第2單元《熱傳遞》單元概要分析

一、單元整體解讀與學情分析

自然界中熱傳遞無處不在，研究由溫差引起的熱傳遞現象是認識自然界的

重要內容。無論是在日常生活中還是在科技領域內，熱傳遞都有著廣泛的應用。

人們冬天曬太陽取暖，夏天開空調降溫，研究食品冷藏保鮮技術等，都與熱傳

遞現象有關。當我們了解熱傳遞的發生條件、熱傳遞的方式以及材料的導熱性

能后，就能根據實際需求，選擇是防止熱傳遞的發生，還是利用熱傳遞來方便

生活。

對于熱傳遞，學生有很多切身的感受，如盛有熱水的玻璃杯燙手，但這只

是生活經驗，學生不知道熱傳遞有三種方式，以及三種傳熱方式的異同。為此,

本單元設計了大量實驗為學生提供直觀現象，幫助學生分析影響熱傳遞的主要

因素，概括熱傳遞的基本規律，埋解熱傳遞的實質是熱從高溫物體向低溫物體

轉移的過程，進而能夠解釋生活中的熱傳遞現象。對于本單元主題，學生不僅

有生活經驗，還有一定的認知基礎，在四年級學習了《冷和熱》，強調運用實驗

觀察的方法，掌握溫度的概念，知道溫度變化可以使物體產生體積和形態的變

化，并了解一般物體都具有熱脹冷縮的性質。因此，對于熱學知識，學生經歷

了“進階”的學習過程。此外，通過本單元的學習，能強化學生對“物質是運

動的”這一核心概念的理解，在前期從宏觀層面學習機械運動的基礎上，借助

一些表象來了解微觀運動，為初中學習分子熱運動提供豐富的認知基礎。

本單元主題與生活實際息息相關，有大量的生活事例作為學習素材。這不

僅為學生在基于事實的基礎上分析熱傳遞現象、抽象熱傳遞特點、概括熱傳遞

規律提供了充分機會，還為培養學生的邏輯思維和逆向思維提供了有效載體。

同時，運用熱傳遞知識編排多個制作活動，為學生知識遷移、設計思維、動手

能力的發展提供了契機。

二、單元目標解讀與概念分析

(1)本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標準》高年

段的課程目標。

科學知識：初步了解常見的物質的變化；知道不同能量之間的轉換。

科學探究：能基于所學的知識，制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗

設計的能力和控制變量的意識，并能設計單一變量的實驗方案。

科學態度：表現出對事物的結構、功能、變化及相互關系進行科學探究的

興趣。

科學、技術、社會與環境：了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發展

的動力，技術的發展和應用影響著社會發展。

(2)本單元學習內容基于《課程標準》課程內容中“物質科學領域”和“技

術與工程領域”的高年段要求。

1.2材料具有一定的性能。觀察常用材料的漂浮能力、導熱性等性能，說

出它們的主要用途。

6.3.3熱可以在物體內和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低

的物體。說出生活中常見的熱傳遞的現象，知道熱通常從溫度高的物體傳向溫

度低的物體.舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在R常生活和生產中

的應用。

6.6.2一種表現形式的能量可以轉換為另一種表現形式。調查和說明生活

中哪些器材、設備或現象中存在動能(機械能)、聲能、光能、熱能、電能、磁

能及其之間的轉換。

17.2技術包括人們利用和改造自然的方法、程序和產品。認識生活中保溫、

防霉、防銹等技術的應用。

三、單元構成與邏輯分析

本單元由《熱傳導》《熱對流》《熱輻射》《物體的傳熱本領》四課組成。第

一課，通過實驗、觀察、測量，知道熱在同一物體內和不同物體間的傳遞過程

和方向，認識熱傳導。第二課，通過實驗、觀察，知道熱在液體和氣體中的傳

遞特點和方向，認識熱對流。第三課，通過對常見生活現象的分析，知道熱還

可以直接向周圍發射，認識熱輻射。第四課，通過實驗，了解不同材料傳熱的

快慢，知道影響熱傳遞的主要因素，并能對生活中保溫和散熱的做法進行解釋。

本單元四課屬于部分與整體的關系。其中，前三課分別認識熱傳遞的三種

方式，這三課之間是并列關系；第四課是從整體上認識影響熱傳遞的主要因素

以及三種傳熱方式在生產生活中的綜合應用。

四、單元教學目標

(1)知道熱傳遞的三種方式及其特點。

(2)能運用熱傳遞知識對生產生活中的傳熱現象進行說明和解釋。

(3)通過觀察和實驗，知道熱傳遞的過程和方向，能歸納概括熱傳遞的基

本規律。

(4)能運用圖畫等方法表達利用熱傳遞制作相關作品的設計思路，并在

實踐中完善想法，完成作品。

五、單元活動導圖

六、課時安排

序號課題課時

1熱傳導1

2熱對流1

3熱輻射1

三四年級時，學生已認識熱空氣與冷空氣，學會測量氣溫，認識熱對物質的影響。

五年級學生對生活世界、自然世界中的熱傳遞現象，有一定的了解，有一定的認

識，但對熱傳遞現象的產生原因尚不清楚，對“熱傳導”概念比較陌生。木課要

幫助學生建立“熱傳導”的概念，認識熱傳導，并運用熱傳導現象解決實際問題。

本課教學內容分為三個部分：第一部分，問題導入，初步感受熱傳遞現象，

