ICS65.020.30CCSB41DB41092024-12-05發布DB4109/T065—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第一部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由濮陽市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位:濮陽市農業農村局、濮陽市質量技術監督檢驗測試中心。本文件主要起草人:郭玉、桑勇、李建設、靳安紅、李振亮、王志鋒、康利蕊、陳領先、趙鵬寬、郭威、杜志華、裴俊濤、李曉菲、申麗、魏振國、芮志立、靳斐斐、王國彪、王紀民、王彥杰、劉代雨、趙振東、劉振揚、吳紅光、馮東亞、馮曉敏、孫躍博、閆志楹、張曉霞、劉曉敏、張鳴濤、何顯杰、李躍攀、鈐冠東、張天廣、許斌斌。DB4109/T065—2024肉雞籠養技術規程本文件規定了肉雞籠養的術語和定義、場址選擇與工藝布局、飼養條件、雞舍設計、籠養的設備、養殖技術、廢棄物處理。本文件適用于濮陽市肉雞籠養養殖場(戶)。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。《中華人民共和國動物防疫法》3術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.1籠養將肉雞放入籠內進行飼養的方式,推薦采用層疊式籠養,采用金屬制成雞籠,籠底使用塑料網眼地板。3.2全進全出制同一雞舍或同一雞場只飼養同一批次的雞,同時進場、同時出場的管理制度。3.3凈道運送飼料、苗雞和人員進出的道路。3.4污道糞便、淘汰雞出場的道路。4養場址選擇與工藝布局4.1場址選擇4.1.1應符合本地區畜牧業發展規劃、土地利用發展規劃、城鄉建設發展規劃及禁養區劃定要求,應遵循珍惜和合理利用土地原則,盡量利用荒地建場。4.1.2場址周邊應具備雞糞、污水處理利用條件,并通過肉雞規模養殖場建設環境影響評價。4.1.3場址應選擇在地勢高燥、交通便利、背風向陽、排水良好的地方。4.1.4場址應滿足衛生防疫要求,距離生活飲用水源地、區民區、畜禽屠宰加工交易場所和主要交通干線500m以上,其他畜禽養殖場1000m以上。1DB4109/T065—20244.1.5場址應有穩定的電力和水源供應。4.1.6設計使用年限超過20年的雞舍應滿足建設工程需要的地質條件。4.2工藝布局4.2.1應綜合分析場區地形地勢、場外道路、水流向等自然條件,及生產工藝和防疫管理等要素,進行規劃。4.2.2雞場周圍須設綠化隔離帶,雞場內部應有辦公生活管理區、生產區和無害化處理區等功能區。各區間有明顯的防疫隔離設施;辦公生活管理區宜位于常年主風向的上風處或地勢較高處,無害化處理區應位于場區常年主風向的下風(側)處或地勢較低處,無害化處理區主要包括病死雞處理設施、糞污堆積處理設施、污水凈化處理設施。4.2.3采用全進全出制度,每棟雞舍飼養同一日齡的同一批雞。4.2.4配有防鼠防鳥設施。5引飼養條件5.1飲水飲水應滿足以下條件:雞場水源供水量應充足、無污染,水質適于雞飲用;經常清洗消毒飲水設備,避免細菌滋生。5.2衛生消毒5.2.1消毒劑應選擇對人和雞安全、對設備無破壞性、無殘留性,任一成分均不會在雞肉里產生有害積累的消毒劑。5.2.2消毒制度5.2.2.1環境消毒雞舍周圍環境每2周～3周用2%火堿液或石灰水消毒1次;場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口,每1個月～2個月用漂白粉消毒1次。在大門口設消毒池,使用2%火堿或煤酚皂溶液等消毒藥物。5.2.2.2人員消毒工作人員進入生產區要經過洗澡、更衣和紫外線消毒。5.2.2.3雞舍消毒進雞前將雞舍徹底清掃干凈,然后用高壓水槍沖洗,再用0.1%的新潔爾滅或4%來蘇水或0.2%過氧乙酸或次氯酸鹽、碘附等消毒液全面噴灑,然后關閉門窗用福爾馬林加高錳酸鉀熏蒸消毒24h。5.2.2.4用具消毒水槽、喂料器等用具進行消毒,可先用0.1%新潔爾或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒,然后在密閉的室內用福爾馬林加高錳酸鉀熏蒸消毒30min以上。5.2.2.5帶雞消毒2DB4109/T065—2024定期進行帶雞消毒,有利于減少環境中的微生物和空氣中的可吸入顆粒物。常用于帶雞消毒的消毒藥有0.3%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅、0.1%的次氯酸鈉等。