1一、專業(yè)名稱及代碼 二、入學(xué)要求 1三、修業(yè)年限 1四、職業(yè)面向 1（一）職業(yè)面向 （二）職業(yè)資格證書 五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格 2（一）培養(yǎng)目標(biāo) 2（二）培養(yǎng)規(guī)格 2六、課程設(shè)置及要求 4（一）公共基礎(chǔ)課程設(shè)置及要求 4（二）專業(yè)課程設(shè)置及要求 5七、教學(xué)進(jìn)程總體安排 21（一）教學(xué)進(jìn)程表 22（二）學(xué)時與學(xué)分分配 23八、實施保障 23（一）師資隊伍 22（二）教學(xué)設(shè)施 25（三）教學(xué)資源 26（四）教學(xué)方法 27（五）學(xué)習(xí)評價 28（六）質(zhì)量管理 29九、畢業(yè)要求 30十、附錄 301作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼二、入學(xué)要求三、修業(yè)年限基本修業(yè)年限為3年，采用“2.5+0.5”模式，即前兩年半在校學(xué)習(xí)文化、專業(yè)四、職業(yè)面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要技術(shù)領(lǐng)域舉例職業(yè)技能等級證書農(nóng)林牧漁大類(61)農(nóng)業(yè)類(6101)農(nóng)業(yè)（01）農(nóng)業(yè)及輔助性活動（05）菌及園藝農(nóng)作物生產(chǎn)人員（5-01-02）農(nóng)藝工（5-01-02-01）園藝工(5-01-02-02)農(nóng)業(yè)技術(shù)員(5-05-01-00)農(nóng)作物植保員（5-05-02-01）農(nóng)作物生產(chǎn)農(nóng)作物輔助性活動農(nóng)作物植保員農(nóng)業(yè)技術(shù)員2序號證書名稱頒證單位建議等級1農(nóng)作物植保員農(nóng)業(yè)部人事勞動司、國家人力資源和社會保障部初級2農(nóng)業(yè)技術(shù)員國家人力資源和社會保障部初級五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)堅持立德樹人，培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專業(yè)知識和技農(nóng)作物生產(chǎn)人員、農(nóng)藝工、園藝工、農(nóng)業(yè)技術(shù)員、農(nóng)作物植農(nóng)作物生產(chǎn)、農(nóng)作物輔助性活動等工作，具有現(xiàn)代化科學(xué)生（1）堅定擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會主義制度，在習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想指引下，踐行社會主義核心價值觀，具有豪感；具有正確的時間觀、人生觀和價值觀；具有良好（2）具有良好的企業(yè)安全、環(huán)境保護(hù)意識、職業(yè)道德、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識，能夠立足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線，踏實進(jìn)3（4）具有健康的身體、愛好體育運動，并且有一定的運動基礎(chǔ)。具有健康積極（5）具有勇于奮斗、樂觀向上，具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識、較強的集體意識和團(tuán)（6）具有奮發(fā)圖強，敢于擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任意識，秉承“自強不息，明理求真”的校具有愛護(hù)實驗設(shè)備及儀器的意識，能夠保持工（8）養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、榮辱（4）掌握植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、林果生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等4六、課程設(shè)置及要求序號課程類別課程門數(shù)學(xué)分小計主要課程/教學(xué)環(huán)節(jié)1公共基礎(chǔ)課必修課：軍事、習(xí)近平讀本、中國特色社會主義、心理健康與職業(yè)生涯、哲學(xué)與人生、職業(yè)道德與法治、語文、數(shù)學(xué)、英語、歷史、信息技術(shù)、體育與健康、藝術(shù)、勞動教育、物理限定選修課：化學(xué)、普通話訓(xùn)練任意選修課：書法、禮儀、演講與口才、中國傳統(tǒng)文化2專業(yè)（技能）課49專業(yè)基礎(chǔ)課：植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物保護(hù)技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、種植基礎(chǔ)、插花專業(yè)核心課：花卉生產(chǎn)技術(shù)、林果生產(chǎn)技術(shù)、食用菌生產(chǎn)技術(shù)、作物育苗技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工專業(yè)拓展課：農(nóng)業(yè)科學(xué)實驗與新技術(shù)推廣、農(nóng)機具使用與維護(hù)3集中實踐課561柑橘栽培考證、蔬菜大棚栽培、食用菌栽培、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)合計5序號課程名稱課程目標(biāo)主要內(nèi)容教學(xué)要求1軍訓(xùn)【知識目標(biāo)】掌握內(nèi)務(wù)制度與生活制度；掌握隊列動作基本要領(lǐng)；【能力目標(biāo)】能規(guī)范范內(nèi)務(wù)整理與隊列動作；具備生活自理獨立生活能力。【素質(zhì)目標(biāo)】具備集體觀念和組織紀(jì)律觀念；解放軍條令條例教育與訓(xùn)練，主要包括：1.