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文檔簡介
/題型05生物學與社會.跨學科實踐解題技巧題型解讀|模板構建|真題演煉本學習主題包括模型制作、植物裁培和動物飼養、發酵食品制作三類跨學科實踐活動。通過本主題的學習,學生能夠認識生物學與社會的關系,能夠理解科學、技術、工程學、數學等學科的相互關系,并嘗試運用多學科的知識和方法,通過設計和制作,解決現實問題或生產特定的產品,發展核心素養。1.模型制作類跨學科實踐活動∶命題分析針對特定的生物學內容,運用生物學、物理、技術、工程學等學科概念,以及“結構與功能”“尺度、比例和數量”“系統與模型”等跨學科概念,選擇恰當的材料,設計并制作模型,直觀地表征相應的結構與功能,提升探究實踐能力高頻考法①制作可調節的眼球成像模型,提出保護眼健康的方法②制作實驗裝置,模擬吸煙有害健康③設計并制作能較長時間維持平衡的生態瓶注意跨學科實驗活動一般都是探究實驗,答題過程中要結合探究實驗過程及原則完成相關習題(2024·山東濰坊·中考真題)某生物興趣小組在老師指導下,開展了“制作可調節的眼球成像模型”的跨學科實踐活動。活動計劃如下:①學習眼球的結構和成像原理,并查閱、學習物理學科的相關內容;②研討眼球模型制作方案,并繪制草圖;③選擇合適的材料和工藝,制作眼球結構模型和成像模型;④測試眼球模型,并根據測試效果進行改進;⑤撰寫實踐活動報告。(1)學習的過程就是建立(填反射類型)的過程。在學習眼球的結構和成像原理時,聽到老師“眼是視覺器官……”的聲音前,聲波刺激依次經過耳的結構是(用名稱和箭頭表示),最后經聽覺中樞分析處理形成聽覺。(2)興趣小組制作的模型如圖所示,其中光盤相當于眼球的,氣球B相當于眼球的。(3)為測試眼球模型,興趣小組的同學通過調節螺絲,使光源清晰地成像在藍色塑料板上,該過程模擬的是。為演示近視的形成,可以調節螺絲使氣球A的前后徑(填“變大”或“變小”),讓物體成像于藍色塑料板前方。(4)查閱資料時發現,光也會影響睡眠、情緒等非成像視覺功能,夜間光的輸入會增加患抑郁癥的風險。興趣小組模擬手機、電腦等藍光模式,按圖示流程探究夜間藍光誘發小鼠的抑郁行為,得到表中結果(“強迫游泳”作為反映抑郁程度的指標)。分組強迫游泳不動時間(min)前測后測甲2035乙2020以上結果顯示,表明只有夜間藍光可誘發小鼠的抑郁行為。本研究結果對你健康生活的啟示是。2.植物栽培和動物飼養類跨學科實踐活動∶命題分析植物栽培和動物飼養可以綜合運用多學科的知識和方法,考慮“結構與功能”“物質與能量”“因果關系”等跨學科概念,設計恰當的裝置,以滿足生物生長的需要高頻考法①探究栽培一種植物所需的物理和化學環境條件②探究影響扦插植物成活的生物和非生物因素③探究植物無土栽培條件的控制④飼養家蠶,收集我國養蠶的歷史資料⑤制作水族箱,飼養熱帶魚注意跨學科實驗活動一般都是探究實驗,答題過程中要結合探究實驗過程及原則完成相關習題(2024·湖北·中考真題)番茄果實內含有豐富的維生素和番茄紅素,營養價值高。某校生物興趣小組利用勞動實踐園地開展了栽培番茄的實踐活動,活動任務如下:任務一:育苗(1)播種前先松土,是因為種子的萌發需要。番茄種子萌發時,最先突破種皮的結構是。任務二:移栽(2)番茄苗移栽時應合理密植,保持行距50至80厘米,株距30至60厘米,這樣做能保證番茄有效地進行作用,提高單位面積產量。同學們選擇在陰天傍晚進行移栽,目的是降低番茄的作用,提高移栽成活率。任務三:田間管理(3)隨著番茄幼苗的生長,小組同學發現植株葉片發黃,經查閱資料后推測可能是由缺氮引起。同學們決定設計實驗進行驗證,實驗中對番茄植株進行無土栽培,其中一組采用缺氮的營養液,另一組采用等量營養液進行培養,其他條件均保持相同且適宜,一段時間后觀察葉片是否變黃。任務四:采摘后管理(4)夏季番茄收獲后,為抑制細胞的呼吸作用,延長保鮮時間,同學們在儲存番茄時應適當(填“升高”或“降低”)溫度。任務五:研后拓展(5)溫室大棚可以滿足反季節番茄的栽培。從有利于番茄生長的角度考慮,在設計并建造溫室大棚時,可采取的措施有(答出2條即可)。3.發酵食品制作類跨學科實踐活動∶命題分析發酵食品的制作可以運用傳統的發酵技術來完成;發酵食品的改良需要好的創意,運用多學科的知識和方法,從發酵的條件控制、裝置的改進、食材的選擇等方面不斷嘗試高頻考法①設計簡單裝置,制作酸奶②制作泡菜,探究影響泡菜亞硝酸鹽濃度的因素③收集當地面包酵母菌種,比較發酵效果注意跨學科實驗活動一般都是探究實驗,答題過程中要結合探究實驗過程及原則完成相關習題(2024·山東臨沂·中考真題)在食品發酵跨學科實踐活動中,如何自制甜美的飲品,是同學們最喜歡的實踐活動。在自主報名的基礎上,老師將學生分成三個項目組:酸奶項目組,米酒項目組、葡萄酒項目組。根據所學知識回答問題。(1)項目實施:①項目原理。各項目組使用的菌種均在條件下,將葡萄糖分解產生乳酸或酒精,乳酸項目組使用的菌種區別于其他兩組菌種的生殖方式是。②制作流程及分析。A制作培養基,三個項目分別使用牛奶、糯米和葡萄作為培養基材料:B各項目組對設計的裝置進行高溫消毒并冷卻;C項目組各自將牛奶煮沸后冷卻、糯米蒸熟后冷卻、洗凈晾干的葡萄榨成汁液后,分別放入甲、乙、丙裝置內;D甲裝置加入適量酸奶并均勻攪拌;乙裝置將糯米與酒曲均勻攪拌、壓實,中間挖一個凹坑:丙裝置加入酵母菌并均勻攪拌:E按照圖示方式密封后,均放置在30℃恒溫箱中流程分析:A步驟的目的是;D步驟,乙裝置挖凹坑的目的是;E步驟,將裝置均置入30℃的恒溫箱中,原因是。③結果及分析。(略)(2)反思與總結:①酸奶的制作可使用的酸奶替代乳酸菌,更方便,味道更好;②乙、丙裝置設置橡皮管排氣口、可及時排出產生的氣體,并方便檢測氣體成分,檢測的方式是。答|題|技|巧第一步:理解題目背景跨學科類題目往往基于學科之間的聯系,但考察的必然是生物知識,因此理解題目背景至關重要。在解題前,應仔細閱讀題目,弄清所跨學科中探究的生物現象或問題,為后續分析打下堅實基礎。第二步:收集分析相關材料在理解題目背景后,應進一步明確題目要求探究的生物問題或現象,以及預期達到的結論或解決方案。明確的目標有助于對后續資料的收集和分析。針對題目所跨學科涉及的生物現象或問題,應收集相關的生物資料。第二步:分析生物要素在收集到相關學科資料后,應對其進行深入的分析。分析過程中,應關注所跨學科涉及的生物現象或問題。通過對這些要素的綜合分析,可以揭示生物現象或問題的本質和規律。第四步:得出合理結論在完成資料收集、分析和運用生物方法后,應得出合理的結論。結論應基于充分的證據和分析,具有一定的邏輯性。同時,結論也應與題目背景和目標相呼應,滿足題目的要求。1.(2024·山東煙臺·中考真題)每年的9月1日是我國的“全民健康生活方式行動日”。健康的生活方式不僅有利于預防各種疾病,而且有利于提高人們的健康水平和生活質量。(1)合理營養,均衡飲食。每日按時進餐,早、中、晚三餐攝入的能量比例為。青少年要多吃肉、蛋、奶等含蛋白質豐富的食物,這是因為蛋白質是構成人體細胞的重要物質,和受損細胞的修復、更新都離不開它。(2)禁止吸煙和酗酒。吸煙有害健康,實踐活動小組制作了吸煙裝置(如圖)并進行實驗:打開止水夾,用洗耳球抽取排水管中的空氣,使煙霧持續進入草履蟲培養液。香煙燃盡后,用顯微鏡觀察收集器底部培養液中的草履蟲,發現其纖毛被煙霧中的焦油黏結,運動速度變慢。該實驗中,煙霧進入煙霧收集器模擬的是呼吸運動中的(填寫“吸氣”或“呼氣”)過程;用草履蟲纖毛的擺動模擬人氣管纖毛的擺動,你的推測是。(3)拒絕迷戀網絡、通宵上網。長時間用眼會使下圖中眼球的[
