第一章職位闡明書

第一節崗位職責

職位名稱：項目經埋

直接從屬：研發副總

直接下屬：項目研究員

協調部門：綜合計劃部、銷售企業、駐地分企業各部門

崗位描述：負責新品立項研發、增長品項、既有產品改造等項目的實

行及部門整體工作的布署、分派、適時指導工作。

崗位職責：

1、負責制定既有產品日勺改善、調整，新產品開發等（年度、月）工作

計劃，認真進行組織與監督，保證準時完畢。

2、負責對下屬研發方案的審批，布署工作進程，定期檢查貫徹狀況，

適時指導。

3、負責審核制定各項目產品H勺工藝流程、加工原則及原輔料采購檢查

原則等各項技術指標，組織并指導產品的研制與小試、中試；審核或擬制產品

試驗匯報、產品定型驗收匯報，上報有關部門,

4、負責新品的企業原則的制定及報技術監督局報批、立案工作。

5、及時掌握有關集團產品的國家技術原則、政策法規，防止違規操作。

6、負責調研市場，搜集同行業有關信息，積極進行新品立項。

7、做好與有關部門的協調，提高效率，增進各項工作。

第二節重要權利

一、組織管理

1、有分企業有關產品改造重大決策參與權。

2、分企業專題會議H勺組織權。

3、所轄工作的指揮權。

二、人事勞資

1、有對下屬的任免提議權。

2、有對下屬的晉升有提議權。

3、有對下屬200元以內的獎罰權。

4、有對下屬的轉正提議權。

5、本部門編制內的I人員招聘權。

6、本部門編制外的人員招聘提議權。

7、有對下屬的解雇提議權。

8、有對下屬本部門內的工作調動權。

9、有對下屬7天以內的事假審批權。

三、資金使用

1、有按程序工作范圍內標日勺1萬元如下的協議簽訂審批權。

2、有按程序工作范圍內標日勺1萬元如下的協議簽訂權。

3、有3000元如下日勺一次性資金（應付款項）支付審批權。

4、有對下屬2023元以內W、J差旅費借款審批權。

5、有對直接下屬原則內差旅費報銷審批權。

6、有100元以內的物資采購審批權。

7、有100元以內的物資報銷審批權。

四、物資領用

1、有100元以內的物資領用審批權。

2、本部門辦公用品領用權。

五、其他權利：

1、有500元如下招待費審批權。

2、對現產品的改善、調整，新產品的開發試驗與驗收，有申報權，。

3、對各類產品的工藝原則、工藝流程，原輔料時采購原則，各項技術指

標日勺制定與調整，有申報權。

4、支配3人以內外出（開會、參觀、市場調研等）日勺權力，超過需報集

團研發副總同意。

第二章新產品研發工作程序

為配合希波集團戰略發展規劃的J實行，保證新產品開發工作有效、有序地

進行，特制定此工作規程。

新品研發工作流程圖

第三章平常規工作內容

第一節微機管理

研發部的微機是為適應現代化的辦公、科學管理技術文獻，以便員工查尋

資料而設置。

1、任何人不得使用該微機做與工作無關的內容。

2、為嚴守企業機密，項目負責人每人設置一種獨立顧客，并自行設置密

碼。

3、微機上日勺公共界面不得有技術文獻等需要保密的材料出現。

4、新產品的生產配方等企、1k絕密資料不得使用微機打印，更不得保留在

微機內。

5、為查閱新產品信息、原輔料生產廠家、查找各大中院校、研究機構、

發送電子郵件等，經部門經理同意，可以上網，并作好上網記錄。

6、上網查閱資料時，不得查看與工作無關的其他網頁。

7、未經部門經理同意，其他部門人員不得使用此微機。

8、監督所有上網均需填寫記錄。

第二節員工病、事假的審批

1、員工病、事假按集團企業H勺《員工病、事假H勺審批》執行。

2、員工病、事假要填寫《員工病、事假條》。

3、《員工病、事假條》的簽批程序是：部門經理確認簽字后，由研發副總