調動學生己有經驗知道熱可以在接觸物體間傳遞。第二部分，實驗探究，科學認

知熱傳導，通過讓熱水變冷的任務，研究熱在接觸物體間的傳遞，知道熱可以從

一個物體傳遞給另一個物體；通過探究熱在金屬中的傳遞方向，研究熱在物體內

的傳遞，熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，從而科學建構“熱傳導”概

念。第三部分，聯系實際，分析生活中的熱傳導事例，交流現象中的傳熱過程，

感知固體、液體、氣體之間通過接觸都可以有熱傳導現象發生，通過再次測量冷

熱水溫度，發現沒有溫差熱傳導現象就不會發生C

【學情分析】

通過二年級上冊《天空中的星體》單元、三年級上冊《熱空氣和冷空氣》、

四年級下冊《冷和熱》單元的學習，學生已經初步認識了太陽光和熱，知道空氣

有冷熱差別，會用溫度比較冷熱，了解冷熱對物質的影響。本課教學基于前期的

知識基礎和豐富的生活體驗，帶領學生回顧感受廣泛存在的熱傳遞現象，知道熱

總是從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱在物體間和物體內有能量傳遞，科學

建立熱傳導概念。五年級的學生已經具備實驗設計和實施的能力，科學開展對比

實驗、借助物體觀察熱傳導現象是本課實驗教學中的重點和難點，本課實驗教學

培養學生實驗設計、控制變量、規范操作、科學分析的能力和嚴謹的科學態度，

引導學生有依據地解決問題。

從學生的年齡結構和心理特征來看，五年級的學生思維發展迅速、實證意識

強烈，分析問題、解決問題的能力明顯提高，樂丁與同伴分享合作，小組配合默

契度高。本課學習，將進一步培養學生解決問題、交流分享的能力，掌握搜集證

據、借助物體觀察實驗等方法，進一步激發學科學、愛科學、用科學的興趣和熱

情。

【教學目標】

1.通過觀察熱在液體中的傳遞過程，知道熱能從一個物體傳到另一個物體。

2.通過研究熱在金屬中的傳遞方向，知道熱能從物體溫度高的地方傳向溫

度低的地方。建構熱傳導的概念。

3.根據現象歸納熱傳導的概念，知道固體、液體、氣體之間通過接觸可以

有熱傳導現象。

4.能解釋生活中熱傳導的現象，分析傳熱過程。

【教學重點】

知道熱能從相互接觸的一個物體傳到另一個物體，能從一個物體溫度高的地

方傳向溫度低的地方。熱總是從溫度較高處傳向溫度較低處。

【教學難點】

能夠做借助其他物體觀察的熱傳導實驗。

【教學準備】

教師材料：課件和視頻C

學生材料：水槽、燒杯、溫度計、熱水、冷水、毛巾、蠟燭、火柴、金屬盤、

金屬棒、金屬片、試管夾。

【教學時間】

1課時

【教學過程設計】

一、問題導入，初步感受熱傳遞現象

1.談話：同學們，近段時間天氣炎熱，這樣的問題你遇到過嗎？（出示問

題情境：非常口渴時，水很燙不能馬上喝，怎么辦？）

2.提問：誰有好辦法解決？注意：不能往水杯中添加其他物體哦！

生：放空調或者電扇前面吹。

3.提問：這樣的方法水的溫度可以降低嗎？它的熱量傳哪里去了？還有更

快的降溫方法嗎？

生：把水杯放入冰箱，或者周圍放冰塊。

師追問：水的熱量傳哪里去了？熱水周圍的冰塊放多放少，水溫下降的速度

一樣嗎？

［設計意圖：創設:可題情境，讓學生思考中感受熱可以在接觸的物體間傳遞，

從而引出學習任務，探究熱在物體間和物體內的傳遞。］

二、實驗探究，科學認知熱傳導

（一）研究熱在接觸物體間的傳遞

1.出示任務、材料，設計實驗：剛才，同學們想到了多種方法讓熱水變冷,

很棒，為你們點贊！大家都認為熱水降溫變冷的過程中，水的熱量傳遞出去了，

熱有沒有傳遞？傳給什么物體了？今天，我們就通過完成讓一杯熱水快速變冷的

任務，自己來測一測、找一找答案。可以使用的材料有熱水一壺，冷水1000毫

升，水槽一個，燒杯一個，溫度計兩支，你們準備怎么做？小組可以討論一下。

學生交流方法：把冷水倒入水槽，熱水倒入燒杯后放入水槽，過一會兒熱水

會變冷。（出示圖片：熱水杯放在冷水槽內）

2.提問：這個方法可以嗎？冷熱水倒過來放置行不行（出示圖片：冷水杯

放在熱水槽內）分別用溫度計測量水溫，就能知道熱水有沒有變冷了。那變冷多

少？哪一組水溫降得最快能知道嗎？

生：要先測量熱水、冷水原先的溫度，（出示圖片：分別測量熱水、冷水的

初始溫度）再測量熱水冷水接觸后的溫度，計算冷熱水溫度的變化。

3.提問：好，這樣可以進行公平的比較了嗎？你們準備用多長時間測水溫？

生：各組測量冷熱水溫度變化的時間要相同。

師：要每隔一段時間記錄水溫的變化。隔多長時間記錄水溫變化比較好呢？

課堂時間短暫，我們可以每隔30秒鐘測量記錄一次，90秒鐘后來比比水溫的變

化。（出示實驗記錄單）

5.熱傳導

實驗：將盛有的燒杯放入盛有的水槽里，記錄發現。

實驗過程熱水冷水

測量水的起始溫度（單位：℃）

一秒鐘后水的溫度（單位：C）

一秒鐘后水的溫度（單位：C）

一秒鐘后水的溫度（單位：C）

水溫的變化溫度下降______℃溫度上升_____℃

我們的發現熱會從____________傳到_______________。

4.明確實驗注意點：實驗中，我們需要注意什么嗎?