]過度變凸且不能恢復原狀,造成近視。研究發現夜間過多使用電子產品還會增加患糖尿病的風險。當光刺激眼球后,[
]上的感光細胞興奮,通過神經調節最終使棕色脂肪細胞攝取和利用葡萄糖的量下降,導致血糖含量。(4)選擇健康的生活方式才能擁有健康。健康是指身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態。心情愉快是心理健康的核心。你如何保持心情愉快?。2.(2024·山東青島·中考真題)青島白沙河環境優美,吸引成群的白鷺在水中嬉戲、捕食。某校生態研究小組調查了白沙河的部分生物,用表格記錄它們之間的捕食關系(用“√”表示);繪制了生態系統碳循環示意圖(圖一),甲、乙、丙、丁表示生態系統組成成分,①~④表示生理過程。捕食關系記錄表捕食者被捕食者鯽魚河蝦白鷺水草√√鯽魚√河蝦√√(1)根據捕食關系記錄表可繪制出食物網,其中共包含條食物鏈;既有捕食關系,又有競爭關系的生物有組。若要構成完整的生態系統,還需要補充的生物成分是圖一中的(填代號)。(2)白沙河畔空氣清新、含氧量高,與之有關的主要生理過程是(填圖一中數字)。(3)回校后,同學們準備了下列材料動手制作生態瓶(材料大小均與生態瓶相匹配):①玉米幼苗2棵;②大豆幼苗2棵;③金魚藻2棵;④小魚3條;⑤鼠婦3只。他們向瓶中加入適量塘泥和池塘水(如圖二所示),還加入了上述材料中的(填數字),然后蓋好木塞。為了讓生態瓶長時間維持穩定,應將其放在且溫度適宜的環境中。生態瓶里的水不裝滿,要留出一定空間,原因是。3.(2024·山東濟南·中考真題)某生物小組利用光具座、可變焦的水透鏡、注射器等器材(說明:注射器向水透鏡內注水,曲度變大;向外抽水,曲度變小),進行了圖一所示“制作可調節的眼球成像模型,提出保護眼健康的方法”跨學科實踐活動;圖二是神經系統與其所調節的部分結構示意圖。請據圖分析回答下列問題:(1)圖一可以模擬人體眼球成像原理,其中可變焦的水透鏡模擬的是圖二眼球結構中的[
],注射器模擬的是圖二眼球結構中的[
]。(2)模擬遠眺過程時,“F光源”適當左移,此時光屏上的物像變模糊,應調節注射器使水透鏡曲度變,才能在光屏上呈現清晰的物像:如果不改變水透鏡的曲度,可在“F光源”與水透鏡之間安裝鏡進行調節。(3)同學看著光屏上的物像,伸手推拉注射器,通過調節水透鏡的曲度得到了清晰的物像,這種反射類型屬于反射,此反射的神經沖動傳導途徑可用圖二中的結構表示,若d處受損,能否正常完成推拉動作?。(4)同學能有意識地推拉注射器,說明脊髓里的神經中樞是受[
]控制的,神經中樞由功能相同的神經元的匯集而成。4.(2023·北京·中考真題)在學校開展的實踐活動中,小林嘗試利用天然酵母菌發面,制作饅頭。他的實踐記錄單如下,請將該記錄補充完整。實踐記錄單實踐目的
酵母菌屬于(填“細菌”或“真菌”),在自然界分布廣泛。我想利用水果表面的天然酵母菌制作果味饅頭。菌種選擇
將葡萄和番茄表皮上的酵母菌分別與葡萄糖溶液混合,檢測它們的發酵能力,結果如圖。因為葡萄組,我選擇用葡萄表皮上的酵母菌來發面。饅頭制作
和面時要用溫水,如果用開水,會使酵母菌,影響后續發面過程。我嘗試在23℃、28℃和33℃條件下發面,由于酵母菌發酵產生了(填氣體名稱),面團膨大至原來的1.4、1.7和1.8倍。經過蒸制過程,饅頭制作完成。品鑒與反思
邀請同學們品嘗我的勞動成果,并進行評價,結果如下表。溫度(℃)感官評價(各項滿分均為10分)松軟度風味外觀色澤238.48.57.88.3289.29.38.68.7339.09.28.58.9結合面團膨大情況和評價結果,我認為最適宜的發面溫度為28℃,你同意嗎?請寫出你的一條理由。除了溫度外,在原料或制作步驟方面可能會影響饅頭品質的因素還有,我將進一步開展實踐探究。5.(2024·山東聊城·中考真題)發酵食品具有獨特的風味,豐富了人們的飲食生活。超市里有許多發酵食品,如葡萄酒、米酒、泡菜、食醋、豆瓣醬等,這些食品的制作都要利用細菌或真菌。請回答問題:(1)如圖是葡萄酒的制作流程,葡萄的果皮上含有多種微生物,在酒精發酵階段,發揮作用的微生物主要是。在葡萄酒制作過程中,發酵壇需要先通氣后密封。在通氣階段,該微生物主要通過生殖大量增加數量;在密封階段,產生酒精。整個階段會產生氣體,因此需要不定時給發酵壇放氣。(2)制作泡菜時利用的微生物是,該微生物與動植物細胞的主要區別是,它靠進行生殖。(3)利用酵母菌發酵制作饅頭時,酵母菌分解,產生二氧化碳使生面團膨脹,如圖是溫度對二氧化碳產生量的影響,據圖分析,用酵母菌做饅頭時要用大約溫水和面,原因是。
(4)除了本題提到的發酵食品,請再舉一例:(寫出食品名稱和對應的菌種,如:食醋——醋酸菌)。6.(2024·山西·中考真題)2024年4月25日,神舟十八號成功發射,“太空水族箱”也隨之“入住”中國空間站,激發了同學們制作生態瓶的興趣,于是他們開展了以下實踐和探究活動。(1)小青組選擇玻璃瓶、金魚藻、6條小魚、塘泥等制作了水生生態瓶(如下圖),其中金魚藻扮演的角色是生產者,可通過光合作用為小魚提供和部分有機物;小魚扮演的角色是,其呼吸作用產生的水和可作為金魚藻進行光合作用的原料。(2)請根據評價標準對小青組的作品進行評價。評價標準評價①容器無色透明;②生態瓶內成分齊全;③動物與植物間大小及數量的比例適當;④動植物與容器的大小比例適當;……優點:為探究環境因素對生態瓶中生物的影響,同學們選擇適當的實驗材料進行了如下探究:【探究一】水溫對金魚藻光合作用的影響(3)下圖為小蕓組的實驗結果。該實驗的變量是實驗結論是。【探究二】水溫對小魚呼吸頻率的影響(4)下表是小華組的實驗結果。組別小魚數量(條)水溫(℃)呼吸頻率(次/分鐘)第一次平均值第二次平均值第三次平均值平均值13153232323223206160596033251181131161164330192185184187該實驗中,數據取平均值的目的是。本實驗的結論是。受以上兩組同學實驗的啟發,小青組計劃探究其他環境因素如對生態瓶中小魚的影響。7.(2024·四川·中考真題)回校后,同學們將科研所贈送的桑樹嫩枝進行扦插種植,發現生根時間較長.成活率也比較低。向科研人員請教后,同學們用ABT生根粉處理桑樹嫩枝。為探究ABT生根粉對扦插效果的影響,同學們選擇了100株桑樹嫩枝均分為甲、乙兩組,進行了如下實驗:組別甲組乙組處理方法清水400ml浸泡基部3小時ABT生根粉溶液400ml浸泡基部3小時生根率85%以上所用時間42天左右15天左右六個月成活率40%82%(1)從生殖方式上看,扦插屬于生殖:該實驗的對照組是組。(2)實驗所用100株桑樹嫩枝的長短、粗細、腋芽數量、生長狀況等特征應大致相同的目的是。(3)通過實驗結果分析,得到的結論是。(4)為使結論更科學、準確,還應進行。8.(2024·江蘇鹽城·中考真題)某生物學習小組的同學合作完成了植物生長需要無機鹽的項目學習任務。【收集資料】土壤中含有植物生長發育需要的各種無機鹽,氮是其中之一。【探究實踐】將等量小石子分別放入20只容器,在20只容器中各栽入一株生長狀況相似的青椒苗,并平均分為甲、乙兩組。甲組加入完全營養液(含植物生長所需的各種營養),乙組加入缺氮營養液(含除氮以外的其他各種營養),光照和溫度等其他培養條件相同且適宜。(1)為保證實驗的可行性、科學性,實驗前還應該_________(填字母)。A.各組都加入肥沃土壤浸出液B.清洗小石子,去除原來含有的各種無機鹽(2)學習小組的同學每隔三天觀察并記錄每組植株總質量的變化情況,繪制成下圖,該圖說明氮肥對植物的生長有作用。