金沙飯堂承包協議書?甲方（發包方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯系方式：[甲方聯系電話]乙方（承包方）：名稱：[乙方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯系方式：[乙方聯系電話]鑒于甲方擁有金沙飯堂的經營權及相關設施設備，乙方具備飯堂承包經營的專業能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將金沙飯堂承包給乙方經營事宜達成如下協議：一、承包標的物及服務范圍1.飯堂位置及面積：本協議所指的金沙飯堂位于[飯堂具體地址]，建筑面積為[X]平方米，包括用餐大廳、廚房操作間、儲物間、員工休息區等相關區域。2.服務對象：乙方承包的飯堂主要為甲方公司員工提供餐飲服務，服務對象包括但不限于甲方公司全體在職員工、臨時來訪人員等。3.服務內容餐飲供應：乙方應按照雙方約定的菜單和標準，為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務。菜品應注重營養搭配、口味多樣，滿足不同員工的口味需求。早餐應包含但不限于各類主食、粥品、小菜、飲品等；午餐和晚餐應提供葷素搭配的熱菜、湯品、主食及水果。食材采購：乙方負責飯堂食材的采購工作，確保所采購的食材新鮮、安全、衛生，符合國家相關食品安全標準。所有食材應從正規渠道采購，并保留采購憑證以備查驗。廚房管理：乙方應合理安排廚房工作人員，確保廚房工作的正常運轉。廚房工作人員應具備健康證明和相關從業資格證書，遵守食品衛生操作規程，保持廚房環境整潔衛生。餐廳服務：乙方應安排足夠的服務人員負責餐廳的服務工作，包括餐具擺放、餐桌清理、引導員工用餐等。服務人員應著裝整齊、禮貌待人，為甲方員工提供良好的用餐環境和服務體驗。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[結束日期]止，共計[X]年。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[X]年。如需續簽或終止合同，雙方應提前[X]個月書面通知對方。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的飯堂經營管理情況進行監督檢查，包括食材采購、食品加工、餐廳服務等方面，提出合理的意見和建議。有權根據實際情況調整用餐人數、用餐時間、用餐標準等，但應提前[X]天通知乙方。有權對乙方提供的餐飲服務質量進行評價，如發現乙方提供的餐飲服務不符合合同約定或相關食品安全標準，有權要求乙方限期整改，如乙方整改后仍不符合要求，甲方有權解除本合同。2.義務協助乙方辦理飯堂經營所需的相關證件和手續，如衛生許可證、食品經營許可證等，并提供必要的協助和支持。按照合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用。為乙方提供飯堂經營所需的水、電、燃氣等基本設施，并確保其正常供應，但相關費用由乙方承擔。負責協調甲方員工與乙方之間的關系，引導員工文明用餐，遵守飯堂規章制度。（二）乙方權利與義務1.權利按照本合同約定的標準和方式收取承包費用。在承包期限內，有權自主經營飯堂，包括制定菜單、采購食材、安排人員等，但應遵守國家法律法規和本合同的約定。有權要求甲方提供必要的協助和支持，如辦理相關證件手續、協調員工關系等。如因甲方原因導致乙方無法正常經營飯堂，乙方有權要求甲方承擔相應的賠償責任。2.義務嚴格遵守國家法律法規和食品衛生安全標準，確保飯堂經營活動合法合規，為甲方員工提供安全、衛生、優質的餐飲服務。按照本合同約定的菜單和標準為甲方員工提供餐飲服務，不得擅自更改菜品、降低服務質量。如需調整菜單或服務標準，應提前[X]天通知甲方，并經甲方書面同意。負責飯堂食材的采購、儲存、加工、制作等全過程管理，確保食材新鮮、安全、衛生。建立食材采購索證索票制度，如實記錄食材的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式等信息，并保存相關憑證不少于[X]年。加強廚房管理，定期對廚房設備進行維護保養，確保設備正常運行。嚴格遵守食品加工操作規程，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。安排足夠的服務人員為甲方員工提供優質的餐廳服務，保持餐廳環境整潔衛生。及時清理餐桌、地面，更換餐具，確保用餐環境舒適。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議應及時整改落實。定期向甲方匯報飯堂經營管理情況，包括食材采購情況、菜品質量情況、員工滿意度等。負責飯堂的食品安全管理工作，制定食品安全管理制度和應急預案，定期組織員工進行食品安全培訓和應急演練。如發生食品安全事故，應立即采取措施進行處理，并及時向甲方和相關部門報告，承擔相應的法律責任。在承包期限屆滿或本合同提前解除后，按照甲方要求將飯堂的設施設備、剩余食材等物資交接給甲方，并保證交接物品完好無損。四、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方應向乙方支付的承包費用為每月人民幣[X]元，每年承包費用總計為人民幣[X]元。2.支付方式：甲方應在每月[具體支付日期]前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到承包費用后[X]個工作日內開具合法有效的發票給甲方。五、食品安全與衛生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全相關法律法規，確保飯堂食品加工、儲存、銷售等環節符合衛生標準。建立健全食品安全管理制度，加強食品衛生管理，配備必要的食品安全管理人員和檢測設備。2.乙方所采購的食材必須符合國家食品安全標準，嚴禁采購變質、過期、三無產品等不符合食品安全要求的食材。食材采購應索取發票及相關質量證明文件，并做好采購記錄。3.乙方應保持飯堂環境整潔衛生，定期對餐廳、廚房、儲物間等區域進行清潔消毒，防止食品污染。廚房垃圾應及時清理，做到日產日清。4.乙方工作人員應持有有效的健康證明，每年進行健康體檢，確保身體健康狀況符合食品從業人員要求。工作時應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛生。5.如因乙方原因導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等。同時，甲方有權解除本合同，乙方應按照合同約定承擔違約責任。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權解除本合同，并要求甲方支付拖欠的承包費用及違約金。若甲方未履行本合同約定的協助義務，導致乙方無法正常經營飯堂，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定的菜單和標準為甲方員工提供餐飲服務，或者擅自更改菜品、降低服務質量，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。如乙方多次出現此類情況，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用及承擔違約責任。若乙方未履行食品安全與衛生義務，導致發生食品安全事故，乙方應按照本合同相關約定承擔全部法律責任和賠償責任。同時，甲方有權解除本合同，乙方應按照合同未履行期限對應的承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并返還已支付但尚未履行期限對應的承包費用。若乙方擅自將飯堂轉包給第三方經營，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用及承擔違約責任。乙方應按照合同未履行期限對應的承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本合同約定的期限將飯堂設施設備、剩余食材等物資交接給甲方，或者交接物品存在損壞、缺失等情況，乙方應負責修復或賠償。每逾期一天，應按照承包費用的[X%]向甲方支付違約金。七、爭議解決本合同履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。如補充協議與本合同有沖突之處，以補充協議為準。3.本合同附件包括但不限于雙方營業執照副本復印件、法定代表人身份證明書、授權委托