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文檔簡介

ICS65.020CCSB0522吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)DB22/T3602—2023蘋果梨綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalcodeofpracticeforgreenproductionofPingguoli吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布DB22/T3602—2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位:延邊大學(xué)。本文件主要起草人:曹麗、吳榮哲、冉麗萍、宗成文、安松浩、曲柏宏、樸一龍、徐小迪、田良。IDB22/T3602—2023蘋果梨綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件確立了蘋果梨綠色生產(chǎn)的程序,規(guī)定了生產(chǎn)投入品管理、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實(shí)采收、包裝、運(yùn)輸與貯藏等階段的操作指示,描述了記錄與檔案等追溯方法。本文件適用于蘋果梨綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY475梨苗木3下列術(shù)語和定義適用于本文件。41DB22/T3602—2023圖1蘋果梨綠色生產(chǎn)技術(shù)流程圖56選擇以山梨(野生秋子梨)為砧木、無病蟲危害、品種純正的優(yōu)質(zhì)苗木,苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY475的2DB22/T3602—20234月中下旬進(jìn)行栽植。適宜株行距3m×5m或2.5m×4m。6.3.2授粉樹配置6.3.2.16.3.2.2授粉品種應(yīng)與蘋果梨花期一致,且授粉親和力強(qiáng)、花粉質(zhì)量高。按(1:5)~(1:8)的比例配制授粉樹,適宜的授粉品種可選延香梨、蘋香梨、朝鮮洋梨、謝花甜等。6.3.3栽植前準(zhǔn)備6.3.3.1挖定植溝,以深0.6m、寬0.6m為宜;挖定植穴,以深0.8m、寬0.8m為宜。表土與底土分別放置。6.3.3.2栽植前,每株施入腐熟農(nóng)家肥20kg,回填時(shí)先把表土與肥料均勻混合回填到最底部,回填三分之二,踩實(shí)后,在中心放入一鍬表土,呈饅頭狀土丘。6.3.4栽植方法將準(zhǔn)備好的苗木放入定植穴,保持根系舒展,擺好位置后埋土(表土)。邊埋土邊輕輕提動(dòng)苗木,再踏實(shí)。在苗木四周修樹盤,并立即灌透水,覆地膜保溫保濕,留80cm~90cm定干。7土肥水管理土壤管理采用生草法,人工行間種草,適宜草種有紫花苜蓿、早熟禾、貓尾草、紫羊茅等,每年刈割3次,留茬10cm~20cm;自然生草,每年刈割3次,留茬10cm~20cm,割草留茬高度5cm~10cm為基肥:秋季施入,采用環(huán)狀施肥,每株施腐熟雞糞、牛糞、豬糞或土雜肥20kg,與土壤混合施入;追肥:萌芽至展葉期,穴施或溝施在樹冠垂直投影處,每株施尿素0.2kg,施肥后灌水。以腐熟有機(jī)肥為主,畝施肥量與產(chǎn)量相當(dāng),時(shí)期以早秋施入為宜,肥料種類選擇按NY/T393規(guī)定結(jié)果樹施肥氮磷鉀比例1:0.5:1,生產(chǎn)100kg果實(shí)氮磷鉀使用量為純氮0.6kg、磷(五氧化二磷)0.3kg、鉀(氧化鉀)0.6kg。每100kg果實(shí)產(chǎn)量結(jié)果樹,早春施尿素0.8kg、磷酸二銨0.4kg、硫酸鉀0.6kg;果實(shí)膨大期施尿素0.2kg~0.3kg、硫酸鉀0.2kg~0.3kg,追施以尿素、磷酸二銨、硫酸鉀為主,生長期配施葉面肥4次左右,以微量元素為主。3DB22/T3602—2023水分管理原則7.3.1灌水要根據(jù)物候期變化和植株需水情況而定,萌芽期和果實(shí)膨大期土壤含水量保持在田間持水量的60%~70%,果實(shí)成熟期應(yīng)控制灌水,土壤含水量保持在田間持水量的55%~60%。7.3.2灌水灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。灌水時(shí)期根據(jù)土壤墑情而定,花后春旱或施基肥時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水,入冬前灌封凍水。7.3.3排水果園雨季出現(xiàn)積水后及時(shí)排水。8整形修剪樹形結(jié)構(gòu)8.1.1紡錘形適用于密植果園,株行距2.5m×4m,紡錘形樹高3.5m~4.5m,干高80cm~100cm;中心干上均勻著生12個(gè)~15個(gè)骨干枝,枝條腰角通過拉枝達(dá)到90°~120°,骨干枝直接著生結(jié)果枝組。適用于中密植果園,株行距3m×5m,樹高3.5m左右,干高80cm~100cm,全樹配備5個(gè)~6個(gè)主枝,第一層主枝3個(gè)~4個(gè),主枝上配2個(gè)~3個(gè)側(cè)枝;第二層2個(gè)主枝,層間距120cm~150cm。