(3)實驗中每組選擇10株青椒苗,而不是1株的原因是。【拓展應用】日前,中國科學家在新疆沙漠溫室成功試種快速繁育水稻。(4)科研團隊采用精準調配的營養液進行無土栽培,在水稻的不同生長時期,營養液的成分(選填“相同”或“不同”)。(5)為了提高產量,除了提供合適的營養,還可以采取的措施有______(填字母)。①多光譜LED光源精準補光②溫控干預技術增加晝夜溫差③減少二氧化碳濃度A.①② B.①③ C.②③9.(2024·湖南長沙·中考真題)家蠶取食桑葉是生來就有的行為嗎?生物興趣小組利用家蠶、清水、桑葉、包菜、蘋果及相關裝置(如下圖所示,字母表示家蠶和實驗材料放置的位置)進行探究。(1)實驗對象家蠶應選擇______。A.剛孵化的幼蟲 B.蛻皮后的幼蟲 C.蛹 D.成蟲(2)為確保單一變量,家蠶放置的位置是(填字母)。(3)實驗發現,家蠶都爬向并取食桑葉,說明。(4)興趣小組進一步查閱資料發現,中國科學家利用敲除X基因的家蠶與正常家蠶進行了相關實驗,結果如下圖所示。依據結果得出的結論是。10.(2024·福建·中考真題)我國種桑養蠶歷史悠久。朵朵參加“美麗中國蠶”綜合實踐活動,展示并交流了活動成果。(1)孵化蠶卵探究環境因素對蠶卵孵化的影響,可選擇的實驗變量是。(2)選取食物選取多種植物的葉進行家蠶食性的研究,發現家蠶喜食桑葉,這種習性是長期的結果。(3)幼蟲生長測量幼蟲發育過程中不同時期的體長,根據測量結果繪制體長變化曲線。(4)吐絲結繭吐絲時家蠶處于發育過程的階段,延長這一階段,可以提高蠶絲產量。(5)羽化成蛾蠶蛾身體分節,有1對觸角、2對翅和3對足,觸角和足分節,具有動物的特征。家蠶的發育方式為。(6)知識鏈接①西南大學蠶學院科研團隊成功研發蠶飼料,攻克全天候養殖瓶頸;②技術工匠們研制的自動給桑養蠶機,降低人力成本;③我國蠶學家利用技術將某基因導入蠶卵,得到的蠶繭更大,實現提質增量。11.(2024·黑龍江牡丹江·中考真題)飼養觀賞魚時,控制好水溫是很重要的。某中學七年二班第3小組同學通過觀察小魚在不同溫度下的呼吸頻率(每分鐘鰓蓋張合次數),來探究溫度對它生活的影響,進行了如下的實驗。材料準備:小魚,大玻璃缸,大燒杯,溫度計,已曬過的自來水,熱水,冰塊。方法步驟:①向大燒杯中倒入已曬過的自來水,放入溫度計記錄溫度后,將3條小魚一起放入大燒杯中。②將大燒杯放入大玻璃缸中,向大燒杯中稍加熱水,當溫度上升到25℃時,保持溫度穩定,小魚安靜2分鐘后開始記錄小魚在1分鐘內的鰓蓋張合次數。稍停片刻,再重復兩次,記錄觀測數據。(每名學生只記錄其中1條小魚的鰓蓋張合次數)③向大玻璃缸內加冰塊,使燒杯中的水溫下降到20℃、15℃、10℃、5℃,再用同樣的方法,分別記錄各溫度下1分鐘內小魚的鰓蓋張合次數。溫度與呼吸頻率(鰓蓋張合次數)關系記錄表
統計水溫每分鐘呼吸頻率(鰓蓋張合次數)(次)第一次第二次第三次平均值1號魚2號魚3號魚1號魚2號魚3號魚1號魚2號魚3號魚5℃107911691078910℃1714161814171613151615℃3332313431323430333220℃7645636553626947616025℃132112109122110107127109111115(1)此實驗探究的問題是?(2)此實驗探究的變量是。觀測三次并取平均值的目的是。(3)實驗用的小魚種類、大小、活動狀況等基本相同,其目的是。(4)由表中數據分析,在一定溫度范圍內,小魚的鰓蓋張合次數可隨水溫的升高而、(增加或減少),從而得出的結論是。12.(2024·山東濟寧·中考真題)酸奶因其獨特的風味及豐富的營養備受同學們喜愛。下表為某生物興趣小組探究“制作酸奶需要的條件”的實驗過程。請作答:編號實驗流程1號瓶2號瓶3號瓶實驗步驟一將1000毫升新鮮牛奶倒入潔凈燒杯中,加適量蔗糖煮沸,將編號為1號、2號、3號的三只同樣廣口瓶清洗干凈,用水加熱煮沸5分鐘二將煮沸后的牛奶冷卻至40℃,加入200毫升新鮮酸奶攪拌后,用PH試紙測定酸堿度,然后均勻分裝到3個廣口瓶中三蓋上瓶蓋蓋上瓶蓋不蓋瓶蓋5℃、放置8h35℃、放置8h35℃、放置8h四四用pH試紙再次測定酸堿度實驗結果pH值無變化pH值降低pH值無變化實驗結論?(1)制作酸奶時利用的微生物是乳酸菌,它能夠利用葡萄糖通過生成乳酸。(2)探究過程中設計了組對照實驗,控制的變量分別是。(3)實驗結果為2號瓶成功獲得酸奶,1號和3號瓶沒有成功,則得出的結論是。(4)超市中各制式酸奶琳瑯滿目,口味各不相同,有的偏酸,有的偏甜。如何控制酸奶的酸度呢?為解決這個困擾,同學們分別以溫度、時間為變量進行了實驗探究,數據結果見下圖(說明:溶液顯酸性,值越小酸性越強):①通過分析圖中數據,你認同的結論是。a.一定范圍內,相同溫度下,發酵時間越長酸度越高b.發酵時間相同,溫度越高酸度越高c.圖中所給溫度中,40℃時發酵效果最佳②實驗中發酵溫度時,pH值保持不變的原因是。13.(2024·山東泰安·中考真題)白啤酒是利用酵母菌和乳酸菌混合發酵制成的,它既具有啤酒的風味,又含有酵母菌和乳酸菌幫助消化、很受消費者歡迎。請分析回答:(1)乳酸菌種類很多,在制作白啤酒前要進行選擇培養。培養乳酸菌時,所用的培養基應首先進行,冷卻后將菌種涂抹到培養基上。涂抹菌種到培養基上的操作屬于培養細菌步驟中的。(2)圖1是制作白啤酒時發酵液中酵母菌相對濃度、乳酸菌相對濃度及pH值隨時間變化的曲線,圖2是發酵液中pH值、總糖量、酒精濃度隨時間變化的曲線。①分析圖1可知,發酵時間0~24小時期間發酵液的pH值迅速減小,是由于快速繁殖,在無氧條件下產生造成的。②分析圖1、圖2可知,發酵時間24小時以后酒精含量迅速增加,是由于大量生長繁殖將糖類轉化為酒精。兩種菌類相比,更適宜生活在pH值較低的環境中。(3)白啤酒與普通啤酒一樣,酵母菌發酵過程中能產生氣體,利于形成豐富泡沫,增加口感,白啤酒還具有酯香味和微酸口味,能滿足消費者多樣化需求。/題型05生物學與社會.跨學科實踐解題技巧題型解讀|模板構建|真題演煉本學習主題包括模型制作、植物裁培和動物飼養、發酵食品制作三類跨學科實踐活動。通過本主題的學習,學生能夠認識生物學與社會的關系,能夠理解科學、技術、工程學、數學等學科的相互關系,并嘗試運用多學科的知識和方法,通過設計和制作,解決現實問題或生產特定的產品,發展核心素養。1.模型制作類跨學科實踐活動∶命題分析針對特定的生物學內容,運用生物學、物理、技術、工程學等學科概念,以及“結構與功能”“尺度、比例和數量”“系統與模型”等跨學科概念,選擇恰當的材料,設計并制作模型,直觀地表征相應的結構與功能,提升探究實踐能力高頻考法①制作可調節的眼球成像模型,提出保護眼健康的方法②制作實驗裝置,模擬吸煙有害健康③設計并制作能較長時間維持平衡的生態瓶注意跨學科實驗活動一般都是探究實驗,答題過程中要結合探究實驗過程及原則完成相關習題(2024·山東濰坊·中考真題)某生物興趣小組在老師指導下,開展了“制作可調節的眼球成像模型”的跨學科實踐活動。活動計劃如下:①學習眼球的結構和成像原理,并查閱、學習物理學科的相關內容;②研討眼球模型制作方案,并繪制草圖;③選擇合適的材料和工藝,制作眼球結構模型和成像模型;④測試眼球模型,并根據測試效果進行改進;⑤撰寫實踐活動報告。(1)學習的過程就是建立(填反射類型)的過程。在學習眼球的結構和成像原理時,聽到老師“眼是視覺器官……”的聲音前,聲波刺激依次經過耳的結構是(用名稱和箭頭表示),最后經聽覺中樞分析處理形成聽覺。(2)興趣小組制作的模型如圖所示,其中光盤相當于眼球的,氣球B相當于眼球的。