生：小心別燙到。

師：安全意識很強，燒杯內熱水不要倒太多，拿放熱水時握住燒杯上半部分,

不要燙到。

生：準確計時和測溫，讀數要及時。

師：測量時，每支溫度計請同學負責連續觀測，溫度計液泡要完全浸沒在水

中，當數據不再上升或下降時讀數。為了方便大家準時讀數，老師準備了秒表，

請計時員提前5秒鐘提示準備讀數，溫度計全程不拿出水面，實驗結束也不要取

下。）

5.實驗友情提醒：同學們說得很對，實驗時除了需要注意安全，注意正確

使用溫度計，還要注意分工合作，測溫員、計時員、記錄員各司其職、密切配合。

準備好了嗎？好，請各組領取材料，然后就開始。

出示實驗友情提醒：

（1）注意安全，小心別燙到。

（2）正確操作溫度計，準時、準確讀數。

（3）分工合作，持續觀察，及時記錄。

6.學生活動，教師巡視。

7.學生匯報，提問：實驗中，同學們有什么發現呢？

生：熱水變冷，冷水變熱，熱水的熱量傳給燒杯，再傳給冷水，還傳給水槽、

桌子和周圍的空氣。熱會從熱水傳給冷水，（直接傳給冷水了嗎？只傳給冷水了

嗎？）從一個熱的物體傳給冷的物體，從溫度高的物體傳給溫度低的物體。

師：其中，哪一組冷得最快？相同時間里，不同的小組冷熱水溫度變化不同,

這可能和什么有關？

生：和冷熱水的多少不同有關。熱水一樣多的情況下，冷水越多，溫度下降

得越快。

8.教師小結：實驗中我們發現，熱水變冷，冷水變熱，在相互接觸的冷熱

不同的物體之間，熱可以傳遞。熱從一個物體傳遞給另一個物體，從溫度高的物

體傳到溫度低的物體。

［設計意圖：本環節以任務驅動，根據提供的材料完成“讓熱水快速變冷”

