動物組織學與胚胎學教學大綱

（動物醫學專業四年制本科）

一、本課程的教學目的和任務

動物組織學與胚胎學課程包括組織學與胚胎學兩部分。所研究的動物以家畜和家禽為主，兼顧

寵物、經濟動物和部分實驗動物。組織學是研究正常動物體組織的微細結構及功能的科學，胚胎學

是研究動物個體發生及發育規律的科學。組織學與胚胎學有不同的研究內容，但兩者之間又緊密相

連。在我國的動物醫學、動物科學、生物技術和生物學等專業教育中，習慣地將它們列為一門專業

基礎課程。

動物組織學與胚胎學在基礎獸醫學課程中致關重要，是一門呈前啟后的課程。學習動物組織學

與胚胎學所需的先修課程為動物學、解剖學。同時，又與許多后繼課程如生理學、生物化學、病理

學、免疫學及臨床各學科的課程密切相關。動物組織學與胚胎學的主要教學目的是使學生掌握畜禽

動物有機體在正常生理狀態卜的組織結構，了解動物個體發生及發育規律。只有正確認識和掌握健

康畜禽各組織器官形態結構及發生、發展規律，才能進一步研究它們的生理機能和病理變化，做出

科學的診斷和采取合理的治療。所以，它既是動物解剖學的延續，又為進一步學習畜禽生理學，生

物化學，病理學，免疫學，外科學、產科學和內科學等后續課程奠定基礎。

二、本課程的性質、特點及基本要求

動物組織學與胚胎學是一門實踐性很強的形態學專.業基礎課，是研究正常畜禽有機體各器官組

織形態結構的一門學科。這門課程是高等農業院校動物醫學專業和動物科技專業的必修專業基礎課

之一。動物組織學和胚胎學課程涉及的內容是實實在在的動物組織器官，因此有較強的直觀性。但

是，內容繁雜、名詞繁多，需要記憶的內容多，理論講述抽象是本門課程的學習難點。因此，要求

學生必須運用形態與功能統一的觀點、局部與整體統一的觀點、發生發展的觀點和理論聯系實際的

觀點來觀察和研究動物體的形態結構，并且要有運用科學的邏輯思維，在分析的基礎上進行歸納綜

合，以期達到整體地、全面地掌握和認識動物體各部分的形態結構特征的目的。作為形態學專業基

礎課，教師在講授時應結合多媒體、幻燈投影和錄像等進行描述，并將描述的方法和規律介紹給同

學。學生在學習時應將形態描述與標本的具體結構結合起來，在理解的基礎上加深記憶。

通過本門課程的學習，要求學生應掌握以下基本內容

I.熱悉細胞的超微結構及各種細胞器的功能。

2.掌握畜禽四大基本組織的結構特性及分布規律。

3.掌握畜禽主要器官、系統的結構及功能。

4.了解畜禽機體及各部結構的發生和衰亡的過程。

三、本課程學時分配的建議

授課內容學時分配授課內容學時分配

第一章緒論1.5第十二章免疫系統3

第二章細胞學0.5第十三章內分泌系統1

第三章上皮組織1.5第十四章消化管2.5

第四章固有結締組織2第十五章消化腺1

第五章軟骨和骨1第十六章呼吸系統2

第六章血液1第十七章泌尿系統2

第七章肌組織1第十八章雄性生殖系統1

第八章神經組織2第十九章雌性生理系統2

第九章神經系統1第二十章感覺器官1

第十章循環系統2第二十一章家畜胚胎早期發育2

第十一章被皮系統1

合計32

四、本課程的主要內容與教學要求

第一章緒論

動物組織學與胚胎學的概念、發展簡史及其在獸醫教學中的地位。動物組織學與胚胎學的研究

方法。動物組織學常用術語及計量單位。

本章重點：動物組織學的研究內容。動物組織學的研究方法以及常用的儀器設備.