6雞舍設計6.1基本要求建筑材料應導熱系數小、容重小、透水性小、耐水性強,具有較好的防火、抗凍性及一定的強度、硬度和耐磨性;宜采用單層磚混或輕鋼結構;設計使用年限宜超過20年,采用民用建筑三級防火等級與三級抗震等級。地基應具有一定的承載力,且均勻一致,膨脹性小、抗沖刷、耐侵蝕作用。6.2雞舍長寬高應考慮雞糞傳送帶的承受力和雞舍前后端溫差,雞舍長度宜70m～90m,不少于60m、不超過100m。跨度由雞籠和走道寬度確定,單排籠6列3層(或4層)籠養雞舍(建議采用層疊式)一般為13m～16m。檐高(屋架下弦)應比雞籠頂面高1.0m～1.5m,3層籠養雞舍不宜低于3.3m,屋面傾斜度一般為13度～15度。6.3雞舍屋頂應密封、保溫、隔熱、防水、重量輕,能抗風災、雪災。宜用7.5m～15cm厚硬質聚氨酯泡沫塑料夾芯彩板或玻璃棉夾芯彩板或巖棉夾芯彩板、雙坡式懸山屋頂。7籠養的設備包括籠架系統、喂料系統、飲水系統、通風系統、清糞系統、照明系統、控制系統。籠架系統包括頭架、尾架、中間支架、料槽、雞籠等。喂料系統包括喂料行車、支撐件、料塔、行車軌道、橫斜上料等。飲水系統包括飲水器、管線及接頭、調壓器、水位器、加藥器、水表、過濾器等。通風系統包括風機、水簾、導流板、循環水系統、通風小窗等。清糞系統包括縱向清糞機、縱向清糞托架、輸糞帶、橫向清糞、斜向清糞等。照明系統包括線路和養殖專用燈等。控制系統包括喂料控制、清糞控制、通風控制、環控器、電控器材等。8養殖技術8.1育雛前的準備8.1.1清掃沖洗雞舍頂棚、墻壁及地面,將已消毒的所有設備安放于舍內備用,消毒好的雞舍應空置一到兩周。8.1.2設備安裝完畢后,檢查所有的設施性能和操作情況,發現問題及時修理。8.1.3在進雞前24h開啟供熱系統,使育雛舍內的溫度達32℃~35℃,具體預溫時間視季節和室外溫度而定。8.1.4飲水器里的水在雛雞到達前幾小時備妥,使飲水溫度和室內溫度一致。8.2接雛要點8.2.1裝雛及運輸的工具用前要用福爾馬林熏蒸消毒,接雛途中,要提供適宜的溫度和通氣環境,減少對雞的應激。3DB4109/T065—20248.2.2運雛過程中,應隨時查看雞的狀態,防止溫度過高或空氣不足,發生悶死現象。8.2.3雛雞到場后,迅速卸下雛盒,檢查雞只狀況,同時按業務主管部門的要求采血送檢。8.2.4將空雛盒搬到廢棄物處理處,集中處理。8.3飼養管理8.3.1溫度要求控制雞舍溫度要掌握的原則是:看雞施溫,減少雞群溢差,讓其在可承受范圍內。育雛溫度以33℃~35℃為宜,并隨著雞只日齡的增長,每周降2℃。育雛溫度應保持平穩,并隨日齡增長適時降溫。應根據所需溫度適度調整通風量;應保證鍋爐正常工作,期間不能有任何疏漏。夏天養雞應防止高溫中暑。8.3.2濕度要求1d～7d濕度應掌握在65%～70%左右,7d～15d濕度在55%～60%左右,15d以后濕度在50%～55%左右。雞舍濕度的控制可通過通風設備與外界交換來控制。濕度過大時,應注意飲水管道、乳頭是否漏水;籠養肉雞室內容易出現濕度不足,可采取溫水噴霧帶雞消毒;濕度超過70%時,應在提高溫度同時適當加大通風量。8.3.3飼料要求飲水2h后進行自由采食。飼料應符合下列條件:飼料存放于干燥處,存放時間不宜過長,保持飼料新鮮,防止飼料發生霉變;不可飼喂發霉、變質和生蟲的飼料。8.3.4飲水要求雛雞進入雞舍后立即給予飲水,并根據雞群的情況在飲水中添加5%～10%的葡萄糖;水溫不低于16℃。飲水每2d調節一次水線高度,該日齡要求水線乳頭距籠底8cm～10cm,乳頭與小雞的眼睛平齊。飲水投藥前后對水線進行沖洗,保證水線清潔。每天檢查乳頭出水情況,發現阻塞及時改善。8.3.5密度要求籠養肉雞第一次分籠在十日齡為宜,分群過程應注意層與層之間的溫差,防止雞群著涼。8.3.6通風根據肉雞日齡、體重和存欄數量精確計算通風量,并以夏季最大通風量進行設計。采用縱向機械通風,并配套濕簾降溫系統。8.3.7光照1日齡～3日齡光照光照強度20Lux～25Lux,時長24h光照。4日齡～7日齡光照關燈1d。8日齡~14日齡4h黑暗,光照強度5Lux;每天18:00關燈(關燈時間根據情況自行調整,但應固定)。8.4生物安全8.4.1肉雞場應根據《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規的要求,結合本場實際制定免疫程序、疫病監測計劃、疫病控制和撲滅措施,選擇適宜的疫苗和免疫方法開展防疫。8.4.2控制鳥和鼠進入雞舍,飼養場院內和雞舍經常投入誘餌滅鼠和滅蠅。雞舍內誘餌注意投放在雞群不易接觸的地方。9廢棄物處理4DB4109