糕點拍攝培訓演講人：日期:CONTENTS目錄01設備器材準備02布光核心技巧03構圖美學法則04拍攝風格設計05后期處理流程06常見問題解決01設備器材準備相機基礎參數設置光圈控制景深，讓糕點清晰可見，背景虛化。一般設置為f/2.8-f/8之間。01快門速度捕捉動態瞬間，避免模糊。根據光線和糕點動作快慢，設置合適的快門速度。02感光度決定相機對光線的敏感程度。在室內或光線較弱的環境下，適當提高感光度，以保證畫面亮度。03鏡頭焦段選擇建議適用于拍攝整體場景或大型糕點，能夠展現糕點的全貌和背景。廣角鏡頭適用于拍攝糕點細節，如紋理、色彩等，讓觀眾更加清晰地看到糕點的精美之處。微距鏡頭三腳架與輔助工具穩定相機，避免模糊和抖動，確保畫面清晰。三腳架避免觸摸相機屏幕時產生的指紋和手部陰影，同時能夠控制快門速度。快門線/遙控器010202布光核心技巧自然光運用時段分析柔和細膩，適合拍攝質感細膩的糕點，如慕斯蛋糕、起司蛋糕等。清晨光線正午光線傍晚光線光線強烈，適合拍攝輪廓清晰、光影對比強烈的糕點，如巧克力蛋糕、餅干等。柔和溫暖，適合拍攝色彩艷麗、層次豐富的糕點，如水果蛋糕、奶油蛋糕等。人工光源布置方案主光源提供主要照明，決定糕點整體的亮度和光影分布，一般置于糕點的上方或側上方。01輔助光源用于填補主光源造成的陰影，使糕點更加立體，通常置于糕點的側面或下方。02背景光源用于突出糕點輪廓，使其與背景分離，增強空間感，可根據需要調整亮度和顏色。03反光板角度調整通過調整反光板的角度，可以精準控制糕點上的光線分布，創造出理想的光影效果。反光板控光實操反光板距離控制反光板距離糕點越近，反射光越強，糕點亮度越高；反之，亮度越低。反光板顏色選擇不同顏色的反光板會反射出不同顏色的光線，應根據糕點本身的顏色和需要營造的氛圍選擇合適的反光板顏色。03構圖美學法則俯拍/平拍角度對比展現糕點全局，凸顯糕點層次和細節，適合圓形或橢圓形糕點。俯拍角度展現糕點細節和特色，更能表現糕點表面紋理和質感，適用于有特色的糕點。平拍角度三分法構圖實踐將畫面分為九個等分，將糕點置于交點上，使畫面更加平衡和美觀。三分法構圖在拍攝糕點時，可以通過移動相機或調整糕點位置來實踐三分法構圖。實踐應用0102道具層次搭配邏輯01道具選擇選擇與糕點風格、色彩相匹配的道具，增加畫面層次感。02層次搭配將道具分為前景、中景和背景，依次排列，使畫面更加有深度和立體感。04拍攝風格設計精準還原糕點色彩通過專業攝影設備，準確捕捉糕點色彩，呈現出逼真的視覺效果。細膩表現糕點質感通過光影和拍攝角度，突出糕點的細膩質感，如酥脆、柔軟、綿密等。合理構圖凸顯主體運用構圖法則，將糕點置于畫面中心，通過前景、背景等元素襯托糕點主體。細節刻畫提升品質對糕點的細節進行精細刻畫，如糕點表面的紋路、光澤度等，以提升作品品質感。靜物寫實風格要點場景化氛圍營造場景選擇貼合主題根據糕點風格特點，選擇與之相符的場景進行拍攝，營造出濃郁的氛圍感。道具搭配增添趣味巧妙運用道具，如餐盤、餐具、餐巾等，與糕點進行搭配，增添畫面的趣味性和生活氣息。色彩搭配和諧統一注重色彩搭配，使場景、道具與糕點色彩相互呼應，形成和諧統一的視覺效果。光影運用營造氛圍善于運用光影，通過光線的明暗、角度等變化，營造出不同的場景氛圍，如溫馨、浪漫、復古等。創意切割展示技巧獨特切割方式采用獨特的切割方式，如不規則切割、多層次切割等，展現糕點內部的結構和層次感。創意視角拍攝嘗試不同的拍攝視角，如俯視、仰視、微距等，以獨特的視角展現糕點的特點和美感。巧妙組合展示將切割后的糕點進行巧妙的組合和擺放，形成有趣的形狀和圖案，吸引觀眾的注意力。創意構圖與色彩搭配在構圖和色彩搭配上展現創意，通過對比、平衡等構圖法則，以及色彩的對比與和諧，增強畫面的視覺沖擊力和藝術感。05后期處理流程基礎調色參數校準色彩飽和度調整整體色彩飽和度，使糕點顏色更加鮮艷誘人。01亮度與對比度調節亮度和對比度，突出糕點層次感與細節。02白平衡調整校正照片色溫，確保糕點顏色真實自然。03高光質感強化方案提高糕點表面清晰度，突出質感與細節。銳化處理增強糕點表面光澤感，使其更加立體。高光提亮針對糕點高光部分進行局部調整，提升整體視覺效果。局部調整輸出格式選擇標準根據需求選擇JPEG、PNG等常見圖片格式。圖片格式選擇分辨率設置色彩空間確保輸出圖片分辨率滿足使用需求，避免模糊。選擇合適的色彩空間，確保圖片色彩準確性。06常見問題解決表面反光控制方法拍攝技巧使用偏振鏡或遮光罩減少反光；調整拍攝角度和鏡頭焦距。03選擇不易反光的材質或調整表面質感，如使用啞光噴霧或細砂紙打磨。02材質處理光線控制調整光源方向和角度，避免直接反射；使用柔光箱或反光板柔和光線。01色彩失真修正策略色彩管理確保拍攝設備色彩準確性，使用色彩校準工具進行校準。01色彩調整利用后期處理軟件調整色彩飽和度、色溫和色調，恢復糕點本色。02光線選擇選擇自然光或合適的燈光源，避免色彩偏差。03