本章難點：嗜酸性、嗜堿性、異染性的概念。

教學要求：通過課堂講授介紹動物組織學的研究內容，明確組織器官系統等基本概念。有關組

織學的研究方法以及常用的儀器設備，一年級的本科生接觸組織切片和顯微鏡機會少，但興趣濃厚,

通過本章介紹通過本章介紹激發學生為本門課程的學習興趣，引導學生掌握學習本門課程的方法。

習題與作業：

1.簡述組織學與胚胎學的研究內容。

2.常用的組織胚胎學的研究方法有那些？

3.一般而言，細胞哪些部分嗜堿性，哪些部分嗜酸性？為什么？

第二章細胞學

細胞的超微結構。原核細胞與真核細胞的區別。細胞周期與細胞分裂。細胞的衰老與死亡，凋

亡的概念。

本章重點：細胞的超微結構，特別是各種細胞器的結構。細胞凋亡。

本章難點：細胞的超微結構，特別是各種細胞器的結構。細胞凋亡。

教學要求：對細胞的概念學生在中學已了解，細胞的超微結構特別是各種細胞器的結構了解較

少，所以，可以先通過多媒體課件讓學生對細胞的超微結構有一個形象的認識，從而激發學生對各

種細胞器的立體想象能力，掌握細胞器的功能。同時要強調凋亡概念及變化過程，細胞凋亡與細胞

死亡的區別。

習題與作業：

1.敘述細胞核的結構和功能。

2.敘述與蛋白質合成有關的細胞器的結構和功能。試達高爾基亞合體的電鏡結構和功能。

3.粗、細調節旋鈕使物鏡上下移動還是使載物臺上下移動？

4.若用低倍鏡能看到切片內容，但用高倍鏡看不到，應考慮那些原因？

5.敘述凋亡與壞死的異同點。

第三章上皮組織

上皮組織的一般特點和分類。被覆上皮的分類、結構及分布規律。微絨毛和纖毛的結枸和功能。

細胞連接，基膜的結構與功能。腺上皮的分類。

本章重點：被覆上皮共同的組織結構特點。光鏡下幾種上皮組織的準確辨認。

本章難點：復層扁平上皮和變移上皮的區分。

教學要求：通過課堂講授使學生掌握上皮組織的分類，用課件進行介紹使學生認識并掌握上皮

細胞的形態結構，讓學生對上皮細胞的結構及功能有感性的認識，為接下去r解各種器官中的各種

上皮細胞的特性有一個感性認識。讓學生討論得出被覆上皮與腺上皮及感覺上皮的異同點比較。用

課件進行介紹各種上皮組織的在動物身體的分布。

習題與作業：

1.上皮組織的共同特征是什么？

2.試述被覆上皮的分類、結構及分布。

3.敘述抵抗機械摩擦作用最強的被覆上皮的結構功能特點。

4.試述上皮細胞游離面的特殊結構和功能。

5.試述上皮細胞側面的特殊結構和功能。

6.試述上皮細胞基底面的特殊結構與功能。

本章難點：軟骨的分類和結構、同源細胞群及密質骨中的哈佛氏系統。

教學要求：通過課堂講授使學生掌握軟骨的分類，軟骨組織和骨組織的結構，通過教學課件認

識掌握各種軟骨組織的形態結構。本章主要是讓學生對各種軟骨組織的形態及功能有感性的認識，

為接下去了解各種軟骨組織在支持組織中的作用有一個理性的認識.明確三種軟骨組織之間的比較;

