2024年初級(jí)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試必備資料1.細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境是指細(xì)胞外液，包括血漿、組織液和淋巴等。血漿是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境，組織液是體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境，淋巴是淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞等直接生活的環(huán)境。內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)主要包括滲透壓、酸堿度和溫度等。血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)，在37℃時(shí)，人的血漿滲透壓約為770kPa，相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。正常人的血漿近中性，pH為7.357.45，血漿的pH之所以能夠保持穩(wěn)定，與它含有HCO??、HPO?2?等離子有關(guān)。人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右。2.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧通常由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器組成。興奮在神經(jīng)纖維上以電信號(hào)（神經(jīng)沖動(dòng)）的形式傳導(dǎo)，在神經(jīng)元之間通過突觸傳遞。突觸包括突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜。當(dāng)神經(jīng)末梢有神經(jīng)沖動(dòng)傳來時(shí)，突觸前膜內(nèi)的突觸小泡受到刺激，就會(huì)釋放神經(jīng)遞質(zhì)。神經(jīng)遞質(zhì)經(jīng)擴(kuò)散通過突觸間隙，然后與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，引發(fā)突觸后膜電位變化，使下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制。3.激素調(diào)節(jié)是體液調(diào)節(jié)的主要內(nèi)容。人體主要的內(nèi)分泌腺有下丘腦、垂體、甲狀腺、胰島、腎上腺、性腺等。下丘腦能分泌促甲狀腺激素釋放激素等，作用于垂體；垂體分泌促甲狀腺激素等，作用于相應(yīng)的內(nèi)分泌腺。甲狀腺分泌甲狀腺激素，能促進(jìn)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。胰島素由胰島B細(xì)胞分泌，能降低血糖濃度；胰高血糖素由胰島A細(xì)胞分泌，能升高血糖濃度。激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)有微量和高效、通過體液運(yùn)輸、作用于靶器官和靶細(xì)胞。4.免疫系統(tǒng)包括免疫器官（如胸腺、骨髓、脾、淋巴結(jié)等）、免疫細(xì)胞（如吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等）和免疫活性物質(zhì)（如抗體、淋巴因子、溶菌酶等）。免疫系統(tǒng)的功能有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除。人體的三道防線：第一道防線是皮膚、黏膜；第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)（如溶菌酶）和吞噬細(xì)胞；第三道防線主要由免疫器官和免疫細(xì)胞借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成，包括體液免疫和細(xì)胞免疫。體液免疫中，抗原刺激B細(xì)胞，使其增殖分化為漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞，漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體，抗體與抗原特異性結(jié)合。細(xì)胞免疫中，抗原刺激T細(xì)胞，使其增殖分化為效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸，使靶細(xì)胞裂解死亡。5.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）。生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括非生物的物質(zhì)和能量（如陽(yáng)光、熱能、水、空氣、無機(jī)鹽等）、生產(chǎn)者（主要是綠色植物，能通過光合作用將無機(jī)物合成有機(jī)物）、消費(fèi)者（主要是動(dòng)物，能加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)）和分解者（主要是細(xì)菌和真菌，能將動(dòng)植物遺體和動(dòng)物排遺物中的有機(jī)物分解成無機(jī)物）。食物鏈的起點(diǎn)總是生產(chǎn)者，終點(diǎn)是不被其他動(dòng)物所食的動(dòng)物。食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾的能力就越強(qiáng)。6.生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)是指生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程。能量流動(dòng)的特點(diǎn)是單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減。輸入生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能。能量在相鄰兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的傳遞效率大約是10%20%。研究能量流動(dòng)可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃、設(shè)計(jì)人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用，還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧?.生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素，都不斷進(jìn)行著從無機(jī)環(huán)境到生物群落，又從生物群落到無機(jī)環(huán)境的循環(huán)過程，這里的生態(tài)系統(tǒng)是指生物圈，所以又稱為生物地球化學(xué)循環(huán)。碳在生物群落與無機(jī)環(huán)境之間的循環(huán)主要是以二氧化碳的形式進(jìn)行的，在生物群落內(nèi)部是以含碳有機(jī)物的形式傳遞的。8.生態(tài)系統(tǒng)中的信息種類有物理信息（如光、聲、溫度、濕度、磁力等）、化學(xué)信息（如植物的生物堿、有機(jī)酸等代謝產(chǎn)物，動(dòng)物的性外激素等）和行為信息（如動(dòng)物的特殊行為，鳥類的求偶炫耀等）。