本試卷分第I卷(選擇題)和第Ⅱ卷(非選擇題)兩部分。第I卷第1頁至第6頁，第Ⅱ卷第6頁至第8頁。考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回。滿分100分，考試用時75分鐘。第I卷(選擇題，共54分)注意事項：1.答題前，考生務必用黑色碳素筆將自己的姓名、準考證號、考場號、座位號題卡上填寫清楚。2.每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。在試題卷上作答無效。一、選擇題(本大題共18小題，每小題3分，共54分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的)1.源自貴州安順的百花串腐乳以百種香料和中藥調料備受歡迎，下列關于腐乳制作原理A.豆腐中的蛋白質被分解為小分子肽和氨基酸，賦予腐乳獨特風味B.制作腐乳主要依靠酵母菌分泌的蛋白酶分解豆C.毛霉產生的脂肪酶能將豆腐中的脂肪分解為甘油和脂肪酸D.經過混合菌種發酵制作的腐乳屬于傳統發酵技術2.某同學在制作泡菜時，在不同時間測定了泡菜中乳酸菌、乳酸、亞硝酸鹽的含量，結果如曲線圖1所示。下列敘述錯誤的是A.發酵初期，乳酸菌較少，此時以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌活動為主B.從亞硝酸鹽的含量看，在發酵中期食用泡菜比較合適C.發酵中期，乳酸菌數量達到最高峰D.發酵后期，乳酸大量增加會導致乳酸菌相對含量下降乳酸乳酸亞硝酸鹽相對含量 C.果酒發酵溫度控制在30~35℃,果醋發酵溫度控制在18～30℃有葡萄糖(作為碳源)、氮源(如大豆蛋白)、無機鹽和生長因子的培養基，同時調D.溫度和氧氣供應的調控有助于乳酸菌的生長和繁殖，但氧氣過多在發酵過程中并D.待培養基冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板6.某種與禾本科植物互利共生的微生物能夠固定空氣中的氮氣，并在農業中具有廣泛應用。如圖3,以下關于該微生物培養瓦秒充的相關說法，錯誤的是④④③A.取樣時應鏟去表層土壤，純培養時培養基中無需添加任何氮源B.判斷選擇培養基的選擇作用將土樣懸浮液接種到牛肉膏蛋白胨培養基上C.稀釋涂布平板法統計的菌落數往往比活菌的實際數目偏多D.鑒定固氮能力可以在相同條件、處理相同時間后測定有機氮的含量7.如圖4,貴陽某環保公司采用產甲烷菌對廚余垃圾進行厭氧發酵處理產生沼氣(主要成分為甲烷和CO?)。為提高處理效率，科研人員擬從污泥中分離篩選高效產甲烷菌預處理設備輸送[厭氧發酵罐9.圖5是培養耐鹽植株的實驗流程，下列敘述錯誤的是C.處理2中添加的物質X為一定濃度的氯化鈉10.貴州省屬于高原山地，氣候變化較大，茶樹的耐旱性和抗病性對于農業生產至關重要。遵義湄潭翠芽科研團隊選擇了具有較強抗病能力的茶樹品種A和具有較強耐旱性的茶樹品種B,利用植物體細胞雜交技術成功獲得了一個新的茶樹品種，它能夠在貴州的特殊氣候條件下生長良好，并且抵抗常見的茶樹病害。以下關于植物體細C.實驗中人工誘導原生質體融合可以利用PEG融合法、低Ca'-低pH融合法11.芥酸會降低菜籽油的品質，獲得低芥酸油菜新品種(HHGG)的技術如圖6所示，X花粉方法3愈傷③,再生染色體數目低芥酸花粉方法3化粉②愈傷④再生染色體數目化粉②組織植株加倍、篩選A.方法2.方法3屬于單倍體育種過程，涉及原理為染色體數目變異鈣蛋白1(cTrl)和肌鈣蛋白C(cTnC),其中cTnl在血液中含量上升是心肌損傷的特異性指標。為制備抗cTnl的單克隆抗體，科研人員完成了如圖7過程。下列敘述A.動物細胞培養應在含5%CO?的恒溫培養箱中進行，CO?