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文檔簡介

食品不潔造成旅客食物中毒廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院?城市軌道運營管理專業(yè)資源庫一、案例概況

2003年6月5日，太原開往青島的2578次列車由娘子關開車后，旅客鄒某一行5人，持太原到青島的臥鋪車票。該旅客一行5人，榆次開車后在餐車就餐后出現(xiàn)嘔吐癥狀并逐漸加重，列車長聞訊后，馬上在車內(nèi)廣播尋醫(yī)找藥進行救治，經(jīng)旅客中醫(yī)務人員初步判斷，5名旅客可能是食物中毒?！窗咐?2-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關知識≡二、案例分析管理原因

《鐵路旅客運輸管理規(guī)則》(94)鐵運117號文第154條規(guī)定旅客列車發(fā)生3人以上食物中毒時，列車長應及時通知前方停車站防疫部門，并做好現(xiàn)場保護工作。注意事項

1.不論責任在誰，首先要積極〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關知識≡救治旅客。

2.采取措施，保證其他旅客免受損害或傳染。

3.了解情況，掌握證據(jù)要全面、準確?！窗咐?2-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關知識≡三、相關知識〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關知識≡

1．發(fā)生或發(fā)現(xiàn)染疫人，要立即隔離，防止傳染的擴大，同時要宣傳強化個人保護意識，穩(wěn)定旅客情緒；

2.《客運規(guī)章匯編》：列車運行中發(fā)現(xiàn)疫情，應當立即封鎖染疫人，染疫嫌疑人所在車廂和可能被污染的車廂，按規(guī)定先隔離再進行檢疫。同時通知設有留驗站的車站接收染疫人、〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關知識≡染疫嫌疑人，各項檢查工作結(jié)束后，應當解除封鎖；

3．列車請求防疫站上車檢疫，要電告車廂位置

1．發(fā)生或發(fā)現(xiàn)染疫人，要立即隔離，防止傳染的擴大，同時要宣傳強化個人保護意識，穩(wěn)定旅客情緒；

2.《客運規(guī)章匯編》：列車運行中發(fā)現(xiàn)疫情，應當立即封鎖染疫人，染疫嫌疑人所在車廂和可能被污染的車廂，按規(guī)定先隔離再進行檢疫。同時通知設有留驗站的車站接收染疫人、染疫嫌疑人，各項檢查工作結(jié)束后，應當解除封鎖；

3．列車請求防疫站上車檢疫，要電告車廂位置〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關知識≡具體步驟：①信息報告②趕赴現(xiàn)場③迅速救治④進行登記⑤收集旁證⑥移交

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