幼兒園小班安全《不亂吃東西》教案演講人：日期：目錄245136教學目標教學內(nèi)容教學準備教學延伸教學流程教學評估01教學目標認識亂吃東西的危害性誤吞異物危險孩子們?nèi)菀讓⑿⊥婢摺⒖圩?、硬幣等放入口中，造成食道、氣管堵塞等危險。食物中毒風險不潔食物或有毒食物可能導致孩子們出現(xiàn)食物中毒癥狀，如嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等。影響營養(yǎng)均衡長期偏食、挑食或吃過多的零食，會影響孩子們的營養(yǎng)攝入和健康成長。了解食品安全知識引導孩子們認識食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分等信息，避免購買過期或不適宜自己的食品。識別食品包裝信息拒絕垃圾食品教育孩子們要抵制垃圾食品的誘惑，如油炸、膨化、糖果等，養(yǎng)成良好的飲食習慣。教育孩子們?nèi)绾伪鎰e健康食品和不健康食品，以及正確的飲食方法和衛(wèi)生習慣。培養(yǎng)食品安全意識提高自我保護能力自我保護技能教育孩子們在進食時要細嚼慢咽，不奔跑、打鬧，以免發(fā)生意外。尋求幫助能力應對意外情況培養(yǎng)孩子們在遇到食品問題時能及時向家長或老師尋求幫助的能力，避免自行處理造成更大的傷害。教會孩子們在緊急情況下如何進行自我保護和急救，如誤吞異物時的催吐方法、食物中毒時的簡單處理等。12302教學準備視頻內(nèi)容通過播放《卡在喉嚨里的五角星》的視頻，讓孩子們直觀地了解食物卡在喉嚨里的危險性以及正確的急救方法。觀看要求在播放視頻前，提醒孩子們認真觀看，并引導他們在觀看過程中思考如何避免類似情況的發(fā)生。教學視頻《卡在喉嚨里的五角星》圖片展示準備一些與食品安全相關的圖片，如食品包裝上的安全標志、食品過期變質(zhì)的圖片等。圖片用途讓孩子們通過圖片了解食品安全的重要性，并引導他們識別安全和不安全的食品。食品安全圖片素材準備一些與食品安全相關的情景模擬道具，如仿真食品、急救工具等。道具準備讓孩子們通過模擬情景，親身體驗如何正確使用急救工具以及遇到食品安全問題時的應對方法。道具用途情景模擬道具03教學流程導入環(huán)節(jié)：觀看警示視頻選取適當視頻選擇與幼兒園小班孩子年齡相符的警示視頻，內(nèi)容要涉及到亂吃東西帶來的危害。觀看視頻播放視頻，讓孩子們認真觀看，并引導他們注意視頻中的危險行為。討論視頻內(nèi)容觀看后，與孩子們討論視頻中的行為是否正確，以及這樣做的后果。危險行為列舉列舉一些孩子們?nèi)菀装l(fā)生的危險行為，如不洗手吃東西、亂吃地上的東西等。討論環(huán)節(jié)：分析危險行為分析危害詳細講解這些危險行為的危害，如細菌感染、食物中毒等。討論如何避免與孩子們討論如何避免這些危險行為，并引導他們養(yǎng)成正確的衛(wèi)生習慣。實物展示引導孩子們通過觀察、聞味、觸摸等方法來辨別食物的安全性。辨別方法安全食物清單與孩子們一起制定一份安全食物清單，明確哪些食物是可以吃的，哪些是不可以吃的。準備一些安全和不安全的食物，讓孩子們進行辨別。實踐環(huán)節(jié)：辨別安全食物總結環(huán)節(jié)：強化安全要點回顧學習內(nèi)容對本次課程的內(nèi)容進行回顧，確保孩子們掌握了安全要點。強調(diào)重要性家園合作強調(diào)不亂吃東西的重要性，以及保護自己的安全和健康。與家長溝通，共同關注孩子的飲食安全，確保孩子在家也能養(yǎng)成良好的飲食習慣。12304教學內(nèi)容包括處方藥和非處方藥，尤其是顏色鮮艷、形狀誘人的兒童藥。藥品危險食物類型如硬幣、紐扣、小珠子等，易被誤吞或吸入導致窒息。小物件如糖果、堅果、脆片等，易導致孩子口腔、咽喉受傷。尖銳食物如花生、芝麻、海鮮等，易引起過敏反應。易過敏食物鼓勵孩子細嚼慢咽，充分咀嚼食物，避免噎住或窒息。引導孩子識別食物的顏色、形狀和味道，培養(yǎng)對食物的認知和興趣。監(jiān)督孩子按時按量進餐，避免過飽或饑餓。給孩子提供健康、多樣化的食物，避免偏食或挑食。正確飲食習慣如果孩子誤吞異物，應立即停止進食，并采取適當?shù)募本却胧?，如拍背、海姆立克急救法等。緊急情況處理如果孩子出現(xiàn)過敏反應，如皮膚紅腫、呼吸急促等癥狀，應立即就醫(yī)。如果孩子因噎住或窒息而失去意識，應立即進行心肺復蘇，同時撥打急救電話。05教學延伸與家長溝通合作向家長傳遞課程目標和內(nèi)容，鼓勵家長在家庭中與幼兒共同討論食品安全話題，形成家園共育的良好氛圍。家長監(jiān)督引導請家長加強對幼兒的監(jiān)護，及時糾正幼兒的不安全行為，幫助幼兒養(yǎng)成正確的飲食習慣。家園共育建議觀察幼兒飲食習慣關注幼兒是否將非食品物品放入口中，以及是否有挑食、偏食等不良習慣。觀察幼兒對食物的認知了解幼兒對各類食物的認知和興趣，及時發(fā)現(xiàn)并糾正幼兒對食物的錯誤認知。日常行為觀察定期組織幼兒開展食品安全主題教育活動，提高幼兒的食品安全意識。食品安全主題教育通過游戲、互動等形式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學習安全知識，增強幼兒的自我保護能力。安全知識游戲定期安全教育06教學評估課堂氛圍評估幼兒在活動中的互動情況，包括與其他幼兒、老師的互動?；忧闆r注意力集中分析幼兒在課堂上的注意力是否集中，能否跟隨教學內(nèi)容進行學習。觀察幼兒在課堂中的表現(xiàn)，是否積極參與討論和活動。幼兒參與度評估知識掌握程度評估識別能力了解幼兒能否正確識別哪些東西可以吃，哪些不能吃。自我保護意識評估幼兒是否了解基本的自我保護知識，如不隨便接受陌生人給的食物。認知能力通過提問和角色扮演等方式，檢查幼兒對食品安全知識的掌握程度。飲食習慣觀察幼兒在生活中的飲食習慣是否有所改