糯玉米生產技術規范上海市市場監督管理局發布I本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由上海市農業委員會提出并組織實施。本標準由上海市園藝作物標準化技術委員會歸口。本標準主要起草單位：上海市農業技術推廣服務中心、上海市浦東新區農業技術推廣中心、上海市奉賢區農業技術推廣中心、上海市金山區農業技術推廣中心、上海市青浦區農業技術推廣服務中心、上海市崇明區蔬菜科學技術推廣站。1糯玉米生產技術規范GB/T8321.1農藥合理使GB/T8321.2農藥合理使用準則(二)GB/T8321.3農藥合理使用準則(GB/T8321.4農藥合理使用準則(四)GB/T8321.6農藥合理使用準則(六)GB/T8321.7農藥合理使用準則(七)GB/T8321.8農藥合理使用準則(八)GB/T8321.9農藥合理使用準則(九)GB15063復混肥料(復合肥料)4.1.1復合肥料應符合GB15063的規定。24.1.2農用尿素應符合GB2440的規定。4.1.3有機肥料應符合NY525的規定，并按照NY/T1868的要求合理使用。農藥的合理和安全使用應分別符合GB/T8321.1～8321.9和NY/T1276的規定。5栽培技術選擇優質、豐產、抗性強、適應性廣、商品性好并通過國家或上海市農作物品種審定委員會審定的品種。如：中糯2號、蘇玉糯2號、滬玉糯3號、天彩2號、華耘花糯402、華耘黑糯501等。種子質量應符合GB4404.1的要求。種植糯玉米要注意品種間隔離，可采用空間隔離和時間隔離兩種方法。大田周邊300m范圍內無其他玉米品種種植，防止串粉，影響糯玉米品質。不同品種播種期錯開20d以上。上海地區春季糯玉米地膜覆蓋早熟生產最佳播種時間為2月下旬--3月上旬。5.4.1苗床選擇與設置采用大棚或小環棚育苗。苗床應選擇地勢高爽平整、排水通暢的田塊。按苗床與種植面積1:10的比例留足苗床地。苗床底部平整，深度約15cm,寬度150cm。營養土要選擇不帶病菌雜草和蟲卵、質地疏松的水稻田表土，每1000kg細土加300kg優質商品有機肥和2kg復合肥(N:P?O?:K?O=15:15:15,下同)。營養土應在使用前1個月堆制、過篩后備用。蓋籽泥的配比同營養土。制缽前提前一天調節好營養土水分，做到泥土手捏成團，落地即散，無僵塊、均為6cm的營養缽，每667m2制缽4000只～4500只。按梅花形擺放營養缽，放滿苗床后及時覆蓋播種前將營養缽澆透水，做到一缽一籽，播種深度為1.5cm,播種后均勻撒上1.0cm的蓋籽泥，上3從播種出苗到2葉期，棚內溫度保持在25℃~30℃,以加快出苗和幼苗生長，同時要防止床內漏風降溫。2葉展開，溫度應控制在20℃~22℃,不宜超過25℃,以防止幼苗徒長。溫度過高時可在11時—15時掀開小環棚兩頭的薄膜通風降溫。第3片真葉展開，即在移栽前3d～5d進行煉苗，以提高幼苗的適應能力。煉苗前期可在8時打開棚膜兩端，以后逐漸增加揭膜面積，經過2d后，如果沒有晚霜，夜間可以不蓋膜，全天進行煉苗。如遇連續陰雨不能移時補充水分和蓋籽泥。出苗至第1片真葉期間應嚴格控制水分。第1片真葉展開到第3片真葉出現前，于晴天的午前用噴水壺在缽體表面均勻澆水，澆水后待植株表面和土表水分蒸發、水漬收干后再蓋薄膜。煉苗期間嚴格控制水分。前茬作物收獲后即行耕翻，深度25cm～30cm。移栽前20d～30d,將土壤冬搗1次～2次，并足施基肥，同時開好配套溝系。基肥：每667m2施商品有機肥500kg~800kg.作畦前施人復合肥60kg,然后開溝、作畦、平整畦面。