項目廚師安全協議書?甲方（用人單位）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（勞動者）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方[項目名稱]項目（以下簡稱"本項目"）的開展需要，乙方具備廚師專業技能，雙方經平等、自愿、協商一致，就乙方在本項目中擔任廚師工作事宜，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，簽訂本安全協議書，以明確雙方的權利和義務。一、工作內容及服務具體描述（一）工作崗位乙方在本項目中擔任廚師崗位，負責為甲方項目工作人員提供餐飲服務，包括但不限于食材采購、食品加工、烹飪制作、廚房衛生清潔等與餐飲服務相關的工作。（二）工作地點本項目工作地點為[具體項目地點]。（三）工作時間及工作量1.工作時間：乙方應按照甲方項目的工作安排，遵守相應的工作時間規定，確保餐飲服務的正常供應。具體工作時間為[詳細工作時間，如每天上午[開始時間]下午[結束時間]，每周工作[X]天等]。2.工作量：乙方需根據甲方項目實際需求，提供滿足[X]名工作人員用餐的餐飲服務，確保每餐菜品豐富、營養均衡、質量合格。具體菜品及分量應按照甲方要求及相關食品安全標準進行準備。（四）服務標準1.食品質量：乙方所提供的食品應符合國家食品安全標準，嚴禁使用變質、過期、偽劣食材。菜品應注重色、香、味、形，保證口感良好，營養搭配合理。2.衛生標準：乙方應嚴格遵守廚房衛生規范，保持廚房環境整潔，廚具餐具清潔消毒，食品加工過程符合衛生要求，防止食品污染和交叉感染。3.服務態度：乙方應熱情、周到地為甲方項目工作人員提供餐飲服務，及時響應并滿足合理的飲食需求，不得與工作人員發生沖突或提供劣質服務。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的工作進行監督、檢查，提出合理的改進意見和建議。有權根據項目實際情況調整乙方的工作內容、工作量及工作時間，但應提前通知乙方。如乙方違反本協議約定或工作要求，甲方有權要求乙方進行整改，情節嚴重的，甲方有權解除本協議。2.義務為乙方提供必要的工作條件，包括但不限于廚房設備、食材采購渠道等，確保乙方能夠正常開展工作。按照本協議約定及時足額向乙方支付勞動報酬。向乙方提供相關食品安全要求及工作規范的培訓和指導，協助乙方提高工作質量和安全意識。負責協調與本項目其他部門的關系，為乙方工作提供必要的支持和配合。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供工作條件和支付勞動報酬。有權對甲方提出的不合理工作要求提出異議，并與甲方協商解決。在工作過程中，因甲方原因導致乙方人身傷害或財產損失的，乙方有權要求甲方承擔相應的賠償責任。2.義務遵守國家法律法規及甲方的各項規章制度，遵守職業道德，認真履行工作職責。嚴格按照食品安全標準和本協議約定的服務標準提供餐飲服務，確保食品安全和服務質量。妥善保管甲方提供的廚房設備、食材及其他財物，如有損壞或丟失，應照價賠償。定期對廚房進行清潔消毒，做好食品留樣工作，配合甲方及相關部門的食品安全檢查。未經甲方書面同意，乙方不得將本項目的工作轉包或分包給第三方。乙方應自行承擔個人勞動安全防護用品費用，如工作服、工作帽、口罩、手套等，并按照規定正確佩戴和使用。在工作期間，乙方應注意自身安全，如因自身原因發生安全事故，由乙方自行承擔責任。同時，乙方應積極采取措施防止安全事故的發生，如發現安全隱患應及時報告甲方并協助處理。三、勞動報酬及支付方式（一）勞動報酬甲方按照每月[X]元的標準向乙方支付勞動報酬。該報酬包含乙方的工資、獎金、補貼等各項收入，但不包括國家規定應由乙方個人繳納的社會保險費用。（二）支付方式甲方應在每月的[具體支付日期]以貨幣形式將乙方上月的勞動報酬足額支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方如有異議，應在收到工資后的[X]個工作日內與甲方溝通解決。四、工作安全保障（一）甲方保障措施1.甲方應為乙方提供符合國家安全標準的廚房工作環境，包括但不限于通風良好、照明充足、防火設施完備等。2.定期對廚房設備進行檢查、維護和更新，確保設備正常運行，避免因設備故障引發安全事故。3.