《內(nèi)務(wù)條令》；3.《隊列條令》教育與訓(xùn)練；4.單個軍人隊列動作訓(xùn)練；5.分隊隊列動作訓(xùn)練6.內(nèi)務(wù)整理。1.符合新時代思政教育的新規(guī)律和新時代青少年的成長需求，強調(diào)四個意識，多方面利用軍事元素多、軍事技能強、軍訓(xùn)參與率高、軍訓(xùn)體驗感強的軍事技能訓(xùn)練，有效發(fā)揮課堂育人主渠道作用，增強學(xué)生集體榮譽感，堅持按綱施訓(xùn)、依法治訓(xùn)原則,積極推廣仿真訓(xùn)練和模擬訓(xùn)練,在寬敞無障等的運動場地開展。2.教師具有一定的軍事理論知識，曾有部隊服役經(jīng)歷或具有武裝部頒發(fā)的四會教練員資格證書。3.采用過程性考核，占比100%，主要從出勤率、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)紀(jì)偉、內(nèi)務(wù)整理、學(xué)習(xí)自主性、自覺性等全方位多角度進(jìn)行考核。2思想政治【知識目標(biāo)】了解理想信念、人生價值、中國精神、社會主義核心價值觀的基本內(nèi)涵；理解中國特色社會主義法治體系和法治道路；掌握日常生活中的道德規(guī)范?！灸芰δ繕?biāo)】能辯證對待人生矛盾，正確處理好個人理想與社會理想的關(guān)系；能夠理性愛國、堅定價值觀自信、做社會主義核心價值觀的積極踐行者，能正確判斷是非。【素質(zhì)目標(biāo)】具備正確的人生觀、價值觀、世界觀；具備愛國主義情懷、歷史使命感和社會責(zé)任感；良好的道德修養(yǎng)和法律素養(yǎng)。1.思想教育:理想信念、人生價值、中華精神、社會主義核心價值觀。2.道德數(shù)育:中華傳統(tǒng)道德、革命道德.個人品德學(xué)。3.法制教育:社會主義法體的特征和運行、中國特色社會主義法治體系、中國特色社會主義法治道路、法治思維、法律權(quán)利與義務(wù)。1.將立德樹人貫徹教學(xué)的全過程，采用理論學(xué)習(xí)與實踐教學(xué)相結(jié)合。線上與線下相結(jié)合的教學(xué)組織形式,教學(xué)中要做到理論聯(lián)系實際,融知識傳授、能力培育、素質(zhì)提升于一體。2.以“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”法等多種教學(xué)方法，輔之辯論、演講、觀看影視片等多種活動，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思辨、學(xué)3.采用過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合的考評方法，其中過程性考核占50%，終結(jié)性考核占50%。3語文【知識目標(biāo)】要求學(xué)生系統(tǒng)地了解現(xiàn)代漢語的語音、詞匯、語法及書面表達(dá)知識，通過對不同體裁與題材文1.基礎(chǔ)模塊：語感與語言習(xí)得、中外文學(xué)作品選讀、實用性閱讀與交流、古代詩文1.堅持立德樹人，發(fā)揮語文課程獨特的育人功能。2.整體把握語文學(xué)科核心素養(yǎng)，合理設(shè)計教學(xué)活動。6學(xué)作品的講授、選讀，要求學(xué)生對相關(guān)的文學(xué)知識有進(jìn)一步的了解；通過賞析及作文訓(xùn)練，提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)及文字表達(dá)能力?！灸芰δ繕?biāo)】能夠閱讀欣賞文學(xué)作品；加強寫作和口語交際訓(xùn)練，提高學(xué)生應(yīng)用文寫作能力和日?？谡Z交際水平?！舅刭|(zhì)目標(biāo)】通過課內(nèi)外的教學(xué)活動，使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)展必需的語文基礎(chǔ)知識，養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的良好習(xí)慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。選讀、中國革命傳統(tǒng)作品選讀、社會主義先進(jìn)文化作品選讀、整本書閱讀與研討、跨媒介閱讀與交流2.職業(yè)模塊：勞模精神工匠精神作品研讀、職場應(yīng)用寫作與交流、微寫作、科普作品選讀3.拓展模塊：思辨性閱讀與表達(dá)、古代科技著述選讀、中外文學(xué)作品研讀。3.以學(xué)生發(fā)展為本，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知特點和能力水平組織教學(xué)。4.體現(xiàn)職業(yè)教育特點，加強實踐與應(yīng)用。5.提高信息素養(yǎng)，探索信息化背景下教與學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。6.要整合診斷性評價、形成性評價、終結(jié)性評價等多種評價方式，可采用紙筆測試、現(xiàn)場觀察、對話交流、小組分享、自我反思等多種評價方式，全面評價學(xué)生語文學(xué)科核心素養(yǎng)的整體發(fā)展。4數(shù)學(xué)【知識目標(biāo)】使學(xué)生逐步提高數(shù)學(xué)運算、直觀想象、邏輯推理、數(shù)學(xué)抽象、數(shù)據(jù)分析和數(shù)學(xué)建模等數(shù)學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，初步學(xué)會用數(shù)學(xué)眼光觀察世界、用數(shù)學(xué)思維分析世界、用數(shù)學(xué)語言表達(dá)世界?！灸芰δ繕?biāo)】獲得繼續(xù)學(xué)習(xí)、未來工作和發(fā)展所必須的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能、基本思想和基本活動經(jīng)驗，具備一定的從數(shù)學(xué)角度發(fā)現(xiàn)和提出問題的能力、運用數(shù)學(xué)知識和思想方法分析和解決問題的能【素質(zhì)目標(biāo)】提高學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，增強學(xué)好數(shù)學(xué)的主動性和自信心，養(yǎng)成理性思維、敢于質(zhì)疑、善于思考的科學(xué)精神和精益求精的工匠精神，加深對數(shù)學(xué)的科學(xué)價值、應(yīng)用價值、文化價值和審美價值的認(rèn)識。