《梨黑星病》（教案）-中職農林牧漁大類《植物保護技術》高教版（全一冊）教學設計理念秉持“以學生為中心，以實踐為導向”的教學理念，結合中職農林牧漁專業學生的特點和職業發展需求，注重理論與實踐相結合。在教學過程中，通過創設真實或模擬的生產情境，引導學生主動參與學習，讓學生在觀察、分析、討論和實踐操作中掌握梨黑星病防治的知識與技能。采用多樣化的教學方法，如案例教學、小組合作、模擬操作等，激發學生的學習興趣和積極性，培養學生的自主學習能力、團隊協作能力和解決實際問題的能力，全面提升學生的核心素養，使其能夠更好地適應未來職業崗位的要求。核心素養教學目標知識與技能目標學生能夠準確描述梨黑星病在葉片、果實、新梢等不同部位的癥狀表現，包括病斑的形態、顏色、大小、分布特點等，如葉片正面病斑呈多角形，背面產生黑色霉層；果實病斑初期淡綠色，后期凹陷、龜裂等。熟練掌握梨黑星病的發病規律，清楚了解病原菌的越冬方式、傳播途徑以及影響發病的環境因素，如高溫高濕的氣候條件、果園通風透光不良等易誘發該病。熟練掌握梨黑星病的綜合防治技術，涵蓋農業防治、物理防治、生物防治和化學防治等方面，學會各項防治措施的具體操作方法和實施要點，如合理修剪改善通風透光條件、科學選擇和使用殺菌劑等。過程與方法目標通過觀察梨黑星病的實物標本、高清圖片和視頻資料，培養學生細致的觀察能力和準確的描述能力，學會從復雜的現象中提取關鍵信息，提高學生的科學探究能力。在小組討論、案例分析和項目實踐活動中，鍛煉學生的團隊協作能力、邏輯思維能力和語言表達能力，培養學生運用所學知識分析問題和解決問題的能力。借助模擬防治操作和實地實踐，讓學生將理論知識轉化為實際操作技能，增強學生的動手能力和創新能力，提高學生在實際生產中應對梨黑星病的能力。情感態度與價值觀目標激發學生對果樹病蟲害防治專業的學習興趣，培養學生熱愛農業、投身農業生產的情懷，增強學生的職業認同感和責任感。引導學生樹立科學防治的理念，培養學生嚴謹的科學態度和環保意識，讓學生認識到在防治病蟲害過程中保護生態環境的重要性。通過小組合作學習和實踐活動，培養學生的團隊合作精神和溝通交流能力，增強學生的集體榮譽感和自信心，促進學生的全面發展。教學重難點教學重點梨黑星病的癥狀識別，這是及時發現病害并采取有效防治措施的前提，只有準確識別癥狀，才能做到早發現、早防治。發病規律的掌握，了解病原菌的生活習性和發病條件，有助于制定科學合理、具有針對性的綜合防治方案。綜合防治技術的應用，將農業防治、物理防治、生物防治和化學防治等多種方法有機結合，提高防治效果，保障梨樹的健康生長和果實的產量與品質。教學難點梨黑星病發病規律的理解，涉及病原菌與環境因素、樹體狀況之間復雜的相互作用關系，內容較為抽象，學生理解起來存在一定難度。綜合防治技術的靈活運用，在實際生產中，不同果園的環境條件、栽培管理方式和發病情況各不相同，需要學生根據具體情況合理選擇和搭配防治措施，對學生的綜合應用能力要求較高。教學過程課程導入（5分鐘）教師活動展示一組梨樹的圖片，其中一部分梨樹生長健壯、果實飽滿，另一部分梨樹葉片布滿黑色霉層、果實出現病斑、生長不良；同時播放一段果農因梨黑星病導致梨樹大量落葉、果實減產，損失慘重的視頻。提問學生：“同學們，對比這兩組梨樹的圖片，再結合視頻，大家發現了什么問題？這種病害會給梨樹生長和果農帶來哪些嚴重影響呢？”引導學生思考梨黑星病的危害，從而引出本節課的主題——梨黑星病防治技術。