高考?xì)v史二輪專項(xiàng)分層特訓(xùn)卷第三部分熱點(diǎn)特色練11保障糧食安全和食品安全一、選擇題要求：從下列各題的四個(gè)選項(xiàng)中，選擇最符合題干要求的一項(xiàng)。1.以下關(guān)于糧食安全的概念，理解正確的是：（1）糧食安全是指糧食供應(yīng)與需求的基本平衡。（2）糧食安全是指糧食產(chǎn)量穩(wěn)定，不受自然災(zāi)害影響。（3）糧食安全是指糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的全面安全。（4）糧食安全是指國(guó)家糧食儲(chǔ)備充足，能夠應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。2.以下關(guān)于食品安全的特點(diǎn)，說法正確的是：（1）食品安全是相對(duì)的，沒有絕對(duì)的食品安全。（2）食品安全與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平無(wú)關(guān)。（3）食品安全是全社會(huì)共同參與的事情。（4）食品安全主要關(guān)注食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。3.以下關(guān)于我國(guó)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)，描述正確的是：（1）耕地面積減少，糧食產(chǎn)量下降。（2）人口增長(zhǎng)，糧食需求增加。（3）氣候變化，糧食生產(chǎn)受影響。（4）以上都是。4.以下關(guān)于食品安全監(jiān)管措施，說法正確的是：（1）建立健全食品安全法律法規(guī)。（2）加強(qiáng)食品安全宣傳和教育。（3）提高食品安全檢測(cè)技術(shù)。（4）以上都是。5.以下關(guān)于我國(guó)糧食安全政策的調(diào)整，描述正確的是：（1）穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，保障糧食安全。（2）發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，提高糧食產(chǎn)量。（3）加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。（4）以上都是。二、簡(jiǎn)答題要求：結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)要回答以下問題。1.簡(jiǎn)述我國(guó)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)。2.簡(jiǎn)述我國(guó)食品安全監(jiān)管的主要措施。三、論述題要求：結(jié)合所學(xué)知識(shí)，論述我國(guó)如何加強(qiáng)糧食安全和食品安全工作。四、材料分析題要求：閱讀下列材料，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析并回答問題。材料一：近年來，我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)多年保持穩(wěn)定，但仍面臨一些挑戰(zhàn)，如耕地面積減少、糧食需求增加等。材料二：為了保障糧食安全，我國(guó)政府采取了一系列措施，如加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、完善糧食儲(chǔ)備體系、提高糧食進(jìn)口關(guān)稅等。問題：（1）分析我國(guó)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)及其原因。（2）結(jié)合材料，談?wù)勎覈?guó)政府為保障糧食安全所采取的主要措施。五、綜合應(yīng)用題要求：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答以下問題。1.簡(jiǎn)述糧食安全與食品安全的關(guān)系。2.分析我國(guó)糧食安全政策調(diào)整的原因和影響。六、論述題要求：結(jié)合所學(xué)知識(shí)，論述我國(guó)在保障糧食安全和食品安全方面應(yīng)采取的策略。本次試卷答案如下：一、選擇題1.答案：（3）糧食安全是指糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的全面安全。解析思路：糧食安全是一個(gè)綜合性的概念，涉及生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通和消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，因此選項(xiàng)（3）最為全面。2.答案：（1）食品安全是相對(duì)的，沒有絕對(duì)的食品安全。解析思路：食品安全受到多種因素的影響，包括環(huán)境、技術(shù)、人為因素等，因此絕對(duì)的安全是不存在的，選項(xiàng)（1）符合這一概念。3.答案：（4）以上都是。解析思路：我國(guó)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)是多方面的，包括耕地減少、人口增長(zhǎng)、氣候變化等，因此選項(xiàng)（4）是全面的。4.答案：（4）以上都是。解析思路：食品安全監(jiān)管需要多方面的措施，包括法律法規(guī)、宣傳教育、檢測(cè)技術(shù)等，選項(xiàng)（4）涵蓋了這些方面。5.答案：（4）以上都是。解析思路：我國(guó)糧食安全政策的調(diào)整是為了應(yīng)對(duì)糧食安全面臨的新形勢(shì)，包括穩(wěn)定生產(chǎn)、發(fā)展科技、加強(qiáng)儲(chǔ)備等，選項(xiàng)（4）包括了這些調(diào)整的主要方面。二、簡(jiǎn)答題1.答案：-耕地面積減少-人口增長(zhǎng)-氣候變化-糧食生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步緩慢解析思路：從材料中提取信息，分析我國(guó)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)，包括資源環(huán)境、人口增長(zhǎng)、氣候變化和科技發(fā)展等方面。2.答案：-建立健全食品安全法律法規(guī)-加強(qiáng)食品安全宣傳和教育-提高食品安全檢測(cè)技術(shù)-加強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法解析思路：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，總結(jié)我國(guó)食品安全監(jiān)管的主要措施，包括法律法規(guī)、宣傳教育、技術(shù)提升和執(zhí)法監(jiān)管等方面。三、論述題答案：-加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高糧食產(chǎn)量和質(zhì)量。-完善糧食儲(chǔ)備體系，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。-優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。-加強(qiáng)國(guó)際合作，保障糧食進(jìn)口安全。解析思路：從糧食安全的角度出發(fā)，分析我國(guó)如何加強(qiáng)糧食安全和食品安全工作，包括科技創(chuàng)新、儲(chǔ)備體系、結(jié)構(gòu)優(yōu)化和國(guó)際合作等方面。四、材料分析題答案：（1）挑戰(zhàn)：耕地面積減少、糧食需求增加、氣候變化等。原因：人口增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程加快、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變等。（2）措施：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、完善糧食儲(chǔ)備體系、提高糧食進(jìn)口關(guān)稅等。解析思路：分析材料中的信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，找出我國(guó)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)和原因，以及政府采取的措施。五、綜合應(yīng)用題答案：1.答案：-糧食安全是食品安全的基礎(chǔ)，沒有糧食安全，食品安全無(wú)從談起。-食品安全是糧食安全的重要保障，保障食品安全有助于維護(hù)糧食安全。解析思路：分析糧食安全和食品安全之間的關(guān)系，從兩者相互依存的角度進(jìn)行論述。2.答案：-原因：糧食安全面臨的新挑戰(zhàn)、國(guó)際糧食市場(chǎng)波動(dòng)、國(guó)內(nèi)糧食需求增長(zhǎng)等。-影響：提高糧食生產(chǎn)效率、保障糧食供應(yīng)穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等。解析思路：分析我國(guó)糧食安全政策調(diào)整的原因和影響，從挑戰(zhàn)、市場(chǎng)和可持續(xù)發(fā)展的角度進(jìn)行論述。六、論述題答案：-加強(qiáng)糧食生產(chǎn)，提高糧食產(chǎn)量和質(zhì)量。-完善食品安全監(jiān)管體系，加