1.基礎(chǔ)模塊：基礎(chǔ)知識、函數(shù)、幾何與代數(shù)、概率與統(tǒng)計初步2．拓展模塊一：基礎(chǔ)知識、函數(shù)、幾何與代數(shù)、概率與統(tǒng)計。3.拓展模塊二：七個專題和若干數(shù)學(xué)案例。1.從中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)的實際出發(fā)，在教學(xué)活動中把基礎(chǔ)知識基本技能、基本能力落到實處。2.應(yīng)通過典型例子創(chuàng)設(shè)問題情景，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷基礎(chǔ)知識的生成與發(fā)展的過程，并在初步運用中理解基礎(chǔ)知識。3.倡導(dǎo)基本技能訓(xùn)練的多種方式，提高學(xué)生的參與度，適度運用變式訓(xùn)練，使學(xué)生掌握通性通法。4.應(yīng)確立和尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中的主體地位。5.教學(xué)設(shè)計要重視學(xué)生的學(xué)數(shù)學(xué)式地思考”。6.教師應(yīng)不斷反思自己的教學(xué)，以改進(jìn)和調(diào)整教學(xué)方式，提高教學(xué)水平和教學(xué)能力。7.考核方式主要包括過程性評價和結(jié)果性評價。過程性評價主要包括課堂表現(xiàn)情況、課內(nèi)外作業(yè)完成情況、知識測試(單元考核、章節(jié)知識測試)情況等。7結(jié)果性評價主要包括學(xué)業(yè)水平考試、限定性選修內(nèi)容考試和升學(xué)考試。5英語【知識目標(biāo)】使學(xué)生能聽懂簡單對話和短文,能圍繞日常話題進(jìn)行初步交際，能讀懂簡單應(yīng)用文，能模擬套寫語篇及簡單應(yīng)用文?！灸芰δ繕?biāo)】鞏固、擴(kuò)展學(xué)生的基礎(chǔ)詞匯和基礎(chǔ)語法培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進(jìn)行交際的能力?！舅刭|(zhì)目標(biāo)】引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識文化的多樣性，形成開放包容的態(tài)度，發(fā)展健康的審美情趣；理解思維差異，增強國際理解，堅定文化自信；幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。詞匯、語法）；2.語言技能（溝通與寫作）；3.職場英語。1.堅持立德樹人，發(fā)揮英語課程育人功能；2.開展活動導(dǎo)向教學(xué)，落實科學(xué)核心素養(yǎng)；3.尊重差異，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展4.突出職業(yè)教育特點，重視實踐應(yīng)用；5.運用信息技術(shù)，促進(jìn)教與學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。6歷史【素質(zhì)目標(biāo)】了解世界歷史發(fā)展的基本進(jìn)程，理解和尊重世界各國、各民族的文化傳統(tǒng)，樹立正確的文化觀，形成歷史學(xué)科核心素養(yǎng)；【知識目標(biāo)】落實立德樹人的根本任務(wù)，使學(xué)生通過歷史課程的學(xué)習(xí)，掌握必備的歷史知識，了解唯物史觀的基本觀點和方法，能夠依據(jù)史實與史料對史事表達(dá)自己的看法；【能力目標(biāo)】對史事之間的內(nèi)在聯(lián)系作出解釋；能夠全面客觀地評價歷史人物；樹立正確的國家觀，增強對祖國的認(rèn)同感。1.基礎(chǔ)模塊：“中國2.拓展模塊：“職“歷史上的著名工匠”。1.基于歷史學(xué)科核心素養(yǎng)設(shè)計教學(xué)；2.倡導(dǎo)多元化的教學(xué)方式；3．注重歷史學(xué)習(xí)與學(xué)生職業(yè)發(fā)展的融合；4.加強現(xiàn)代信息技術(shù)在歷史教學(xué)中的應(yīng)用?！局R目標(biāo)】計算機應(yīng)用基礎(chǔ)必修在初中相2.操作計算機；1.堅持立德樹人，聚焦核心素養(yǎng)；87信息技術(shù)關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)計算機的基礎(chǔ)知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計算機網(wǎng)絡(luò)的基本操作和使用學(xué)習(xí)計算機的基礎(chǔ)知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計算機網(wǎng)絡(luò)的基本操作和使用；【能力目標(biāo)】掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能【素質(zhì)目標(biāo)】具備文字處理信息技術(shù)人員的基本素養(yǎng)；3.網(wǎng)絡(luò)資源獲取與管4.信息安全；5.利用Word2010處理文檔；6.利用Excel2010處理電子表格；7.PowerPoint2010制作演示文稿。2.立足崗位需求，培養(yǎng)信息能3.體現(xiàn)職業(yè)教育特點，注重實踐技能訓(xùn)練；4.創(chuàng)設(shè)數(shù)字化學(xué)習(xí)情境，強化自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力。8體育與健康【知識目標(biāo)】體育與健康必修在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)體育與衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識和運動技能。