的任務，學生自主設計，強調公平性，強化控制變量的意識，提高科學收集數據

和分析的能力，學生在親歷中感受熱水變冷過程中熱從熱水傳給燒杯，再傳給冷

水等物體的能量傳遞，科學認識到熱在接觸物體間可以傳遞，可以從一個物體傳

給另一個物體，從溫度高的物體傳給溫度低的物體。］

（二）研窕熱在物體（金屬）內的傳遞方向

1.提問：熱會在接觸物體間傳遞，往哪個方向傳？誰能用箭頭或符號畫出

熱在接觸物體間的傳遞呢？（學生根據PPT分析）同學們親眼看到這個傳熱過程

了嗎？我們僅是根據冷熱水溫度變化情況作出了自己的判斷。想不想親眼目睹傳

熱過程呢？好，下面我們就使用金屬材料?（金屬棒、金屬片）來研究熱在金屬中

是怎樣傳遞的？（出示問題：熱在金屬中是怎樣傳遞的？）要解決這個問題，同

學們準備怎么做？（出示金屬棒、金屬片圖片）

生：給金屬提供熱量。

2.出示峙燭,談話：好，老師這兒有靖燭，火柴點燃后就能來加熱.你們

準備在金屬的哪個部位加熱呢？（板貼金屬棒、金屬片簡圖）誰能用三角或者圓

圈標出金屬上加熱的位置，并用箭頭畫出熱在金屬中的傳遞方向。

3.學生預測，標出方向。

4.談話：熱在金屬中是這樣傳的嗎？我們來看看實驗視頻。（播放視頻）

5.提問：你們看出熱在金屬上是怎么傳的了嗎？（看不出來。）有辦法在金

屬棒、金屬片上清晰地觀察到傳熱方向嗎？僅僅觀察金屬是無法做到的，我們可

以借助一些受熱易熔化或者易凝固的物體涂在金屬上來輔助觀察，涂蠟燭油、凡

士林就是很好的方法，可以根據蠟燭油熔化的情況來判斷熱在金屬中的傳遞方

向。

6.提問：實驗怎么做？需要注意什么呢？

明確實驗步驟：（1）將蠟燭油均勻地涂在金屬棒、金屬片上。（2）用試管夾

夾住金屬的一端。（3）在預定位置加熱，觀察金屬上蠟燭油的變化。（4）把加熱

過的金屬放在金屬盒上。

活動時，要注意什么？涂蠟燭面要朝上，試管夾子夾夾牢，小心用火莫燙著,

金屬很燙勿碰到，擺放金屬盒上保安全。實驗結束，在金屬棒、金屬片簡圖上畫

出加熱位置和熱量傳遞的方向貼到黑板上，相同的情況各組貼在一起。清楚了

嗎？開始。

7.學生實驗，教師巡視。

8.學生匯報，教師小結：通過實驗，我們發現熱可以從金屬的某一部分傳

遞到另一部分，熱從溫度較高處傳到溫度較低處。科學上，把熱可以從物體的某

一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸，從一個物體傳遞給另一個物體，這種

傳熱方式叫做熱傳導。今天，我們就一起研究熱傳導（揭示課題）。熱傳導時，

熱總是從溫度較高處傳到溫度較低處。

［設計意圖：科學注重事實和證據，如何讓學生親眼目睹傳熱過程，教材安

排”研究熱在金屬中的傳遞方向”的實驗，借助法凡士林、蠟燭油等受熱易熔化

物體來開展實驗，可以直接觀察到熱在金屬中的傳遞，從而科學判斷熱在物體內

的傳熱方向，并在液體間傳熱實驗的基礎上，科學建構熱傳導概念。］

三、聯系實際，分析生活中的熱傳導事例

I.談話：同學們.生活中隨處可見熱傳導現象，請你想一想、找一找哪里

存在熱傳導，它們的傳熱過程是怎樣的。

2.出示圖片，提問：這些事例中有熱傳導嗎？熱是怎么傳遞的？（冷敷：

主要通過低溫作用于皮膚組織，身體上的熱量傳向冰袋，以減少出血、控制炎癥、

緩解腫脹、減輕疼痛，兩三天后，可以進行熱敷。熱敷：熱量從熱敷袋傳向身體

受傷部位，利于血液循環、消腫止痛。）

3.小結拓展：同學們，熱傳導的現象很普遍，固體、液體、甚至氣體之間

通過接觸都可以有熱傳導現象發生。那熱傳導時刻都在進行嗎？請同學們再次測

量冷熱水溫度，冷熱水溫度分別是多少？再過一個小時，熱水杯內的熱量會繼續

傳遞給冷水嗎？當兩個物體之間溫度相同，沒有溫差時，熱傳導就停止了。很多

時候，我們運用熱傳導服務生活，有時也希望避免熱傳導現象出現，比如設計師

發現水66℃時喝起來最舒服，你們能運用今天所學想辦法設計制作一個水溫

66℃的保溫杯嗎？或者設計一個夏天冷飲不容易化掉的保溫盒。請同學們發揮聰

明才智，想一想結構材料、畫一畫設計草圖，做一做實物模型，測一測使用效果，

相信你們一定能解決科學問題，成為一名小小設計師的。加油！

［設計意圖：熱傳導現象隨處可見，選擇炒栗子、喝熱水、冷敷熱敷、吹風

機吹頭發等事例，交流傳熱過程，學生會發現固體、液體、氣體之間通過接觸都

可以有熱傳導現象發生。但熱傳導現象的發生是有條件的，再次測量冷熱水溫度，

借助數據幫助學生明晰熱傳導的前提是物體有溫差，物體沒有溫差就不會產生熱

傳導。］

【板書設計】

5.熱傳導

熱溫度較高處語度較低處

5.熱傳導

【課標落實】

I.本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標準》高年段

的課程目標。

科學知識：

初步了解常見的物質的變化；知道不同能量之間的轉換。

科學探究：

能基于所學的知識，初步具備實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計

單一變量的熨驗方案。

科學態度：

體會設計實驗方案時科學探究的重要環節，體現了嚴謹的科學態度，也能幫

助別人理解自己的想法。

科學、技術、社會魚環境：

了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發展的動力，技術的發展和應用影

響著社會發展。

2.本課學習內容基于《課程標準》課程內容中“物質科學領域”的高年段

要求。

1.2材料具有一定的性能。

6.3.3熱可以在物體內和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的

物體。

6.6.2一種表現形式的能量可以轉換為另一種表現形式。

17.2技術包括人們利用和改造自然的方法、程序和產品。

【教材分析】

《熱傳導》是蘇教版科學五年級上冊第2單元《熱傳遞》的第一課。通過二

年級上冊《天空中的星體》單元的學習，學生對太陽光和熱已經有了初步認識。

三四年級時，學生己認識熱空氣與冷空氣，學會測量氣溫，認識熱對物質的影響。

五年級學生對生活世界、自然世界中的熱傳遞現象，有一定的了解，有一定的認

識，但對熱傳遞現象的產生原因尚不清楚，對“熱傳導”概念比較陌生。本課要

幫助學生建立“熱傳導”的概念，認識熱傳導，并運用熱傳導現象解決實際問題。

本課教學內容分為三個部分：第一部分，問題導入，初步感受熱傳遞現象，

調動學生已有經驗知道熱可以在接觸物體間傳遞。第二部分，實驗探究，科學認

知熱傳導，通過讓熱水變冷的任務，研究熱在接觸物體間的傳遞，知道熱可以從

一個物體傳遞給另一個物體；通過探究熱在金屬中的傳遞方向，研究熱在物體內

的傳遞，熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，從而科學建構“熱傳導”概

念。第三部分，聯系實際，分析生活中的熱傳導事例，交流現象中的傳熱過程，

感知固體、液體、氣體之間通過接觸都可以有熱傳導現象發生，通過再次測量冷

熱水溫度，發現沒有溫差熱傳導現象就不會發生。

【學情分析】

通過二年級上冊《天空中的星體》單元、三年級上冊《熱空氣和冷空氣》、

四年級下冊《冷和熱》單元的學習，學生已經初步認識了太陽光和熱，知道空氣

有冷熱差別，會用溫度比較冷熱，了解冷熱對物質的影響。本課教學基于前期的

知識基礎和豐富的生活體驗，帶領學生回顧感受廣泛存在的熱傳遞現象，知道熱

總是從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱在物體間和物體內有能量傳遞，科學

建立熱傳導概念。五年級的學生口經具備實驗設計和實施的能力，科學開展對比

實驗、借助物體觀察熱傳導現象是本課實驗教學中的重點和難點，本課實驗教學

培養學生實驗設計、控制變量、規范操作、科學分析的能力和嚴謹的科學態度，

引導學生有依據地解決問題。

從學生的年齡結構和心理特征來看，五年級的學生思維發展迅速、實證意識

強烈，分析問題、解決問題的能力明顯提高，樂于與同伴分享合作，小組配合默

契度高。本課學習，將進一步培養學生解決問題、交流分享的能力，掌握搜集證

據、借助物體觀察實驗等方法，進一步激發學科學、愛科學、用科學的興趣和熱

情。

【教學目標】

1.通過觀察熱在液體中的傳遞過程，知道熱能從一個物體傳到另一個物體。

2.通過研究熱在金屬中的傳遞方向，知道熱能從物體溫度高的地方傳向溫

度低的地方。建構熱傳導的概念。

3.根據現象歸納熱傳導的概念，知道固體、液體、氣體之間通過接觸可以

有熱傳導現象。

4.能解釋生活中熱傳導的現象，分析傳熱過程。

【教學重點】

知道熱能從相互接觸的一個物體傳到另一個物體，能從一個物體溫度高的地

方傳向溫度低的地方。熱總是從溫度較高處傳向溫度較低處。

【教學難點】

能夠做借助其他物體觀察的熱傳導實驗。

【教學準備】

教師材料：課件和視頻。

學生材料：水槽、燒杯、溫度計、熱水、冷水、毛巾、蠟燭、火柴、金屬盤、

金屬棒、金屬片、試管夾。

【教學時間】

1課時

【教學過程設計】

探究活

教師活動學生活動探究意圖

動

一、問1.談話：同學們，近段時1.想辦法，思考［設計意圖：

題導間天氣炎熱，這樣的問題你遇如何讓很燙的水盡快創設問題情

入，初到過嗎？（出示問題情境）能喝。境，讓學生思

步感受2.提問：非常口渴時，水考中感受熱

熱傳遞很燙不能馬上喝，怎么辦？誰可以在接觸

現象有好辦法解決？注意：不能往辦法一：放空調或的物體間傳

水杯中添加其他物體哦！者電扇前面吹。遞，從而引出

3.提問：這樣的方法水的學習任務，探

溫度可以降低嗎？它的熱量傳究熱在物體

哪里去了？還有更快的降溫方辦法二：把水杯放間和物體內

法嗎？入冰箱，或者周圍放冰的傳遞。］

師追問：水的熱量傳哪里塊。

去了？熱水周圍的冰塊放多放...