移栽前2d鋪地膜增溫保濕。畦寬2.0m～2.2m,畦與畦之間開出水溝，溝寬30cm,溝深20cm;兩頭開好排水溝，溝深40cm;每條排水溝與大明溝相通，大明溝深50cm以上，且應與河道相通。移栽前一星期，每667m2噴施900g/L乙草胺乳油60mL～100mL除草劑，并覆膜封殺芽前雜草。適宜移栽的苗齡為三葉一心，3月中旬—3月下旬移栽。移栽時要求天氣晴好并連續作業。每667m2種植3800株～4500株，一穴一株。采用寬窄行種植，每畦種4行，窄行45cm～50cm,寬行70cm～75cm,株距25cm～28cm,并做到大小苗分級移裁，行與行間的苗按梅花狀種植，葉片與畦面垂直，確保平衡生長。移栽時先按株距破膜挖好苗穴，然后將苗缽放入，缽的四周及底部應用土填4實，然后澆好活棵水。破開的膜圍繞秧苗基部四周鋪平，并蓋土當糯玉米生長進入6葉期時，應及時剝去根部分蘗，減少養分消耗，促進主體健壯生長。春玉米在8片～9片葉展開時，進入拔節期，每667m2追施尿素8kg～10kg,采用1:100兌水穴施。14葉期，即大喇叭口期，每667m2追施鉀肥10kg~15kg、尿素10kg～15kg。拔節前保持土壤濕度55%～60%,即土壤呈半干半濕狀態，不要過多灌水；拔節后進入生長高峰，要保持土壤濕度75%～80%,即土壤呈濕潤狀態。天氣晴朗、長勢較好、生長一致的田塊可采取隔行去雄辦法，當雄穗剛抽出心葉時即可及時人工拔除。糯玉米為多穗型品種，一般只留最上部一穗。當該穗吐絲后一星期，及時剝除下部果穗，做到單株單穗。疏穗時注意保護葉片。5.6.7人工輔助授粉一般在8時—10時露水干后采集花粉，對剛吐絲的雌穗進行授粉，或采取在田埂兩頭拉繩拖牽雄穗授粉的方法，連續授粉3d。農業防治的主要措施有選用抗病品種、種子處理、深溝高畦、清潔田園、實行作物輪作和水旱輪作等。5采用銀灰色膜避蚜或黃板(柱)誘系有翅蚜蟲、薊馬等成蟲。每667m2掛20張黃色粘蟲板，掛放高度以高于生長期玉米30cm為宜；采用殺蟲燈誘殺心地老虎、玉米螟、大螟等趨光性成蟲，20000m2安裝一盞頻振式或太陽能殺蟲燈，安裝高度1.8m～2.0m,開移栽時開燈。生物防治的主要措施有保護天敵、采用生物制劑以及植物源農藥防治病蟲害。在越冬代玉米螟化蛹率達20%時，每667m2釋放1.5萬頭赤眼蜂防治玉米螟；當玉米螟處于卵孵化盛期至幼蟲二齡期，每667m2用0.2%蘇云金桿菌300g～400g灌心。化學防治應嚴格按照GB/T8321.1～8321.9和NY/T1276規定執行。防治地老虎、螻蛄等幼蟲，在玉米移栽前每667m2使用3%辛硫磷顆粒劑4000g溝施。防治玉米螟，在心葉期每667m2用5%L-氯蟲苯甲酰胺懸浮劑60mL噴施。防治粗縮病，播種前每千克種子用35%噻蟲嗪懸浮種衣劑2mL~4mL拌種，移栽后每667m2配合用5%氨基寡糖素水劑75mL～100mL噴霧提高抗性。防治大、小斑病和紋枯病，每667m2用18.7%丙環-嘧菌酯懸浮劑55.75mL噴霧。真菌性病害可以用安全高效殺6適時采收鮮食糯玉米果穗采收期為乳熟末期，生產上可根據吐絲授粉日估算采收期。春季糯玉米適宜采收期為吐絲后22d~24d,當花絲顏色變黑褐色即可采收。采收盡量在早晨氣溫尚未升高的時候進行。7包裝與標簽7.1包裝材料應符合GB4806.6、GB4806.7和GB4806.8的規定。包裝袋或包裝箱材料應符合相關標準的規定。7.2應按等級分別包裝，每一包裝箱內必須是同一等級的新鮮糯玉米。8運輸與貯存打印H期：2020年7月3HF002AA