【能力目標(biāo)】掌握科學(xué)鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習(xí)慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的意識。【素質(zhì)目標(biāo)】全面提高身心素質(zhì)和社會適應(yīng)能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。1.基礎(chǔ)模塊：田徑類（跑、跳、投）、體操類（支撐、懸垂、騰躍）、球類（足、籃、排）、體育理論和健康教育等；1.堅持立德樹人，發(fā)揮體育獨特的育人功能；2.遵循體育教學(xué)規(guī)律，提高學(xué)生運動能力；3.把握課程的結(jié)構(gòu)，注重教學(xué)的整體設(shè)計；4.強化職業(yè)教育的特色，提高職業(yè)體能教學(xué)實踐的針對性；5.倡導(dǎo)多元的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。9藝術(shù)【知識目標(biāo)】在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)樂理知識和唱歌技巧；【能力目標(biāo)】掌握欣賞藝術(shù)作品和創(chuàng)作藝術(shù)作品的基本方法，學(xué)會運用有關(guān)的基本知識、技能與原理，提高學(xué)生藝術(shù)鑒賞能力；【素質(zhì)目標(biāo)】培養(yǎng)學(xué)生的音樂欣賞能力，陶冶學(xué)生的情操；培養(yǎng)學(xué)生的音樂欣賞能力，陶冶學(xué)生的情操藝術(shù)。1.基礎(chǔ)模塊：音樂和美術(shù)；2.拓展模塊：舞蹈、詩歌、攝影、影視、戲劇、旅游文學(xué)、園林建筑、藝術(shù)設(shè)計、京劇、剪紙、蠟染、皮影、湘繡等。1.遵循藝術(shù)規(guī)律，注重感知體驗；2.加強課程建設(shè)，注重銜接融合；3.運用信息技術(shù)，創(chuàng)新教學(xué)方法；4.充分利用資源，拓展教學(xué)領(lǐng)域。【知識目標(biāo)】了解校園學(xué)習(xí)生活環(huán)境，熟悉校園安全知識，掌握勞動教育的重1.本課程為公共基礎(chǔ)必修課，實行學(xué)分制管理，課程考核成績記入學(xué)籍檔案。教學(xué)場地為9勞動教育要性；【能力目標(biāo)】能夠快速適應(yīng)學(xué)習(xí)生活環(huán)境，能在校園中安全充實的度過學(xué)習(xí)生涯；【素質(zhì)目標(biāo)】具備團(tuán)結(jié)友愛、勤奮好學(xué)、安全第一、熱愛勞動，愛崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。4.勞動教育；5.勞動精神；6.勞模精神；7.工匠精神。多媒體教室、實訓(xùn)室和田徑場。堅持課堂教學(xué)和教師面授，積極開展微課、視頻公開課等在線課程教學(xué)。2.采用全面全員全程考核方式評價教學(xué)效果。普通話訓(xùn)練【知識目標(biāo)】了解普通話聲母、韻母、聲調(diào)和音變的基本特點;了解普通話語音對于語言表達(dá)能力的影響和職業(yè)語言的影響;熟悉普通話辨音的技巧;掌握普通話聲母、韻母、聲調(diào)和音變的正確發(fā)音技巧；【能力目標(biāo)】能夠具備規(guī)范的普通話表達(dá)和交流能力；【素質(zhì)目標(biāo)】具備自主學(xué)習(xí)意識:具備文化自信;具備規(guī)范語言意識。1.基礎(chǔ)語音分析；2.字詞發(fā)音辨析；3.作品規(guī)范朗讀；4.綜合口語表達(dá)；5.普通話水平測試；1.將立德樹人貫穿課程教學(xué)全過程，深入挖掘課程思政元素。2.教師應(yīng)遠(yuǎn)擇與職業(yè)崗位相關(guān)的案例和教學(xué)載體實施教學(xué)，可根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容采用示范教學(xué)法、模擬與游戲教學(xué)法、實踐訓(xùn)練教學(xué)法等教學(xué)方法。3.為了更全面考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，課程考核包括過程性評價、終結(jié)性評價和期末考試三個部分。具體考核成績評定辦法如下：學(xué)習(xí)過程考核成績:20%課程作品考核成績:30%期末考試成績：50%4.考核方法為普通話水平測試。書法【知識目標(biāo)】了解硬筆書法特點、不同書體書寫方法；掌握楷書的基本點畫及書寫技巧；【能力目標(biāo)】具備規(guī)范、快捷地書寫學(xué)習(xí)和生活中的常用字，并進(jìn)行簡單的書法作品創(chuàng)作的能力；具備通過對不同書體作品的賞析能力，提高書寫能力，提升對書法作品的鑒賞能力；【素質(zhì)目標(biāo)】具備持之以恒、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)品質(zhì)，良好的道德情操和審美情1.硬筆書法概述；2.硬筆書法楷書練習(xí)及結(jié)體、章法；3.硬筆書法行書及書法作品的欣賞創(chuàng)作；4.硬筆書法應(yīng)用。1.增加課程的知識性、人文性，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等融入教學(xué)全過程，培養(yǎng)愛國主義情懷，陶冶情操；2.通過欣賞書法作品，認(rèn)識到中華文化博大精深，增強文化自信；采取任務(wù)式、情景式、體驗式、探究式等教學(xué)方法，提高學(xué)生書寫能力；組織各種各樣課外書法競賽活動及書法社團(tuán)活動，提高學(xué)生的實踐與理論水平；3.采取形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式進(jìn)行考核，其中過程考核占40%、作品成績占60%。趣，為今后學(xué)習(xí)和就業(yè)創(chuàng)造良好條件；具備寫好漢字的興趣，養(yǎng)成主動練字、探究學(xué)習(xí)的習(xí)慣。