(3)為測試眼球模型,興趣小組的同學通過調節螺絲,使光源清晰地成像在藍色塑料板上,該過程模擬的是。為演示近視的形成,可以調節螺絲使氣球A的前后徑(填“變大”或“變小”),讓物體成像于藍色塑料板前方。(4)查閱資料時發現,光也會影響睡眠、情緒等非成像視覺功能,夜間光的輸入會增加患抑郁癥的風險。興趣小組模擬手機、電腦等藍光模式,按圖示流程探究夜間藍光誘發小鼠的抑郁行為,得到表中結果(“強迫游泳”作為反映抑郁程度的指標)。分組強迫游泳不動時間(min)前測后測甲2035乙2020以上結果顯示,表明只有夜間藍光可誘發小鼠的抑郁行為。本研究結果對你健康生活的啟示是。【答案】(1)條件/復雜外耳道→鼓膜→聽小骨→耳蝸(2)虹膜玻璃體(3)模擬眼球的調節功能變大(4)甲組小鼠在夜間接受藍光照射后,強迫游泳不動時間顯著增加,而后測時間比前測時間多了15分鐘;而乙組小鼠白天進行藍光處理,其強迫游泳不動時間并沒有顯著增加,后測時間與前測時間基本相同夜間應盡量避免接觸藍光,如減少使用手機、電腦等電子設備的時間【分析】視覺形成的過程是外界物體反射來的光線,經過角膜、房水,由瞳孔進入眼球內部,再經過晶狀體和玻璃體的折射作用,在視網膜上能形成清晰的物像,物像刺激了視網膜上的感光細胞,這些感光細胞產生的神經沖動,沿著視神經傳到大腦皮層的視覺中樞,就形成視覺。即:角膜→房水→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網膜→視神經→大腦皮層(的視覺中樞)。【詳解】(1)學習的過程就是建立條件反射的過程;條件反射是后天獲得的,經過學習才會的反射,是高級神經活動的基本方式。在學習眼球的結構和成像原理時,我們聽到老師的聲音,這個聲音首先通過外耳道進入中耳,然后振動鼓膜,進一步引起聽小骨的振動,這些振動最終傳遞到內耳的耳蝸,耳蝸內的聽覺感受器將聲音信號轉化為神經信號,通過聽神經傳遞到大腦皮層的聽覺中樞,形成聽覺。因此,聽到老師“眼是視覺器官……”的聲音前,聲波刺激依次經過的結構是外耳道→鼓膜→聽小骨→耳蝸。(2)在興趣小組制作的眼球模型中,光盤相當于眼球的虹膜;虹膜是眼球的一個重要結構,光盤中間的孔模擬的是瞳孔,光線可以通過瞳孔穿過;而氣球B則相當于眼球的玻璃體,玻璃體是眼球內的一個透明膠狀物質,它填充在晶狀體和視網膜之間,起到支撐和保持眼球形狀的作用。(3)為測試眼球模型,興趣小組的同學通過調節螺絲來改變氣球A(相當于晶狀體)的曲度,從而模擬眼球的調節功能;當光源清晰地成像在藍色塑料板(相當于視網膜)上時,這個過程就模擬了人眼在看物體時通過調節晶狀體曲度來使物體成像在視網膜上的過程;為了演示近視的形成,可以調節螺絲使氣球A的前后徑變大,模擬眼球的軸長變長,這樣就會導致物體成像在視網膜前方,形成近視。(4)根據表中數據可以看出,甲組小鼠在夜間接受藍光照射后,強迫游泳不動時間顯著增加,而后測時間比前測時間多了15分鐘;而乙組小鼠白天進行藍光處理,其強迫游泳不動時間并沒有顯著增加,后測時間與前測時間基本相同;這說明只有夜間藍光可誘發小鼠的抑郁行為。這個結果對我們健康生活的啟示是:夜間應盡量避免接觸藍光,如減少使用手機、電腦等電子設備的時間,或者開啟護眼模式以減少藍光對眼睛和神經系統的刺激,從而保護我們的睡眠質量和心理健康。2.植物栽培和動物飼養類跨學科實踐活動∶命題分析植物栽培和動物飼養可以綜合運用多學科的知識和方法,考慮“結構與功能”“物質與能量”“因果關系”等跨學科概念,設計恰當的裝置,以滿足生物生長的需要高頻考法①探究栽培一種植物所需的物理和化學環境條件②探究影響扦插植物成活的生物和非生物因素③探究植物無土栽培條件的控制④飼養家蠶,收集我國養蠶的歷史資料⑤制作水族箱,飼養熱帶魚注意跨學科實驗活動一般都是探究實驗,答題過程中要結合探究實驗過程及原則完成相關習題(2024·湖北·中考真題)番茄果實內含有豐富的維生素和番茄紅素,營養價值高。某校生物興趣小組利用勞動實踐園地開展了栽培番茄的實踐活動,活動任務如下:任務一:育苗(1)播種前先松土,是因為種子的萌發需要。番茄種子萌發時,最先突破種皮的結構是。任務二:移栽(2)番茄苗移栽時應合理密植,保持行距50至80厘米,株距30至60厘米,這樣做能保證番茄有效地進行作用,提高單位面積產量。同學們選擇在陰天傍晚進行移栽,目的是降低番茄的作用,提高移栽成活率。任務三:田間管理(3)隨著番茄幼苗的生長,小組同學發現植株葉片發黃,經查閱資料后推測可能是由缺氮引起。同學們決定設計實驗進行驗證,實驗中對番茄植株進行無土栽培,其中一組采用缺氮的營養液,另一組采用等量營養液進行培養,其他條件均保持相同且適宜,一段時間后觀察葉片是否變黃。任務四:采摘后管理(4)夏季番茄收獲后,為抑制細胞的呼吸作用,延長保鮮時間,同學們在儲存番茄時應適當(填“升高”或“降低”)溫度。任務五:研后拓展(5)溫室大棚可以滿足反季節番茄的栽培。從有利于番茄生長的角度考慮,在設計并建造溫室大棚時,可采取的措施有(答出2條即可)。【答案】(1)氧氣/空氣胚根(2)光合蒸騰(3)含氮(4)降低(5)采光好、保溫等【分析】熟悉種子萌發的條件(內部條件:種子是活的,胚是完整的、過了休眠期的;外部條件:適宜的溫度、適量的水、充足的空氣)、溫度、二氧化碳對光合作用的影響以及呼吸作用分解有機物等知識。【詳解】(1)播種前先松土,使得土壤空隙增加,利于氧氣(空氣)進入,可以為種子萌發提供氧氣(空氣);種子萌發時,胚根最先突破種皮。(2)合理密植是在不浪費光照的情況下,使葉片最大限度地接受光照,從而提高光合作用的效率;移栽時,會損傷幼根和根毛,根的吸水能力下降,需要降低蒸騰作用減少水分散失,選擇在陰天傍晚進行移栽,可以降低蒸騰作用,提高移栽成活率。(3)設置對照實驗時,除變量外,其他條件均保持相同且適宜,本實驗中含氮無機鹽的有無是變量,其中一組采用缺氮的營養液,另一組采用等量含氮的營養液。(4)果蔬類要保持新鮮度,需降低呼吸作用,低溫使果蔬類細胞的代謝降低,能有效降低呼吸作用,延長保鮮時間。(5)溫室大棚可以滿足反季節番茄的栽培,在設計并建造溫室大棚時,可采取的措施有采光好、保溫、設置夜間照明燈等。3.發酵食品制作類跨學科實踐活動∶命題分析發酵食品的制作可以運用傳統的發酵技術來完成;發酵食品的改良需要好的創意,運用多學科的知識和方法,從發酵的條件控制、裝置的改進、食材的選擇等方面不斷嘗試高頻考法①設計簡單裝置,制作酸奶②制作泡菜,探究影響泡菜亞硝酸鹽濃度的因素③收集當地面包酵母菌種,比較發酵效果注意跨學科實驗活動一般都是探究實驗,答題過程中要結合探究實驗過程及原則完成相關習題(2024·山東臨沂·中考真題)在食品發酵跨學科實踐活動中,如何自制甜美的飲品,是同學們最喜歡的實踐活動。在自主報名的基礎上,老師將學生分成三個項目組:酸奶項目組,米酒項目組、葡萄酒項目組。根據所學知識回答問題。(1)項目實施:①項目原理。各項目組使用的菌種均在條件下,將葡萄糖分解產生乳酸或酒精,乳酸項目組使用的菌種區別于其他兩組菌種的生殖方式是。②制作流程及分析。A制作培養基,三個項目分別使用牛奶、糯米和葡萄作為培養基材料:B各項目組對設計的裝置進行高溫消毒并冷卻;C項目組各自將牛奶煮沸后冷卻、糯米蒸熟后冷卻、洗凈晾干的葡萄榨成汁液后,分別放入甲、乙、丙裝置內;D甲裝置加入適量酸奶并均勻攪拌;乙裝置將糯米與酒曲均勻攪拌、壓實,中間挖一個凹坑:丙裝置加入酵母菌并均勻攪拌:E按照圖示方式密封后,均放置在30℃恒溫箱中流程分析:A步驟的目的是;D步驟,乙裝置挖凹坑的目的是;E步驟,將裝置均置入30℃的恒溫箱中,原因是。③結果及分析。