PAGEPAGE1第四節物質在水中的溶解教學目標：1、知道溶液的概念及溶液的基本特征，能辨別典型溶液的溶質和溶劑；2、了解溶液在工農業生產和生活中的應用；3、了解溶解過程中的能量改變4、能進行溶質質量分數的簡潔計算5、初步學會配制溶質質量分數的溶液的方法。教學重點：溶液概念的形成及溶質質量分數的計算教學難點：進行溶質質量分數的簡潔計算起點分析：溶液在日常生活中隨處可見，但假如問起學生什么是溶液，學生可能會列舉見到的種種液體，可能對溶液有一個錯誤的相識。教材干脆從食鹽的溶解入手，使學生首先形成溶液是均一的、穩定的感性相識，這對后面的學習是特別有益的。所以老師也應當從溶解入手，使學生輕松得出溶液概念，并通過糖水甜、淡的比較使學生體會溶質質量分數的含義。教學方法：試驗分析法、探討法、信息處理法、歸納法教學手段：分組試驗，多媒體課件教學過程：老師活動學生活動活動設計意圖創設情景：提出問題：海水、河水、地下水即使澄澈見底，也還不是純凈的水，這是為什么？舉例，探討從學生的生活閱歷入手，調動學生的學習主動性。活動天地：取一只小燒杯，倒入約50毫升水，用藥匙將食鹽一點一點灑落水中，細致視察食鹽的改變，直至食鹽在水中消逝，用手輕摸燒杯壁的涼熱。細致操作，體會試驗中蘊涵的道理。在操作中可激勵學生相互溝通，從一些常見的現象中，探討課本提出的3個問題。這個試驗看似平常，食鹽能夠溶解在水中，但溶解過程中溫度的改變，和鹽水放置久了會怎樣，學生很少主動去思索，抓住這些問題，培育學生科學的思維習慣。試驗：出示：食鹽水、黃泥水和油水混合物。老師再列舉以下事例：糖水、醫用碘酒、汽水等，引導學生相識溶液。比較三種液體靜置一段時間后的狀態，對溶液的均一性和穩定性形成感性的相識。不過早的讓學生對溶質、溶劑等一般概念進行辨析，只要能將食鹽水中的溶質、溶劑的關系理順即可。引導學生閱讀課本49頁，了解溶液為什么是均一穩定的混合物。引導學生在溝通中形成正確的觀念。細致閱讀，體會，溝通、歸納。學生不行形成只有大顆粒才受重力和浮力的影響的片面相識。促進學生探究科學奇妙的實力培育。在溝通過程中培育學生相互合作的意識。試驗探究：物質溶解時溶液溫度的改變交代試驗用品，引導學生進行科學的假設并自行設計試驗步驟來驗證自己的假設。在分析食鹽的溶解過程時，要，明確溶劑分子對溶質分子的作用。分組細致探討，探討，作出假設。再設計試驗步驟進行驗證，要留意在充分的探討后進行試驗。該試驗的目的是通過不同物質溶于水時溶液溫度的改變使學生體會溶解過程中伴隨能量改變的這一事實，要留意限制物質的用量，所以水的溫度，質量以及所用氫氧化鈉和硝酸銨的質量都應有所限制，逐步使學生學會限制變量的方法。乳化作用：活動天地：向一只試管中加入1/3的水，然后再加入兩滴食用油，再加幾滴洗干凈；在另一只試管中先加1/3的汽油，然后再加入兩滴食用油，引導學生視察現象。動手操作，細致視察試管中的現象，聯系生活中的閱歷，說明其中的道理。兩種互不相溶的液體，其中一種以微小的液滴勻稱分散到另一種液體里的作用叫做乳化作用。二、溶液組成的定量表示試驗天地：1、 稱取8克白糖加到燒杯中，再加入40毫升水，攪拌，使白糖溶解。2、 稱取10克白糖加到燒杯中，再加入50毫升水，攪拌，使白糖溶解。做試驗并探討下列問題：1、 若溶質的量不變，溶劑的量削減，溶液的量如何改變？溶液的組成如何改變？2、 若溶質的量不變，溶劑的量增加，溶液的量如何改變？溶液的組成如何改變？3、 若溶質的量增加且完全溶解，溶劑的量不變，溶液的量如何改變？溶液的組成如何改變？4、 若溶質的量削減，溶劑的量不變，溶液的量如何改變？溶液的組成如何改變？從活動入手，使學生首先感知溶液的組成可以用溶質、溶劑的量來表示。學生對上述問題作出正確推斷并不困難，這些有意識訓練對學生學習計算溶液的溶質質量分數是特別有幫助的。溶質的質量分數講解例題：在農業生產上，常用質量分數為10%--20%的食鹽溶液來選種。現要配制150㎏質量分數為16%的食鹽溶液，須要氯化鈉和水的質量各是多少？首先明確表示溶液組成的方法之一是溶質質量分數。將公式應駕馭清晰，但不能死扣概念。啟發學生探討，運用小學學過的學問來解決問題。對于概念的理解應到位，學會學問的舉一反三。還可適當介紹體積分數的表示方法，拓展學生的視野。三、溶液的配制活動天地：配制溶質質量分數肯定的溶液與同學合作，配制150克16%的氯化鈉溶液。引導學生進行正確的操作，特殊是通過正反兩個方培育科學的試驗方法。探討試驗步驟，避開試驗的盲目性。1、 計算所需的溶質質量和溶劑體積；2、 稱量和量取所需的溶質和溶劑；3、 把溶質溶解在溶劑中；4、 把配制好的溶液裝入試劑瓶中，蓋好瓶塞，貼好標簽。本試驗是一個定量試驗，試驗時要教化學生留意用量的精確性。留意計算過程的規范。引導學生思索：用什么規格的量筒量取125毫升的水為宜？回顧與反思：通過以上的探究，請對溶液中溶質質量分數的有關計算的解題思路