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文檔簡介
ICS11.120.01
CCSC23
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/CACMXXX.XX—202X
浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)規(guī)范
Technicalspecificationsforecologicalplanting
ofZheMaidong-towelgourdintercropping
T/CACM公示稿
2022-XX-XX發(fā)布2022-XX-XX實施
中華中醫(yī)藥學(xué)會發(fā)布
T/CACMXXXX.XX-202X
目次
前言..................................................................................................................................................................II
引言.................................................................................................................................................................III
1范圍.....................................................................................................................................................................1
2規(guī)范性引用文件................................................................................................................................................1
3術(shù)語和定義.........................................................................................................................................................1
4浙麥冬基原植物及其生態(tài)生物學(xué)特征............................................................................................................1
5浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù).......................................................................................................................2
5.1地塊選擇..................................................................................................................................................2
5.2品種選擇..................................................................................................................................................2
5.3茬口安排..................................................................................................................................................2
5.4種植模式確定.........................................................................................................................................2
5.5田間管理..................................................................................................................................................2
5.6采收..........................................................................................................................................................5
5.7產(chǎn)地加工..................................................................................................................................................5
5.8包裝、貯存和運輸.................................................................................................................................5
附錄A(規(guī)范性)浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)關(guān)鍵點...........................................................................6
附錄B(資料性)浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)效益評價.......................................................................8
附錄C(資料性)浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)核心機(jī)理.......................................................................9
參考文獻(xiàn)...............................................................................................................................................................10
T/CACM公示稿
I
T/CACMXXXX.XX-202X
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)
則起草。
本文件由道地藥材品質(zhì)保障與資源持續(xù)利用全國重點實驗室提出。
本文件由中華中醫(yī)藥學(xué)會歸口。
本文件起草單位:浙江省中藥研究所有限公司、正大青春寶藥業(yè)有限公司、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資
源中心、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、三門鴻禾瑞堂中藥材專業(yè)合作社、慈溪市建良中藥材種植場、
慈溪市興興麥冬種植場、德興市中醫(yī)研究院試驗培訓(xùn)基地。
本文件主要起草人:徐建中、王志安、孫健、李振豐、吳俊、宮福雨、王海閣、康傳志、郭蘭萍、
黃璐琦、杜崇福、鐘建良、羅水孟、方超。
T/CACM公示稿
II
T/CACMXXXX.XX-202X
引言
麥冬為百合科麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥塊根。浙麥冬是浙江道地藥材“浙八
味”之一,目前產(chǎn)地主要在浙江慈溪、余姚、三門等地,2019年“慈溪麥冬”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(中
華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第185號)。據(jù)有關(guān)史料記載,浙麥冬早在明代成化年間(公元1465-1487)
已有種植。明李時珍在《本草綱目》中,對浙麥冬的品質(zhì)已有極度高的評價:“浙中來者甚良。”清朝末
期,寧波藥行興盛,藥商云集,爭購浙麥冬,運銷香港、日本及東南亞諸國和全國各大藥店,成為包括
白術(shù)、象貝在內(nèi)的三大浙貨之一。浙麥冬藥材性狀短壯飽滿,色澤黃亮,質(zhì)量優(yōu)于四川的麥冬和福建所
產(chǎn)的山麥冬。目前浙麥冬多為單一品種露地栽培,尤其是第一年種植后由于當(dāng)年麥冬生長生物量相當(dāng)有
限,同時,移栽時間一般在5月上中旬到6月上旬,當(dāng)?shù)貧鉁剌^高,畦內(nèi)露地較多,水分蒸發(fā)量大,不利
于浙麥冬生長。目前產(chǎn)地人工栽培浙麥冬多實行與絲瓜、西瓜等間作,不僅在移栽當(dāng)年能給麥冬提供適
當(dāng)?shù)恼谑a,也有利于浙麥冬當(dāng)年存活率提高。
栽培立地環(huán)境的多樣性產(chǎn)生了互利的種間互作條件,使其增加中藥材的生產(chǎn)力(健康度、產(chǎn)量和品
質(zhì)),是目前中藥資源研究領(lǐng)域的共識,很多品種通過合理間作取得了很好的效果,通過浙麥冬與絲瓜
田間間作試驗,發(fā)現(xiàn)與浙麥冬單作相比,浙麥冬-絲瓜間作模式顯著增加了當(dāng)年移栽浙麥冬的存活率,
且對三年后采收的麥冬產(chǎn)量基本無影響。同時,浙麥冬-絲瓜間作模式也減少雜草數(shù)量,絲瓜的地上部
分也為浙麥冬提供了庇蔭。
浙麥冬-絲瓜間作栽培模式已在浙麥冬主產(chǎn)區(qū)推廣和應(yīng)用,但生產(chǎn)及管理比較粗放,缺乏相應(yīng)的標(biāo)
準(zhǔn),建立該模式的種植技術(shù)規(guī)范勢在必行。
T/CACM公示稿
III
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浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)規(guī)范
1范圍
本文件規(guī)定了浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)的術(shù)語和定義、基原植物、生物學(xué)特征、種植技術(shù)、
技術(shù)關(guān)鍵點、技術(shù)評價、核心機(jī)理。