少，水溫下降的速度一樣嗎？

二、實（一）研究熱在接觸物體間的［設計意圖：

驗探傳遞本環節以任

究，科1.出示任務、材料，設計務驅動，根據

學認知實驗：剛才，同學們想到了多提供的材料

熱傳導種方法讓熱水變冷，大家都認完成“讓熱水

為熱水降溫變冷的過程中，水快速變冷”的

的熱量傳遞出去了，熱有沒有任務，學生自

傳遞？傳給什么物體了？今主設計，強調

天，我們就通過完成讓一杯熱1.小組討論，利公平性，強化

水快速變冷的任務，自己來測用現有材料，設計“讓控制變量的

一測、找一找答案（出示材料），一杯熱水快速變冷”的意識，提高科

你們準備怎么做？小組可以討實驗。學收集數據

論一下。和分析的能

2.提問：這個方法可以力,學生在親

嗎？冷熱水倒過來放置行不行歷中感受熱

（出示圖片：冷水杯放在熱水2.交流實驗操作水變冷過程

槽內）分別用溫度計測量水溫，流程，預測熱水變冷情中熱從熱水

就能知道熱水有沒有變冷了。況：傳給燒杯，再

那變冷多少？哪一組水溫降得先測量熱水、冷水傳給冷水等

最快能知道嗎？原先的溫度，再測量熱物體的能量

3.提問：好，這樣可以進水冷水接觸后的溫度，傳遞，科學認

行公平的比較了嗎？你們準備計算冷熱水溫度的變識到熱在接

用多長時間測水溫？化。觸物體間可

師：要每隔一段時間記錄以傳遞，可以

水溫的變化。隔多長時間記錄3.明確測量時間：從一個物體

水溫變化比較好呢？課堂時間各組測量冷熱水溫度傳給另一個

短暫，我們可以每隔30秒鐘測變化的時間要相同。物體，從溫度

量記錄一次，90秒鐘后來比比高的物體傳

水溫的變化。（出示實驗記錄給溫度低的

單）4.交流實驗注意物體。］

4.提問：實驗中，我們需八占、、??