作用是維持培養液pH高二生物學·第4頁(共8頁)14.如圖8為動物細胞培養過程中細胞增殖情況的變化曲線，圖中B、E兩點表示經篩B.AB段和DE段發生了接觸抑制現象，細胞通常會停止D.E點后的細胞屬于細胞系(可長期連續傳代培養的細A16.癌癥的免疫療法通過重新激活抗腫瘤的免疫細胞，克服腫瘤的免疫逃逸，在癌癥治療方法中取得越來越突出地位，科研人員在不斷研究中發現多種免疫治療方法的結PD-LIA.某些種類癌細胞表面高表達膜蛋白PSMA能抑制T細胞的活B.取小鼠的脾臟細胞用PEG試劑誘導與骨髓瘤細胞融合，用選擇培養基進行篩選高二生物學·第6頁(共8頁)17.如圖11所示為哺乳動物早期胚胎發育的過程，下列敘述不正確的是圖11A.I時期為桑其胚階段，該時期的細胞具有全能性B.與桑葚胚時期相比，Ⅱ時期胚胎的細胞數目和有機物含量都增加C.細胞分化從胚時期開始、并貫穿整個動物的生命過程D.胚胎移植選擇處于I或Ⅱ時期的胚胎最容易成功18.英國“三親嬰兒”通過將母親的細胞核與卵母細胞捐獻者的線粒體結合，確保嬰兒能夠避免遺傳性疾病(如圖12)下列敘述錯誤的足去核去核捐獻者卵母細胞取核母親卵母細胞受精受精卵卵母細胞●“三親嬰兒”移植精子圖12A.“三親嬰兒”涉及動物細胞核移植、早期胚胎培養、胚胎移植等技術B.“三親嬰兒”涉及相關技術可以避免母親的細胞質遺傳病基因傳遞給后代C.卵母細胞捐獻者攜帶的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”D.“三親嬰兒”將繼承父母及卵母細胞捐獻者的部分基因信息注意事項：第Ⅱ卷用黑色碳素筆在答題卡上各題的答題區域內作答，在試題卷上作答無效。19.(12分)刺梨，又名刺石榴，薔薇科薔薇屬植物，是貴州省重點特色產業之一，其含有豐富的營養成分，包括維生素C、胡蘿卜素等維生素和礦物質，是制作果灑和果醋的優質原料。圖13甲、乙是制備刺梨酒和刺梨醋的裝置和原理，圖丙是主要生H,O+CO,乙酸+H?0④乙醇+③丙酮酸rH,O+CO,乙酸+H?0④乙醇+③丙酮酸r榨汁處理刺梨果醋刺梨果酒破碎壓榨分選刺梨鮮果發酵Ⅱ發酵I圖13布萄榭排氣充氣口(1)圖甲中制備刺梨酒和刺梨醋時，閥a和閥b使用方面的區別是充氣口在 (2)結合圖乙分析，葡萄糖經過程①和②生成乙醇需要的微生物為酵母菌，其代謝類型是。圖乙制備果醋時，應先制備刺梨酒再制備刺梨醋，而不能先制備刺梨醋再制備刺梨酒的原因是(3)圖丙中由發酵I轉為發酵Ⅱ時，除了氣體條件需要改變外，還應__o20.(12分)天然色素作為著色劑，來源于自然，種類繁多，且大多數無毒副作用，被廣泛用于食品著色，如糖果、飲料等。科研人員從土壤中篩選獲得了產藍色素的微甲+10mL土壤溶液無菌水無菌水無菌水無菌水乙圖14(1)用高氏1號培養基從土壤中篩選得一株產藍色素的微生物，按用途劃分該培養基屬于培養基，圖14甲中科研人員采用法分離產藍色素的菌落。與植物、動物相比，利用微生物提取色素的優勢是(答出1點即(2)根據圖乙所示進行操作，若得到的3個平板上產藍色素的菌落數分別為58個、53個、57個，則可以推測原土壤溶液中每毫升含產藍色素的菌的數目為個。(3)圖甲高氏1號培養基的pH為7.5,主要成分包括可溶性淀粉、NaCl、KNO?、K,HPO?、MgSO?、FeSO?及2%瓊脂。利用該培養基不能通過逐漸升高溫度的方法鑒定菌株耐熱性，其原因是o(4)對圖乙培養基進行培養時，隨機選取若干滅菌后的空白平板先培養一段時間，這樣做的目的是◎21.(12分)菊花隸屬于菊科，是多年生宿根草本植物，我國四大傳統名花(牡丹、菊花、山茶、水仙)之一，也是花中“四君子”(梅、蘭、竹、菊)之一，自古以來就深受國人喜愛，菊花的組織培養的大致過程如圖15所示。據圖回答下列問題：DC圖15高二生物學·第7頁(共8頁)(1)在植物組織培養過程中常用的培養基為(填培養基名稱)。