中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化【知識目標(biāo)】熟知并傳承中國傳統(tǒng)文化的基本精神，領(lǐng)會中國傳統(tǒng)哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、教、科技等方面文化精髓；熟知中國傳統(tǒng)道德規(guī)范和傳統(tǒng)美德；熟知中國古代科學(xué)、技術(shù)、藝術(shù)等文化成果；熟知中國傳統(tǒng)服飾、飲食、民居、婚喪嫁娶、節(jié)慶等文化特點及習(xí)俗；【能力目標(biāo)】能誦讀傳統(tǒng)文化中的名篇佳句；能吸收傳統(tǒng)文化的智慧，能感悟傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵；能掌握學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的科學(xué)方法，養(yǎng)成學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的良好習(xí)慣；【素質(zhì)目標(biāo)】具備學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的熱愛崇敬之情，擁有民族自尊心、自信心自豪感、愛國主義情感、社會主義道德品質(zhì)，逐步形成積極的人生態(tài)度和正確的價值觀。1.中國傳統(tǒng)哲學(xué)思2.中華傳統(tǒng)美德；3.中畫傳統(tǒng)宗教思4.語言文字；5.文學(xué)典籍；6.書法繪畫；7.樂舞戲曲；8.中醫(yī)養(yǎng)生；9.傳統(tǒng)科技；10.節(jié)日民俗；11.美食名飲；1.本課程在教學(xué)過程中采用“教與學(xué)一體化”教學(xué)模式，教學(xué)中要充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性，可采用講授法、案例教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、情景教學(xué)法、比較法等多種教學(xué)方法，采取以下方式展開教學(xué)活動：思想引領(lǐng)、專體驗教學(xué)、經(jīng)典導(dǎo)讀等；2.教學(xué)考核評價采取過程性評價方式：課堂表現(xiàn)50%+作業(yè)50%。序號課程目標(biāo)主要內(nèi)容教學(xué)要求1植物保護(hù)技【素質(zhì)目標(biāo)】具有良好的職業(yè)道德意識；具有心細(xì)的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度；具有思維、創(chuàng)新求實力；具有環(huán)植物病害的概況、癥狀特點、病原特征、發(fā)生流行規(guī)律，綜合防治措施與策1.在教學(xué)過程中，堅持立德樹人，發(fā)揮課程的育人功能。應(yīng)突出實用性和技術(shù)性。2.在教學(xué)過程中，可應(yīng)用術(shù)保意識。【知識目標(biāo)】掌握植物病害、蟲害、草害的基礎(chǔ)礎(chǔ)知識；了解植物病害、蟲害和草害的原理及數(shù)據(jù)；了解植物病害、蟲害和草害的調(diào)查與測報方法。【能力目標(biāo)】能夠識別植物病害、蟲害和草害的主要類群；能進(jìn)行植物病害、蟲害和草害的田間調(diào)查與預(yù)測預(yù)報；能夠?qū)嵤┲参锊『?、蟲害和草害的綜合防治。害蟲的為害癥狀、形態(tài)特征、生活習(xí)性，綜合防治措施與策略。無公害生產(chǎn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展信息化教學(xué)手段，將病害、蟲害、草害的理論知識用圖片、視頻等可視化方式展示出來，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3.在教學(xué)過程中，加強環(huán)保教育，提高學(xué)生的環(huán)保意識，引導(dǎo)學(xué)生以鄉(xiāng)村振興為己任。2植物生長與環(huán)境【素質(zhì)目標(biāo)】具有熱愛農(nóng)業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)"的思想，實事求是和理論聯(lián)系實際的作風(fēng)，良好的職業(yè)道德；具有吃苦耐勞精神；具有資源和環(huán)境保護(hù)意識；具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神；具有語言表達(dá)、人際交往及溝通能力?！局R目標(biāo)】了解植物細(xì)胞、組織和器官的結(jié)構(gòu)、類型和主要功能；了解植物生長發(fā)育規(guī)律；了解植物生長發(fā)育相關(guān)的各環(huán)境因素(如土壤養(yǎng)分、光照強度溫濕度等)的概念與特點；理解灌溉施肥及氣候等各環(huán)境因素變化對植物生長發(fā)育影響的原學(xué)會調(diào)控植物生長發(fā)育環(huán)境的方法?！灸芰δ繕?biāo)】會正確使用光學(xué)顯微鏡；能識別植物細(xì)胞、組織、器官的結(jié)構(gòu)；能識別常見植物的主要器官；能對植物的生長發(fā)育進(jìn)行觀測；會正確使用植物生長環(huán)境常用觀植物細(xì)胞的組織認(rèn)知；植物器官認(rèn)知；植物的生長物質(zhì)認(rèn)知；植物生長發(fā)育規(guī)律認(rèn)知；植物生長土壤環(huán)境調(diào)控；植物生長光照環(huán)境調(diào)控；植物生長溫度環(huán)境調(diào)控；植物生長水分環(huán)境調(diào)控；植物生長養(yǎng)分環(huán)境調(diào)控；植物生長氣候環(huán)境調(diào)控；11.綜合實訓(xùn)1.堅持立德樹人，充分發(fā)揮課程的育人功能；2.在教學(xué)過程中，應(yīng)突出實用性和技術(shù)性，加強實驗、實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)教學(xué)，通過把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中去，進(jìn)一步鞏固專業(yè)知識。3.采用案例教學(xué)法、演示法、現(xiàn)場教學(xué)法等方法交會學(xué)生使用相關(guān)儀器、掌握相關(guān)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識的能力；4.