飼料保管員試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.飼料儲存的適宜濕度一般是（）A.30%-40%B.40%-60%C.60%-80%答案：B2.哪種飼料容易發生自燃（）A.玉米B.豆粕C.高水分青貯料答案：C3.飼料入庫驗收首先要檢查（）A.包裝B.數量C.質量答案：C4.垛底墊高一般為（）A.10-20cmB.20-30cmC.30-40cm答案：B5.盤點飼料應做到（）A.一月一次B.一季度一次C.半年一次答案：A6.防止飼料被污染，庫房應（）A.定期打掃B.一周消毒一次C.隨意進出答案：A7.發現飼料有異味，首先應（）A.繼續存放B.檢查原因C.直接廢棄答案：B8.儲存的飼料應遵循（）原則A.先進后出B.后進先出C.先進先出答案：C9.飼料庫房溫度最好不超過（）A.25℃B.30℃C.35℃答案：B10.記錄飼料出入庫情況應（）A.隨意記錄B.及時準確C.事后補記答案：B二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.飼料儲存中可能出現的問題有（）A.發霉B.變質C.蟲害D.鼠害答案：ABCD2.飼料入庫時需檢查的內容包括（）A.品種B.數量C.質量D.包裝答案：ABCD3.合理的飼料垛型有（）A.方形垛B.圓形垛C.三角形垛D.梯形垛答案：AB4.影響飼料儲存時間的因素有（）A.飼料種類B.儲存條件C.包裝材料D.加工工藝答案：ABCD5.飼料庫房應具備的設施有（）A.通風設備B.防潮設備C.防蟲設備D.防火設備答案：ABCD6.飼料盤點的目的是（）A.掌握庫存數量B.檢查質量C.發現管理問題D.減少浪費答案：ABCD7.防止飼料發霉的措施有（）A.控制水分B.保持通風C.降低溫度D.定期檢查答案：ABCD8.飼料保管中要建立的記錄有（）A.出入庫記錄B.盤點記錄C.質量檢查記錄D.溫濕度記錄答案：ABCD9.飼料搬運過程中要注意（）A.輕拿輕放B.避免損壞包裝C.分類搬運D.防止混料答案：ABCD10.庫房布局應考慮（）A.便于搬運B.分類存放C.消防通道D.照明條件答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.飼料只要密封好，就不會變質。（）答案：×2.可以將不同批次的飼料混放。（）答案：×3.飼料庫房不需要設置防火標識。（）答案：×4.發現飼料有少量蟲害，不用處理。（）答案：×5.記錄飼料出入庫情況無所謂準確與否。（）答案：×6.飼料垛與墻之間不需要留距離。（）答案：×7.高水分飼料烘干后可正常儲存。（）答案：×8.定期通風有助于保持飼料質量。（）答案：√9.鼠害對飼料質量影響不大。（）答案：×10.不同品種飼料可按喜好存放。（）答案：×四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述飼料入庫驗收的主要步驟。答案：首先檢查飼料質量，查看有無發霉、變質等；其次核對品種、數量與送貨單是否一致；最后檢查包裝是否完好，標識是否清晰準確。2.飼料儲存中溫濕度對其有何影響？答案：溫度過高易使飼料營養成分分解、加速微生物繁殖；濕度過大，飼料易吸濕發霉、變質，還可能引發蟲害，影響飼料品質和儲存期限。3.飼料盤點有哪些要點？答案：要點包括確定盤點時間，全面清點庫存飼料數量，檢查質量狀況，核對賬物是否相符，詳細記錄盤點結果，對差異及時查找原因并處理。4.怎樣做好飼料庫房的清潔衛生工作？答案：定期清掃地面、貨架等，清除雜物和灰塵；及時清理灑落飼料；定期消毒，防止細菌、害蟲滋生；保持庫房通風良好，避免異味和潮濕積聚。五、討論題（每題5分，共4題）1.若發現大量飼料發霉，應如何處理？答案：首先要隔離發霉飼料，防止污染其他飼料。對輕度發霉的，可視情況挑選或進行簡單處理。嚴重發霉的，不可再用于養殖，應妥善廢棄處理，同時檢查庫房環境，分析發霉原因，采取改進措施。2.如何在保證飼料質量前提下，降低儲存成本？答案：合理規劃庫存，避免積壓；優化庫房布局，提高空間利用率；選擇合適包裝材料，延長保質期；根據飼料特性調整儲存條件，減少損耗，做好庫存管理，精準采購。3.討論飼料保管與動物健康的關系。答案：優質保管的飼料質量穩定，營養成分充足，能保障動物健康生長。保管不善致飼料變質、受污染，會使動物攝入有害物，引發疾病，影響生長性能和免疫力，所以飼料保管