(略)(2)反思與總結:①酸奶的制作可使用的酸奶替代乳酸菌,更方便,味道更好;②乙、丙裝置設置橡皮管排氣口、可及時排出產生的氣體,并方便檢測氣體成分,檢測的方式是。【答案】(1)無氧分裂為細菌和真菌生長繁殖提供營養物質為酵母菌的生長和繁殖提供充足的氧氣細菌和真菌的生長繁殖需要適宜的溫度(2)市售澄清的石灰水變渾濁【分析】(1)微生物的發酵在食品的制作中應用十分廣泛,制作酸奶要用到乳酸菌。(2)對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同之外,其他條件都相同的實驗。【詳解】(1)①制作酸奶時要用到乳酸菌,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發酵產生乳酸,使得奶和菜呈現一種特殊的風味,還不改變其的品質。釀酒時要用到酒曲,主要成分是酵母菌,酵母菌是一種單細胞真菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳。因此,各項目組使用的菌種均在無氧條件下,將葡萄糖分解產生乳酸或酒精。細菌的生殖方式是分裂生殖,一分為二,繁殖速度快。真菌的生殖方式是孢子生殖,酵母菌還可以出芽生殖。因此,乳酸項目組使用的菌種區別于其他兩組菌種的生殖方式是分裂生殖。②微生物的生殖和繁殖需要適宜的溫度,水分,營養物質和生存空間。所以,A步驟的目的是為細菌和真菌生長繁殖提供營養物質。釀酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉轉化成葡萄糖,酵母菌在無氧的條件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。酵母菌發酵是不需要氧氣的,但是其生長繁殖是需要氧氣的,D步驟,要在米飯中間挖一個凹坑的主要目的是為酵母菌的生長和繁殖提供充足的氧氣。E步驟,將裝置均置入30℃的恒溫箱中,原因是細菌和真菌的生長繁殖需要適宜的溫度。(2)①制作酸奶需要乳酸菌,可使用市售的酸奶替代乳酸菌,更方便,味道更好。②乙、丙裝置設置橡皮管排氣口、可及時排出產生的氣體,并方便檢測氣體成分,檢測的方式是澄清的石灰水變渾濁,因為二氧化碳遇澄清的石灰水變渾濁,說明產生了二氧化碳。答|題|技|巧第一步:理解題目背景跨學科類題目往往基于學科之間的聯系,但考察的必然是生物知識,因此理解題目背景至關重要。在解題前,應仔細閱讀題目,弄清所跨學科中探究的生物現象或問題,為后續分析打下堅實基礎。第二步:收集分析相關材料在理解題目背景后,應進一步明確題目要求探究的生物問題或現象,以及預期達到的結論或解決方案。明確的目標有助于對后續資料的收集和分析。針對題目所跨學科涉及的生物現象或問題,應收集相關的生物資料。第二步:分析生物要素在收集到相關學科資料后,應對其進行深入的分析。分析過程中,應關注所跨學科涉及的生物現象或問題。通過對這些要素的綜合分析,可以揭示生物現象或問題的本質和規律。第四步:得出合理結論在完成資料收集、分析和運用生物方法后,應得出合理的結論。結論應基于充分的證據和分析,具有一定的邏輯性。同時,結論也應與題目背景和目標相呼應,滿足題目的要求。1.(2024·山東煙臺·中考真題)每年的9月1日是我國的“全民健康生活方式行動日”。健康的生活方式不僅有利于預防各種疾病,而且有利于提高人們的健康水平和生活質量。(1)合理營養,均衡飲食。每日按時進餐,早、中、晚三餐攝入的能量比例為。青少年要多吃肉、蛋、奶等含蛋白質豐富的食物,這是因為蛋白質是構成人體細胞的重要物質,和受損細胞的修復、更新都離不開它。(2)禁止吸煙和酗酒。吸煙有害健康,實踐活動小組制作了吸煙裝置(如圖)并進行實驗:打開止水夾,用洗耳球抽取排水管中的空氣,使煙霧持續進入草履蟲培養液。香煙燃盡后,用顯微鏡觀察收集器底部培養液中的草履蟲,發現其纖毛被煙霧中的焦油黏結,運動速度變慢。該實驗中,煙霧進入煙霧收集器模擬的是呼吸運動中的(填寫“吸氣”或“呼氣”)過程;用草履蟲纖毛的擺動模擬人氣管纖毛的擺動,你的推測是。(3)拒絕迷戀網絡、通宵上網。長時間用眼會使下圖中眼球的[
]過度變凸且不能恢復原狀,造成近視。研究發現夜間過多使用電子產品還會增加患糖尿病的風險。當光刺激眼球后,[
]上的感光細胞興奮,通過神經調節最終使棕色脂肪細胞攝取和利用葡萄糖的量下降,導致血糖含量。(4)選擇健康的生活方式才能擁有健康。健康是指身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態。心情愉快是心理健康的核心。你如何保持心情愉快?。【答案】(1)3:4:3人體的生長發育(2)吸氣煙霧中的有害物質會影響纖毛的正常擺動(3)2晶狀體5視網膜上升(或增加)(4)保持積極樂觀的態度,參與社交活動,進行適量的運動等【分析】1.合理營養是指全面而平衡的營養;“全面”是指攝取的營養素種類要齊全;“平衡”是指攝取各種營養素的量要合適,與身體的需要要保持平衡。2.題圖中:1是角膜,2是晶狀體,3是玻璃體,4是鞏膜,5是視網膜。【詳解】(1)為了做到合理營養,我們要每天要一日三餐,按時進餐;合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%。可見,早、中、晚三餐攝入的能量比例為3:4:3。蛋白質是構成人體細胞的基本物質,人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質。青少年正處于生長發育的關鍵時期,應多吃一些肉、蛋、奶等含蛋白質豐富的食物。(2)呼吸運動包括吸氣和呼氣兩個過程,外界氣體進入肺內,完成吸氣過程。可見,該實驗中,煙霧進入煙霧收集器模擬的是呼吸運動中的吸氣過程。吸煙對身體的多個器官會造成不同程度的影響,有研究證據表明,吸煙及二手煙暴露與四大慢性病即慢性呼吸疾病、惡性腫瘤、心血管疾病及糖尿病之間有很大關系。該實驗中,用草履蟲纖毛的擺動模擬人氣管纖毛的擺動,因此推測實驗結果是:煙霧中的有害物質會影響草履蟲纖毛的正常擺動。(3)如果晶狀體的凸度過大,或眼球前后徑過長,遠處物體反射來的光線通過晶狀體折射后形成的物像就會落在視網膜的前方,導致看不清遠處的物體,形成近視眼。結合題圖可知,長時間用眼會使圖中的2晶狀體過度變凸且不能恢復原狀,造成近視。視網膜上的感光細胞能夠把物體的色彩、亮度等信息轉化為神經沖動,故視網膜是視覺感受器,是眼球內成像的部位。當光刺激眼球后,5視網膜上的感光細胞興奮,通過神經調節最終使棕色脂肪細胞攝取和利用葡萄糖的量下降,導致血糖含量上升(或增加),增加人患糖尿病的風險。(4)健康是指身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態。心理健康同樣重要,保持心情愉快有助于整體健康。積極的心態可以幫助我們更好地應對生活中的挑戰,適量的運動可以釋放壓力,良好的社交關系可以提供情感支持,而興趣愛好則是個人滿足感和幸福感的來源。2.(2024·山東青島·中考真題)青島白沙河環境優美,吸引成群的白鷺在水中嬉戲、捕食。某校生態研究小組調查了白沙河的部分生物,用表格記錄它們之間的捕食關系(用“√”表示);繪制了生態系統碳循環示意圖(圖一),甲、乙、丙、丁表示生態系統組成成分,①~④表示生理過程。捕食關系記錄表捕食者被捕食者鯽魚河蝦白鷺水草√√鯽魚√河蝦√√(1)根據捕食關系記錄表可繪制出食物網,其中共包含條食物鏈;既有捕食關系,又有競爭關系的生物有組。若要構成完整的生態系統,還需要補充的生物成分是圖一中的(填代號)。(2)白沙河畔空氣清新、含氧量高,與之有關的主要生理過程是(填圖一中數字)。