大量采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、練習(xí)法，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新的能力和終身學(xué)習(xí)的意識；測儀器；能正確采集與制備土壤樣品；能對土壤主要理化性質(zhì)和主要營養(yǎng)成分進(jìn)行簡易測定；能觀測土壤、水分、光照、溫度、營養(yǎng)和氣候等各種環(huán)境因素對植物生長發(fā)育的影響；能正確鑒別和科學(xué)使用各類肥料。3農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理【素質(zhì)目標(biāo)】具有良好的職業(yè)道德意識；具有心細(xì)的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度；具有思維、創(chuàng)新求實力；具有環(huán)保意識。【知識目標(biāo)】掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式；掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式；明確農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的合理配置?！灸芰δ繕?biāo)】能建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式；能建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方法；能對農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行合理分析。農(nóng)業(yè)概述，中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會主義新農(nóng)村建設(shè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，農(nóng)業(yè)宏觀管理，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的合理配置，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的訂立、變更和終止，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益管理，農(nóng)產(chǎn)品市場分農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品營銷。1.堅持立德樹人，充分發(fā)揮課程的育人功能；2.在教學(xué)過程中，應(yīng)突出實用性和技術(shù)性，加強實驗、實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)教學(xué)，通過把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中去，進(jìn)一步鞏固專業(yè)知識。3.采用案例教學(xué)法、演示法、現(xiàn)場教學(xué)法等方法交會學(xué)生使用相關(guān)儀器、掌握相關(guān)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識的能力；4.大量采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、練習(xí)法，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新的能力和終身學(xué)習(xí)的意識；4種植基礎(chǔ)【素質(zhì)目標(biāo)】具有良好的職業(yè)道德意識；具有心細(xì)的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度；具有思維、創(chuàng)新求實力；具有環(huán)保意識。【知識目標(biāo)】掌握耕作制度；掌握植物營養(yǎng)與肥料；掌握植物生長發(fā)育?！灸芰δ繕?biāo)】耕作制度、植物生長發(fā)育、植物營養(yǎng)與肥料、植物遺傳與良種繁育、植物病蟲害、植物創(chuàng)新種植方式、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與保鮮技術(shù)1.堅持立德樹人，充分發(fā)揮課程的育人功能；2.在教學(xué)過程中，應(yīng)突出實用性和技術(shù)性，加強實驗、實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)教學(xué)，通過把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中去，進(jìn)一步鞏固專業(yè)知識。3.采用案例教學(xué)法、演示法、現(xiàn)場教學(xué)法等方法交會學(xué)生使用相關(guān)儀器、掌握相關(guān)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)能建設(shè)進(jìn)行一定的病蟲害防治；能進(jìn)行植物繁殖育種；能對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行貯藏和保鮮。用知識的能力；4.大量采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、練習(xí)法，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新的能力和終身學(xué)習(xí)的意識；（2）專業(yè)核心課程設(shè)置及要求專業(yè)核心課程設(shè)置及要求如表6所示。表6專業(yè)核心課程設(shè)置及要求序號課程名稱課程目標(biāo)主要內(nèi)容教學(xué)要求1農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)【素質(zhì)目標(biāo)】具有實事求是、客觀分析的學(xué)習(xí)態(tài)度；具有能聯(lián)系實際的能力；具有較強的溝通與協(xié)調(diào)與組織能力和良好的團(tuán)隊精神?！