審批，研發副總不在，由分企業人事行政部經理審批。《員工病、事假條》批

復后，交由部門考勤員保留，月底工資核算時上交財務部。

第三節填寫待辦單及工作總結

1、待辦單要放在辦公桌上的明顯位置，便于提醒自己。

2、隨時記錄待辦事項，常常查看待辦事項，排列好各事項工作次序，一

種工作日的工作完畢后，要認真進行總結，并制定次日工作計?劃，填寫待辦單。

上一種工作日日勺待辦事項未完畢，應善寫到次日待辦單上。

3、將當日工作項目記錄，做出總結。

4、每月不定期檢查下屬待辦單，并納入月份績效考核中。

第四章周期性常規工作內容

第一節工作例會

1、每周一召集部門所有人員參與。

2、傳達分企業周例會會議精神、學習企業新下發文獻。

3、檢查上周會議布置日勺工作與否貫徹。

4、聽取每位參會人員匯報，對存在日勺問題予以分析處理。

5、安排人員做會議記錄，建立會議簽到簿。

第二節安排周工作計劃

1、部門經理根據月份研發計劃安排項目經理、研發員周工作計劃內容。

2、根據臨時性工作的來源及內容，貫徹到人，并督辦此事。

3、根據月工作計劃H勺實行狀況，對完畢有一定難度的計劃，及時向主管

領導請示進行修訂工作。

第三節貫徹月工作計劃

1、每月月初承接集團企業下達的《部門研發工作計劃》。

2、月份《部門研發工作計劃》下發后，根據詳細工作內容，貫徹到每一

位項目經理，并提出詳細規定。

3、工作貫徹后，根據項目叢J完畢狀況適時向主管領導作以詳細匯報，如

對完畢工作計劃有一定難度的及時向主管領導請示修訂工作計劃。

第四節月工作總結

1、每月25日前搜集下屬當月的工作總結,

2、將下屬工作總結匯總后，于28日前上交研發副總。

3、工作總結的格式：

①、本月工作完畢狀況；

②、存在的問題及改正措施；

③、存在的困難和要處理的問題；

④、對企業發展的提議和意見；

⑤、最滿意H勺工作和最不滿意W、J工作；

⑥、下月工作計?劃。

第五節員工月份績效考核

為提高員工日勺工作效率，配合集團企業日勺月份績效考核，部門在每月30

E1前對每位員工進行當月日勺績效考核。

第五章不定期工作

第一節新產品立項

1、信息來源：新產品信息重要來源于集團企業的指令性安排、研發部自

提項目、銷售企業及企業內部有關部門和通過多種渠道在社會上搜集口勺新產品

信息。

2、每月25日前每人完畢至少一項老產品改造、增長品項的立項。

3、每2、5、8、11月末前提交一項新產品項目立項，同步附項目可行性

分析匯報。

4、新產品立項按規定填寫新產品立項表〔詳見立項表）

5、所有新產品立項經部門確認簽字后，上報集團主管部門審批。

附表：《新產品立項表》

第二節新產品小試過程的控制

一、確定項目負責人：在新項目立項批復后及開始產品小試研制階段。

1、原則上誰提出的新產品誰是項目負責人

①招標立項；

②自我選項；

③集團指令；

2、集團日勺指令性項目由部門經理統籌安排。老產品改造以原項目負責人

優先立項。

二、產品小試研制階段：

1、方案設計：新產品研制前，首先構思出2—3個小試配方、工藝過程

等內容；

2、索取樣品：小試配方中企業內部沒有的原輔料需聯絡廠家進行索取樣

品，新產品使用的原輔料原則上以企業既有的原輔料優先選擇。新的原輔料選

擇兩一三家生產廠家，對比產品日勺性能指標、質量和價格后優選其中一家。

3、產品小試：每次小試數量以可以到達小試效果為原則，以減少小試費

用。

4、每次小試結束后，及時完畢小試記錄，

5、小試口勺試制品寄存在冰柜內，待小試結束后由研發部統一保留處理。

第三節新產品包裝物的設計

1、新產品包裝物日勺設計在產品小試開始時進行醞釀設計。