(3)回校后,同學們準備了下列材料動手制作生態瓶(材料大小均與生態瓶相匹配):①玉米幼苗2棵;②大豆幼苗2棵;③金魚藻2棵;④小魚3條;⑤鼠婦3只。他們向瓶中加入適量塘泥和池塘水(如圖二所示),還加入了上述材料中的(填數字),然后蓋好木塞。為了讓生態瓶長時間維持穩定,應將其放在且溫度適宜的環境中。生態瓶里的水不裝滿,要留出一定空間,原因是。【答案】(1)32丁(2)②光合作用(3)③④陽光充足儲存一定的空氣,供給生物呼吸【分析】(1)生態系統的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤(泥沙)等;生物部分包括生產者(綠色植物)、消費者(動物)、分解者(細菌和真菌)。(2)食物鏈書寫的原則是:食物鏈中只包含生產者和消費者,不包括分解者和非生物部分;食物鏈以生產者開始,以最高營養級結束;食物鏈中的箭頭由被捕食者指向捕食者。(3)圖一中丙和乙之間是雙向箭頭,且指向乙的箭頭最多,可知乙是二氧化碳,丙是生產者,甲是消費者,丁是分解者;①代表呼吸作用,②代表光合作用,③代表呼吸作用,④代表分解作用。【詳解】(1)食物鏈反映的是生產者與消費者之間吃與被吃的關系,所以食物鏈中不應該出現分解者和非生物部分。食物鏈的起點是生產者,終點是最高營養級的消費者;食物鏈或食物網中,箭頭方向指向取食者或捕食者(表示物質和能量流動的方向)。根據表中取食關系,該生態系統中共有3條食物鏈,分別是:水草→鯽魚→白鷺,水草→河蝦→鯽魚→白鷺,水草→河蝦→白鷺。鯽魚以河蝦為食,是捕食關系;鯽魚和河蝦都以水草為食,是競爭關系。白鷺以鯽魚為食,是捕食關系;鯽魚和白鷺都以河蝦為食,是競爭關系。因此既有捕食關系,又有競爭關系的生物有2組。圖一中丙和乙之間是雙向箭頭,且指向乙的箭頭最多,可知乙是二氧化碳,丙是生產者,甲是消費者,丁是分解者。生態系統的組成包括非生物部分和生物部分,生物部分包括生產者(綠色植物)、消費者(動物)、分解者(細菌和真菌)。水草屬于生物部分的生產者,河蝦、鯽魚、白鷺屬于生物部分的消費者,若要構成完整的生態系統,還需要補充的生物成分是圖一中的丁分解者。(2)光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物,并且釋放出氧氣的過程。圖一中丙和乙之間是雙向箭頭,且指向乙的箭頭最多,可知乙是二氧化碳,丙是生產者,則②代表光合作用,③代表呼吸作用。白沙河畔空氣清新、含氧量高,與之有關的主要生理過程是②光合作用。(3)生態系統的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤(泥沙)等;生物部分包括生產者(綠色植物)、消費者(動物)、分解者(細菌和真菌)。制作生態瓶時,需要加入適量的生產者(植物)、消費者(動物)和分解者(微生物),以及非生物成分(如塘泥和池塘水)。根據題目描述,應該加入的是③金魚藻2棵作為生產者,④小魚3條作為消費者;因為①玉米幼苗2棵、②大豆幼苗2棵、⑤鼠婦3只都不能在水中生活,所以不能加入生態瓶。為了讓生態瓶長時間維持穩定,應將其放在陽光充足且溫度適宜的環境中,只有這樣才能保證生態瓶中的植物能夠進行光合作用制造有機物和釋放氧氣,給瓶內的生物提供氧氣和食物來源。生態瓶里的水不裝滿,要留出一定空間,原因是儲存一定的空氣,供給生物呼吸。3.(2024·山東濟南·中考真題)某生物小組利用光具座、可變焦的水透鏡、注射器等器材(說明:注射器向水透鏡內注水,曲度變大;向外抽水,曲度變小),進行了圖一所示“制作可調節的眼球成像模型,提出保護眼健康的方法”跨學科實踐活動;圖二是神經系統與其所調節的部分結構示意圖。請據圖分析回答下列問題:(1)圖一可以模擬人體眼球成像原理,其中可變焦的水透鏡模擬的是圖二眼球結構中的[
],注射器模擬的是圖二眼球結構中的[
]。(2)模擬遠眺過程時,“F光源”適當左移,此時光屏上的物像變模糊,應調節注射器使水透鏡曲度變,才能在光屏上呈現清晰的物像:如果不改變水透鏡的曲度,可在“F光源”與水透鏡之間安裝鏡進行調節。(3)同學看著光屏上的物像,伸手推拉注射器,通過調節水透鏡的曲度得到了清晰的物像,這種反射類型屬于反射,此反射的神經沖動傳導途徑可用圖二中的結構表示,若d處受損,能否正常完成推拉動作?。(4)同學能有意識地推拉注射器,說明脊髓里的神經中樞是受[
]控制的,神經中樞由功能相同的神經元的匯集而成。【答案】(1)3晶狀體1睫狀體(2)小凹透(3)條件不能(4)A大腦細胞體【分析】(1)眼球由眼球壁和內容物組成,眼球壁包括外膜、中膜和內膜,外膜由無色透明的角膜和白色堅韌的鞏膜組成;中膜由虹膜、睫狀體和脈絡膜組成;內膜是含有感光細胞的視網膜;內容物由房水、晶狀體、玻璃體組成。(2)如果晶狀體的凸度過大,或眼球前后徑過長,遠處物體反射來的光線通過晶狀體折射后形成的物像就會落在視網膜的前方,導致看不清遠處的物體,形成近視眼。近視眼戴凹透鏡加以矯正。(3)圖一中模擬眼球成像實驗:光屏相當于視網膜,中間的水透鏡相當于眼球的晶狀體,F光源相當于我們看的外界物體。圖二中:1睫狀體、2瞳孔、3晶狀體、4視網膜、5玻璃體、6視神經。A大腦皮層、B小腦、C腦干。a效應器、b傳入神經、c神經中樞、d傳出神經、e感受器。【詳解】(1)模擬成像實驗中的水透鏡模擬眼球的3晶狀體起調節作用,晶狀體的曲度可以通過睫狀體的收縮和舒張來調節,因此圖一中可變焦水透鏡上的注射器模擬的是眼球的1睫狀體,光屏模擬眼球的3視網膜。(2)模擬遠眺過程時,“F光源"適當左移,此時光屏上的物像變模糊,應外拉注射器,使水透鏡曲度變小,才能在光屏上呈現清晰的物像;如果不改變水透鏡的曲度,可在“F光源"與水透鏡之間安裝凹透鏡進行調節。(3)同學看著光屏上的物像,伸手推拉注射器,通過調節水透鏡的曲度得到了清晰的物像,這種反射類型是學習“眼與視覺”這一知識后形成的,屬于條件反射,此反射的神經沖動傳導途徑用圖二中的結構表示為4視網膜→視神經→A大腦皮層的視覺中樞→f下行神經纖維→c脊髓灰質傳出神經纖維→e效應器。因此若d傳出神經纖維處受損,不能正常完成推拉動作。(4)同學能有意識地推拉注射器,說明脊髓里的神經中樞是受A大腦控制的,神經中樞由功能相同的神經元的胞體匯集而成。4.(2023·北京·中考真題)在學校開展的實踐活動中,小林嘗試利用天然酵母菌發面,制作饅頭。他的實踐記錄單如下,請將該記錄補充完整。實踐記錄單實踐目的
酵母菌屬于(填“細菌”或“真菌”),在自然界分布廣泛。我想利用水果表面的天然酵母菌制作果味饅頭。菌種選擇
將葡萄和番茄表皮上的酵母菌分別與葡萄糖溶液混合,檢測它們的發酵能力,結果如圖。因為葡萄組,我選擇用葡萄表皮上的酵母菌來發面。饅頭制作
和面時要用溫水,如果用開水,會使酵母菌,影響后續發面過程。我嘗試在23℃、28℃和33℃條件下發面,由于酵母菌發酵產生了(填氣體名稱),面團膨大至原來的1.4、1.7和1.8倍。經過蒸制過程,饅頭制作完成。品鑒與反思