局R目標(biāo)】了解各類農(nóng)作物在國民經(jīng)濟(jì)中的地位及生產(chǎn)的方針、政策等；了解主要農(nóng)作物的形態(tài)特征和生物學(xué)特性；掌握主要農(nóng)作物的生長發(fā)育規(guī)律以及和外界環(huán)境條件的關(guān)系；掌握主要農(nóng)作物的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)技術(shù)；熟悉主要農(nóng)作物引種和繁育技術(shù)?！灸芰δ繕?biāo)】能識別不同類型農(nóng)作物的形態(tài)特征；能熟練對當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物生育時期進(jìn)行觀察；能進(jìn)行主要農(nóng)作物的田間診斷與田間管理技術(shù)。1.當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的生物學(xué)特性、生長發(fā)育規(guī)律。2.主要農(nóng)作物播肥水管理、收獲等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)技術(shù)。3.主要農(nóng)作物的產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。4.當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物的引種與繁育技1.在教學(xué)過程中，堅持立德樹人，發(fā)揮課程的育人功能。要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，根據(jù)生源特點，從學(xué)生出發(fā)，以學(xué)生為主體，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。2.在教學(xué)過程中，應(yīng)注意將環(huán)保意識、質(zhì)量意識和為“三農(nóng)”服務(wù)的意識逐步滲透到學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中。3.教學(xué)過程中，應(yīng)安排至少2周教學(xué)實習(xí)時間，進(jìn)行本門課程的實訓(xùn)，以培養(yǎng)學(xué)生的田間實踐動手能力，強化學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。2作物育苗技術(shù)【素質(zhì)目標(biāo)】具有愛崗敬業(yè)、忠于職守和良好的職業(yè)道德；具有學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的專業(yè)思想；具有吃苦耐勞和踏實肯干的工作作風(fēng)；具有良好的人際交往能力和團(tuán)隊合作精神。【知識目標(biāo)】了解作物種子質(zhì)量檢驗規(guī)程；作物的播種育苗作物的分生育苗作物的壓條育苗作物的扦插育苗作物的嫁1.本課程教學(xué)的關(guān)鍵是現(xiàn)場教學(xué)。應(yīng)堅持立德樹人，發(fā)揮課程的育人功能。以作物育苗項目為載體，在教學(xué)過程中教師演示和學(xué)生分組操作并行，學(xué)生提問與教師解答、指導(dǎo)有機結(jié)合，讓學(xué)生在“教”掌握作物育苗的基本知識,學(xué)會育苗的基本方法；掌握播種、分株、壓條、扦、嫁接、組織培養(yǎng)等種苗繁殖方法,學(xué)會控制苗木成活的溫度、光照、濕度等適宜條件;掌握苗木培育、出圃的基礎(chǔ)知識；了解具體流程的操作方法；了解育苗生產(chǎn)中的國內(nèi)外最新發(fā)展動態(tài)。【能力目標(biāo)】能識別常見糧油、經(jīng)濟(jì)、果蔬作物的種子及種苗；學(xué)會種子質(zhì)量檢驗方法;能根據(jù)作物種子特性，采用合適的處理方法，提高種子發(fā)芽率；能根據(jù)不同作物特點,采取合適的育苗方式；學(xué)會播種、分株、壓條、桿插、接、組織培養(yǎng)等育苗技術(shù)；能夠根據(jù)作物生育特點,進(jìn)行苗期管理,保證育苗質(zhì)量;掌握苗木出圃技術(shù)。接育苗作物的組培育苗與“學(xué)"的過程中掌握作物育苗的基本知識。2.在教學(xué)過程中，要緊密結(jié)合職業(yè)技能考證的實操項目，創(chuàng)設(shè)條件，加強學(xué)生實踐操作訓(xùn)練，使學(xué)生掌握相關(guān)技能，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。3.在教學(xué)過程中，教材的安排要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律由淺入深，將總結(jié)性的知識放在最后，各章節(jié)的安排要注意整本教材知識的連貫性、完整性，注意教材橫向、縱向的關(guān)系。3林果生產(chǎn)技術(shù)【素質(zhì)目標(biāo)】具有從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的吃苦耐勞、艱苦奮斗精神；具有熱愛農(nóng)業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”的思想及良好的職業(yè)道德；具有資源和環(huán)境保護(hù)意識；具有法制觀念和依法進(jìn)行農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的意識；具有良好的身體索質(zhì)和健康的心理，能夠適應(yīng)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和條件?！局R目標(biāo)】了解主要果樹的種類、品種以及分布情了解主要果、蔬生長發(fā)育規(guī)律及對環(huán)境條件的要求；掌握當(dāng)?shù)刂饕麡?、蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)；掌握高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)裁培的溫度、光照、濕度等環(huán)境因素的調(diào)控方法；掌握果樹無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程?！