按照國家相關規定為乙方購買必要的商業保險，如雇主責任險等，以降低乙方在工作過程中因意外事故導致的風險。（二）乙方安全責任1.乙方應嚴格遵守甲方制定的廚房安全操作規程，正確使用各類廚房設備，不得違規操作。2.在使用燃氣、電器等設備時，應確保操作規范，離開廚房時及時關閉相關設備，防止火災、燃氣泄漏等事故發生。3.妥善保管易燃易爆物品，如酒精、液化氣等，按照規定存放和使用，避免發生爆炸事故。4.注意個人操作安全，如在切菜、烹飪等過程中防止刀具、燙傷等意外傷害。如發生安全事故，應立即采取急救措施，并及時報告甲方。5.如發現廚房存在安全隱患，應及時向甲方報告，并協助甲方采取措施消除隱患。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定向乙方支付勞動報酬，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。2.若甲方未按照本協議約定提供必要的工作條件，導致乙方無法正常開展工作的，甲方應承擔相應的賠償責任，賠償乙方因此遭受的損失。3.若甲方違反本協議約定的其他義務，給乙方造成損失的，應承擔賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方違反食品安全標準，導致甲方項目工作人員發生食品安全事故的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等。如因乙方原因給甲方造成其他損失的，乙方應一并賠償。2.若乙方違反本協議約定的工作內容、工作量、工作時間等要求，經甲方指出后仍未改正的，甲方有權扣除乙方當月部分或全部勞動報酬，并要求乙方限期整改。如乙方逾期仍未整改到位，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的勞動報酬及賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反甲方的規章制度或職業道德，給甲方造成不良影響或損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。4.若乙方未經甲方書面同意將工作轉包或分包給第三方，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的勞動報酬及賠償甲方因此遭受的損失。六、保密條款（一）保密信息范圍雙方確認，在本項目合作過程中，可能涉及到以下保密信息：1.甲方的商業秘密，包括但不限于項目規劃、客戶信息、財務數據、技術資料等。2.乙方在工作過程中知悉的甲方項目相關信息，如菜品配方、食材采購渠道、人員用餐安排等。3.雙方在合作過程中共同產生的其他具有保密性的信息。（二）保密義務1.乙方應嚴格保守上述保密信息，未經甲方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.在本協議終止或解除后，乙方仍應繼續履行保密義務，期限為自本協議終止或解除之日起[X]年。3.乙方違反保密義務給甲方造成損失的，應承擔全部賠償責任。七、協議的變更、解除和終止（一）協議變更1.本協議的任何變更或補充需經雙方協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。2.因不可抗力或國家法律法規政策調整等原因導致本協議無法繼續履行或部分條款需要變更的，雙方應協商解決，互不承擔違約責任。（二）協議解除1.經雙方協商一致，可以解除本協議。2.若一方違反本協議約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔相應的違約責任。3.若乙方因自身原因無法繼續履行工作職責，應提前[X]天書面通知甲方，經甲方同意后，雙方辦理相關解除手續。4.在本項目結束或甲方不再需要乙方提供服務時，本協議自動解除。（三）協議終止1.本協議期滿，雙方未續簽的，本協議自動終止。2.因不可抗力、政府行為等不可預見、不可避免的原因導致本項目無法繼續進行，本協議自行終止，雙方互不承擔違約責任。3.本協議終止后，雙方應按照本協議約定辦理相關交接手續，結清費用，乙方應將甲方提供的財物及工作資料返還甲方。八、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份