第1頁共4頁 編號：_____________學校食堂經營管理協議書甲方：___________________________乙方：___________________________簽訂日期：_______年______月______日甲方：乙方：為加強學校食堂管理，提高學生食堂的經營水平，確保廣大師生吃上安全可靠、物美價廉的食品，根據國家、省、市的有關法律、法規政策及學生食堂餐飲服務的要求，在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就_________學校________食堂管理委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的經營管理，經雙方友好協商，就有關事宜達成如下協議：經營范圍甲乙雙方協商確定的校園內后勤管理項目的經營管理項目。經營期限自________年________月________日至________年________月________日止。合同期________年。本協議期滿，雙方可自愿續簽協議，乙方須提前________個月向甲方提交書面續簽申請。在同等條件下，乙方享有優先權。合作方式乙方按照餐廳總營業額的________%上繳甲方管理費用。經甲乙雙方協商后，對上述經營項目的基礎設施及設備用具進行改造和添置，所需費用由乙方承擔。合同期內乙方對上述經營項目擁有獨家經營權。甲方的權利和義務代表和維護師生的合法權益。按照“________縣學生食堂目標考評細則”對乙方經營進行監管，并在此基礎上進行年度考核。及時向乙方提供本項目所需的物業及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案，并在乙方管理期滿時予以回收。免費為乙方員工提供必要的辦公、住宿房屋和相應的床位協助乙方辦理衛生防疫、治安管理等有關手續，所需費用由乙方承擔，協調并協助乙方與當地政府職能部門的聯系。尊重乙方的勞動，不得影響乙方的正常經營，不得隨意增加乙方與食堂經營管理無關的負擔。協助乙方處理就餐秩序和偶發事件。學生供餐時間需調整時，應提前通知乙方以保障食品供應。否則對產生的后果乙方不負任何責任。甲方經營的后勤項目的原有債權、債務與乙方無關。如在經營管理中發現問題，甲方對乙方按照建議、警告、處罰的程序進行，甲方下發的處罰單，乙方將罰金在三日內上繳甲方。禁止校內小賣部及文化用品商店加工食品出售。甲方必須封閉式管理。甲方負責管理充卡資金病假hi向乙方結算，乙方派一名員工協調負責財務、餐廳工作。乙方的權利和義務為甲方提供專業、規范安全、高質量的后勤服務，并主動接受教育、衛生、質監等部門的監督。協議期內，在甲方的監督指導下，自主經營、自負盈虧、獨立核算。協議期內，乙方應首先使用縣食安委推薦的面粉、食用油。面粉價格隨行就市，同種質量的食用油價格每市斤應低于超市0.1-0.2元，原則上每生每月用油量不少于200克，乙方擁有其他原材料的采購權，單質量必須合格。對于甲方內部領導和其社會關系進行商品的強制性推銷有權拒絕。乙方需將利潤率控制在23%以內，確保食品價格穩定，食品價格做到低于市場供應，不高于周邊學校價格供應，如遇到市場上物價上漲過高，有權向甲方提出價格調整建議，并適當調整飯菜價格并做好宣傳引導工作，乙方應向就餐人員提供自制饅頭，不得在市場購買成品饅頭向學生銷售。饅頭標準每三兩面蒸四兩饃。甲方發現乙方飯菜質量不合符標準，有權對乙方三倍以上的處罰。認真做好衛生安全、防火、防盜和預防食物中毒工作，服從學校及其他職能部門監督管理。如出現學生食物中毒事件，責任及其他損失全部由乙方承擔，并負全部法律責任。非本食堂管理和工作人員不得進入操作間。對于本項目內的房屋廚房設備及其配套設施一級其他相應設施不得擅自占用或改變其使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方批準后方可實施。在協議期內，甲方已交給乙方的設施由乙方精心維護并負責維修。費用由乙方支付，需報損設備由甲方處理，協議期滿后無條件移交甲方。電費、水費按照市場價由乙方承擔。停電后由乙方負責發電或提供發電用柴油。按甲方的作息時間和要求，按時供餐，不得以任何理由不供應，如遇特殊情況，必須按甲方要求調整供餐時間。在經營管理過程中，不得將所經營項目轉手承包給他人。保證在________年________月________日之前將大火改造結束。相關責任平時對學生食堂的管理、監督、檢查以縣學生食堂目標考評細則的要求作為標準，并進行量化積分，各自簽字存檔。每年六月份，匯總一次量化積分平均分低于總分值的75%，甲方有權提出終止合同，由此造成的一切損失由乙方承擔負責。乙方在協議期內與外界發生的一切債權、債務等問題均與甲方無關。除不可抗力外，乙方不得以任何理由不及時或不充分供應學生膳食。甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議者，應向對方賠償一切損失。因乙方原因造成食物中毒的食品安全事故，甲方有權終止合同，負責及時處理。因此出現安全事故，因乙方未及時告知甲方由乙方承擔責任，因甲方未及時處理由甲方承擔責任。乙方每月六日向甲方撥付上月應上繳的管理費用。學期結束后全部結清。爭議的解決本協議有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。本協議的訴訟管轄地為甲方的當地法院。本協議按照中華人民共和國的法律進行解釋。在法院審理其間，除提交法院審理的事項外，合同的其他部分仍繼續履行。違約責任甲方違約責任：在協議期內甲方違約解除協議，須向乙方按剩余協議年限每年元進行一次性賠償。乙方違約責任：在協議期內乙方違約解除協議，須向甲方按剩余協議年限每年元進行一次性賠償。其他事項本協議執行期間，如遇不可抗拒因素，致使協議無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理。如遇突發或重大事件，乙方管理人員應第一時間報告甲方有關部門，甲方項目負責人應在第一時間到達現場，實時處理或協助處理有關問題。協議履行在協議期內，不得已家藝術按方法人更換后人事變動而終止協議履行，否則視為違約。本協議如有遺漏和未完善之處，在《補充協議》明確，《補充協議》作為本協議的組成部分，具有同等的法律效力。本協議一式五份，甲乙雙方各執兩份，教育主管部