信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用有：生命活動(dòng)的正常進(jìn)行，離不開信息的作用；生物種群的繁衍，也離不開信息的傳遞；信息還能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。9.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力，包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性。抵抗力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)與功能保持原狀的能力，恢復(fù)力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)在受到外界干擾因素的破壞后恢復(fù)到原狀的能力。一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中的組分越多，食物網(wǎng)越復(fù)雜，其自我調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性就越高，恢復(fù)力穩(wěn)定性越低。10.人體的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）和大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸）等部分。消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟等。肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但能促進(jìn)脂肪的消化。食物在消化道內(nèi)被分解成可以吸收的小分子物質(zhì)的過程叫做消化，包括物理性消化和化學(xué)性消化。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收，小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。11.人體的呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管和支氣管，是氣體進(jìn)出肺的通道。肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是進(jìn)行氣體交換的場(chǎng)所。肺泡是肺的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于肺泡與血液之間進(jìn)行氣體交換。吸氣時(shí)，肋間肌和膈肌收縮，胸廓擴(kuò)大，肺擴(kuò)張，肺內(nèi)氣壓小于外界氣壓，氣體進(jìn)入肺；呼氣時(shí)，肋間肌和膈肌舒張，胸廓縮小，肺回縮，肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，氣體排出肺。12.人體的循環(huán)系統(tǒng)包括血液循環(huán)系統(tǒng)和淋巴循環(huán)系統(tǒng)。血液循環(huán)系統(tǒng)由心臟、血管和血液組成。心臟是血液循環(huán)的動(dòng)力器官，主要由心肌構(gòu)成，分為四個(gè)腔：左心房、左心室、右心房、右心室。血管分為動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管。動(dòng)脈將血液從心臟輸送到身體各部分，靜脈將血液從身體各部分送回心臟，毛細(xì)血管是連接最小動(dòng)脈和最小靜脈的血管，是血液與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所。血液由血漿和血細(xì)胞組成，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。紅細(xì)胞富含血紅蛋白，能運(yùn)輸氧氣；白細(xì)胞能吞噬病菌，對(duì)人體有防御和保護(hù)作用；血小板有止血和加速凝血的作用。血液循環(huán)包括體循環(huán)和肺循環(huán)。體循環(huán)：左心室→主動(dòng)脈→各級(jí)動(dòng)脈→身體各部分的毛細(xì)血管網(wǎng)→各級(jí)靜脈→上、下腔靜脈→右心房；肺循環(huán)：右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房。13.人體的泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。腎臟是形成尿液的器官，每個(gè)腎臟大約由100多萬個(gè)腎單位組成，腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，由腎小球、腎小囊和腎小管組成。尿液的形成包括腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用。當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過腎小球過濾到腎小囊中，形成原尿。當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，全部葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽等被腎小管重新吸收，送回到血液里，而剩下的水和無機(jī)鹽、尿素等就形成了尿液。14.人體的生殖系統(tǒng)分為男性生殖系統(tǒng)和女性生殖系統(tǒng)。男性生殖系統(tǒng)的主要器官是睪丸，能產(chǎn)生精子和分泌雄性激素。女性生殖系統(tǒng)的主要器官是卵巢，能產(chǎn)生卵細(xì)胞和分泌雌性激素。受精作用發(fā)生在輸卵管內(nèi)，受精卵不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂，逐漸發(fā)育成胚泡，胚泡緩慢地移動(dòng)到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這就是懷孕。胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的液體——羊水中，通過胎盤、臍帶從母體獲得所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧，胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過胎盤經(jīng)母體排出體外。15.遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中，細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA（脫氧核糖核酸），DNA是主要的遺傳物質(zhì)，呈雙螺旋結(jié)構(gòu)。基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，基因控制生物的性狀。染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成，在體細(xì)胞中染色體是成對(duì)存在的，基因也是成對(duì)存在的。在形成生殖細(xì)胞的過程中，成對(duì)的染色體分開，分別進(jìn)入不同的生殖細(xì)胞中，生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比體細(xì)胞減少一半。16.生物的變異分為可遺傳的變異和不可遺傳的變異。可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的，包括基因突變、基因重組和染色體變異。基因突變是指DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的替換、增添和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變。