邀請同學們品嘗我的勞動成果,并進行評價,結果如下表。溫度(℃)感官評價(各項滿分均為10分)松軟度風味外觀色澤238.48.57.88.3289.29.38.68.7339.09.28.58.9結合面團膨大情況和評價結果,我認為最適宜的發面溫度為28℃,你同意嗎?請寫出你的一條理由。除了溫度外,在原料或制作步驟方面可能會影響饅頭品質的因素還有,我將進一步開展實踐探究。【答案】真菌分解葡萄糖的能力更強被殺死二氧化碳在此溫度下饅頭的松軟度、風味、外觀是最好的酵母菌的數量【分析】做饅頭或面包時,經常要用到酵母菌,酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖,產生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多孔。【詳解】①實踐目的:酵母菌屬于單細胞真菌,具有細胞核,屬于真核生物。酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳,所以做饅頭時經常利用酵母菌來發酵。②菌種選擇時:檢測葡萄和番茄表皮上的酵母菌的發酵能力,結果發現葡萄組酵母菌分解葡萄糖的能力更強,所以選擇用葡萄表皮上的酵母菌來發面。③饅頭制作時:酵母菌的生存需要適宜的溫度,所以和面時要用溫水,如果用開水,會使酵母菌被殺死,影響后續發面過程。④發面后,因為酵母菌發酵會分解面粉中的糖類產生二氧化碳,所以發面后面團膨脹。⑤結合面團膨大情況和評價結果,能看出最適宜的發面溫度為28℃,有因為在此溫度下作出的饅頭松軟度、風味、外觀都是最好的。⑥除了溫度外,在原料或制作步驟方面可能會影響饅頭品質的因素還有酵母菌的數量等,我將進一步開展實踐探究。5.(2024·山東聊城·中考真題)發酵食品具有獨特的風味,豐富了人們的飲食生活。超市里有許多發酵食品,如葡萄酒、米酒、泡菜、食醋、豆瓣醬等,這些食品的制作都要利用細菌或真菌。請回答問題:(1)如圖是葡萄酒的制作流程,葡萄的果皮上含有多種微生物,在酒精發酵階段,發揮作用的微生物主要是。在葡萄酒制作過程中,發酵壇需要先通氣后密封。在通氣階段,該微生物主要通過生殖大量增加數量;在密封階段,產生酒精。整個階段會產生氣體,因此需要不定時給發酵壇放氣。(2)制作泡菜時利用的微生物是,該微生物與動植物細胞的主要區別是,它靠進行生殖。(3)利用酵母菌發酵制作饅頭時,酵母菌分解,產生二氧化碳使生面團膨脹,如圖是溫度對二氧化碳產生量的影響,據圖分析,用酵母菌做饅頭時要用大約溫水和面,原因是。
(4)除了本題提到的發酵食品,請再舉一例:(寫出食品名稱和對應的菌種,如:食醋——醋酸菌)。【答案】(1)酵母菌出芽二氧化碳(2)乳酸菌沒有成形的細胞核分裂(3)葡萄糖溫水是利于酵母菌繁殖的(屬適宜的條件)(4)腐乳——霉菌【分析】發酵技術是指利用微生物的發酵作用,運用一些技術手段控制發酵過程,大規模的生產發酵產品的技術。【詳解】(1)在酒精發酵階段,發揮作用的微生物是酵母菌,酵母菌屬于單細胞真菌。在通氣階段,該微生物主要通過出芽生殖的方式大量增加數量;在密封階段,酵母菌進行無氧呼吸產生酒精。整個階段會產生二氧化碳氣體,因此需要不定時給發酵壇放氣。(2)制作泡菜需要的微生物是乳酸菌,乳酸菌屬于細菌,它與動植物細胞的主要區別是沒有真正的細胞核,被稱為原核生物,靠分裂的方式生殖。(3)利用酵母菌發酵制作饅頭時,酵母菌分解葡萄糖,產生二氧化碳使生面團膨脹;溫度是酵母菌繁殖所必需的條件,由圖知,溫水是利于酵母菌繁殖的(屬適宜的條件),水溫過低或過高都會影響酵母菌的生長和繁殖。(4)制作腐乳用到霉菌等。6.(2024·山西·中考真題)2024年4月25日,神舟十八號成功發射,“太空水族箱”也隨之“入住”中國空間站,激發了同學們制作生態瓶的興趣,于是他們開展了以下實踐和探究活動。(1)小青組選擇玻璃瓶、金魚藻、6條小魚、塘泥等制作了水生生態瓶(如下圖),其中金魚藻扮演的角色是生產者,可通過光合作用為小魚提供和部分有機物;小魚扮演的角色是,其呼吸作用產生的水和可作為金魚藻進行光合作用的原料。(2)請根據評價標準對小青組的作品進行評價。評價標準評價①容器無色透明;②生態瓶內成分齊全;③動物與植物間大小及數量的比例適當;④動植物與容器的大小比例適當;……優點:為探究環境因素對生態瓶中生物的影響,同學們選擇適當的實驗材料進行了如下探究:【探究一】水溫對金魚藻光合作用的影響(3)下圖為小蕓組的實驗結果。該實驗的變量是實驗結論是。【探究二】水溫對小魚呼吸頻率的影響(4)下表是小華組的實驗結果。組別小魚數量(條)水溫(℃)呼吸頻率(次/分鐘)第一次平均值第二次平均值第三次平均值平均值13153232323223206160596033251181131161164330192185184187該實驗中,數據取平均值的目的是。本實驗的結論是。受以上兩組同學實驗的啟發,小青組計劃探究其他環境因素如對生態瓶中小魚的影響。【答案】(1)氧/氧氣/O2消費者二氧化碳/CO2(2)容器無色透明/生態瓶內成分齊全/生態瓶內有生物成分和非生物成分/生態瓶內有生產者、消費者和分解者(任答其一即可)(3)水溫水溫對金魚藻的光合作用有影響/在一定范圍內,隨水溫的升高,金魚藻的光合作用先增強后減弱(4)減小誤差,提高實驗結果的準確性/減少偶然因素對實驗結果的影響,使結果更準確(任答其一即可)水溫對小魚的呼吸頻率有影響/在一定范圍內,水溫越高,小魚的呼吸頻率越快光照強度(合理即可)光照強度(合理即可)【分析】(1)環境中影響生物的生活和分布的因素叫做生態因素,包括非生物因素和生物因素;非生物因素有光、溫度、水、空氣等;生物因素是指環境中影響某種生物個體生活的其他所有生物,包括同種和不同種的生物個體。(2)對照實驗是在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同外,其他條件都相同的實驗,這個不同的條件,就是唯一變量。一般的對實驗變量進行處理的,就是實驗組,沒有對實驗變量進行處理的就是對照組。為確保實驗組、對照組實驗結果的合理性,對影響實驗的其他相關因素應設置均處于相同且理想狀態,這樣做的目的是控制單一變量,便于排除其它因素對實驗結果的影響和干擾。【詳解】(1)在生態瓶中,金魚藻作為生產者,通過光合作用產生氧氣和有機物。這些氧氣和有機物為小魚(消費者)提供生存所需的能量和物質。同時,小魚的呼吸作用會產生二氧化碳和水,這些物質又是金魚藻進行光合作用的原料。因此,金魚藻為小魚提供氧氣和部分有機物;小魚扮演消費者角色,其呼吸作用產生的水和二氧化碳可作為金魚藻光合作用的原料。(2)根據表格中的評價標準可知:優點1:容器無色透明,便于觀察生態瓶內的生物活動和物質循環。優點2:生態瓶內成分齊全,包括生產者(金魚藻)、消費者(小魚)和分解者(塘泥中的微生物),構成了一個簡單的生態系統。優點3:動物與植物間大小及數量的比例適當,保證了生態系統的穩定性和持久性。優點4:動植物與容器的大小比例適當,既不會過于擁擠也不會造成空間浪費。(3)該實驗的自變量是水溫,因變量是金魚藻光合作用的速率。從實驗結果可以看出,在一定的溫度范圍內(30℃以內),隨著水溫升高,每分鐘產生的氣泡數量增加,30℃到40℃內,隨水溫升高,每分鐘氣泡產生數目減少。由此可以得出結論:在一定的水溫范圍內,隨著水溫的升高,金魚藻的光合作用先增強后減弱。(4)該實驗中,數據取平均值的目的是為了減小誤差,使實驗結果更加準確可靠。從實驗結果可以看出,隨著水溫的升高,小魚的呼吸頻率也增加,因此本實驗的結論是水溫越高,小魚的呼吸頻率越快。受以上兩組同學實驗的啟發,小青組計劃探究其他環境因素如光照強度對生態瓶中小魚的影響。光照強度是影響水生生態系統的重要因素之一,它可以直接影響水生植物的光合作用速率,進而影響到整個生態系統的穩定性和生物的數量。因此,探究光照強度對生態瓶中小魚的影響,有助于更深入地了解水生生態系統的運作機制。7.(2024·四川·中考真題)回校后,同學們將科研所贈送的桑樹嫩枝進行扦插種植,發現生根時間較長.成活率也比較低。向科研人員請教后,同學們用ABT生根粉處理桑樹嫩枝。