本文件適用于浙江慈溪、余姚、三門、德清等浙麥冬產(chǎn)區(qū)的浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植,其它產(chǎn)區(qū)
可參照執(zhí)行。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,
僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文
件。
GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
T/CACM1020.9-2019道地藥材浙麥冬
T/CACM1374.165-2021麥冬(浙麥冬)規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
DB33/T950-2014浙麥冬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
《中華人民共和國藥典》一部
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
生態(tài)種植ecologicalplanting
應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理,結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計,綜合考慮經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社
會效益,充分應(yīng)用能T/CACM量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生,實現(xiàn)公示稿生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式。
3.2
間作intercropping
在同一地塊,同一生長期內(nèi),株行間相間種植兩種或兩種以上作物的種植方式。
4浙麥冬基原植物及其生態(tài)生物學(xué)特征
來源于百合科沿階草屬植物麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.。浙麥冬性喜溫暖濕潤、陰涼
的環(huán)境,耐寒性強(qiáng)。忌強(qiáng)光和高溫。莖芽發(fā)生期在2~8月,分株期在4~8月。莖芽發(fā)生適溫為16-20℃,
大于25℃,對莖芽發(fā)生有抑制作用。浙麥冬每年發(fā)根二次,第一次在4~7月,此期為次發(fā)根期,根數(shù)
較少,不形成塊根,第二次在8~10月,此期為發(fā)根主期,跟量多,根短粗壯。塊根主形成期在10~12月
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T/CACMXXXX.XX-202X
間,次形成期在2~5月間。浙麥冬塊根形成的下限溫度為5℃,平均氣溫是20℃。浙麥冬在pH偏微
堿,有夜潮性、土壤柔軟,耕性良好,耕層有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀含量較高的粉砂壤中生長較好。不宜在
土質(zhì)黏重、板結(jié)或低洼積水地種植。浙麥冬在當(dāng)年移栽,第四年生物學(xué)產(chǎn)量較高,此時采收最適宜。
5浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)
5.1地塊選擇
5.1.1地理位置
選擇土壤pH偏微堿或中性、不積水、壤土或砂壤土的平原地區(qū)。
5.1.2氣候環(huán)境
選擇年均日照時數(shù)1700~2200h、年平均氣溫14.0~17.0℃、年平均降水量1200~1400mm的區(qū)域,
產(chǎn)地環(huán)境的空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095二類區(qū)的要求。
5.1.3土壤條件
適宜土壤為夜潮土、土地肥沃,顆粒勻細(xì),質(zhì)地均一,粉砂含量高,含可溶性鹽類,呈中性或微堿
性。土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求。
5.2品種選擇
浙麥冬品種可選浙麥冬1號,絲瓜品種可選上虞絲瓜。
5.3茬口安排
浙麥冬一般在5~6月上旬移栽到田間,可與小麥、西蘭花、玉米等作物輪作。與之間作的絲瓜一
般在浙麥冬移栽時同步移栽。
5.4種植模式確定
采用浙麥冬-絲瓜間作模式,浙麥冬移栽時間宜在4月上中旬至6月上旬。絲瓜與浙麥冬同步移栽或
稍早于浙麥冬移栽時間。7~8月高溫季節(jié)絲瓜已在棚架上鋪滿蔓枝,為浙麥冬提供遮蔭條件。
5.5田間管理T/CACM公示稿
5.5.1整地
整平耙細(xì),起溝作畦,闊畦寬180~200cm,窄畦寬為120~130cm,畦間溝寬25~30cm,溝深20~
25cm。將廂面整成瓦背形。
5.5.2浙麥冬種苗選擇
應(yīng)選擇2~3年生生長健壯、株矮、葉色黃綠、青秀、單株綠葉數(shù)15~20葉,根系發(fā)達(dá),根莖粗0.5~
0.8cm、塊根多而大、飽滿的無病蟲植株作為留種苗。將選好的留種苗從基部剪下老根莖基,留下長2~
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3cm的莖基,以根莖斷面出現(xiàn)白色放射菊花心,葉片不散開為度,同時將葉片長度剪至15~20cm,再
“十”字或“米”形切開分成(4~6)種植小叢,每小叢留苗10~15個單株。
5.5.3絲瓜種苗選擇
選擇真葉3~4枚,葉色深綠、肥厚、莖桿粗壯、根系發(fā)達(dá),無病蟲害。
5.5.4浙麥冬移栽
移栽時間宜在4月上中旬至6月初。種植密度以行距35~40cm,叢距25~40cm。采用邊開穴邊栽苗
