注冊營養師/技師內分泌系統考點(注冊營養師考試寶典備考群內部資料)泌部位1活動2肉2.調節代謝：調節糖、脂肪、蛋白質代謝3L：促進乳腺發育，發動并維持泌乳2.調節性腺功能：刺激卵泡黃體生成素受體生成。小劑量對孕酮有允許作用，大劑量則抑制其3.參與應激反應：與促腎上腺皮質激素、生長激素是應激反應中腺垂體分泌的三大激素調節免疫功能4激素TSH維持甲狀腺的生長并促進其合成與分泌甲狀腺激素5上腺皮質激素ACTH促進腎上腺皮質激素合成與分泌6發育7成素LH生成8素VP(抗利尿激素ADH)視上核、室旁核9(催產素)視上核、室旁核收縮：鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥、抗抑郁2.對性腺：與性激素分泌呈負相關參與免疫調節、生物節律調整2.增強能量代謝：組織能量代謝↑，基礎代謝率↑13.調節物質代謝：生理水平對糖、脂肪、蛋白質的合成和分解代謝均有調節作用，分泌過量時解作用更明顯4.影響器官系統功能血磷(濾泡旁細胞)胰島β(B)細胞血糖：促進葡萄糖利用和糖原合成，抑制糖原分解和糖異生2.對脂肪：促進脂肪的合成與儲存，抑制脂肪的分解和利用，降低血中脂肪酸濃度3對蛋白質：促進蛋白質的合成與儲存，抑制蛋白質的分解4.對電解質：促進K+、Mg2+及磷酸鹽進入細胞5.對生長：與生長激素協同，促進機體生長糖素胰島α(A)細胞1升血糖：促進肝糖原分解和糖異生，減少肝糖原合成2.對脂肪：減少肝內脂肪酸合成三酰甘油，促進脂肪酸分解，使酮體生成增加3.對蛋白質：抑制肝內蛋白質合成，促進其分解，加速氨基酸轉化為葡萄糖C(醛固酮)代謝：保Na+保水排K+激素GC(皮質醇)織對糖的利用，加速肝糖異生2.對脂肪：使脂肪在體內重新分布(滿月臉、水牛背)3.對蛋白質：肝外組織蛋白質分解增加，肝內組織蛋白質合成增加4.水鹽代謝：輕度保Na+排K+(脫氫表雄酮、雄烯二酮)對于成年男性影響不明顯，是女性體內雄激素的主要來源急反應物交換份法配餐知識物較豐富的谷薯類食物2.含維生素、礦物質和膳食纖維豐富的蔬菜、水果類3.含優質蛋白質豐富的肉、魚、乳、蛋、豆及豆制品類含能量豐富的油脂、堅果類食物各類食品、每一個食物交換份中所含三大產能營養素的量，詳見下表：每份質量(g)能量(kcal)(g)脂肪(g)碳水化合物(g)物維果類礦物質維生素維水果類類3、資料來源于北京協和醫院g)g)米、糯米、薏米、干蓮子打餅干、窩窩頭莜麥面條苦蕎面面、龍須面鮮玉米(1個，帶棒心)、紅豆、蕓豆、干豌豆算2表質量(g)質量(g)大白菜卷心菜菠菜油菜菜茴香茼蒿倭瓜南瓜菜花藍萵筍油菜苔鮮豇豆扁豆洋蔥蒜苗西胡蘆番茄冬瓜苦瓜黃瓜茄子絲瓜瓢菜芋頭莧菜龍須菜豆鮮豆芽鮮蘑水浸海帶表質量(g)質量(g)腸雞蛋(1大個帶殼)鴨蛋松花蛋(1大個帶殼)熟叉燒肉(無糖)午餐肉鵪鶉蛋(6個帶殼)醬鴨大肉腸牛羊肉鯉魚甲魚比目魚大黃魚鱔魚黑鰱鯽魚對蝦青蝦鮮貝浸魷魚質量(g)質量(g)南豆腐(嫩豆腐)：8)絲豆腐干al3質量(g)質量(g)市品質量()市品質量()香蕉鮮荔枝李子杏桃蘋果橘子橙子柚子質量(g)質量(g)花生油香油(1湯匙)玉米油菜籽油(1湯匙)豆油(1湯匙)紅花油(1湯匙)葵瓜子(帶殼)西瓜子(帶殼)al能量(kcal交換單位 質量(g)單位(份)質量(g)單位(份)質量(g)單位(份)豆漿量(g)牛奶量(g)單位(份)質量(g)單位(份)61322湯匙281322湯匙21322湯匙21322湯匙21322湯匙2lKg時間(分)時間(分)舞游泳靜坐寫字讀書體操購物上下樓熨衣縫紉拉手風琴爾夫球釣魚機車剪裁衣服打臺球球球爬山飪