討論得出纖維軟骨與致密結締組織的異同點的結論。

習題與作業：

1.試述軟骨組織的結構和軟骨的種類。

2.長骨的結構包括那些？

（六）血液

紅細胞的形態結構及功能；白細胞的類型。血小板的形態結構及功能；淋巴的成分。

本章重點：固家畜與家禽紅細胞的區別、家禽白細胞利凝血細胞的結構特點，白細胞的分類及

功能；三種軟骨組織的結構特點及分布；光鏡卜.正確辨認家畜與家禽的各種血細胞。

本章難點：血液中白細胞的區分

教學要求：通過課堂講授使學生掌握血液成分和淋巴成分，認識掌握各種血細胞的形態，主要

是讓學生對各種血細胞的形態結構，能夠熟練區分各種血細胞。結合課件對各種血細胞的形態功能

有一個初步的感性認識。掌握各種白細胞的異同點。

習題與作業：

1.試述紅細胞的結構特點、正常值和功能。

2.試述白細胞的分類、正常值和功能。

3.比較家畜與家禽紅細胞、白細胞的特點，家畜血小板與家禽凝血細胞有何差異？

（七）肌組織

肌纖維的定義，肌纖維與其它纖維的區別。平滑肌、骨骼肌、心肌的光鏡結構、分布位置及功

能。掌握骨骼肌的超微結構及收縮原理。

本章重點：三種肌纖維的結構、骨骼肌與心肌的區別；心肌和骨骼肌的細胞核的數目及位置：

骨骼肌的收縮原理；在光鏡下正確辨認平滑肌、骨骼肌與心肌。

本章難點：骨骼肌與心肌區別

教學要求：通過課堂對三種肌纖維的介紹，結合教學課件使學生認識并掌握三種肌纖維的形態

結構。主要是讓學牛.對各種肌纖維的形態結構有感性的認識，并將肌原纖維、肌絲與肌纖維的收縮

功能聯系起來，為三種肌纖維在各種器官組織中分布奠定基礎。課堂讓學生討論并總結骨骼肌和心

肌的異同點。

習題與作業：

1.試述骨骼肌、心肌、平滑肌的光鏡結構。

2.比較骨骼肌、心肌兩種肌纖維形態結構上的異同點。

3試述骨骼肌的超微結構及骨骼肌的收縮原理.

第八章神經組織

神經元的結構，尼氏體，軸突與樹突、突觸、神經纖維等概念。感受器的類型和效應器的類型，

環層小體、觸覺小體、運動終板等光鏡結構及功能。神經膠質細胞的分類及特征。

本章重點：神經元的結構，尼氏體，軸突與樹突、突觸等概念；神經元與神經膠質細胞的區別:

神經纖維的結構；在光鏡下正確辨認各種感覺神經元運動神經元，正確辨認神經纖維、環層小體、

觸覺小體、運動終板。

本章難點：神經元與神經膠質細胞的區別；感覺神經元和運動神經元

教學要求：通過課堂對神經組織的介紹，結合教學課件使學生認識并掌握神經組織的形態結構,

主要是讓學生對神經元和神經膠質細胞以及各種感覺神經元和運動神經元的異同點有一個感性的認

識，并與其功能聯系起來。讓學生討論并總結神經元和神經膠質細胞的異同點。最后適當介紹有關

神經與感覺或神經與運動的科學研究背景。

習題與作業：

1.敘述神經元的分類。

2.敘述神經元的結構特點和功能。

3.敘述周圍有髓神經纖維的結構特點與功能。

4.敘述神經末梢的分類、結構特點與功。

5.敘述中樞神經系統膠質細胞的分類、結構和功能。

第九章神經系統

中樞神經系統：脊髓、大腦的結構；小腦的構造。周圍神經系統：腦脊神經節及植物性神經節

的構造。

本章重點：脊神經節、小腦的結構，血腦屏障的概念；在光鏡下正確辨認脊神經節和小腦、大

腦切片。

本章難點：血腦屏障；大腦的兒層結構。

教學要求：通過課堂對神經系統的介紹，結合教學課件是學生認識掌握神經系統的形態結構，

主要是讓學生對大腦和小腦以及脊神經節的形態結構有感性的認識，將大腦和小腦進行比較，了解

各自的功能。讓學生討論并總結小腦和大腦的異同點。

習題與作業：

1.試述小腦的皮質的結陶。

2.簡述脊神經節的結構。

第十章循環系統

毛細血管、動脈、靜脈及動靜脈吻合的類型。心臟的組織結構。

本章重點：中動脈與中靜脈，小動脈與小靜脈的結構及區別；心臟的組織結構，心內膜中特有

的傳導纖維蒲肯野氏纖維的結構，心肌閨盤的結構；毛細血管管壁的組織結構特點；在光鏡下正確

辨認中動脈與中靜脈，小動脈與小靜脈、蒲肯野氏纖維。

本章難點：心臟傳導系統

教學要求：通過課堂對循環系統的介紹，結合教學課件讓學生認識掌握循環系統的形態結構，

主要是讓學生對中小動靜脈的形態結構有感性的認識，將血管壁的結構與功能聯系起來。讓學生描

述動脈與中靜脈，平滑肌與彈性纖維在大動脈和中動脈的不同分布形態結構。討論并總結歸納動靜

脈血管壁的異同點。

習題與作業：

1.中動脈和大動脈的結構特點各是什么？各有何功能？

2.毛細血管可以分為哪幾類？其結構特點各是什么？

3.簡述心壁的組織結構。

第十一章被皮系統

皮膚的組織結構特點。馬、牛、羊、豬皮膚中毛囊的分布規律。乳腺的組織結構，了解汗腺、

皮脂腺、樹毛肌等皮膚衍生物的組織結構。

本章重點：皮膚的組織結構；乳腺的組織結構；在光鏡下正確辨認皮膚的組織切片。

本章難點：表皮的結構和乳腺

教學要求：通過課堂對皮膚結構的介紹，結合教學課件讓學生認識掌握皮膚的形態結構，主要

是讓學生對皮膚的五層結構及毛囊和汗腺以及乳腺的形態結構有感性的認識，在顯微鏡下能夠明確

辨認汗腺和乳腺。課堂討論家禽和家畜特化皮膚的異同點。

習題與作業：

1.皮膚分為哪幾層？各層的組織結構和功能如何？

2.皮膚的附屬器有哪些？乳腺的組織結構和功能如何？

3.聯系真皮與皮下組織的結構，分析皮內注射與皮卜注射的感覺與局部表現的異同。

第十二章免疫系統

淋巴細胞與抗原呈遞細胞的類型，中樞免疫器宜與周圍免疫器官。胸腺的結構及生理功能：皮

質，髓質，胸腺小體的結構。淋巴結與脾臟的組織結構特點及生理功能。禽類特有的免疫器官腔上

囊的組織結構及生理功能。

本章重點：淋巴細胞與抗原呈遞細胞的類型，中樞免疫器官與周圍免疫器官的區別；淋巴結與

脾臟在組織結構及功能上的異同點；在光鏡下正確辨認胸腺、腔上囊、淋巴結與脾臟的組織切片。

本章難點：淋巴結與脾臟在組織結構及功能上的異同點：

教學要求：通過課堂對免疫系統的介紹，結合教學課件讓學生認識掌握免疫系統的形態結構，

主要是讓學生對淋巴結、脾臟和胸腺的形態結構有感性的認識，結合各自結構與功能聯系起來。請

學生描述免疫系統的形態結構并討論總結淋巴結和脾臟的異同點。

習題與作業：

1.免疫組織分為哪兒類？其結構特點與抗原刺激的反應怎樣？

2.試述淋巴結與脾的結構和功能。

3.淋巴小結的結構及功能。

4.試述胸腺的結構和功能。

第十三章內分泌系統

垂體的結構，腺垂體和神經垂體各部的組織結構及功能。腎上腺的結構，皮質部和髓質部的結

構及功能。

