絹網(wǎng)進(jìn)行搓洗投喂。蚤狀Ⅰ期篩絹網(wǎng)用250目；蚤狀Ⅱ、蚤狀Ⅲ期用200目；視幼體發(fā)育情況，可定期添加一定量的益生菌預(yù)防疾病，增強(qiáng)體質(zhì)，確保幼體順利發(fā)育生長(zhǎng)。(2)糠蝦幼體：投喂單胞藻3～5次/天，投喂人工配合餌料4～6次/天。糠蝦期餌料搓洗所用篩絹網(wǎng)目為150目。(3)仔蝦：隨著仔蝦的長(zhǎng)大，餌料搓洗所用篩絹網(wǎng)目由120目、100目、80目逐漸更換。仔蝦階段以投喂鹵蟲無(wú)節(jié)幼體為主，兼投少量蝦片。6.4育苗水質(zhì)調(diào)控：pH值7.8～8.2；鹽度26～35；化學(xué)耗氧量5mg/L以下；氨氮含量0.5mg/L以下；亞硝酸鹽氮含量低于0.1mg/l；溶解氧含量大于5mg/l。3DB46/T129—20086.5幼體生長(zhǎng)狀況6.5.1幼體的生長(zhǎng)發(fā)育：水溫28～32℃，幼體生長(zhǎng)發(fā)育正常的情況下，N1→Z1約需30～40小時(shí)，Z1→M1約需3.5～4.5天，M1→P1約需3～4天，P1→體長(zhǎng)為0.6cm的蝦苗約需7天。6.5.2幼體的活動(dòng)：N為間歇?jiǎng)潉?dòng)，Z為蝶泳狀游動(dòng)，M為倒吊弓彈運(yùn)動(dòng)，P為水平正游。6.5.3幼體的攝食：幼體攝食良好時(shí)，胃腸充滿食物，腸蠕動(dòng)有力。Z拖便，拖便長(zhǎng)度約為體長(zhǎng)的1～3倍；M大部分（75%以上）拖便，拖便長(zhǎng)度約為體長(zhǎng)的0.2～0.5倍。6.5.4幼體的健康狀況：健康的幼體活力好，趨光性強(qiáng)，胃腸充滿食物，體表無(wú)粘附物，附肢完整無(wú)畸形，體色無(wú)白濁、不變紅，色澤清晰，肌肉飽滿。7病害防治和藥物使用7.1觀察檢測(cè)：定期觀察、檢查幼體攝食和生長(zhǎng)發(fā)育情況，每天對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行分析、解決。7.2防治原則：對(duì)親蝦池和孵化池進(jìn)行嚴(yán)格消毒；加強(qiáng)餌料培養(yǎng)，確保餌料供應(yīng)的數(shù)量及質(zhì)量；培育池及生產(chǎn)用具要嚴(yán)格消毒，各種工具專池專用；操作人員要隨時(shí)消毒手足，定期消毒車間各個(gè)角落、通道；外來(lái)人員避免用手觸摸池子、工具。7.3藥物使用：育苗生產(chǎn)所使用藥物應(yīng)符合NY5071的規(guī)定，嚴(yán)禁使用國(guó)家明文禁用的抗生素或其他消毒藥物。7.4常見疾病及防治：在幼體培育過程中，要采用快速檢測(cè)試劑盒或其他可靠方法進(jìn)行TSV、IHHNV、WSSV和IMNV四種病毒的常規(guī)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)帶病毒的幼體或蝦苗立即銷毀，育苗常見疾病有：病毒病、絲狀菌病、氣泡病、固著類纖毛蟲病等。表１常見育苗病害防治病害名稱病毒病癥狀防治方法①消滅傳染源，嚴(yán)格檢疫，使用無(wú)病毒親蝦，尋找早期診斷方法②做好苗池、管道、工具、苗池用水消毒③受精卵用無(wú)毒海水沖冼數(shù)分鐘或用每立方300毫克高錳酸鉀浸泡30秒后再孵化。由白絲菌感染引起，菌絲細(xì)長(zhǎng)，附著于幼換水，不過量投餌，對(duì)感染蝦每天可用每立蝦的鰓絲、附肢和四殼上，受感染幼體活方米5～10克的高錳酸鉀浸泡1小時(shí)，連續(xù)動(dòng)能力減弱，沉于池底，然后死亡。出于水中溶解氣體含量過多，水溫過高所致?；疾∮左w體表、鍶腔和腸道內(nèi)發(fā)生圓形、橢圓形或長(zhǎng)條形大小不一的氣泡，多發(fā)于蚤狀幼體，患病幼體常在水面掙扎。由附著在對(duì)蝦卵及幼體上的纖毛蟲引起，注意調(diào)節(jié)水溫，已患病幼體則應(yīng)及時(shí)降低水溫，并暫停充氣，可使消化道的氣泡逐漸變小而排出體外纖毛蟲防礙幼體運(yùn)動(dòng)，爭(zhēng)奪餌料，影響其首先要保持合理的育苗密度和良好的育苗環(huán)8.1出池蝦苗質(zhì)量要求：蝦苗體長(zhǎng)達(dá)到0.8～1.0cm，健康狀況良好、活力好、腸胃充滿食物，附肢完整無(wú)畸形，出池前必須經(jīng)檢驗(yàn)，確定不帶TSV、IHHNV、WSSV和IMNV四種病毒后，方可銷售。4DB46/T12