以輕剪緩放為主,除各級骨干枝延長枝頭進(jìn)行短截外,其余枝條少短截。疏除競爭枝、直立枝,控制輔養(yǎng)枝。采取“先截后放”“先放后截”等方法,培養(yǎng)大、中、小型結(jié)果枝組,控旺促壯。9人工授粉應(yīng)按DB22/T2300中的規(guī)定進(jìn)行。人工授粉的最佳時(shí)期是樹上有25%~60%的花開放時(shí),宜選擇在晴天9:00~15:00用授粉器點(diǎn)授方法或無人機(jī)液體授粉進(jìn)行授粉。配置授粉樹的蘋果梨園生理落果后開始疏果,7天~10天完成。人工疏除病蟲果、畸形果、小果以及其他機(jī)械傷害果,4DB22/T3602—20239.2.2留果量以25片~30片葉留1個(gè)果,或每隔15cm~20cm留1果為宜。果實(shí)套袋與增色9.3.1套袋時(shí)期與方法花后35天開始至50天為止。人工操作,選用雙層果袋。套袋時(shí)操作人選定梨果后,先撐開袋口,托起袋底,使袋體膨起,手執(zhí)袋口下2cm~3cm處,套上果實(shí)后,從中間向兩側(cè)依次按“折扇”的方式折疊袋口。9.3.2去袋增色采收前25天~35天,分期除袋,先除外層,4天~5天后再除內(nèi)層袋。9月初,摘除果實(shí)周圍遮光的葉片增色。10病蟲害防治基本要求以“預(yù)防為主,綜合防治”為主要原則,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治,輔之化學(xué)防治措施。藥劑選擇應(yīng)同時(shí)符合NY/T393和GB/T8321(所有部分)的要求,農(nóng)藥的安全使用應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定。加強(qiáng)土肥水管理等措施,以保持樹勢健壯,增強(qiáng)樹體抗病能力;秋季清理果園,剪除病蟲枝果,焚燒或掩埋;春季刮除樹干裂皮、清掃枯枝落葉、深翻樹盤。不與蘋果、桃、李等其他果樹混栽,以防次要病蟲上升為害;梨園周圍5km范圍內(nèi)不栽種檜柏,以防止銹病流行等。應(yīng)用生物制劑防治蟲害。人工釋放赤眼蜂或利用性誘劑防治食心蟲;助遷和保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等益蟲,防治螨類和蚜蟲。可選用97%礦物油100倍~150倍液噴霧防治防治紅蜘蛛。可選用40%苯醚甲環(huán)唑乳油8000倍~10000倍液噴霧防治,安全間隔期為35天;或者選用20%苯醚·戊唑醇可濕性粉劑1500倍~2500倍液噴霧防治,安全間隔為30天;或者選用60%苯甲·多菌靈可濕性粉劑3000倍~5000倍液噴霧防治,安全間隔期為28天。5DB22/T3602—2023可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍~1200倍液噴霧防治,安全間隔期為21天;或者選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍~3000倍液噴霧防治,安全間隔期為14天。梨木虱若蟲、卵可用22.4%螺蟲乙酯4000倍~5000倍噴霧防治。11果實(shí)采收時(shí)期9月25日~10月5日采收最佳。方法人工采收,按先外后內(nèi)、先下后上的順序進(jìn)行,輕拿輕放,避免果實(shí)出現(xiàn)碰傷、刺傷和摩擦傷。采果人員要佩戴手套,先用手掌托住果實(shí),輕輕扭下,保持果梗完整,采下后輕放于籃內(nèi),統(tǒng)一裝箱。12包裝材料應(yīng)符合NY/T658的規(guī)定,并應(yīng)選擇內(nèi)壁光滑、耐擠壓、安全無污染的包裝物,并妥善保管。標(biāo)識獲得綠色農(nóng)食品認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)按照標(biāo)志管理要求掛標(biāo)上市。應(yīng)符合NY/T1056的規(guī)定。貯存于專用場所,不得與常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品等混放。運(yùn)輸時(shí)注意輕拿輕放,避免擠壓和顛簸。6DB22/T3602—2023附錄A(規(guī)范性)生產(chǎn)投入品管理A.1農(nóng)藥A.1.1采購應(yīng)從正規(guī)的有農(nóng)藥經(jīng)營資質(zhì)的單位采購符合NY/T393農(nóng)藥,應(yīng)符合下列要求:a)b)c)d)e)f)有農(nóng)藥登記證的;有農(nóng)藥生產(chǎn)許可證或農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)文件的;有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合格證明的;標(biāo)簽內(nèi)容完整的;保質(zhì)期內(nèi)的;國家和進(jìn)口國允許綠色果品生產(chǎn)使用的。A.1.2貯存應(yīng)當(dāng)貯存于專用場所,由專人負(fù)責(zé)保管。場所應(yīng)符合衛(wèi)生、防火、防水、防雨、防腐、避光、陰涼、干燥、通風(fēng)等安全條件要求,并配有農(nóng)藥配制量具、急救藥箱,出入口處貼有警示標(biāo)

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