CNAS-GC18：2013 食品安全管理體系認證機構認證業務范圍管理實施指南_第1頁
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文檔簡介

本文件根據CNAS-CC18《食品安全管理體系認證機構要求》的要求，為食品安全2引用文件3術語和定義無應根據CNAS-CC18《食品安全管理體系認證機構要求》，建立和實施能力分析和評價8）認證機構的相關利益方（符合CNAS-CC01的6.2條要求的委員會）對認證業4.5CNAS-CC18《食品安全管理體系認證機構要求》僅對審核員、認證決定人員和合5認證業務范圍的管理合同評審人員提供了資格準則。認證機構應按照CNAS-CC18的要求對這些認證人員進CNAS-CC18所要求的FSMS審核員高等教育知識（普通微生物學、普通化學、與審對認證人員專業能力的評價宜由具有必要專業識別能力的評價人員按照專業能應根據CNAS-CC18的要求，對審核員和技術專家的專業能力進行評價，通常情況下可以評價到本文附錄A的食品鏈分類的種類所覆蓋的活動。必要時，還要對認證業5.5.1鑒于FSMS認證與認可活動的高風險性質，CNAS對認證機構FSMS認證能力的認5.5.4CNAS在為認證機構頒發的認可證書附件中，標注已認可的行業類別，但不包食品鏈分類表ABC包括農業生產后的各種加DE

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