要注意什么嗎？不要燙到，準確計

5.實驗友情提醒：同學們時和測溫，及時讀數和

說得很對，實驗時除了需要注記錄……

意安全，注意正確使用溫度計，

還要注意分工合作，測溫員、

計時員、記錄員各司其職、密

切配合。（出示實驗友情提醒）

6.談話：準備好了嗎？好,5.學生活動，教

請各組領取材料?，然后就開始。師巡視。

7.實驗結束后提問：實驗

中，同學們有什么發現呢？6.學生匯報發現。

熱會從熱水傳給冷水，從

一個熱的物體傳給冷的物體，

從溫度高的物體傳給溫度低的

物體。

8.提問：其中，哪一組冷

得最快？相同時間里，不同的

小組冷熱水溫度變化不同，這

可能和什么有關？

和冷熱水的多少不同有

關。熱水一樣多的情況下，冷

水越多，溫度下降得越快。

9.教師小結：實驗中我們

發現，熱水變冷，冷水變熱，

在相互接觸的冷熱不同的物體

之間，熱可以傳遞。熱從一個

物體傳遞給另一個物體，從溫

度高的物體傳到溫度低的物

體。

二、實（二）研究熱在物體（金屬）［設計意圖：

驗探內的傳遞方向科學注重事

究，科1.提問：熱會在接觸物體實和證據，如

學認知間傳遞，往哪個方向傳？誰能何讓學生親

熱傳導用箭頭或符號畫出熱在接觸物1.根據實驗現象眼目睹傳熱

體間的傳遞呢？和PPT圖片分析熱量傳過程，教材安

同學們親眼看到這個傳熱遞的方向。排”研究熱在

過程了嗎？我們僅是根據冷熱金屬中的傳

水溫度變化情況作出了自己的遞方向”的實

判斷。想不想親眼目睹傳熱過臉，借助涂凡

程呢？下面我們就使用金屬材2.交流“熱在金士林、蠟燭油

料（金屬棒、金屬片）來研究屬中是怎樣傳遞的”實等受熱易熔

熱在金屬中是怎樣傳遞的？要驗方法。化物體來開

解決這個問題，同學們準備怎展實驗，可以

么做？（出示金屬棒、金屬片直接觀察到

圖片）熱在金屬中

2.出示蠟燭，談話：老師的傳遞，從而

這兒有蠟燭，火柴點燃后就能3.在金屬棒、金科學判斷熱

來加熱。你們準備在金屬的哪屬片簡圖上標出加熱在物體內的

個部位加熱呢？（板貼金屬棒、位置，預測熱在金屬中傳熱方向，并

金屬片簡圖）誰能用三角或者的傳遞方向。在液體間傳

圓圈標出金屬上加熱的位置，熱實驗的基

并用箭頭畫出熱在金屬中的傳礎上，科學建

遞方向。構熱傳導概

3.談話：熱在金屬中是不4.觀看熱在金屬念。］

是這樣傳的呢？我們來看看實中傳遞方向的實驗視

驗視頻。（播放視頻）頻，進一步完善實驗設

4.提問：你們看出熱在金計。

屬上是怎么傳的了嗎？（看不

出來。）有辦法在金屬棒、金屬

片上清晰地觀察到傳熱方向

嗎？僅僅觀察金屬是無法做到

的，我們可以借助一些受熱易

熔化或者易凝固的物體涂在金

屬上來輔助觀察，涂蠟燭油、

凡士林就是很好的方法，可以

根據蠟燭油熔化的情況來判斷

熱在金屬中的傳遞方向。5.交流明確實驗

5.提問：實驗怎么做？需步驟和注意事項。

要注意什么呢？

明確實驗步驟：（1）將蠟

燭油均勻地涂在金屬棒、金屬

片上。（2）用試管夾夾住金屬

的一端。（3）在預定位置加熱，

觀察金屬上蠟燭油的變化。（4）

把加熱過的金屬放在金屬盒

上。

活動時，要注意什么？涂

蠟燭面要朝上，試管夾子夾夾

牢，小心用火莫燙著，金屬很

燙勿碰到，擺放金屬盒上保安

全。實驗結束，在金屬棒、金

屬片簡圖上畫出加熱位置和熱6.學生活動，教

量傳遞的方向貼到黑板上，相師巡視。

同的情況各組貼在一起。清楚

了嗎？開始。7.學生匯報發現。

6.學生實驗，教師巡視。

7.教師小結：通過實驗，

我們發現熱可以從金屬的某一

部分傳遞到另一部分，熱從溫

度較高處傳到溫度較低處。科

學上，把熱可以從物體的某一

部分傳遞到另f分，也可以

通過接觸，從一個物體傳遞給

另一個物體，這種傳熱方式叫

做熱傳導。今天，我們就一起

研究熱傳導（揭示課題）。熱傳

導時，熱總是從溫度較高處傳

到溫度較低處。

三、聯1.談話：同學們，生活中1.交流生活中的［設計意圖：

系實隨處可見熱傳導現象，請你想熱傳導現象，分析傳熱熱傳導現象

際，分一想、找一找哪里存在熱傳導，過程。隨處可見，選

析生活它們的傳熱過程是怎樣的。擇炒栗子、喝

中的熱2.出示圖片，提問：這些熱水、冷敷熱

傳導事事例中有熱傳導嗎？熱是怎么2.選擇圖片事例敷、吹風機吹

例傳遞的？（冷敷：主要通過低說一說熱的傳遞過程。頭發等事例，

溫作用于皮膚組織，身體上的交流傳熱過

熱量傳向冰袋，以減少出血、程，學生會發

控制炎癥、緩解腫脹、減輕疼現固體、液

痛，兩三天后，可以進行熱敷。體、氣體之間

熱敷：熱量從熱敷袋傳向身體通過接觸都

受傷部位，利于血液循環、消可以有熱傳

腫止痛。）導現象發生。

3.小結拓展：同學們，熱但熱傳導現

傳導的現象很普遍，固體、液3.再次測量冷熱象的發生是

體、甚至氣體之間通過接觸都水溫度，匯報數據，交有條件的，再

可以有熱傳導現象發生。那熱流發現，感受熱傳導產次測量冷熱

傳導時刻都在進行嗎？請同學生的條件，知道沒有溫水溫度，借助

們再次測量冷熱水溫度，冷熱差就不會產生熱傳導。數據幫助學

水溫度分別是多少？再過一個生明晰熱傳

小時，熱水杯內的熱量會繼續導的前提是

傳遞給冷水嗎？當兩個物體之物體有溫差，

間溫度相同，沒有溫差時，熱物體沒有溫

傳導就停止了。很多時候，我差就不會產

們運用熱傳導服務生活，有時生熱傳導。］

也希望避免熱傳導現象出現，4.課后設計制作

比如設計師發現水66℃時喝起一個水溫66。的保溫

來最舒服，你們能運用今天所杯，或者設計一個夏天

學想辦法設計制作一個水溫冷飲不容易化掉的保

66℃的保溫杯嗎？或者設計一溫盒。

個夏天冷飲不容易化掉的保溫

盒。請同學們發揮聰明才智，

想一想結構材料、畫一畫設計

草圖，做一做實物模型，測一

測使用效果，相信你們一定能

解決科學問題，成為一名小小

設計師的。加油！

【板書設計】

5.熱傳導

熱溫度較高處=度較低處

6.熱對流

【課標落實】

1.本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標準》高年段

的課程目標。

科學知識：

初步了解常見的物質的變化；知道不同能量之間的轉換。

科學探究：

能基于所學的知識，初步具備實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計

單一變量的實驗方案。

科學態度：

體會設計實驗方案是科學探究的重要環節，體現了嚴謹的科學態度，也能幫

助別人理解自己的想法。樂于嘗試運用多種材料、多種思路、多樣方法完成科學

探究，體會創新樂趣。

科學、技術、社會與環境：

了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發展的動力，技術的發展和應用影

響著社會發展。

2.本單元學習內容基于《課程標準》課程內容中“物質科學領域”的高年

段要求。

1.2材料具有一定的性能。

6.3.3熱可以在物體內和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低

的物體。

6.6.2一種表現形式的能量可以轉換為另一種表現形式。

17.2技術包括人們利用和改造自然的方法、程序和產品。

【教材分析】

本課著重探究液體和氣體的熱傳遞方式一一對流。液體或氣體中較熱部分和

較冷部分之間通過循環流動使溫度趨于均勻的過程叫對流，即流體（氣體或液體）

通過自身各部分的宏觀流動實現熱量傳遞的過程。對流產生的原因在于物質的熱

脹冷縮，流體受熱后體積變大，質量不變，密度變小，在浮力作用下向上浮起，

溫度低的流體密度較大，向下流動。

本課教學內容包括四個部分：第一部分是觀察把一小瓶訂色熱水放入冷水槽

中的現象，引發學生思考，聚焦對流現象。第二部分是探究熱在水中是怎樣傳遞

的。把木屑放入水中加熱，水升溫后觀察木屑在水中的運動方式，借助木屑的運

動方向推測液體的流動方向。這是一個能夠充分激發學生想象力的活動，使學生

認識液體的熱傳遞方式主要是對流。第三部分是探究熱在空氣中是怎樣傳遞的。

在空氣中點燃一支線香，用玻璃罩倒扣住，觀察線香冒出的煙是怎樣流動的，從

.而認識氣體熱傳遞的方式主要也是對流。第四部分是利用身邊材料制作簡易走馬

燈，解釋走馬燈能轉動的原因。這個環節既是對本課知識點的生活解釋和應用，

也是一個工程技術能力的訓練。

【學情分析】

自然界中熱傳遞無處不在，研究由溫差引起的熱傳遞現象是認識自然界的重

要內容。無論是在日常生活中還是在科技領域內，熱傳遞都有著廣泛的應用。人

們冬天哂太陽取暖，夏天開空調降溫，研究食品冷藏保鮮技術等，都與熱傳遞現

象有關。當我們了解熱傳遞的發生條件、熱傳遞的方式以及材料的傳熱性能后，

就能根據實際需求，選擇是防止熱傳遞的發生，還是利用熱傳遞方便生活。

對于熱傳遞學生有很多切身的感受，如盛有熱水的玻璃杯燙手，但這只是生

活經驗，學生不知道熱傳遞有三種方式，以及三種傳熱方式的異同。為此，本單

元設計大量實驗為學生提供直觀現象，幫助學生分析影響熱傳遞的主要因素，概

括熱傳遞的基本規律，理解熱傳遞的實質是能量從高溫物體向低溫物體轉移的過

程，進而解釋生活中的熱傳遞現象。對于本主題，學生不僅有生活經驗，還有一

定的認知基礎，在四年級學習了《冷和熱》知I識，強調運用實驗觀察的方法，掌

握溫度的概念，知道溫度變化可以使物體產生體積和形態的變化，并了解一般物

體都具有熱脹冷縮的性質。因此，對于熱學知識，在小學階段學生經歷了“進階”