本章不做重點講授，只要求學生一般了解。

第十四章消化管

消化管的四層結構。食管、胃、小腸、大腸的組織結構及各段的特點。多室胃的組織結構特點。

本章重點：食管、胃、小腸的結構特點，特別是幾種器官黏膜層的區別，掌握腸絨毛與腸腺的

關系，胃底腺的組織結構及各種細胞的功能。比較食管腺、胃底腺、小腸腺、大腸腺的位置及細胞

組成；了解反芻獸前胃黏膜層的結構特點；在光鏡卜.正確辨認食管、胃、小腸、大腸等器官的組織

切片。

本章難點：食管腺、胃底腺、小腸腺、大腸腺的位置及細胞組成；腸絨毛和微絨毛。

教學要求：通過課堂對消化系統的講授，結合教學課件，讓學生能夠認識掌握食管和胃的形態

結構，小腸和大腸的形態結構。主要是讓學生對食管、單室胃和多室胃，小腸和大腸的形態結構有

感性的認識，結合各自結構與功能聯系起來。歸納總結單室胃和多室胃的異同點、小腸和大腸的異

同點。

習題與作業：

1.試述消化管的一般組織結構。

2.簡述構成胃底腺的細胞及功能。

3.簡述小腸絨毛和腸腺的組織結構

第十五章消化腺

肝臟的結構，肝小葉的結構，肝的膽汁排泄系統及肝的血液循環特點。膽囊的組織結構。唾液

腺的一般結構，腮腺、頜下腺、舌下腺的結構和區別。

本章重點：肝小葉的結構門管區的定義肝的血液循環特點及膽汁排出途徑；腮腺、頜下腺、

舌下腺的結構和區別；在光鏡下正確辨認肝臟等器官的組織切片。

本章難點：門管區。

教學要求：通過課堂對消化系統的講授，結合教學課件，讓學生能夠認識掌握肝小葉和門管區

的形態結構。主要是讓學生對肝臟的形態結構有感性的認識，結合各自結構與功能聯系起來。歸納

總結三種唾液腺的異同點。

習題與作業：

1.試述構成胰島的細胞及功能。

2.試述肝小葉的組織結構。

第十六章呼吸系統

氣管的組織結構。肺的導氣部及呼吸部各段組織結構的特點。

本章重點：肺各級管道的變化規律，即杯狀細胞、腺體、透明軟骨三種成分的減少，平滑肌增

多，至終末細支氣管形成完整的一層；從呼吸性細支氣管至肺泡管平滑肌逐漸消失，至肺泡爽平滑

肌完全消失；氣一血屏障的概念及其與肺泡功能的聯系；在光鏡下正確辨認氣管、肺臟組織切片。

本章難點：肺各級管道的變化規律，氣血屏隙。

教學要求：通過課堂對肺臟的講授，結合教學課件讓學生認識掌握肺臟各級支氣管的形態結構,

主要是讓學生對肺臟各級支氣管的形態結構有感性的認識，在顯微鏡下能夠明確辨認各級支氣管。

并討論總結細支氣管和終末細支氣管的異同點。

習題與作業：

1.小支氣管、細支氣管、終末細支氣管在光鏡下有何區別？

2.從功能角度簡述肺泡及肺泡膈的結構特點。

3.試述肺呼吸部的組織結構特點。

4.簡述禽肺部組織結構特點。

第十七章泌尿系統

腎的組織結構：腎單位的定義及各段結構特點；腎小球旁復合體的定義；腎的血液循環特點。

輸尿管和膀胱的組織結構。

本章重點：腎單位的定義及各段仔小管的組織結構特點；腎小囊與各段腎小管的功能，尿液形

成的過程中濾過和重吸收與腎小管結構基礎之間的關系；膀胱和輸尿管的結構特點；光鏡下正確辨

認腎臟切片中腎小體、近端小管、遠端小管細端上皮的組織結構特點。

本章難點：各段腎小管的組織結構特點；腎單位球旁復合體的各種細胞

教學要求：通過課堂對腎臟的講授，結合教學課件讓學生認識掌握腎臟的形態結構，主要是讓

學生對腎臟腎單位的定義及各段腎小管的形態結構有感性的認識，在顯微鏡下能夠明確辨認。討論

并總結近曲小管和遠曲小管的異同點。

習題與作業：

1.試述腎小體的結構及其與原尿形成的關系。

2.比較腎小管和集合小管各段的結構特點、功能和在腎內的分布。

3.說明腎血液循環的特點。

4.說明家禽腎的組織結構特點。

第十八章雄性生殖系統

雄性生殖器官的組成，睪丸的組織結構。

本章重點：生精小管的結構特點

本章難點：不同發育階段精子的形態特點

教學要求：通過課堂講授，結合教學課件讓學生認識掌握睪丸的組織結構。

習題與作業：

1.簡述精子的發生過程。

2.簡述血一睪屏障的構成及功能。

3.簡述睪丸間質細胞的位置、形態及功能。

第十九章雌性生殖系統

雌性生殖系統，卵巢的結構，各級卵泡的結構特點。

本章重點：各級卵泡的結構特點，黃體的形成和功能；在光鏡下正確辨認卵巢切片中各級卵泡及

黃體。

本章難點；卵泡的發育

教學要求：通過課堂對卵巢形態結構的講授，結合教學課件讓學生認識掌握卵巢的形態結構，