的方法,將苗垂直放入穴內(nèi)3~5cm深,然后兩邊用土踩緊,苗應(yīng)穩(wěn)固直立土中,做到地平苗正。每穴
栽10~15株。栽后需澆水一次,應(yīng)澆透。栽種后對于未成活的種苗,于9月補(bǔ)苗,補(bǔ)苗后及時澆水定根,
補(bǔ)苗工作應(yīng)在9月底之前完成。
5.5.5絲瓜移栽
只在浙麥冬當(dāng)年移栽時間作絲瓜,第二年起由于浙麥冬植株已基本封行,不間作。浙麥冬移栽時,
在浙麥冬的畦間,每兩畦浙麥冬種植一行絲瓜,打孔移栽。絲瓜的行距約400cm株距60~80cm,畝栽
200~250株。具體種法如圖1。
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注:※指種植絲瓜。◎指種植浙麥冬。
T/CACM圖1浙麥冬-絲瓜間作田間公示稿布置示意圖
3
T/CACMXXXX.XX-202X
5.5.6浙麥冬施肥
5.5.6.1結(jié)合深耕,每畝(667m2)施1500~2000kg的農(nóng)家肥和過磷酸鈣50kg鋪施畦面做基肥,深耕
25~35cm,耙細(xì)整平。
5.5.6.2移栽當(dāng)年,5月下旬至6月初,每畝(667m2)澆施尿素5kg;9月中下旬,澆施氮磷鉀復(fù)合
肥20~30kg/667m2。
5.5.6.3移栽后第二、三年,每年施肥三次。第一次在2月下旬至3月初,每畝(667m2)澆施尿素5~
7.5kg/667m2,過磷酸鈣20kg/667m2。第二次在8月下旬,每畝(667m2)澆施尿素5~7.5kg,硫酸鉀
10~15kg。第三次在9月中下旬,每畝(667m2)澆施氮磷鉀復(fù)合肥30~50kg。
5.5.7絲瓜追肥
絲瓜追肥宜以腐熟有機(jī)肥和化肥配合施用,在上架前每畝(667m2)追施腐熟有機(jī)肥20~30kg;
在絲瓜開花時每畝(667m2)施用商品有機(jī)肥15kg~30kg、硫酸鉀3kg~6kg,復(fù)混肥7.5kg~15kg;
果實采收期再培肥一次,每畝(667m2)施用商品有機(jī)肥8kg~16kg,復(fù)混肥5kg~10kg。
5.5.8中耕除草
結(jié)合施肥、松土進(jìn)行人工除草,松土深2~5cm。
5.5.9灌溉和排水
移栽后及夏秋季,遇干旱天氣,及時澆水抗旱。遇多雨季節(jié),立即清溝排除積水。絲瓜收獲后,可
將絲瓜秸稈直接還田防草。農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084標(biāo)準(zhǔn)。
5.5.10病蟲害防治
浙麥冬病蟲害主要為蠐螬、根結(jié)線蟲病等。絲瓜病蟲害主要有霜霉病、疫病、炭疽病和瓜蚜等。病
蟲害防治遵循“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,及時清溝除草,保持田間清潔。
5.5.10.1基本原則
認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,采取預(yù)測預(yù)報、植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物
防治、化學(xué)防治等綜合防治措施,創(chuàng)造有利于浙麥冬、絲瓜生長發(fā)育,不利于各種病菌繁殖、侵染、傳
播的環(huán)境條件,將有害生物控制在允許范圍內(nèi),使經(jīng)濟(jì)損失降到最低限度。
5.5.10.2農(nóng)業(yè)防治T/CACM公示稿
采用與小麥、玉米等禾本科作物輪作模式;施用完全腐熟的有機(jī)肥;保持田間清潔,及時徹底地清
除病殘體和田間雜草;選用無病種苗,剪凈老根防止帶蟲;及時清溝排水、拔除病株、摘除病葉、人工
捕殺地下害蟲等措施。
5.5.10.3物理防治
利用成蟲趨光、趨化的特性,可用黑光燈、性誘劑等對蠐螬成蟲(金龜子)進(jìn)行誘殺。有條件時可設(shè)
置黑光燈誘殺成蟲,減少并消滅蠐螬的發(fā)生數(shù)量。
5.5.10.4生物防治
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生物防治是浙麥冬田間病蟲害防治的重要方向。包括以菌治蟲技術(shù):利用自然界微生物來消滅害蟲,
有細(xì)菌、真菌等,如蘇云金桿菌、白僵菌、綠僵菌、顆粒體病毒、核型多角體病毒等;植物性殺蟲、殺
菌技術(shù):從天然植物中提取的殺菌、殺蟲制劑,如印楝素、除蟲菊酯、魚滕精、煙堿、萬壽菊提取物等。
浙麥冬蠐螬防治可利用白僵菌、綠僵菌等真菌制劑防治蠐螬。
5.5.10.5化學(xué)防治
根據(jù)病蟲害等有害生物的發(fā)生、為害規(guī)律,制定農(nóng)藥使用規(guī)范,嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留。推廣使用高效、
低毒、低殘留的環(huán)境友好農(nóng)藥品種,禁止使用高毒、高殘留等國家及行業(yè)明令禁止使用的農(nóng)藥。農(nóng)藥使
用必須遵行科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)、安全的原則,控制使用次數(shù)和用量。
5.6采收
5.6.1采收期
7~9月采摘鮮絲瓜。浙麥冬在移栽后第4年的5月份采收。
5.6.2采收方式
浙麥冬采收時應(yīng)選晴天,將叢連根掘起,抖凈根部泥土,用刀斬切下帶須塊根,清洗干凈。采用人
工對成熟絲瓜進(jìn)行采摘。
5.7產(chǎn)地加工
將洗凈的浙麥冬帶須塊根攤薄在塑料網(wǎng)片或水泥曬場上,在烈日下曝曬,上、下午各翻動一次。連
曬3~5天,以手感須根發(fā)硬為度,隨后在室內(nèi)堆悶2~3天至須根變軟時進(jìn)行第2次曬,連曬3~4天,
至須根發(fā)硬再按上法堆悶待須根再次發(fā)軟時,進(jìn)行第3次曬,以須根發(fā)脆為度,再堆悶至須根再次發(fā)軟,