基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中，控制不同性狀的基因的重新組合。染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)的變異和染色體數(shù)目的變異。不可遺傳的變異是由環(huán)境因素導(dǎo)致的，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變。17.達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說的主要內(nèi)容包括過度繁殖、生存斗爭(zhēng)、遺傳和變異、適者生存。生物都有過度繁殖的傾向，但生存空間和資源是有限的，因此生物之間、生物與環(huán)境之間存在著生存斗爭(zhēng)。生物在繁殖過程中會(huì)產(chǎn)生各種變異，具有有利變異的個(gè)體在生存斗爭(zhēng)中容易生存下來，并將這些變異遺傳給下一代；具有不利變異的個(gè)體則容易被淘汰。經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇，微小的有利變異逐漸積累，從而形成新的物種。18.微生物包括細(xì)菌、真菌和病毒等。細(xì)菌是單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖。真菌有單細(xì)胞的（如酵母菌），也有多細(xì)胞的（如霉菌、蘑菇等），真菌具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)，屬于真核生物。真菌通過產(chǎn)生孢子來繁殖后代。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。19.消毒和滅菌是防止微生物污染的重要措施。消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包括芽孢和孢子）。常用的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法等。滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等。20.培養(yǎng)基是人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。培養(yǎng)基按物理性質(zhì)可分為液體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基；按化學(xué)成分可分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基；按用途可分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。在培養(yǎng)基中一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此外還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。21.微生物的培養(yǎng)需要提供適宜的條件。培養(yǎng)細(xì)菌一般在3037℃的溫度下進(jìn)行，培養(yǎng)真菌一般在2528℃的溫度下進(jìn)行。培養(yǎng)微生物時(shí)，還需要注意控制氧氣的供應(yīng)，有些微生物是好氧菌，需要在有氧條件下培養(yǎng)；有些微生物是厭氧菌，需要在無氧條件下培養(yǎng)。22.單克隆抗體是由單個(gè)B淋巴細(xì)胞進(jìn)行無性繁殖形成的細(xì)胞系所產(chǎn)生出的化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強(qiáng)的抗體。制備單克隆抗體的過程中，首先要將抗原注入小鼠體內(nèi)，使小鼠產(chǎn)生免疫反應(yīng)，然后從小鼠脾臟中獲取B淋巴細(xì)胞，將其與骨髓瘤細(xì)胞融合，形成雜交瘤細(xì)胞。雜交瘤細(xì)胞既能無限增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體。通過篩選和克隆化培養(yǎng)，就可以獲得大量的單克隆抗體。單克隆抗體在疾病診斷、治療和預(yù)防等方面具有廣泛的應(yīng)用。23.植物組織培養(yǎng)是指在無菌和人工控制的條件下，將離體的植物器官、組織、細(xì)胞，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其產(chǎn)生愈傷組織、叢芽，最終形成完整的植株。植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性。植物組織培養(yǎng)的過程包括脫分化和再分化兩個(gè)階段。脫分化是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞的過程；再分化是指脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)，又可以重新分化成根或芽等器官的過程。24.植物體細(xì)胞雜交是將不同種的植物體細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的技術(shù)。植物體細(xì)胞雜交的過程包括去除細(xì)胞壁、誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合和植物組織培養(yǎng)等步驟。去除細(xì)胞壁常用纖維素酶和果膠酶處理植物細(xì)胞，誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合常用物理法（如離心、振動(dòng)、電激等）和化學(xué)法（如聚乙二醇等）。植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可以克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，培育出新品種。25.基因工程是指按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，并通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。基因工程的基本工具包括限制性核酸內(nèi)切酶（簡(jiǎn)稱限制酶）、DNA連接酶和運(yùn)載體。限制酶能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。DNA連接酶可以將兩個(gè)DNA片段連接起來。常用的運(yùn)載體有質(zhì)粒、噬菌體和動(dòng)植物病毒等。基因工程的基本操作程序包括目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞和目的基因的檢測(cè)與鑒定等步驟。26.胚胎工程是指對(duì)動(dòng)物早期胚胎或配子所進(jìn)行的多種顯微操作和處理技術(shù)，如體外受精、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)等技術(shù)。體外受精主要包括卵母細(xì)胞的采集、精子的獲取和受精等幾個(gè)主要步驟。胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)。胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技術(shù)。胚胎干細(xì)胞是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細(xì)胞，具有發(fā)育的全能性。27.蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：至少含有一個(gè)氨基（NH?）和一個(gè)羧基（COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈，肽鏈盤曲、折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的功能具有多樣性，如催化（酶）、運(yùn)輸（血紅蛋白）、調(diào)節(jié)（胰島素）、免疫（抗體）等。28.核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。核酸的基本組成單位是核苷酸，一個(gè)核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，含有A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鳥嘌呤）四種堿基；RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，含有A、U（尿嘧啶）、C、G四種堿基。29.糖類是主要的能源物質(zhì)。糖類可分為單糖、二糖和多糖。單糖是不能水解的糖，常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。二糖是由兩分子單糖脫水縮合而成的糖，常見的二糖有蔗糖、麥芽糖和乳糖等。多糖是由許多單糖分子連接而成的糖，常見的多糖有淀粉、纖維素和糖原等。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。30.脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖和減壓等作用。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。31.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，此外還含有少量的糖類。細(xì)胞膜的功能有：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是具有選擇透過性。32.細(xì)胞器有多種，線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，被稱為“動(dòng)力車間”；葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，被稱為“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成、加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道；高爾基體主要是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”；核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所；溶酶體含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌；液泡主要存在于植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺；中心體存在于動(dòng)物細(xì)胞和某些低等植物細(xì)胞中，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。33.細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括核膜（雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體）、核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）和核孔（實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。34.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞桨ū粍?dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸是指物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗能量，包括自由擴(kuò)散（如水、氣體、脂溶性物質(zhì)等通過細(xì)胞膜）和協(xié)助擴(kuò)散（如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞）。主動(dòng)運(yùn)輸是指物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，如小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸、葡萄糖、無機(jī)鹽等。35.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶具有高效性、專一性和作用條件較溫和等特性。酶的活性受溫度和pH等因素的影響，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。過酸、過堿或溫度過高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫雖然使酶的活性明顯降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以恢復(fù)。36.ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫三磷酸腺苷。ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是AP～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化，ATP水解時(shí)釋放出能量，用于各項(xiàng)生命活動(dòng)；ADP和Pi在酶的催化下吸收能量合成ATP，這些能量來自細(xì)胞呼吸和光合作用。37.細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸。有氧呼吸的過程分為三個(gè)階段：第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，葡萄糖分解成丙酮酸和少量的[H]，釋放少量能量；第二階段在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和[H]，釋放少量能量；第三階段在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，[H]與氧氣結(jié)合生成水，釋放大量能量。無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，產(chǎn)生酒精和二氧化碳（如酵母菌、大多數(shù)植物細(xì)胞在無氧條件下）或乳酸（如高等動(dòng)物、乳酸菌等在無氧條件下），釋放少量能量。38.光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。光合作用的過程包括光反應(yīng)階段和暗反應(yīng)階段。光反應(yīng)階段在葉綠體的類囊體薄膜上進(jìn)行，水在光下分解產(chǎn)生氧氣和[H]，同時(shí)ADP和Pi轉(zhuǎn)化成ATP。暗反應(yīng)階段在葉綠體的基質(zhì)中進(jìn)行，二氧化碳首先與五碳化合物結(jié)合，然后在[H]和ATP的作用下被還原成糖類等有機(jī)物。39.細(xì)胞不能無限長(zhǎng)大的原因：一是細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降停欢羌?xì)胞核中的DNA是不會(huì)隨著細(xì)胞體積的擴(kuò)大而增加的，如果細(xì)胞太大，細(xì)胞核的“負(fù)擔(dān)”就會(huì)過重。