學生活動認真觀看圖片和視頻，積極參與討論，發表自己對梨黑星病危害的看法，如影響果實品質、降低產量、減少果農收入等，帶著好奇心和求知欲進入本節課的學習。設計意圖通過直觀的圖片和視頻資料，創設生動、真實的教學情境，激發學生的學習興趣和探究欲望，讓學生深刻認識到學習梨黑星病防治技術的重要性和緊迫性，為后續的教學做好鋪墊。知識講解（15分鐘）教師活動癥狀識別講解：利用多媒體展示梨黑星病在葉片、果實、新梢、花等不同部位，不同發病階段的高清圖片和實物標本，從病斑的顏色、形狀、大小、質地、著生位置等方面進行詳細講解。例如，講解葉片癥狀時，強調正面病斑呈多角形、淡綠色，背面病斑部位產生明顯的黑色霉層；講解果實癥狀時，說明初期病斑淡綠色、圓形，后期病斑凹陷、龜裂，嚴重時果實畸形。同時，在黑板上繪制簡單的病斑示意圖，標注關鍵特征，幫助學生加深記憶。發病規律講解：運用PPT動畫演示梨黑星病病原菌的生活史，講解病原菌以菌絲體在病芽鱗片內或病葉、病果等病殘體上越冬，次年春季氣溫回升、濕度適宜時，產生分生孢子，通過風雨、昆蟲等媒介傳播，從氣孔、皮孔等部位侵入樹體。結合當地的氣候特點、梨樹栽培管理實際情況，分析影響發病的因素，如降雨頻繁、空氣濕度大、果園密植、樹勢衰弱等會加重病情。防治技術講解：采用案例分析的方式，介紹不同果園在防治梨黑星病方面的成功經驗和失敗教訓。分別講解農業防治措施，如合理密植、科學修剪，改善果園通風透光條件；增施有機肥，增強樹勢；及時清除病葉、病果、病枝等病殘體，減少病原菌基數。物理防治措施，如利用黑光燈誘殺成蟲。生物防治措施，如釋放天敵昆蟲、使用生物農藥。化學防治措施，如在發病初期、關鍵生育期合理選擇和使用殺菌劑，詳細講解藥劑的種類、使用濃度、使用方法和注意事項等。學生活動認真聆聽教師講解，仔細觀察圖片、標本和動畫演示，做好筆記，積極回答教師提出的問題，如“如何區分梨黑星病在葉片和果實上的癥狀？”“哪些環境因素容易誘發梨黑星病？”等，深入理解梨黑星病的相關知識。設計意圖通過多種教學手段，將抽象的知識直觀化、形象化，幫助學生更好地理解和掌握梨黑星病的癥狀識別、發病規律和防治技術。結合實際案例分析，讓學生認識到理論知識在實際生產中的應用價值，提高學生的學習積極性和主動性，培養學生運用知識解決實際問題的能力。小組討論與案例分析（10分鐘）教師活動提供幾個不同果園梨黑星病發生的詳細案例，包括果園的地理位置、栽培管理情況（如種植密度、施肥澆水、修剪方式等）、發病時間、發病癥狀、發病程度等信息。將學生分成小組，每組4-5人，布置討論任務：分析每個果園發病的原因，根據所學知識制定相應的綜合防治方案。在學生討論過程中，教師巡回指導，鼓勵學生積極思考，引導學生從多個角度分析問題，如環境因素、栽培管理措施、病原菌傳播途徑等，對學生遇到的困難及時給予幫助和解答。學生活動小組內成員積極交流，分享自己的觀點和想法，結合所學知識對案例進行深入分析，共同探討發病原因和防治方案。每個小組推選一名代表，將小組討論的結果進行匯報，匯報內容包括發病原因分析和具體的防治方案。其他小組可以進行補充和質疑，展開討論，共同完善防治方案。設計意圖通過小組討論和案例分析，培養學生的團隊協作能力、邏輯思維能力和語言表達能力。讓學生在實踐中運用所學知識，提高分析問題和解決問題的能力，加深對梨黑星病發病規律和防治技術的理解，學會根據不同的實際情況靈活運用知識，制定合理的防治方案，增強學生在實際生產中的應對能力。