辦理酒席安全協(xié)議書?甲方（承辦方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（委托方）：姓名：____________________身份證號：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于乙方擬在甲方處辦理酒席，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障酒席辦理過程中的安全，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.酒席場地甲方提供位于[具體地址]的場地用于乙方辦理酒席。該場地應(yīng)符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的通風(fēng)、消防等設(shè)施條件。場地面積為[X]平方米，可容納[X]桌酒席。2.酒席菜品甲方按照乙方要求提供酒席菜品，菜品應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食材新鮮、衛(wèi)生。具體菜品清單如下（可根據(jù)實(shí)際情況詳細(xì)羅列）：冷菜類：[菜品1]、[菜品2]......熱菜類：[菜品3]、[菜品4]......湯類：[菜品5]主食類：[菜品6]甜品及水果：[菜品7]、[水果品種]3.酒席服務(wù)甲方負(fù)責(zé)酒席期間的餐飲服務(wù)，包括但不限于餐具擺放、上菜服務(wù)、酒水供應(yīng)等。服務(wù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的服務(wù)技能和健康證明，穿著整潔、規(guī)范的工作服。酒水供應(yīng)方面，甲方提供[酒水品牌及種類，如白酒為[品牌1]、啤酒為[品牌2]等]，并確保酒水質(zhì)量合格。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定收取乙方的酒席費(fèi)用。對乙方提出的不合理要求或違反本協(xié)議的行為，有權(quán)拒絕或要求乙方改正。2.義務(wù)保證酒席場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備安全可靠，符合國家及地方相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，并在酒席辦理前進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保無安全隱患。嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備酒席菜品，采購食材應(yīng)索證索票，保證食材來源合法、安全、衛(wèi)生。對食品加工過程進(jìn)行全程監(jiān)控，確保菜品質(zhì)量。安排具備專業(yè)資質(zhì)和良好服務(wù)態(tài)度的服務(wù)人員為乙方提供酒席服務(wù)。服務(wù)人員應(yīng)遵守職業(yè)道德，不得與乙方發(fā)生爭執(zhí)或沖突。在酒席辦理過程中，負(fù)責(zé)維護(hù)場地秩序，確保人員安全。如發(fā)生突發(fā)事件，應(yīng)及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處理，并第一時(shí)間通知乙方。按照本協(xié)議約定的菜品、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為乙方提供酒席服務(wù)，不得擅自變更或降低服務(wù)質(zhì)量。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利要求甲方按照本協(xié)議約定提供場地、菜品及服務(wù)。對甲方提供的場地、菜品及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求甲方及時(shí)整改。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向甲方支付酒席費(fèi)用。提前向甲方提供酒席的詳細(xì)要求，包括菜品、酒水、桌數(shù)、用餐時(shí)間等信息，并確保信息準(zhǔn)確無誤。協(xié)助甲方做好酒席辦理過程中的相關(guān)工作，如提供必要的人員信息、配合場地布置等。教育參與酒席的人員遵守場地秩序和相關(guān)規(guī)定，不得在場地內(nèi)從事危險(xiǎn)行為或破壞場地設(shè)施。三、安全保障措施（一）場地安全1.甲方應(yīng)確保酒席場地的建筑結(jié)構(gòu)安全，不存在坍塌、墜落等安全隱患。對場地的電氣設(shè)備、消防設(shè)施、電梯等進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。2.在場地內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識，如疏散指示標(biāo)志、安全出口標(biāo)志等。確保疏散通道暢通無阻，不得堆放雜物。3.對酒席場地周邊環(huán)境進(jìn)行檢查，確保無可能影響酒席安全的因素，如道路施工、噪音干擾等。如遇不可抗力因素可能影響酒席安全，應(yīng)提前通知乙方并采取相應(yīng)的防范措施。（二）食品安全1.甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格把控食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)。食品采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，簽訂采購合同，并索取供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等文件。2.食品儲存應(yīng)分類分區(qū)存放，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)、污染。食品加工過程應(yīng)遵循衛(wèi)生規(guī)范，做到生熟分開、煮熟煮透。3.按照規(guī)定對酒席菜品進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)在專用冰箱中冷藏保存48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于125克，并做好留樣記錄，包括留樣食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。（三）人員安全1.甲方服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備基本的安全知識和應(yīng)急處理能力。在酒席服務(wù)過程中，應(yīng)注意觀察客人情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的安全問題。2.乙方應(yīng)提醒參與酒席的人員注意自身安全，避免因飲酒過量、追逐打鬧等行為導(dǎo)致意外事故發(fā)生。如因乙方人員自身原因造成的安全事故，由乙方自行承擔(dān)責(zé)任。四、費(fèi)用及支付方式（一）酒席費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付的酒席費(fèi)用總計(jì)為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包含場地租賃、菜品、酒水、服務(wù)等各項(xiàng)費(fèi)用，但不包括可能產(chǎn)生的額外費(fèi)用，如因乙方特殊要求增加的菜品費(fèi)用、超出協(xié)議約定的酒水費(fèi)用等。（二）支付方式乙方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付酒席費(fèi)用的[X]%作為定金，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。在酒席辦理前[X]天，乙方支付剩余酒席費(fèi)用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。甲方收到乙方支付的款項(xiàng)后，應(yīng)向乙方出具合法有效的發(fā)票。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定提供場地、菜品或服務(wù)，導(dǎo)致乙方權(quán)益受損，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。賠償金額按照乙方遭受的實(shí)際損失計(jì)算，包括但不限于酒席費(fèi)用的退還、因甲方違約給乙方造成的其他經(jīng)濟(jì)損失等。2.如因甲方原因?qū)е戮葡瘓龅爻霈F(xiàn)安全事故，造成乙方或第三方人身傷亡、財(cái)產(chǎn)損失的，甲方應(yīng)依法承擔(dān)全部賠償責(zé)任。甲方應(yīng)積極配合乙方處理事故，采取措施減少損失，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、賠償金等。3.若甲方擅自變更酒席菜品、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或降低服務(wù)質(zhì)量，乙方有權(quán)要求甲方改正。如甲方拒不改正，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方退還已支付的酒席費(fèi)用，同時(shí)甲方應(yīng)按照未履行部分費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付酒席費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并沒收乙方已支付的定金，同時(shí)乙方應(yīng)支付未支付的酒席費(fèi)用及相應(yīng)違約金。2.如乙方因自身原因提出變更酒席要求，導(dǎo)致甲方增加額外成本或無法按照原協(xié)議履行的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用增加部分，并賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方在酒席辦理過程中違反場地秩序或相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致場地設(shè)施損壞或發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)修復(fù)費(fèi)用及相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力，如補(bǔ)充協(xié)