2、新產品包裝物的設計包括產品的包裝形式及包裝物日勺材質、尺寸和厚

度等。

3、小試結束時包裝物的草稿設計完畢，并拿出對應的（設計樣袋1盒）。

第四節小試品嘗

1、新產品小試內部品嘗通過后，即進行企業內部的小試品嘗。

2、規定參與品嘗的人數在20人以上。

3、品嘗成果“好”的比例在75%以上時，本次新產品配方通過；

4、品嘗成果“好”的比例在7596如下時或各單項指標比例在75%如下時,

新產品配方在總體或各單項上進行調整。

5、品嘗表的格式參見表。

第五節小試匯報

1、小試品嘗結束并通過后，要完畢小試匯報。

2、小試匯報日勺格式如下：

①試驗項目：

a、試驗項目名稱；

b、項目負責；

c、試驗地點；

d、試驗時間；

。、參與人員。

②試驗目日勺；

③試驗方案：

a、方案一；

b、方案二；

c＞方案三。

④試驗措施：

a、工藝流程；

b、操作程序。

⑤試驗成果；

⑥試驗成果分析；

⑦結論。

第六節新產品生產成本的核算

1、小試品嘗日勺通過，意味著新產品生產配方的形成。按著定型W,J生產配

方核算生產成本。

2、原輔料的價格：企業內原有日勺原輔料價格以財務部、采購部提供日勺數

據為準。

3、新增原輔料的價格：按著新增原輔料日勺生產廠家提供歐（最低價格為準,

若原輔料含稅，核算生產成本時應去稅。

4、包裝物的價格：根據設計方案，制作出對應的I包裝箱、樣袋（盒、托

盤等），并根據此包裝箱、樣袋（盒、托盤等）日勺材質、尺寸、厚度選定廠家

進行價格核算。

5、上述價格整頓后，連同生產配方、包裝規格等一起送到財務部，由財

務部進行生產成本日勺核算。

第七節新產品企業原則的制定

1、新產品在放大樣試驗、新產品試銷前需完畢企業原則的制定工作。

2、新品辦理企業原則Ef、J原則：首先要看此產品與否為企業原有產品日勺增

項，若為企業日勺全新產品，即可辦理企業原則，

3、屬于企業增項的產品，其企業原則按原企業原則執行，若有關的技術

指標不在企業原則日勺范圍之內，可以對原企業原則進行修訂。

4、全新產品企業原則的制定程序：

①告知品控部化驗室對新產品進行隨機抽樣檢查。

②編寫企業原則草稿。按照技術監督局提供的最新的企業原則的模式進行

編寫，其技術指標根據化驗室日勺化驗成果進行初步制定。

③送樣檢查。送樣數量一般為新產品的四個小包裝。企業原則、樣品一起

送到市技術監督局食品檢查科進行檢查。

④待檢查成果報出后，將檢查匯報及企業原則草稿一起送到市技術監督局

原則化科進行審定原則。

⑤企業原則草稿審定后，一式三份，再次送到市技術監督局原則化科蓋章

立案。

⑥蓋章后日勺企業原則留兩份給技術監督局立案，另一份交企業人事行政部

立案。

第八節技術文獻資料的編寫

1、新產品小試結束后，即開始編寫技術文獻資料。

2、新產品的技術文獻資料包括：新品配方、生產工藝及加工原則、原輔

料日勺加工原則及操作要點、新增原輔料的提議使用生產廠家、新增原輔料的質

量原則等。

3、規定技術性文獻編寫時簡要扼要、清晰明了，全面、精確，不能出現

模糊不清、模棱兩可等狀況。

第九節新產品放大樣試驗

1、新產品小試品嘗通過后，進入新產品放大樣試驗階段。

2、一般放大樣試驗的數量在2—3件左右,

3、放大樣試驗時，請生產部、品控部等有關部門參與，以理解生產工藝。

4、放大樣試驗的試驗品采用簡易包裝物（袋、箱）進行包裝。

5、放大樣的試驗品貼明標簽后入大庫保管。

6、放大樣試驗的試驗品進行新產品日勺試銷。

第十節新產品試銷

1、試銷方案：在新產品小試進行到中期時，即開始編制《新產品日勺試銷

方案》，小試結束后、放大樣試驗之前即編制完畢。