將兩端的須根剪下,后再復(fù)曬1次至干燥,除去雜質(zhì),即成商品。
5.8包裝、貯存和運輸
5.8.1包裝
包裝前應(yīng)對每批藥材按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗。符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的藥材,采用不影響質(zhì)量的麻袋、
紙箱等包裝,禁止采用包裝過肥料、農(nóng)藥等的包裝袋包裝。包裝外貼或掛標(biāo)簽、合格證,標(biāo)識牌內(nèi)容應(yīng)
有品種、基原、產(chǎn)地T/CACM、批號、規(guī)格、重量、采收日期、企業(yè)公示稿名稱等,并有追溯碼。
5.8.2貯存和運輸
應(yīng)存儲于陰涼干燥處,定期檢查,防止蟲蛀、霉變、腐爛、泛油等的發(fā)生。倉庫控制溫度在10℃
以下、相對濕度75%以下;不同批次等級藥材分區(qū)存放;建有定期檢查制度。禁用硫磺、磷化鋁熏蒸。
也可采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法,包裝或庫內(nèi)充氮或二氧化碳。
運輸應(yīng)防止發(fā)生混淆、污染、異物混入、包裝破損、雨雪淋濕等。
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附錄A
(規(guī)范性)
浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)關(guān)鍵點
A.1優(yōu)選絲瓜品種、及時育苗、移栽
絲瓜宜選采收期在7~9月的優(yōu)良絲瓜品種,于清明前開始苗床育苗,在苗長到3~4葉時與浙麥冬同
時移栽,或提前于浙麥冬移栽,從而能夠保障7~8月高溫季節(jié)絲瓜已在棚架上鋪滿蔓枝,為浙麥冬提供
遮蔭條件,利于當(dāng)年移栽的浙麥冬成活和生長,9月下旬絲瓜逐漸到了采收后期,退蔓下架,及時給浙
麥冬施肥,利于浙麥冬萌發(fā)生蘗。
具體種植情況見圖A.1。
T/CACM浙麥冬-絲瓜間公示稿作
圖A.1浙麥冬-絲瓜間作情況
A.2絲瓜搭架及引蔓上棚
絲瓜定植后要及早搭好瓜棚,以毛竹等立桿,棚高1.8米左右。棚面用小毛竹、鐵絲、繩子縱橫扎
成正方形,棚要結(jié)實牢固,能經(jīng)得起鮮瓜、莖葉的重量和臺風(fēng)襲擊。
當(dāng)瓜蔓長到0.80m以上,每株絲瓜旁要及時用草繩引蔓上棚。引蔓方向保持一致,以利蔓在棚面上
平衡伸展。蔓上棚后,要加強(qiáng)管理,經(jīng)常理蔓,使其分布均勻,使浙麥冬遮蔭率約50%左右。
A.3整枝留瓜、調(diào)控瓜形
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絲瓜蔓上棚后,應(yīng)及時分次整枝。保留一條主蔓,去除其余側(cè)枝和贅芽,使棚面透光良好。由于絲
瓜雌雄花同節(jié)位著生,而且雄花數(shù)量較多,因此為減少養(yǎng)分消耗,應(yīng)將90%雄花蕾及時摘掉,并注意避
免碰傷雌花蕾。
A.4及時覆蓋絲瓜秸稈
9月下旬絲瓜蔓下架后,應(yīng)及時將秸稈覆蓋在浙麥冬畦上,注意覆蓋要均勻,可有效減少雜草、保
持土壤墑情。
T/CACM公示稿
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附錄B
(資料性)
浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)效益評價
B.1經(jīng)濟(jì)效益
基于生物多樣性的浙麥冬-絲瓜間作生態(tài)種植技術(shù)可有效挖掘生產(chǎn)潛力,據(jù)統(tǒng)計三門浙麥冬種植基
地2017~2018連續(xù)兩年采用該模式種植浙麥冬,每畝(667m2)產(chǎn)鮮絲瓜1000kg左右,以當(dāng)時的鮮絲瓜
市場價格計算每畝(667m2)增加收入3500~5000元。
B.2生態(tài)效益
浙麥冬基于生物多樣性的藥-菜間作生態(tài)種植技術(shù)可以帶來確實的生態(tài)效益。首先,通過浙麥冬與
絲瓜田間間作試驗,與浙麥冬單作相比,浙麥冬-絲瓜間作模式顯著增加了當(dāng)年移栽浙麥冬的成活率,
且對三年后采收的浙麥冬產(chǎn)量基本無影響。其次,浙麥冬-絲瓜間作模式下,絲瓜的地上部分為高溫夏
季田間的浙麥冬提供了庇蔭條件,也減少了浙麥冬田雜草數(shù)量,從而起到保濕、降溫、抑草等多重作用,
有效減少人工除草的勞力費用,同時絲瓜莖葉最后還田,每667m2的還田量約為300kg~400kg,減少
了秸稈的焚燒量,對生態(tài)環(huán)境起到保護(hù)作用。
B.3社會效益
浙麥冬基于生物多樣性的藥-菜間作生態(tài)種植技術(shù)的推廣示范首先可以幫助藥農(nóng)建立科學(xué)的生態(tài)種
植意識及習(xí)慣,逐步糾正傳統(tǒng)的單一品種栽培的習(xí)慣。其次,通過合理間作減少農(nóng)藥及除草劑的施用量,
減少農(nóng)殘危害,可以從栽培這一源頭確保植物藥材的安全、有效、穩(wěn)定、可控,保證病人的用藥質(zhì)量。
最后,藥-菜間作種植模式比單一化作物栽培更具經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間,提高了單位面積的經(jīng)濟(jì)效益,提高了
藥農(nóng)種植藥材的積極性,進(jìn)而推進(jìn)浙麥冬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
T/CACM公示稿
8
T/CACMXXXX.XX-202X
附錄C
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