廚房海鮮承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方有意將其廚房海鮮供應(yīng)及相關(guān)服務(wù)承包給乙方，乙方具備提供該服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.海鮮供應(yīng)乙方負(fù)責(zé)按照甲方要求，每日向甲方廚房供應(yīng)新鮮、優(yōu)質(zhì)、種類齊全的各類海鮮產(chǎn)品。海鮮的種類、規(guī)格、數(shù)量及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及甲方提出的具體要求。具體海鮮品種及每日預(yù)估供應(yīng)量將根據(jù)甲方實(shí)際經(jīng)營(yíng)需求，由雙方另行協(xié)商確定每周的供應(yīng)清單，并在每周開始前以書面形式或電子文檔形式確認(rèn)。2.廚房服務(wù)乙方負(fù)責(zé)提供專業(yè)的廚房海鮮加工服務(wù)，包括但不限于根據(jù)甲方提供的菜單或要求進(jìn)行海鮮的清洗、切割、烹飪等加工處理，確保加工后的海鮮菜品符合甲方規(guī)定的口味、質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量、具備專業(yè)技能和健康資質(zhì)的廚師及廚房工作人員，按照甲方廚房的工作流程和規(guī)范進(jìn)行操作，保證廚房工作的高效、有序進(jìn)行。3.相關(guān)配套服務(wù)乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)海鮮運(yùn)輸過(guò)程中的保鮮責(zé)任，確保海鮮在運(yùn)輸過(guò)程中不受損壞、變質(zhì)，以新鮮狀態(tài)送達(dá)甲方廚房。乙方應(yīng)提供必要的海鮮儲(chǔ)存設(shè)備和場(chǎng)地，保證海鮮在儲(chǔ)存期間的質(zhì)量安全。同時(shí)，乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括但不限于加工設(shè)備的清潔、廚房臺(tái)面及地面的清掃等，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止因衛(wèi)生問(wèn)題引發(fā)食品安全事故。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方供應(yīng)的海鮮質(zhì)量、廚房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方及時(shí)整改。有權(quán)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整海鮮的種類、數(shù)量及供應(yīng)時(shí)間，但應(yīng)提前合理通知乙方。2.義務(wù)向乙方提供廚房場(chǎng)地及必要的水電供應(yīng)，確保乙方能夠正常開展工作。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式，及時(shí)向乙方支付承包費(fèi)用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方其他部門之間的工作關(guān)系，為乙方開展工作提供必要的便利條件。向乙方提供準(zhǔn)確的每日海鮮需求預(yù)估數(shù)量及每周菜單計(jì)劃（如有），以便乙方做好準(zhǔn)備工作。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)用。根據(jù)甲方的需求和市場(chǎng)情況，有權(quán)合理調(diào)整海鮮的供應(yīng)品種和價(jià)格，但應(yīng)提前通知甲方。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，確保所供應(yīng)的海鮮及提供的服務(wù)符合食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)、種類、數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)向甲方供應(yīng)海鮮并提供廚房服務(wù)。建立健全海鮮采購(gòu)渠道，確保海鮮來(lái)源合法、可追溯，提供海鮮供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明文件供甲方備案。定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和健康檢查，確保工作人員持有效健康證明上崗。負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，因設(shè)備故障影響服務(wù)的，應(yīng)及時(shí)維修或更換，費(fèi)用由乙方承擔(dān)，但因甲方原因造成設(shè)備損壞的除外。配合甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。妥善保管甲方提供的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，不得擅自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)租或改變用途，如因乙方原因造成損壞或丟失的，應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。遵守甲方廚房的工作制度和管理規(guī)定，接受甲方的統(tǒng)一管理和調(diào)度。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用雙方約定，甲方每月應(yīng)向乙方支付的承包費(fèi)用為人民幣_(tái)_____元（大寫______元整）。該費(fèi)用包含海鮮采購(gòu)成本、廚房服務(wù)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、儲(chǔ)存費(fèi)用、人員工資及相關(guān)稅費(fèi)等乙方為履行本協(xié)議所需的一切費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月______日前，以銀行轉(zhuǎn)賬方式將上月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的______個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、質(zhì)量保證及檢驗(yàn)1.質(zhì)量保證乙方承諾所供應(yīng)的海鮮及提供的服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，從海鮮采購(gòu)源頭抓起，確保每一批次海鮮的新鮮度、品質(zhì)和安全性。對(duì)于加工后的海鮮菜品，應(yīng)保證口味純正、色澤美觀、營(yíng)養(yǎng)搭配合理，符合餐飲行業(yè)的一般標(biāo)準(zhǔn)。2.檢驗(yàn)甲方有權(quán)隨時(shí)對(duì)乙方供應(yīng)的海鮮及加工后的菜品進(jìn)行檢驗(yàn)。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)要求乙方立即更換或采取其他補(bǔ)救措施，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)積極配合甲方的檢驗(yàn)工作，提供必要的協(xié)助和信息。若甲方對(duì)乙方供應(yīng)的海鮮質(zhì)量存在爭(zhēng)議，可共同委托具有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如證明乙方供應(yīng)的海鮮不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)承擔(dān)全部檢驗(yàn)費(fèi)用，并按照本協(xié)議約定承擔(dān)違約責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)______日的，乙方有權(quán)暫停供應(yīng)海鮮及服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金。若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o(wú)法正常開展工作，如提供的場(chǎng)地、水電等條件不符合要求，或擅自變更海鮮需求、菜單計(jì)劃等，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)、種類、數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)向甲方供應(yīng)海鮮或提供服務(wù)，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)次供應(yīng)或服務(wù)金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)______日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的部分承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照未履行部分金額的______%向甲方支付違約金。若乙方供應(yīng)的海鮮或提供的服務(wù)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方更換、重做或采取其他補(bǔ)救措施，乙方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用。如因乙方供應(yīng)的海鮮或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，包括但不限于甲方因此遭受的顧客索賠、行政處罰等損失。若乙方擅自將本協(xié)議項(xiàng)下的承包業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的部分承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的______%向甲方支付違約金。若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品安全事故或其他責(zé)任事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，如給甲方造成重大損失的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)進(jìn)一步的賠償責(zé)任。六、合同變更與解除1.合同變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法履行或部分無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因消除后，雙方應(yīng)協(xié)商決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議或變更協(xié)議內(nèi)容。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年，自______年______月______日至______年______月______日。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)______年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份