2025年護士執業資格考試題庫：營養護理學專項習題集與解析考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題要求：選擇下列各題中一個最符合題意的答案。1.患者劉某，因急性腎衰竭入院治療，目前處于少尿期。護士在進行營養支持時，應優先選擇哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素2.患者李某，因糖尿病入院治療。在制定營養計劃時，應重點控制哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素3.患者張某，因消化系統疾病入院治療。在制定營養計劃時，應優先選擇哪種食物？A.肉類B.蔬菜C.水果D.谷物4.患者王某，因心臟病入院治療。在制定營養計劃時，應限制哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素5.患者趙某，因高血壓入院治療。在制定營養計劃時，應限制哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素6.患者錢某，因肝臟疾病入院治療。在制定營養計劃時，應限制哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素7.患者孫某，因腎臟疾病入院治療。在制定營養計劃時，應限制哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素8.患者周某，因骨質疏松癥入院治療。在制定營養計劃時，應增加哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素9.患者吳某，因貧血入院治療。在制定營養計劃時，應增加哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素10.患者鄭某，因肥胖癥入院治療。在制定營養計劃時，應減少哪種營養素？A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素二、簡答題要求：請簡要回答下列問題。1.簡述營養支持的原則。2.簡述營養支持的適應癥。3.簡述營養支持的禁忌癥。4.簡述營養支持的護理措施。5.簡述營養支持的并發癥及其護理。6.簡述營養支持在各類疾病中的應用。7.簡述營養支持在特殊人群中的應用。8.簡述營養支持在臨床實踐中的意義。9.簡述營養支持與藥物治療的關系。10.簡述營養支持在疾病康復中的作用。四、論述題要求：結合臨床實際，論述營養支持在重癥患者中的應用及護理。五、案例分析題要求：分析以下案例，提出相應的營養支持和護理措施。案例：患者李某，男性，45歲，因急性心肌梗死入院治療。入院時患者出現惡心、嘔吐，進食困難。血常規檢查顯示白細胞計數升高，C反應蛋白升高。請分析患者的營養需求和護理要點。六、問答題要求：解釋以下營養學概念。1.營養不良2.營養不良的評估3.營養不良的干預措施4.營養支持中的營養素比例5.營養支持中的營養素需求計算本次試卷答案如下：一、選擇題1.B。碳水化合物是人體主要的能量來源，尤其在少尿期，患者需要減少蛋白質的攝入，以免加重腎臟負擔，同時保證能量供應，因此碳水化合物是首選。2.B。糖尿病患者需要嚴格控制碳水化合物的攝入量，以維持血糖的穩定。3.B。蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，對于消化系統疾病患者來說，有助于促進消化和營養吸收。4.C。心臟病患者需要限制脂肪的攝入，以減少心臟負擔。5.C。高血壓患者需要限制脂肪的攝入，特別是飽和脂肪，以降低血脂，控制血壓。6.A。肝臟疾病患者肝臟功能受損，蛋白質的攝入需要適量，以免加重肝臟負擔。7.A。腎臟疾病患者需要限制蛋白質的攝入，以減輕腎臟負擔。8.D。骨質疏松癥患者需要增加鈣和維生素D的攝入，以促進骨骼健康。9.D。貧血患者需要增加鐵、葉酸和維生素B12的攝入，以促進血紅蛋白的合成。10.B。肥胖癥患者需要減少碳水化合物的攝入，尤其是精制碳水化合物，以控制體重。二、簡答題1.營養支持的原則包括：個體化原則、循序漸進原則、全面性原則、安全性原則。2.營養支持的適應癥包括：營養不良、慢性消耗性疾病、重癥患者、手術后患者、放療和化療患者等。3.營養支持的禁忌癥包括：嚴重肝腎功能不全、嚴重營養不良、嚴重代謝紊亂、感染性心內膜炎等。4.營養支持的護理措施包括：監測營養狀況、制定營養計劃、監測營養攝入、監測營養治療效果、預防并發癥等。5.營養支持的并發癥及其護理包括：感染、腹瀉、便秘、營養不良等。6.營養支持在各類疾病中的應用包括：心血管疾病、呼吸系統疾病、消化系統疾病、內分泌疾病、免疫系統疾病等。7.營養支持在特殊人群中的應用包括：老年人、兒童、孕婦、乳母等。8.營養支持在臨床實踐中的意義包括：改善患者營養狀況、提高治療效果、縮短住院時間、降低醫療費用等。9.營養支持與藥物治療的關系包括：營養支持可以增強藥物治療的效果，同時減輕藥物對機體的副作用。10.營養支持在疾病康復中的作用包括：促進組織修復、增強免疫力、改善患者生活質量等。四、論述題解析思路：首先，闡述重癥患者營養支持的重要性；其次，分析重癥患者營養需求的特點；最后，結合臨床實踐，論述重癥患者營養支持的護理措施。五、案例分析題解析思路：首先，分析患者的病情特點，確定其營養需求；其次，根據患者的病情和營養需求，制定營養計劃；最后，針對營養計劃，提出相應的護理措施。六、問答題1.營養不良：指由于攝入不足、吸收不良或消耗過多等原因，導致機體營養素攝入不足或丟失，從而引起的一系列生理和生化改變。2.營養不良的評估：通過病史、體格檢查、實驗室檢查等方法，評估患者的營養狀況，包括體重、身高、肌肉量、營養素攝入量等。3.營養不良的干預措施：根據評估結果，制定個性化的營養干預措施，包括飲食調整、營養補充