模擬防治操作（8分鐘）教師活動準備好模擬防治梨黑星病的工具和材料，如修剪工具（剪刀、鋸子等）、噴霧器、模擬殺菌劑（可用不同顏色的顏料水代替）、帶有模擬病斑的梨樹模型等。教師先進行示范操作，邊操作邊講解各項防治措施的操作步驟和要點。例如，示范修剪操作時，講解如何根據梨樹的生長情況和發病部位，合理修剪病枝、過密枝，改善通風透光條件；示范噴霧操作時，講解如何正確調整噴霧器的噴霧壓力、噴頭角度，均勻噴灑藥劑，確保藥劑覆蓋到葉片、果實等發病部位。然后讓學生分組進行模擬防治操作練習，教師在一旁觀察指導，及時糾正學生操作中的錯誤，如修剪方法不當、噴霧不均勻等問題。學生活動學生分組進行模擬防治操作練習，認真按照教師的示范和講解進行操作，小組成員之間互相學習、互相監督，確保操作規范準確。操作過程中，積極思考各項防治措施的作用和原理，遇到問題及時向教師或小組成員請教。操作完成后，小組內成員進行自我評價和相互評價，總結操作過程中的經驗和不足。設計意圖通過模擬防治操作，讓學生將理論知識轉化為實際操作技能，增強動手能力和實踐能力。在操作過程中，培養學生嚴謹的工作態度和規范的操作習慣，加深學生對防治技術的理解和掌握，提高學生在實際生產中運用防治技術的能力，為今后從事果樹病蟲害防治工作奠定堅實的基礎。課堂總結與作業布置（2分鐘）教師活動與學生一起回顧本節課的主要內容，包括梨黑星病的癥狀識別、發病規律和綜合防治技術，通過提問的方式強化重點知識，如“梨黑星病在果實上的典型癥狀是什么？”“防治梨黑星病的農業措施有哪些？”。布置課后作業：讓學生查閱資料，了解當地果園在防治梨黑星病方面的新技術、新方法，并撰寫一篇不少于500字的報告；同時，觀察學校或周邊地區的梨樹，記錄是否有梨黑星病發生，若有，描述發病癥狀，并嘗試提出初步的防治建議。學生活動認真參與課堂總結，積極回答教師的提問，鞏固所學知識。明確課后作業內容，課后按照要求完成作業，進一步加深對本節課知識的理解和應用，提高自主學習能力和實踐能力。設計意圖通過課堂總結，幫助學生梳理知識體系，強化重點內容，加深記憶。布置實踐性和開放性的課后作業，引導學生將學習延伸到課外，培養學生自主學習能力、觀察能力和解決實際問題的能力，讓學生更好地將所學知識與實際生產相結合，提高學生的綜合素養。教學反思本節課在教學過程中，通過圖片展示、視頻播放、案例分析、模擬操作等多種教學方法和手段，有效激發了學生的學習興趣，提高了學生的課堂參與度，基本實現了預期的教學目標。學生在課堂上能夠積極思考、主動參與討論和操作練習，對梨黑星病的癥狀識別、發病規律和防治技術有了較深入的理解和掌握。然而，教學過程中也存在一些不足之處。在小組討論環節，雖然大部分學生能夠積極參與，但仍有個別學生參與度不高，存在被動接受、依賴他人的現象。這可能是由于小組任務分配不夠明確，或者部分學生對知識的理解不夠深入，導致參與討論時缺乏自信。在今后的教學中，需要進一步優化小組討論的組織形式，明確每個學生的任務和職責，同時加強對學習困難學生的引導和幫助，鼓勵他們積極參與討論，發表自己的觀點。在模擬操作環節，由于時間有限，部分學生未能充分掌握各項防治措施的操作要點，操作不夠熟練、規范。例如，在噴霧操作時，部分學生不能準確調整噴霧器的壓力和噴頭角度，導致藥劑噴灑不均勻。后續教學中，應適當增加模擬操作的時間，或者利用課余時間組織學生進行補充練習，同時提供更多的實踐機會，如帶領學生到果園實地操