廚師預制菜研發協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意委托乙方進行廚師預制菜的研發工作，乙方具備相關的研發能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就廚師預制菜研發事宜達成如下協議：一、協議標的本協議的標的物為[具體預制菜名稱]的研發服務。該預制菜應具備以下特點：1.菜品定位：[明確菜品的目標市場定位，例如面向家庭消費者、餐飲企業等]。2.口味風格：[描述菜品的口味特點，如清淡、香辣、酸甜等]。3.食材選擇：[列舉主要食材，確保食材的新鮮度、品質及來源可追溯]。4.制作工藝：[詳細說明預制菜的制作流程，包括烹飪方法、調味方式、加工步驟等]。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對研發過程進行監督和提出合理建議。有權獲取研發過程中的相關資料和信息。在研發成果符合本協議約定的情況下，有權使用研發成果。2.義務向乙方提供開展研發工作所需的相關資料，包括但不限于市場需求信息、食材供應渠道、現有類似菜品資料等，并確保所提供資料的真實性和完整性。按照本協議約定向乙方支付研發費用。協助乙方進行必要的市場調研、試菜活動等，提供必要的協助和支持。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定獲取研發費用。有權要求甲方提供開展研發工作所需的資料和協助。2.義務組建專業的研發團隊，團隊成員應具備相關的廚師技能和研發經驗，確保研發工作的順利進行。按照本協議約定的時間和質量要求完成預制菜的研發工作，包括但不限于菜品配方的確定、工藝流程的優化、包裝設計等。在研發過程中，嚴格遵守食品安全相關法律法規和標準，確保研發的預制菜符合食品安全要求。向甲方提供研發過程中的詳細記錄和報告，包括食材使用情況、工藝調整記錄、試菜結果等。對研發成果保密，未經甲方書面同意，不得向任何第三方披露或使用研發成果。三、研發費用及支付方式（一）研發費用本協議項下的研發費用總計為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方為完成預制菜研發工作所需的全部費用，如食材采購費、人員薪酬、設備折舊費、場地租賃費、知識產權費等。（二）支付方式1.協議簽訂后[X]個工作日內，甲方向乙方支付研發費用的[X]%作為預付款，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。2.乙方完成菜品配方研發并經甲方書面確認后[X]個工作日內，甲方向乙方支付研發費用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。3.乙方完成預制菜樣品制作并通過甲方組織的試菜驗收后[X]個工作日內，甲方向乙方支付剩余研發費用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。乙方應在每次申請付款前向甲方提供合法有效的發票，否則甲方有權拒絕付款且不承擔任何違約責任。四、研發進度及驗收（一）研發進度1.乙方應在本協議簽訂之日起[X]個工作日內制定詳細的研發計劃，并提交給甲方審核。研發計劃應包括各個階段的工作任務、時間節點、預期成果等。2.第一階段：菜品配方研發乙方應在收到預付款后的[X]個工作日內完成菜品配方的初步研發，并向甲方提交配方初稿。甲方應在收到配方初稿后的[X]個工作日內提出書面意見，乙方根據甲方意見進行修改完善，直至配方通過甲方書面確認。3.第二階段：工藝流程優化及樣品制作在配方通過確認后的[X]個工作日內，乙方完成工藝流程的優化，并制作出預制菜樣品。乙方應提前通知甲方進行樣品試菜，試菜時間和地點由雙方協商確定。4.第三階段：試菜驗收甲方組織相關人員對乙方制作的預制菜樣品進行試菜驗收。試菜應邀請至少[X]名具有代表性的試菜人員參加，試菜人員應按照甲方制定的評價標準對菜品進行評價。若試菜結果達到甲方預期標準，視為驗收通過；若未達到標準，乙方應根據甲方意見在[X]個工作日內進行整改，并再次提交樣品進行試菜驗收，直至驗收通過。（二）驗收標準1.菜品口味應符合本協議約定的口味風格，且得到試菜人員的認可，好評率不低于[X]%。2.菜品質量應穩定，同一批次預制菜的口味、色澤、口感等應保持一致。3.菜品應符合食品安全相關法律法規和標準，各項指標檢測合格。4.預制菜的包裝應符合市場需求和甲方要求，具有良好的保鮮、便于儲存和運輸等功能。五、知識產權歸屬（一）研發過程中形成的知識產權，包括但不限于菜品配方、工藝流程、包裝設計等，歸甲方所有。（二）乙方應協助甲方辦理相關知識產權的申請、登記等手續，所需費用由甲方承擔。六、保密條款（一）雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用。（二）本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。七、違約責任（一）若甲方未按照本協議約定支付研發費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停研發工作，并要求甲方支付已完成工作對應的費用及違約金。（二）若乙方未按照本協議約定的時間和質量要求完成研發工作，每逾期一日，應按照研發費用的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的費用，同時乙方應按照研發費用的[X]%向甲方支付違約金。若因乙方原因導致研發成果不符合本協議約定的驗收標準，乙方應負責無償整改直至通過驗收；若因乙方原因給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。（三）任何一方違反本協議的保密條款，應向對方支付違約金人民幣[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。若違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應補足差額部分。八、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至預制菜研發項目完成并通過驗收之日止。（二）本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。（三）本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。若補充協議與本協議有沖突之處，以補充協議為準。甲方（蓋章）：_________