小吃技術教學協議書?甲方（培訓機構）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（學員）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有小吃技術教學的專業能力和資源，乙方渴望學習特定的小吃制作技術，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方為乙方提供小吃技術教學服務事宜達成如下協議：一、教學內容及目標（一）教學內容甲方將向乙方傳授以下小吃項目的制作技術：1.小吃名稱一：詳細描述該小吃的口味特點、原材料準備、制作流程等，包括但不限于所使用的主要食材種類、調料配方、食材的預處理方法、每一道制作工序的具體操作步驟及注意事項等。2.小吃名稱二：[如有更多小吃項目，依次羅列并詳細描述]（二）教學目標通過本協議約定的教學課程，乙方應能夠熟練掌握所授小吃項目的制作技術，獨立制作出符合市場一般標準口味和質量要求的小吃產品。具體表現為：1.在原材料采購、食材處理、制作工藝等方面達到甲方所傳授的技術標準，制作出的小吃在外觀、口感、風味等方面與甲方提供的示范樣品基本一致。2.能夠在規定的時間內，按照正常的制作流程和質量標準，完成一定數量的小吃產品制作，且制作效率達到甲方所要求的水平。二、教學方式及時間安排（一）教學方式1.理論教學：甲方將通過課堂講解、書面資料發放等方式，向乙方傳授小吃制作的相關理論知識，包括小吃的歷史文化、營養價值、市場前景、原材料特性、制作原理等內容。2.實踐教學：甲方安排專業的技術人員對乙方進行一對一或小班制的實踐操作指導。乙方在實踐過程中，可隨時向指導老師請教，老師將針對乙方的操作問題進行現場糾正和詳細講解，確保乙方正確掌握每一個制作環節。（二）時間安排1.教學總時長：本教學課程預計總時長為[X]小時，具體時長可根據乙方的學習進度和掌握程度進行適當調整。2.課程安排：第一階段：[開始時間區間1]，進行小吃項目一的理論教學，預計時長為[X1]小時，使乙方對該小吃項目有全面的理論認識。第二階段：[開始時間區間2]，開展小吃項目一的實踐教學，乙方在甲方指導下進行實際操作，預計時長為[X2]小時，直至熟練掌握該小吃的制作技術。第三階段：[開始時間區間3]，按照上述教學方式和時間安排，依次進行小吃項目二及其他小吃項目（如有）的教學。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利按照本協議約定收取教學費用。對乙方的學習情況進行監督和評估，如發現乙方未按照教學要求進行學習或存在違反協議約定的行為，有權要求乙方改正或采取相應的措施。2.義務為乙方提供專業、系統、全面的小吃技術教學服務，確保教學質量達到行業一般標準以上水平。所傳授的小吃技術應符合國家相關食品安全標準和行業規范要求。配備具備豐富教學經驗和精湛技術水平的專業教師團隊，為乙方提供教學指導。教師應耐心解答乙方在學習過程中提出的問題，幫助乙方解決實際操作中遇到的困難。為乙方提供教學所需的場地、設備、工具、原材料等教學資源。場地應保持整潔、衛生、安全，設備、工具應保證正常使用，原材料應符合質量要求且能滿足教學實踐的需要。根據乙方的學習進度和實際情況，合理調整教學計劃和方法，確保乙方能夠順利掌握所學小吃技術。在教學過程中，嚴格遵守國家法律法規和職業道德規范，不得向乙方傳授任何違法違規或不符合道德標準的技術或行為方法。（二）乙方權利與義務1.權利有權獲得甲方提供的專業教學服務，包括理論教學、實踐指導等，以達到熟練掌握小吃制作技術的目的。在學習過程中，有權對教學內容、教學方法、教學質量等方面提出合理的意見和建議，要求甲方進行改進和完善。如因甲方原因導致教學無法正常進行或教學質量嚴重不符合協議約定，乙方有權要求甲方采取補救措施或解除本協議，并要求甲方退還相應的教學費用。2.義務按照本協議約定按時足額向甲方支付教學費用。遵守甲方的教學管理制度和教學安排，按時參加課程學習，不得無故遲到、早退或曠課。積極配合甲方的教學工作，認真學習理論知識和實踐操作技能，努力提高自身的小吃制作水平。在學習過程中，愛護甲方提供的教學場地、設備、工具、原材料等教學資源，如有損壞或丟失，應照價賠償。未經甲方書面同意，不得擅自將教學資源轉借他人或用于其他非本協議約定的用途。尊重甲方的教師團隊，不得對教師進行侮辱、誹謗或其他不尊重的行為。在學習過程中，與教師保持良好的溝通和合作關系，積極向教師請教問題，虛心接受教師的指導和建議。嚴格遵守國家法律法規和食品安全相關規定，在學習和實踐制作小吃過程中，確保食品安全和衛生。不得將所學技術用于非法經營或其他違反法律法規的活動。四、教學費用及支付方式（一）教學費用乙方應向甲方支付的教學費用總額為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用涵蓋了本協議約定的所有小吃技術教學內容、教學資源使用、教師指導等費用，但不包括乙方在學習過程中自行購買的額外原材料費用以及因乙方個人原因導致的其他費用支出。