的學習過程。此外，通過本單元的學習能強化學生對“物質是運動的”這一核心

觀點的理解，在前期從宏觀層面學習機械運動的基礎上，借助一些表象來了解微

觀運動，為初中學習分子熱運動提供豐富的認知基礎。

本主題與生活實際息息相關，有大量的生活事例作為學習素材。這不僅為學

生在基于事實的基礎上分析傳熱現象、抽象傳熱特點、概括傳熱規律提供充分機

會，還為學生培養邏輯思維和逆向思維提供有效載體。同時，運用熱傳遞知識編

排多種制作活動，為學生知識遷移、設計思維、動手能力的發展提供契機C

【教學目標】

科學知識：

1.知道液體、空氣熱傳遞的主要方式是熱末流。

2.認識熱對流傳遞熱的特點。

科學探究：

1.能基于所學知次，從事物變化及相互關系提出可探究的科學問題.

2.能基于所學知次，通過觀察水受熱流動的現象，獲取信息，運用分析、

比較、推理的方法得出結論。

3.能大膽質疑，從不同視角提出研究思路，并完成探究。

科學態度：

1.在進行合作時，愿意溝通交流，綜合考慮小組各成員的意見，形成集體

的觀點。

科學、技術、社會與環境：

1.認識到科技的發展給人們的生產、生活帶來的便利。

【教學重點】

知道熱在氣體和液體中傳遞的主要方式是熱對.流。

【教學難點】

做熱在水中和空氣中傳遞的實驗，從而理解對?流現象。

【教學準備】

教師材料：課件和視頻。

學生材料：水槽、小廣口瓶、色素、酒精燈、鐵架臺、石棉網、燒杯、木屑、

火柴、

塔香、玻璃罩、紙杯、蠟燭、棉線、牙簽、剪刀、雙面膠。

【教學時間】

1課時

【教學過程設計】

一、視頻引入，聚焦對流現象

1.同學們，通過上一節課的學習，我們知道熱在固體中是以熱傳導的方式

傳遞熱量的?那么熱在液體中又是如何傳遞的呢？

老師這里有一小瓶紅色的熱水，如果將這一小瓶紅色熱水放到冷水里，會出

現什么現象呢？我們來看一段視頻（播放視頻），注意仔細觀察。

2.你們觀察到了葉么？

生：紅色的熱水會上升，到達頂部會向四周擴散，和冷水混合，然后也會有

部分慢慢地降下來。

3.為什么會出現這樣的現象（熱水上升，到達頂部又下降）？你覺得可能

和什么有關？

4.學生匯報：熱水比冷水輕；熱的傳遞.