細(xì)胞增殖是重要的細(xì)胞生命活動(dòng)，是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。細(xì)胞以分裂的方式進(jìn)行增殖，真核細(xì)胞的分裂方式有有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。40.有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式。有絲分裂的過程包括分裂間期和分裂期（前期、中期、后期、末期）。分裂間期為分裂期進(jìn)行活躍的物質(zhì)準(zhǔn)備，完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。前期：染色質(zhì)螺旋化形成染色體，核仁解體，核膜消失，紡錘體形成；中期：染色體的著絲點(diǎn)排列在赤道板上，染色體形態(tài)穩(wěn)定、數(shù)目清晰；后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體，由紡錘絲牽引著分別向細(xì)胞的兩極移動(dòng)；末期：染色體解螺旋變成染色質(zhì)，紡錘體消失，核膜、核仁重新出現(xiàn)，在赤道板的位置出現(xiàn)細(xì)胞板，逐漸形成新的細(xì)胞壁。41.細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)。細(xì)胞分化的意義在于使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。42.細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。植物細(xì)胞具有全能性，如植物組織培養(yǎng)就是利用了植物細(xì)胞的全能性。動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性，如克隆羊多利的培育就是利用了動(dòng)物細(xì)胞核的全能性。43.細(xì)胞衰老的特征有：細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，新陳代謝速率減慢；細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低；細(xì)胞內(nèi)的色素逐漸積累；細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢，細(xì)胞核體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深；細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。44.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，也稱為細(xì)胞編程性死亡。細(xì)胞凋亡對(duì)于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。45.細(xì)胞癌變是指細(xì)胞受到致癌因子的作用，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，就變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞。致癌因子大致分為三類：物理致癌因子（如紫外線、X射線等）、化學(xué)致癌因子（如亞硝胺、黃曲霉毒素等）和病毒致癌因子。癌細(xì)胞的主要特征有：能夠無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；表面發(fā)生了變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，使得癌細(xì)胞彼此之間的黏著性顯著降低，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。46.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)體液免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會(huì)遭到破壞。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。47.血糖平衡的調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果。當(dāng)血糖濃度升高時(shí)，一方面，血糖可以直接刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素，胰島素能促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，從而使血糖水平降低；另一方面，血糖升高還可以使下丘腦的某一區(qū)域通過有關(guān)神經(jīng)的作用，調(diào)節(jié)胰島B細(xì)胞分泌胰島素。當(dāng)血糖濃度降低時(shí)，一方面，血糖可以直接刺激胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素，胰高血糖素能促進(jìn)糖原分解，并促進(jìn)一些非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平升高；另一方面，血糖降低還可以使下丘腦的另一區(qū)域通過有關(guān)神經(jīng)的作用，調(diào)節(jié)胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素，同時(shí)還能使腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素，腎上腺素也能升高血糖。48.甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)：下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素（TRH），作用于垂體，促使垂體分泌促甲狀腺激素（TSH），促甲狀腺激素作用于甲狀腺，促使甲狀腺分泌甲狀腺激素。當(dāng)血液中甲狀腺激素含量增加到一定程度時(shí)，又反過來抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)激素，進(jìn)而使甲狀腺激素的分泌減少，這樣體內(nèi)的甲狀腺激素含量就不至于過高。這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。49.生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負(fù)反饋調(diào)節(jié)。負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，它能使生態(tài)系統(tǒng)達(dá)到和保持相對(duì)穩(wěn)定。例如，在草原生態(tài)系統(tǒng)中，當(dāng)草原上的食草動(dòng)物數(shù)量增加時(shí)，植物就會(huì)受到過度啃食，植物數(shù)量減少；植物數(shù)量減少后，反過來又會(huì)抑制食草動(dòng)物數(shù)量的增加。50.種群是指在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的全部個(gè)體。種群的數(shù)量特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例等。種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。