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文檔簡介
食堂管理聘請協議書?甲方(聘請方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方為[甲方主體性質及簡介],需要專業的食堂管理服務;乙方具備提供食堂管理服務的專業能力和經驗。甲乙雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定,就甲方聘請乙方進行食堂管理事宜達成如下協議:一、協議標的及服務內容(一)協議標的本協議的標的為甲方食堂的管理服務,乙方負責為甲方提供全面、專業、高效的食堂運營管理服務,確保食堂的正常運轉,滿足甲方人員的餐飲需求。(二)服務內容1.餐飲服務按照甲方規定的時間提供早、中、晚三餐及加餐服務(如有),保證食品的質量、口味和衛生符合相關標準和甲方要求。制定每周食譜,食譜應營養均衡、品種多樣,并提前提交給甲方審核。食譜應根據季節變化、食材供應情況及甲方人員反饋進行適時調整。負責食堂食材的采購、驗收、儲存、加工、烹飪、售賣及餐具的清洗、消毒等工作,確保食品安全衛生。2.食堂管理建立健全食堂各項管理制度,包括但不限于食品安全管理制度、人員崗位職責制度、食品采購制度、食品留樣制度、食堂衛生清潔制度等,并嚴格監督執行。負責食堂工作人員的招聘、培訓、管理和考核,確保工作人員具備良好的服務意識、專業技能和健康狀況。定期對食堂設施設備進行維護、保養和更新,確保設施設備正常運行,滿足食堂運營需求。負責食堂的成本控制和財務管理,合理采購食材,控制食材損耗,降低食堂運營成本。每月向甲方提交食堂財務報表,包括食材采購明細、費用支出明細等。配合甲方做好食堂的安全管理工作,包括但不限于食品安全、消防安全、用氣用電安全等,制定安全應急預案并定期組織演練,確保食堂無安全事故發生。負責與甲方人員進行溝通交流,收集甲方人員對食堂服務的意見和建議,及時改進服務質量,提高甲方人員的滿意度。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂管理服務進行監督、檢查和考核,提出意見和建議。有權要求乙方按照本協議約定的服務內容和標準提供服務。有權了解食堂的運營情況,包括食材采購、成本控制、食品安全等方面的信息。對乙方違反本協議約定或法律法規規定的行為,有權要求乙方限期整改或解除本協議。2.義務為乙方提供食堂運營所需的場地、設施設備等條件,并確保其正常使用。協助乙方做好食堂工作人員的招聘、培訓等工作,提供必要的支持和配合。按照本協議約定及時支付乙方服務費用。向乙方提供真實、準確的人員用餐需求信息,協助乙方合理安排餐飲服務。尊重乙方的管理工作,不得干涉乙方的正常經營活動。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定收取服務費用。有權要求甲方提供必要的協助和支持,以確保食堂管理服務的順利開展。根據實際情況,在不違反本協議約定和法律法規規定的前提下,對食堂管理服務的方式、方法等進行合理調整和優化。2.義務嚴格按照本協議約定的服務內容和標準,為甲方提供優質、高效的食堂管理服務。遵守國家法律法規及相關食品安全標準,確保食堂食品安全衛生,杜絕食品安全事故發生。如因乙方原因導致食品安全問題,乙方應承擔全部法律責任。加強食堂工作人員的管理,定期組織培訓,提高工作人員的業務水平和服務意識,督促工作人員遵守職業道德和工作紀律。嚴格執行食堂各項管理制度,加強成本控制,合理使用食材和各項費用,確保食堂運營成本在合理范圍內。定期對食堂設施設備進行檢查、維護和保養,發現問題及時處理,確保設施設備正常運行。如因乙方原因導致設施設備損壞或故障,影響食堂正常運營,乙方應承擔相應的維修或賠償責任。積極配合甲方的監督、檢查和考核工作,對甲方提出的意見和建議及時整改落實。定期向甲方匯報食堂管理服務情況,包括食品安全狀況、成本控制情況、人員滿意度等方面的信息。保守甲方的商業秘密和食堂運營管理過程中的相關信息,不得向第三方泄露。三、服務費用及支付方式(一)服務費用1.甲方應向乙方支付的食堂管理服務費用為每月人民幣______元(大寫______元整)。此費用包含乙方提供本協議約定的食堂管理服務所需的人員工資、食材采購、設施設備維護、水電費、管理費等一切費用,但不包括甲方另行要求乙方提供的額外服務費用。2.服務費用標準如有調整,甲乙雙方應提前[X]個月書面通知對方,并協商一致后簽訂補充協議。(二)支付方式1.甲方應在每月[具體支付日期]前,將當月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應在收到甲方支付的服務費用后[X]個工作日內,向甲方提供合法有效的發票。四、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定及時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權暫停食堂服務,并要求甲方支付已產生的服務費用及違約金。2.若甲方違反本協議約定,干涉乙方正常經營活動,導致乙方無法正常提供服務的,甲方應承擔因此給乙方造成的全部損失。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供服務,經甲方提出整改要求后,乙方未在規定時間內整改到位或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月服務費用的[X%X%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方因管理不善導致食堂發生食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的全部損失,包括但不限于人員傷亡賠償、醫療費用、財產損失、聲譽損失等。同時,甲方有權解除本協議,乙方應返還甲方已支付的未履行部分的服務費用,并按照本協議服務費用總額的[X%]向甲方支付違約金。3.若乙方違反本協議約定,擅自將食堂管理服務轉包給第三方的,甲方有權解除本協議,乙方應返還甲方已支付的未履行部分的服務費用,并按照本協議服務費用總額的[X%]向甲方支付違約金。乙方轉包行為給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。4.若乙方未按照本協議約定保守甲方商業秘密或相關信息,給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任,并按照本協議服務費用總額的[X%]向甲方支付違約金。五、協議變更與解除(一)協議變更1.本協議履行期間,如有一方提出變更協議內容的要求,雙方應協商一致,并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策調整等原因導致本協議無法繼續履行或部分條款需要變更的,雙方應協商解決,互不承擔違約責任。(二)協議解除1.經甲乙雙方協商一致,可以提前解除本協議。雙方應簽訂書面解除協議,并按照本協議約定進行結算和清理。2.若一方出現本協議約定的違約行為,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔違約責任。3.若因不可抗力或政府政策調整等原因導致本協議無法繼續履行的,雙方可以協商解除本協議,互不承擔違約責任。六、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協議期滿后,雙方如無異議,則本協議自動延續[X]年。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議,補充協議與本協議具有同等
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