5.到底你們的猜想對不對呢？要弄清為什么會出現這樣的現象，我們需要

先來研究一下熱在水中是如何傳遞的。

［設計意圖：創設學習情境，了解學生原有認知，激發學生學習興趣。］

二、操作與探究

（一）研究熱在水中的傳遞

1.首先我們來探究熱在水中的傳遞。我們要設計怎樣的實驗來證明呢？請

同學們先來認識下老師準備的實驗器材：水、酒精燈、三腳架、石棉網、火柴、

蒸發皿。你能根據老師提供的實驗器材設計實驗證明猜想嗎？請你們利小組同學

討論一下。

2.學生小組內交流，匯報研究方案：用火柴點燃酒精燈\用完后的火柴棒

放在蒸發皿里。再用酒精燈給水加熱，觀察水受熱后的變化。

3.這個辦法很好。但你們想過沒有，水是沒有顏色、透明的液體，要想直

接觀察水受熱后的現象會不會很明顯呢？

生：不明顯。

師：要想清楚地看到水受熱后的現象，該怎么辦呢？

生：可以在水里放進一些物體，借助物體來觀察。

舉例說說，放些什么好呢？

生舉例：木屑、茶葉、粉筆末等。

為了同學們實驗方便，老師給大家準備了一些木屑。我們可以通過觀察木屑

的運動來了解水的流動。

4.清楚這個實驗怎么操作了嗎？師生梳理實驗步驟：

(1)用酒精燈給水加熱。

(2)仔細觀察木屑在水中的運動軌跡。

(3)待觀察清楚后及時在記錄紙上畫出線路圖。

(4)觀察結束，及時蓋滅泗精燈。

5.你們認為在實驗過程中應該注意什么呢？

生：在熨驗過程中我們需要注意酒精燈的規范操作。同時也有注意安仝，小

心燙傷。

6.學生進行實驗活動，教師巡視指導。

7.匯報交流，說說木屑在水中是怎樣運動的？

生：水受熱以后，水中的物體都是上升以后下降，然后再上升再下降，這樣

不停的循環運動。

8.為什么加熱之君就出現了水中物體上升以后下降，然后再上升再下降，

這樣不停循環運動的現象呢？這種現象說明了什么呢？小組同學討論一下。

學生討論，師指導并參與討論。

生匯報熱水上升，冷水下降。

9.師小結：加熱后，底部的水受熱上升，周圍和上面較冷的水下降，流過

來補充，被加熱后又上升……就這樣，冷水和熱水相對流動，科學上把這種傳遞

熱的方式稱為對流。（板書：對流）

10.用手指碰下杯子中的水，有什么感受？

生：水變熱了。

師：熱水上升就是水在傳遞熱，通過對流，燒杯里的水溫度就升高了。通過

以上活動，我們知道熱在水中主要是以什么方式傳遞的？

生：對流！

師：水屬于液體，也就是說熱在液體當中是以對流的方式傳遞的。

［設計意圖：觀察熱在水中傳遞的過程，發現液體受熱會上升，遇冷會下降，

循環流動。］

（二）研究熱在空氣中的傳遞。

1.過渡：熱在液體中是以對流的方式傳遞熱的，那熱在氣體中又是如何傳

遞的呢？卜面我們就來研究熱在空氣中的傳遞。

2.出示實驗器材：老師為大家準備了這樣一些器材：塔香、玻璃杯、火柴、

蒸發川L。我們可以怎么來設計這個實驗呢？請大家小組討論一下。

3.學生討論并匯農實驗設計：

（1）用火柴點燃塔香。

（2）用玻璃杯倒扣住塔香。

（3）觀察煙是怎樣飄動的，及時畫出運動軌跡。

4.在實驗過程中應該注意什么呢？

生：有注意安全，小心燙傷。

師補充：注意觀察要及時仔細，實驗現象開始時比較清楚，后面隨著煙的增

多觀察效果會變差。

5.學生進行實驗活動，教師巡視指導。

6.匯報交流，說說觀察到了什么現象？

生：塔香受熱以后，煙是上升以后下降，然后再上升再下降，這樣不停的循

環運動。

7.以上兩個實驗有什么相同之處？

生：水和空氣受熱之后都上升，遇冷下降。

8.總結：液體或氣體受熱上升，遇冷下降，循環流動，使冷、熱液體或氣

體相互混合，這種傳熱方式叫作熱對流。熱對流時，熱總是由溫度較高處傳到溫

度較低處。

［設計意圖：觀察熱在空氣中的傳遞過程，發現氣體受熱會上升，遇冷會下

降，循環流動。并通過對比，發現液體和氣體相同的傳熱方式。］

三、運用與拓展

1.同學們，剛剛我們知道了什么是熱對流，那么我們在生活當中有沒有見

過熱對流的現象呢？

生：風的形成里包含空氣的對流；燒水時水通過對流變熱；喝湯時我們會上

下攪一攪，加快對流的速度，讓它這個熱量更快的均勻分布。

2.這是冬天我們家里常用的取暖器，你能說說它是怎樣使房間變暖的？

生：靠近取暖器的空氣先熱，上升，周圍比較冷的空氣就會流過來補充，又

受熱上升，這樣，整個屋子的空氣在不斷的流動過程中逐漸變暖.

3.瞧，老師今天還帶來了一個特別的玩具，叫走馬燈，屬于燈籠的一種，

但最大的不同是它會轉動。走馬燈為什么可以轉動，背后又藏著什么秘密呢？下

面我們就來嘗試做一做、玩一玩，在做和玩當中思考這個問題。

4.出示制作走馬燈步驟。

5.學生制作。

6.展示成品，并嘗試解釋一下走馬燈轉動的秘密。

7.觀察同學們制作的走馬燈，你發現了什么？

生：我發現同學們做的走馬燈轉動速度不一樣；還有走馬燈轉動的方向也不

太對勁。

8.你能想出什么辦法來改變走馬燈轉動的速度和方向嗎？請同學們課后嘗

試用身邊材料動手制作一個走馬燈，并探究改變走馬燈旋轉速度和方向的方法。

［設計意圖：通過熱對流知識在生活中的應用，強化學生對熱對流的理解，

這也是對學生技術制作能力的訓練。］

【板書設計】

6.熱對流

液體[氣體

熱

6.熱對流

【課標落實】

i.本單元通過一系列觀察、實驗、分析等活動，落實《課程標準》高年段

的課程目標。

科學知識：

初步了解常見的物質的變化；知道不同能量之間的轉換。

科學探究：

能基于所學的知識，初步具備實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計

單一變量的實驗方案。

科學態度：

體會設計實驗方案是科學探究的重要環節，體現了嚴謹的科學態度，也能幫

助別人理解自己的想法。樂于嘗試運用多種材料、多種思路、多樣方法完成科學

探究，體會創新樂趣。

科學、技術、社會與環境：

了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發展的動力，技術的發展和應用影

響著社會發展。

2.本單元學習內容基于《課程標準》課程內容中“物質科學領域”的高年

段要求。

1.2材料具有一定的性能。

6.3.3熱可以在物體內和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低

的物體。

6.6.2一種表現形式的能量可以轉換為另一種表現形式。

17.2技術包括人們利用和改造自然的方法、程序和產品。

【教材分析】

本課著重探究液體和氣體的熱傳遞方式一一對流。液體或氣體中較熱部分和

較冷部分之間通過循環流動使溫度趨于均勻的過程叫對流，即流體（氣體或液體）

通過自身各部分的宏觀流動實現熱量傳遞的過程。對流產生的原因在于物質的熱

脹冷縮，流體受熱后體積變大，質量不變，密度變小，在浮力作用下向上浮起，

溫度低的流體密度較大，向下流動。

本課教學內容包括四個部分：第一部分是觀察把一小瓶紅色熱水放入冷水槽

中的現象，引發學生思考，聚焦對流現象。第二部分是探究熱在水中是怎樣傳遞

的。把木屑放入水中加熱，水升溫后觀察木屑在水中的運動方式，借助木屑的運

動方向推測液體的流動方向。這是一個能夠充分激發學生想象力的活動，使學生

認識液體的熱傳遞方式主要是對流。第三部分是探究熱在空氣中是怎樣傳遞的。

在空氣中點燃一支線香，用玻璃罩倒扣住，觀察線香冒出的煙是怎樣流動的，從

而認識氣體熱傳遞的方式主要也是對流。第四部分是利用身邊材料制作簡易走馬

燈，解釋走馬燈能轉動的原因C這個環節既是對本課知識點的生活解釋和應用，

也是一個工程技術能力的訓練。

【學情分析】

自然界中熱傳遞無處不在，研究由溫差引起的熱傳遞現象是認識自然界的重

要內容。無論是在日常生活中還是在科技領域內，熱傳遞都有著廣泛的應用。人

們冬天曬太陽取暖，夏天開空調降溫，研究食品冷藏保鮮技術等，都與熱傳遞現

象有關。當我們了解熱傳遞的發生條件、熱傳遞的方式以及材料的傳熱性能后，

就能根據實際需求，選擇是防止熱傳遞的發生，還是利用熱傳