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33012024-12-31發布I 2 2 3 3 4 5 6 7 8 請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。1地理標志產品臨安山核桃GB2760食品安全國家標準食品添加劑GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.8食品安全國家標準食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧化GB5009.229食品安全國家標準食品中酸GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛生GB19300食品安全國家標準堅果與籽類GB23350限制商品過度包裝要求食品和化GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽2鎮、於潛鎮、天目山鎮、潛川鎮共18個鎮(街),地理坐標為東經118°51'~119°52',北緯29°56'~30°23',應符合附錄A的規定。3漂選后的山核桃顆粒應及時在陽光下攤開晾曬，晾曬山核桃的厚度不宜超過2層，每天翻動4次～6次，晾曬后山核桃水分應降到7%以內(通常晾曬3d~4d)。如無晾曬條件，可將漂選后的山核桃顆粒放入烘干設備，干燥溫度不宜超過38℃,干燥后的山核桃水分應降到7%以內。不宜陰干。山核桃仁外殼開裂，表面潔凈，具有相應工藝應有的色澤，且均勻雜質4山核桃仁--一一-注：外裹粉、裹衣或其他改變山核桃仁形狀的產品不適用于山核桃仁質量指標要酸價(以脂肪計)/(mg/g)過氧化值(以脂肪計)/(g/100g)注1:含糖率只適用于山核桃仁。注2:外裹粉、裹衣或其他改變形狀的產品不適用于含糖率指標要求。除酸價、過氧化值應符合本文件7.4要求外，其余8.1感官指標59檢驗規則出廠檢驗包括感官要求、質量指標、凈含量指標(定量包裝產品)。型式檢驗項目為7.1~7.7條款中的所有項目指標，正常情況下每年檢驗2次，有下列情況之一者，c)產品停產6個月以上再生產時；9.3.1同一班次或同批原料生產的同一品種，為一個檢驗批，從每批產品不同部位隨機抽取不少于1000g,不少于5個獨立包裝。9.3.2同一品種不同包裝的產品，不受包裝規格和包裝形式影響的檢驗項目可以一并檢驗。69.4.2型式檢驗判定規則10.1.3獲批企業可在包裝標簽上使用地理標志產品專用標志，地理標志產品專用標志應符合國家相7(規范性)臨安山核桃地理標志產品保護范圍圖臨安山核桃地理標志產品保護范圍按照圖A.1。圖A.1臨安山核桃地理標志產品保護范圍圖8

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