為探究ABT生根粉對扦插效果的影響,同學們選擇了100株桑樹嫩枝均分為甲、乙兩組,進行了如下實驗:組別甲組乙組處理方法清水400ml浸泡基部3小時ABT生根粉溶液400ml浸泡基部3小時生根率85%以上所用時間42天左右15天左右六個月成活率40%82%(1)從生殖方式上看,扦插屬于生殖:該實驗的對照組是組。(2)實驗所用100株桑樹嫩枝的長短、粗細、腋芽數量、生長狀況等特征應大致相同的目的是。(3)通過實驗結果分析,得到的結論是。(4)為使結論更科學、準確,還應進行。【答案】(1)無性甲(2)控制單一變量(3)ABT生根粉對扦插效果有影響,可以縮短生根時間,提高成活率(答案合理即給分)(4)重復實驗【分析】對照實驗在探究某種條件對研究對象的影響時,對研究對象進行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗,使實驗結果具有說服力。一般來說,對實驗變量進行處理的是實驗組,沒有處理的是對照組。【詳解】(1)從生殖方式上看,扦插屬于無性生殖,沒有兩性生殖細胞的結合,是由母體直接產生新個體的方式。甲組織和乙組形成對照實驗,實驗的變量是ABT生根粉,其他的實驗條件保持相同,有利于控制實驗的變量,所以該實驗的對照組是甲組。(2)實驗所用100株桑樹嫩枝的長短、粗細、腋芽數量、生長狀況等特征應大致相同的目的是控制單一變量,得出的實驗結果更加科學合理。(3)通過實驗結果分析,得到的結論是ABT生根粉對扦插效果有影響,可以縮短生根時間,提高成活率。(4)為使結論更科學、準確,還應進行重復實驗,避免偶然性,減少誤差。8.(2024·江蘇鹽城·中考真題)某生物學習小組的同學合作完成了植物生長需要無機鹽的項目學習任務。【收集資料】土壤中含有植物生長發育需要的各種無機鹽,氮是其中之一。【探究實踐】將等量小石子分別放入20只容器,在20只容器中各栽入一株生長狀況相似的青椒苗,并平均分為甲、乙兩組。甲組加入完全營養液(含植物生長所需的各種營養),乙組加入缺氮營養液(含除氮以外的其他各種營養),光照和溫度等其他培養條件相同且適宜。(1)為保證實驗的可行性、科學性,實驗前還應該_________(填字母)。A.各組都加入肥沃土壤浸出液B.清洗小石子,去除原來含有的各種無機鹽(2)學習小組的同學每隔三天觀察并記錄每組植株總質量的變化情況,繪制成下圖,該圖說明氮肥對植物的生長有作用。(3)實驗中每組選擇10株青椒苗,而不是1株的原因是。【拓展應用】日前,中國科學家在新疆沙漠溫室成功試種快速繁育水稻。(4)科研團隊采用精準調配的營養液進行無土栽培,在水稻的不同生長時期,營養液的成分(選填“相同”或“不同”)。(5)為了提高產量,除了提供合適的營養,還可以采取的措施有______(填字母)。①多光譜LED光源精準補光②溫控干預技術增加晝夜溫差③減少二氧化碳濃度A.①② B.①③ C.②③【答案】(1)B(2)促進(3)避免偶然性,減小實驗誤差(4)不同(5)A【分析】(1)實驗中要保證單一變量,避免其他因素對實驗結果的干擾。(2)實驗中樣本數量過少容易出現偶然性,樣本數量多可以使實驗結果更準確。【詳解】(1)A.如果各組都加入肥沃土壤浸出液,會引入其他未知的變量,影響實驗結果,A錯誤。B.為保證實驗的可行性、科學性,實驗前應該清洗小石子,去除原來含有的各種無機鹽,以保證乙組只缺少氮這一變量,B正確。故選B。(2)從圖中可以看出,甲組加入完全營養液的青椒苗生長情況明顯好于乙組加入缺氮營養液的青椒苗,說明氮肥對植物的生長有促進作用。(3)實驗中每組選擇10株青椒苗,而不是1株,是為了避免偶然性,使實驗結果更準確。如果只選擇1株青椒苗,可能由于這株青椒苗自身的特殊情況而導致實驗結果不準確。(4)科研團隊采用精準調配的營養液進行無土栽培,在水稻的不同生長時期,對營養的需求不同,所以營養液的成分不同。(5)為了提高產量,多光譜LED光源精準補光可以為水稻提供更合適的光照,促進光合作用;溫控干預技術增加晝夜溫差,白天溫度高有利于光合作用,夜晚溫度低可以減少呼吸作用對有機物的消耗,①②正確。減少二氧化碳濃度會降低光合作用強度,不利于提高產量,③錯誤。BC錯誤,A正確。故選A。9.(2024·湖南長沙·中考真題)家蠶取食桑葉是生來就有的行為嗎?生物興趣小組利用家蠶、清水、桑葉、包菜、蘋果及相關裝置(如下圖所示,字母表示家蠶和實驗材料放置的位置)進行探究。(1)實驗對象家蠶應選擇______。A.剛孵化的幼蟲 B.蛻皮后的幼蟲 C.蛹 D.成蟲(2)為確保單一變量,家蠶放置的位置是(填字母)。(3)實驗發現,家蠶都爬向并取食桑葉,說明。(4)興趣小組進一步查閱資料發現,中國科學家利用敲除X基因的家蠶與正常家蠶進行了相關實驗,結果如下圖所示。依據結果得出的結論是。【答案】(1)A(2)A(3)家蠶取食桑葉是生來就有的行為(4)家蠶取食桑葉由基因控制(意思相近即可)【分析】對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同之外,其他條件都相同的實驗。【詳解】(1)實驗用的家蠶最好選擇剛剛孵化出的幼蟲,可排除學習行為(經驗)的干擾,這是因為剛剛孵化出的幼蟲尚未經過學習,其食性全憑天性,但蛻皮后的幼蟲已經吃過桑葉,可能會由于習慣而取食桑葉;蛹和成蟲不吃食物;故A符合題意,BCD不符合題意。故選A。(2)本實驗的變量是食物,為確保單一變量,家蠶放置的位置是A,確保家蠶離每種食物的距離相等。(3)由題文可知,該實驗作出的假設是家蠶取食桑葉是生來就有的行為。實驗發現,家蠶都爬向并取食桑葉,則可以得出與假設一致的實驗結論,家蠶取食桑葉是生來就有的行為。(4)由柱形圖可知,正常家蠶吃桑葉不吃包菜;敲除X基因的家蠶既吃桑葉也吃包菜。說明,家蠶的X基因與其食性有關,因此,依據結果得出的結論是家蠶取食桑葉由基因控制。10.(2024·福建·中考真題)我國種桑養蠶歷史悠久。朵朵參加“美麗中國蠶”綜合實踐活動,展示并交流了活動成果。(1)孵化蠶卵探究環境因素對蠶卵孵化的影響,可選擇的實驗變量是。(2)選取食物選取多種植物的葉進行家蠶食性的研究,發現家蠶喜食桑葉,這種習性是長期的結果。(3)幼蟲生長測量幼蟲發育過程中不同時期的體長,根據測量結果繪制體長變化曲線。(4)吐絲結繭吐絲時家蠶處于發育過程的階段,延長這一階段,可以提高蠶絲產量。(5)羽化成蛾蠶蛾身體分節,有1對觸角、2對翅和3對足,觸角和足分節,具有動物的特征。家蠶的發育方式為。(6)知識鏈接①西南大學蠶學院科研團隊成功研發蠶飼料,攻克全天候養殖瓶頸;②技術工匠們研制的自動給桑養蠶機,降低人力成本;③我國蠶學家利用技術將某基因導入蠶卵,得到的蠶繭更大,實現提質增量。【答案】(1)溫度/濕度/光照等(2)自然選擇(3)(4)幼蟲(5)節肢完全變態(6)轉基因【分析】(1)家蠶的發育經過卵→幼蟲→蛹→成蟲四個時期,屬于完全變態發育。(2)對照實驗是在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同外,其他條件都相同的實驗,這個不同的條件,就是唯一變量。一般的對實驗變量進行處理的,就是實驗組,沒有對實驗變量進行處理的就是對照組。為確保實驗組、對照組實驗結果的合理性,對影響實驗的其他相關因素應設置均處于相同且理想狀態,這樣做的目的是控制單一變量,便于排除其它因素對實驗結果的影響和干擾。【詳解】(1)探究環境因素對蠶卵孵化的影響,可選擇的實驗變量是溫度、濕度、光照等非生物因素均可。(2)自然
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