主要是讓學生對卵巢中各級卵泡細胞的形態結構有感性的認識，在顯微鏡下能夠明確辨認，為胚胎

學奠下基礎。并讓學生討論歸納次級卵泡和成熟卵泡的異同點。

習題與作業：

1.簡述卵泡的生長、發育、成熟及排卵的過程。

2.簡述子宮壁的結構。

第二十章感覺器官

眼球壁三層結構與視覺的傳導通路，內耳的組織結構與聽覺反射之間的關系。

本章重點：眼球壁三層結構與視覺的傳導通路，內耳的組織結構與聽覺反射之間的關系；在光

鏡下正確辨認皮膚的組織切片。

本章難點：眼球壁、半規管、蝸管的結構

教學要求；通過課堂介紹，結合教學課件讓學生認識掌握眼球壁的結構和視覺形成之間的關系、

中、內耳結構和聽覺、位覺形成的關系。

習題與作業：

1.眼球壁的結構。

2.半規管和蝸管的結構。

第二十章畜禽胚胎學基礎

生殖細胞發生的一般規律。家畜的早期胚胎發育過程，受精、卵裂、囊胚形成與附殖過程。二

胚層的主要分化物。胎膜的形成過程及功能。

本章重點：早期胚胎發育的幾個階段以及一些基本概念；內細胞群的演變及胚層的形成；原條

的形成及分化：三胚層的主要分化物：胎膜的形成過程及功能。

本章難點：三胚層分化

教學要求：通過課堂對胚胎工程的介紹，結合教學課件讓學生認識掌握胚胎學在生命科學中的

意義，主要是讓學生.對胚胎學帶來的社會效益有一個感性的認識，并矢志為生命科學而奮斗。

課前布置討論點，學生通過自己查閱資料，課堂討論，了解以下內容：

1.胚胎移植有哪些意義？

2.性別控制在畜牧業生產實踐中有那些意義

3.試管動物和克隆動物的研窕動態。

習題與作業：

1.簡述受精的條件和意義。

2.何謂植入？簡述植入的時間、過程、條件和正常部位。

3.簡述原條的形成對胚胎發生的意義。

4.簡述三個胚層的形成和分化

五、教學環節和教學方法的說明

1.家畜組織學與胚胎學課程分為理論課與實驗課兩部分，理論課主要采用課堂講授結合模型、

掛圖、多媒體課件等教具進行。課后布置一定量的思考題。理論課36學時，實驗課28學時。

2.實驗課包括必作實驗，綜合性實驗，開放性選做實驗。必作實驗中學生自己觀查切片，教師

做示教片，實驗課要求學生繪圖作為實驗作業，課后教師批改：開放性選做實驗內容實施辦法為，

有興趣的同學提前申請，教師安排課余時間在組織切片室，多功能顯微鏡室，在教師輔導下學生自

己動手操作。

3.本課程的考試采用兩種方式進行：實驗考試主要考查學生辨認切片標本的能力，占30%—

40%o期末考試以筆試方式進行，以理論內容為主，占60%—70%.

六、本門課程采用的教材

1.沈霞芬.家畜組織學和胚胎學（全國高等農業院校統編教材，第四版）.北京：中國農業出版社,

2009年。

七、主要教學參考書及網站

1成令忠.現代組織學上海：上海科學技術文獻出版社，2003年.

2.成令忠.組織學（第二版）.北京：人民衛生出版社，1993

3.秦鵬春.哺乳動物胚胎學.北京：科學出版社，2001

4.HD.德爾曼,EM.布朗著.秦鵬春，聶其灼譯.獸醫組織學（第二版）.北京：農業出版社，1989

5.北京農業大學.家畜組織學與胚胎學（第二版）.北京：農業出版社，1979

6.田九疇.6禽解剖與組織胚胎學.北京：高等教育出版社，1993

7.馬仲華.家畜解剖學及組織胚胎學（第三版）.北京：農業出版社，2002

8.李德雪.動物組織學彩色圖譜.長春：吉林科技出版社，1995

9.西北農學院，U.肅農業大學.家畜解剖組織學圖譜.西安：陜西出版社。

10.譚景和.脊椎動物比較胚胎學.哈爾濱：黑龍江科技出版社，1995。

11.羅克著.家禽解剖學與組織學.福州：福建科學技術出版社，1983。

12.范光麗，崔燕等.家禽解剖學.西安：陜西科技出版社，1993。

13.陳秋生.獸醫比較組織學.北京：中國農業出版社,2002。

14.錢菊汾.家畜胚胎學.北京：中國科學文化出版社,2003。

15.H.Dieter.DellinannTextbookofVeterinaryHistology.6lhed.Philadelphia:LEA&FEBIGER,2006

16.WilliamJBanks.AppliedVeterinaryhistology.Williams&WilkinsBaltimore/London,1981