植物組織培養需要在人工配制的培養基上添加一定比例的生長素和細胞分裂素，若想探究激素使用比例對植物組織培養的影響，則應設計對照實驗，分別是(2)菊花組織培養過程中，由愈傷組織通過C過程(填名稱)產生試管苗，最終能形成新的菊花植物體，其原因是o(3)在植物的生長發育過程中，芽原基的細胞只能發育為芽，葉原基的細胞只能發育為葉，其原因是o22.(10分)貴州黑白花奶牛是用荷蘭黑白花種公牛與本省黃牛雜交，經過長期選育而成的育成品，它適應我省環境條件，具有良好的泌乳性能和繁殖性能，增重快，并兼有一定的肉用性能。如圖16是胚胎工程技術研究及應用的相關情況，供體1是良種荷斯坦高產奶牛，供體2是健康的本地黃牛，請據圖分析并回答下列問題：供體1供體1優良公牛早期胚胎8應用4胚胎干細胞分離培養組織和器官應用2受體應用1二分胚胚應用3分娩小牛早期胚胎重組細胞受精卵供體2圖16(1)圖中產生小牛的幾個途徑中，應用(填數字)獲得的子代小牛與供體1遺傳物質最接近。(2)將細胞A移入細胞B中，使這個重組細胞發育成新胚胎，繼而發育成動物個體的技術稱為,最終獲得的良種小牛性別為(填“雌性”或“雄性”)。中，供體的主要職能為產生具有優良遺傳性狀的胚胎，繁重而漫長的妊娠和在這項技術育仔任務由受體取代，充分發揮雌性優良個體的繁殖能力。這項技術的實質是 高二生物學·第8頁(共8頁)貴陽市2026屆高二年級下學期七校聯合考試(一)第I卷(選擇題，共54分)一、選擇題(本大題共18小題，每小題3分，共54分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的)題號123456789BBAABCBAB題號CCBCCADBC【解析】1.腐乳的風味主要來源于蛋白質的分解產物(肽和氨基酸),這是由霉菌分泌的蛋白酶作用質的分解主要依靠毛霉(或其他霉菌如根霉)分泌的蛋白酶，而不是酵母菌，B錯誤。毛霉不僅能分泌蛋白酶，還能分泌脂肪酶，將豆腐中的脂肪分解為甘乳風味的重要來源之一，C正確。腐乳的制作屬于傳統發酵技術，利用自然接種或人工接2.發酵初期以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌活動為主，A正確。從亞硝酸鹽的含量看，為原核生物不具備線粒體結構，B錯誤。果酒發酵溫度控制在18~30℃,果醋發酵溫度控制在30~35℃,C錯誤。醋酸菌需要在適宜的酸性環境中生長，過高的酸性環境會抑制醋4.葡萄糖是乳酸菌無氧呼吸的底物，直接通參與乳酸合成，但菌體繁殖增多會提升整體乳酸產量(更多細胞代謝葡萄糖),例如：大豆蛋白水解產生的氨基酸可被乳酸菌利用，間的無氧發酵，促使代謝轉向有氧呼吸(產生CO?和水),直接減少乳酸產量，D錯誤。5.標準純培養流程包括配制培養基、滅菌、倒平板、接種、分離和培養等養基(含水分)必須用濕熱滅菌，干熱滅菌會導致水分蒸發、成分破壞，B錯誤。劃線分6.能與植物共生(如根瘤菌)或自由生活(如固氮菌),能固定空氣中的氮氣(N?)為氨(NH?),供植物利用，培養基中不需添加氮源(因它們能自給自足),但需碳源(如甘露醇)和無機鹽。細菌適宜在酸堿度接近中性的潮濕土壤中生長，絕大多數分布在距地表3~8cm的土證選擇培養基是否有選擇作用，B正確。當兩個或多個細胞連在一起時，平板上看到的是一個菌落，所以稀釋涂布平板法統計的菌落數往往比活菌的實際數目偏少，C錯誤。固氮微生物的固氮能力通常通過測定其固氮后的產物來評估，有機氮的一個指標，通常情況下通過測定培養后液體或土壤中氮的含量(比如總氮或有機氮),可7.微生物數量是發酵活性的重要指標(如通過DNA定量或鏡檢),A正確。發酵工程的中心工程計數處理，減少垃圾填埋產生的溫室氣體(如甲烷直接排放)和沼氣(甲烷)可作為8.