2、新產品的試銷參照如下格式進行：

新產品試銷流程圖

新產品試銷

第一階段（一種月）第二階段（兩個月）

完畢產品口勺調整、改善

搜集市場反饋信息

信息匯總、分析、歸納、總結

匯總信息資料、試銷提交試銷匯報，作出結論

小結，提出整改提議和提議，上交研發中心

第十一節中試前準備

一、中試申請：

1、待新產品試銷結束并對成果承認后，開始申請產品中試。

2、中試申請用《請示單》填寫。

3、《中試請示單》中，應注明新產品中試的原因、中試日勺時間、地點、中

試數量以及中試產品使用日勺包裝物等。

二、技術文獻下發：

1、《中試請示單》簽批后，將所有的技術文獻資料下發到有關部門。

2、有關資料日勺下發參照如下格式：

分企業：新品配方、生產工藝原則、原輔料口勺加工原則及操作要點、新

增原輔料日勺提議使用生產廠家。

生產部：新品配方、生產及加工工藝原則、原輔料日勺加工原則及操作要

點。

品控部：生產及加工工藝原則、原輔料口勺加工原則及操作要點、新增原

輔料日勺質量原則。

采購部：新增原輔料口勺提議使用生產廠家、新增原輔料口勺質量原則。

形象設計部：包裝形式的設計、包裝物日勺材質、尺寸、厚度、產品闡明、

執行原則、產品保質期、配料表等。

三、提供重要原輔料用量：

新產品中試申請批復后，根據配方的規定，為生產部、采購部提供重要原

輔料尤其是新增原輔料H勺生產用量日勺估算值，以便生產、采購等部門及時、精

確地備貨、組織生產等任務。

四、中試協調會:

1、產品中試前，由集團研發部經理組織召開產品中試協調會，參與人員

包括：分企業總經理及研發、品控、生產、采購、形象設計、財務、銷售、儲

運等部門領導及有關人員。

2、會議主持人：由分企業總經理主持。

3、會議時間：產品中試前三天進行。

4、會議內容：布置準備工作，明確任務；討論新產品日勺工藝原則、操作

規程；核定原輔料采購到位狀況；貫徹單耗指標的測定、人員定額及工資定額、

生產能力核定等；制定市場調研計劃、討論行銷方略等；向有關部門及人員提

供有關資料。

五、員工培訓

在產品中試前，經集團研發部組織，由項目負責人對有關人員進行生產工

藝、操作要點等的有關培訓。參與人員包括：生產部經理、車間主任、有關班

組長、品控部經理、工藝員及質檢員。

六、新產品中試：

1、新產品中試前，召集分企業領導、生產部、車間主任、品控部、財務

部、研發部日勺有關人員抵達指定地點。

2、單耗指標日勺測試工作以財務部為主，生產部、研發部配合。

3、新產品中試進行過程中，項目負責人要一直跟在現場第一線，碰到問

題及時處理。

4、中試過程中要填寫《中試產品記錄》，記錄中試的全過程，立案待查。

5、填寫中試確認單：

七、中試產品的儲存：

中試產品計入生產產品中，研發部不必領料（原輔料、包裝物等），中試

產品外箱粘貼“產品名稱”標簽后，由項目負責人與生產部辦理產品入庫手續,

并有交接記錄，由雙方簽字確認。

八、技術資料的修訂與立案：

1、新產品中試是檢查新產品生產配方及生產工藝、加工原則口勺批量生產

的可操作性，分企業、研發部、生產部、品控部等部門也許對生產工藝、加工

原則提出對應的提議，為此，中試結束后，要對生產工藝及加工原則進行修訂。

2、對修訂日勺技術文獻重新進行下發，并填寫技術文獻交接記錄。

3、新產品技術文獻的立案：

①集團企業：將生產配方、生產工藝及加工原則、原輔料的加工原則及操

作要點、新增原輔料的質量原則等技術文獻上交集團企業副董事長存檔。

②研發部：將生產工藝及加工原則、原輔料日勺加工原則及操作要點、新增

原輔料日勺質量原則等技術文獻上交部門經理存檔。