17./2005/dwzzx/

18./hislo/large/atlas/

19./hisio/

20.http://www.teaching-biomed.man.ac.uk/histology/

21.h（lp:///anatomy/dental/genhisto/GHWIN/

22./embryology/

23./embryo_irnages/

24./cats_teachingniod/embryology/cats_einbryo_home.html

基礎獸醫學實驗I

實驗教學大綱

動物組織學與胚胎學部分

（動物醫學本科）

一、目的和任務

家畜組織學與胚胎學》是獸醫專業的一門基礎課。組織學是在學習生物學和解剖學的基礎上，

進?步借助顯微鏡（包括光學顯微鏡和電子顯微鏡）研究動物細胞、組織和器官等微細結構及功能

的科學；胚胎學則是研究個體發生、發育的科學。本課程教學過程包括理論課和實驗課兩部分，實

驗課是理論課的繼續和深化，其目的不僅在于驗證理論知識，使學生掌握動物各個器官的基本組織

結構和超微結構，熟練辨認各個器官的組織切片，進一步鞏固所學的組織學理論知識。更重要的是

訓練學生觀察研究微觀形態的能力，從而培養和提高學生學習的自覺性和深入體研客觀事物的能力。

二、教學基本要求

組織學與胚胎學是研究動物微細結構及功能的科學，應高度重視實際操作技能的訓練。顯微鏡

是學習組織學與胚胎學課程中不可缺少的工具。因此，要求每個初學者必須學會正確使用顯微鏡，

認真觀察各種光鏡切片標本、電鏡圖象、幻燈片、模型和掛圖。

1.顯微鏡是組織學實驗課的主要儀器，是培養基本技能的重要方法，因此要求每個學生熟練學

握顯微鏡的使用方法八

2.觀察切片時應在低倍鏡下觀察整體結構，然后轉換高倍鏡觀察局部微細結構，切忌集中于某

一部位，未加詳細觀察與思考就轉入高倍鏡。

3.觀察標本時要配合必要的繪圖和記錄，增強理解和記憶，但必須在前面觀察并掌握重要結構

和弄清重要結構和次要結構關系的基礎上，選擇器官或組織中比較典型的部分進行繪圖，切忌盲目

臨摹掛圖或書本的插圖。

4.在學習本課程期間要求學生充分利用實驗指導書上的插圖、實驗室的掛圖，實物標本、模型、

幻燈片和圖片（包括光鏡和電鏡）等直觀教具，由于顯微鏡下所見的組織切片圖象是平面的，而實

際的組織、器官的微細結構則是立體的，二者之間存在一定的差別。例如，管狀器官不同方向的切

片，會出現形狀、大小、甚至結構都不相同的切面。因此，學習本課程必須充分發揮空間想象力，

將觀察切片中所獲得的圖象加以比較、綜合和歸納，從中得出動物機體微細結構的立體概念。

三、實驗的類別、類型及學時

序號實驗名稱實驗類另！實驗類型實驗學時實驗要求

1實驗一、顯微鏡的使用及上皮組織技術基砒綜合2必修

2實驗二、結締組織和血液專業基研驗證2必修

3實驗三、神經系統專業基礎驗證2必修

4實驗四、循環系統專業基礎黔證2必修

5實驗五、免疫系統專業基研驗證2必修

6實驗六、消化管（一）專業基砒驗證2必修

7實驗七、消化管（二）和消化腺專業基砒驗證2必修

8實驗八、呼吸系統專業基研驗證2必修

9實驗九、泌尿系統專業基研驗證2必修

10實驗十、雄性、雌性生殖系統專業基研驗證2必修

11實驗十一、石蠟切片的制作技術基研設計、綜合12選修

四、實驗內容與教學要求

實驗一、顯微鏡的使用及及上皮組織

主要內容觀察甲狀腺、食管的組織切片。

教學要求了解生物顯微鏡的構造和使用；掌握單層立方、復層扁平上皮的的基本結構。

實驗二、結締組織和血液

土要內容觀察腸系膜鋪片、血涂片。

教學要求掌握各疏松結締組織內的幾種主要細胞和纖維的結構，掌握幾種主要的血細胞的形

態特點0

實驗三、神經系統

主要內容觀察小腦、大腦和脊神經節組織切片。

教學要求掌握小腦和脊神經節的組織結構，了解大腦的組織結構。

實驗四、循環系統

主要內容觀察心臟、中小動脈、靜脈的組織切片。

教學要求掌握心璧的組織結構；掌握中動脈的組織結陶,；了解小動脈的組織結構，比較動靜

脈的結構差別。

實驗五、免疫系統

主要內容觀察掌握淋巴結、胸腺和脾臟的組織切片。

教學要求掌握淋巴結和脾臟的組織結構、了解胸腺的組織結構。

實驗六、消化管（一）

主要內容觀察食