（二）支付方式1.支付時間本協議簽訂之日起[X]個工作日內，乙方向甲方支付教學費用的[X]%作為定金，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。在完成小吃項目一的理論教學后，乙方向甲方支付教學費用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。在完成所有小吃項目的教學且乙方通過甲方考核后，乙方向甲方支付剩余的教學費用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。2.支付方式：乙方應通過銀行轉賬、微信支付、支付寶支付等甲方認可的方式將教學費用支付至甲方指定的賬戶。甲方收到款項后，應向乙方出具合法有效的收款憑證。五、考核與結業（一）考核方式1.理論考核：在每一個小吃項目的理論教學結束后，甲方將對乙方進行書面理論考核。考核內容包括該小吃項目的理論知識、原材料知識、制作工藝原理等方面。乙方需在規定的時間內完成考核試卷，成績達到[X]分及以上為合格。2.實踐考核：在每一個小吃項目的實踐教學結束后，甲方將對乙方制作的小吃產品進行實踐考核。考核標準主要包括小吃的外觀質量、口感風味、制作工藝規范性、制作效率等方面。乙方制作的小吃產品需達到甲方所傳授的技術標準和質量要求，經甲方專業教師評定為合格。3.綜合考核：在所有小吃項目的教學結束后，甲方將對乙方進行綜合考核。綜合考核涵蓋乙方所學的全部小吃項目，包括理論知識和實踐操作技能的綜合運用。乙方需在規定的時間內，獨立完成所有小吃項目的制作，并通過甲方的理論和實踐考核。綜合考核成績達到[X]分及以上為合格。（二）結業證書若乙方在綜合考核中成績合格，甲方將為乙方頒發結業證書，證明乙方已完成本協議約定的小吃技術教學課程，具備相應的小吃制作技術能力。結業證書將注明乙方所學的小吃項目名稱、教學時長、考核成績等內容。六、保密條款（一）保密信息范圍1.雙方確認，本協議涉及的小吃技術配方、工藝流程、教學資料、商業秘密以及在教學過程中知悉的對方商業信息、財務信息、客戶信息等均屬于保密信息范疇。2.未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露、使用或允許第三方使用上述保密信息。（二）保密期限本條款的保密期限自本協議生效之日起[X]年。在保密期限屆滿后，雙方仍應對本協議約定的保密信息承擔保密義務，但法律法規另有規定的除外。（三）違約責任如一方違反本保密條款的約定，應向對方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]），并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應補足差額部分。七、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定提供教學服務，包括但不限于教學質量嚴重不符合標準、未配備合格的教師、未提供必要的教學資源等，乙方有權要求甲方采取補救措施。如甲方在合理期限內未能解決問題，乙方有權解除本協議，甲方應退還乙方已支付的全部教學費用，并按照教學費用總額的[X]%向乙方支付違約金。2.若甲方泄露乙方的個人信息或本協議涉及的保密信息，應承擔因此給乙方造成的全部損失，并按照損失金額的[X]倍向乙方支付違約金。如乙方因甲方的泄密行為遭受其他額外損失的，甲方還應負責賠償。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定按時足額支付教學費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向甲方支付逾期違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付已發生的教學費用及相應的逾期違約金，同時乙方還應按照教學費用總額的[X]%向甲方支付違約金。2.若乙方違反本協議約定的保密義務，應按照本協議保密條款的約定向甲方支付違約金并賠償甲方損失。3.若乙方未經甲方書面同意，擅自將所學小吃技術轉讓給第三方或用于商業經營活動，甲方有權解除本協議，乙方應立即停止侵權行為，并按照教學費用總額的[X]倍向甲方支付違約金。同時，乙方因侵權行為所獲得的全部收益應歸甲方所有，如甲方因乙方的侵權行為遭受其他損失的，乙方還應負責賠償。八、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）協議變更與解除1.本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。2.在履行本協議過程中，如因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件。雙方應根據不可抗力的影響程度，協商決定是否變更或解除本協議，以及如何分擔因此造成的損失。（二）協議生效與終止