植物組織培養技術通過從植物體內獲取一小部分組織，提供適當的培確。植物組織培養是指將離體的植物器官、組織或細胞等給予適宜的培養條件，誘導其形成完整的植株的技術，綜上B、C、9.在植物組織培養中不同比例的生長素和細胞分裂素可以誘易形成維管組織而不易形成愈傷組織，B錯誤。在培養耐鹽植株的實驗中，通常會添加一10.植物細胞之間的雜交利用酶解法(用纖維素酶和果膠酶)去除細胞壁，A正確。由雜種細融合法、離心法等)和化學方法(聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca2+—高pH融合法),C方法2和方法3中，通過特定處理后獲得的植株可能是單倍體，涉及到染色體數目變異，A正確。方法2得到的是低芥酸植株，這些植株是二倍體(2n)植株，B正確。秋水仙素通常用來使單倍體植株通過染色體加倍變成二倍體。再分化是指始的全能性，并產生新的植物組織，而脫分化是指植物細胞從錯誤。全能性是指某些細胞具有發育成整個植物的能力。在植物重組基因通常指的是基因編輯或基因工程中的方法，題目中此養放置在含5%CO?的恒溫培養箱中確保培養液的pH穩定，A正確。為了制備單克隆抗體，常常通過將小鼠免疫后獲得的脾臟細胞與骨髓瘤細胞進行融甲篩選，因此乙和丙應該是篩選得到的雜交瘤細胞，其中①代表用特定的選擇培行篩選，②過程表示將乙細胞接種到多孔培養板上進行陽貼壁細胞分裂生長到表面相互接觸時，細胞就會停止分裂15.動物細胞融合技術通過將B細胞和癌細胞融合，形成雜交瘤細胞，這些細胞能夠高效生16.如圖所示PD-L1(程序性死亡配體1)是一種抑制免疫反應的分子，可以與PD-1(程序性死亡1受體)結合，抑制T細胞的活化導致癌細胞發生免疫逃逸，抗PD-1的單克隆抗體(如納武利尤單抗)已經在臨床上用于治療多種癌癥，A正確。動物細胞融合常使用物理方法(電融合法)、化學方法(聚乙二醇融合法)、生物方法(滅活病毒誘導法),B正17.I時期為桑葚胚，Ⅱ時期表示囊胚，Ⅲ時期表示胚，過程b表示桑葚胚形成囊胚，這兩個過程細胞均需要消耗能量，故胚胎中有機物的胎移植選擇處于I桑葚胚或Ⅱ囊胚時期的胚胎最易成功，D正確。18.英國的“三親嬰兒”技術涉及細胞核移植技術(將母親的細胞核轉移到來自卵母細胞捐獻者的卵母細胞中，保持線粒體DNA的健康),還需要進行早期胚胎培養和胚胎移植等技術，A正確。母親如果攜帶線粒體遺傳病，可能會將病變的線粒體DNA傳給后代，而通過使用卵母細胞捐獻者的健康線粒體可以避免這一點，B正確。紅綠色盲基因是X染不貢獻染色體DNA,C錯誤。嬰兒會繼承父母的常規染色體DNA(來自父親和母親),二、非選擇題(本大題共4小題，共46分)19.(每空2分，共12分)(1)果酒發酵(制備刺梨酒)果醋發酵(制備刺梨醋)無菌空氣(2)異養兼性厭氧型醋酸菌可以利用乙醇經過代謝產生乙醛，進一步產生醋酸，但(3)升高溫度(將溫度從28℃調至30～35℃;改變溫度)【解析】(1)制備果酒的菌種是酵母菌，通過酵母菌的無氧呼吸產生乙醇，所以發酵過程不能再打開閥a,但制備過程會產生CO?,所以要偶爾打開閥b排出CO?。制備果醋的菌種是醋酸菌，醋酸菌屬于好氧菌，所以制備果醋時閥a和閥b均要打開。(2)根據圖乙可知，醋酸菌可以利用乙醇產生乙醛，乙醛再進一步轉化為醋酸，但酵母(3)酵母菌最適生長溫度為28℃,醋酸菌最適溫度為30~35℃,因此由發酵I轉為發酵Ⅱ時，除了氣體條件需要改變外，還應將溫度從28℃調至30~35℃。20.(每空2分，共12分)(1)選擇平板劃線不受季節、氣候的限制；繁殖周期短；培養技術簡單(答案合理即可)(3)瓊脂在高溫下溶解為液體，不能形成菌落(4)檢查培養基的滅菌是否合格(或檢測培養基是否受到污染)所以利用微生物提取天然色素的優勢是不受季節、氣候的限制，繁