灸芰δ繕?biāo)】能夠正確識別當(dāng)?shù)刂髟怨?、蔬的種類、;能熟練進(jìn)行果蔬定植及種植園的土肥1.果樹分類2.柑橘優(yōu)良品種選擇、生長發(fā)育特點認(rèn)知、生產(chǎn)技術(shù)以及柑橘病蟲害防3.葡萄優(yōu)良品種選擇；葡萄生物學(xué)特性認(rèn)知；葡萄生產(chǎn)及病蟲害防治。4.梨優(yōu)良品種選擇；梨生物學(xué)特性1.堅持立德樹人，發(fā)揮該課程的育人功能；以教材內(nèi)容的先進(jìn)性和實用性以及適用性作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)，同時教師及時把新的內(nèi)容以資料單的形式補充到教學(xué)內(nèi)容中；2.豐富教學(xué)模式，以現(xiàn)場教學(xué)、案例分析教學(xué)、課堂研討等形式開展教學(xué)活動；3.采取過程考核+終結(jié)考核相結(jié)合方式進(jìn)行課程評價。水管理及植株管理；能進(jìn)行果蔬無公害生產(chǎn)；能制訂當(dāng)?shù)刂饕獔@藝作物周年生產(chǎn)計劃；能處理果、蔬生產(chǎn)中常見問題。認(rèn)知、生產(chǎn)技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)。5.桃優(yōu)良品種選擇、生物學(xué)特性認(rèn)知、桃生產(chǎn)以及病蟲害防4蔬菜生產(chǎn)技術(shù)【素質(zhì)目標(biāo)】具有從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的吃苦耐勞、艱苦奮斗精神；具有熱愛農(nóng)業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”的思想及良好的職業(yè)道德；具有資源和環(huán)境保護(hù)意識；具有法制觀念和依法進(jìn)行農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的意識；具有良好的身體索質(zhì)和健康的心理，能夠適應(yīng)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和條件?！局R目標(biāo)】了解主要果樹的種類、品種以及分布情了解主要果、蔬生長發(fā)育規(guī)律及對環(huán)境條件的要求；掌握當(dāng)?shù)刂饕麡?、蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)，掌握高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)裁培的溫度、光照、濕度等環(huán)境因素的調(diào)控方法；掌握果樹無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程?！灸芰δ繕?biāo)】能夠正確識別當(dāng)?shù)刂髟怨⑹叩姆N類、能熟練進(jìn)行果蔬定植及種植園的土肥水管理及植株管理；能進(jìn)行果蔬無公害生產(chǎn)；能制訂當(dāng)?shù)刂饕獔@藝作物周年生產(chǎn)計劃；能處理果、蔬生產(chǎn)中常見問題。1.常見蔬菜識別；2.茄果類蔬菜生產(chǎn)；3.瓜類蔬菜生產(chǎn)；4.豆類蔬菜生產(chǎn)；5.白菜蔬菜生產(chǎn)；6.綠葉蔬菜類生產(chǎn)；7.根菜類蔬菜生活生產(chǎn)；7.薯芋類蔬菜生產(chǎn)；8.蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)；9.設(shè)施蔬菜生產(chǎn)。1.堅持立德樹人，發(fā)揮該課程的育人功能；2.采用理實一體教學(xué)模式，實行項目式教學(xué)，以市場需求為依據(jù)，以生產(chǎn)線各站功能為載體，開展教學(xué)活動；3.提高信息素養(yǎng)，探索信息化背景下蔬菜生產(chǎn)中教與學(xué)方式的轉(zhuǎn)變；4.采取過程考核+終結(jié)考核相結(jié)合方式進(jìn)行課程評價。5農(nóng)業(yè)市【素質(zhì)目標(biāo)】具有良好的職業(yè)道德；具有較強的敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神；具有農(nóng)產(chǎn)品的營銷環(huán)境分析；1.堅持立德樹人，發(fā)揮該課程的育人功能；以教材內(nèi)容的先進(jìn)性和場營銷愛崗敬業(yè)的精神。具有社會責(zé)任感；具有服務(wù)意識和艱苦創(chuàng)業(yè)精神。【知識目標(biāo)】掌握農(nóng)產(chǎn)品營銷的基本理論；熟悉農(nóng)產(chǎn)品營銷理念與經(jīng)營決策農(nóng)產(chǎn)品購銷運、知識；熟悉現(xiàn)代物流的基本理論、農(nóng)產(chǎn)品儲運的基礎(chǔ)知識;掌握農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資營銷的知識；掌握農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易談判的基礎(chǔ)知識基本原理和基本方法。【能力目標(biāo)】具有獨立從事農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資采購流通及銷售的業(yè)務(wù)能力；具備農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資市場分析、營銷策略制訂等能力；具備一定的依法經(jīng)營和維權(quán)能力；具有能處理農(nóng)資市場售后常見問題的能力。選擇；營銷策略制定、市場執(zhí)行、農(nóng)資市場的開發(fā)與推廣；農(nóng)資銷售的技巧、銷售渠道建設(shè)與管理、售后常見問題分析與處理等內(nèi)實用性以及適用性作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)，同時教師及時把新的內(nèi)容以資料單的形式補充到教學(xué)內(nèi)容中；2.豐富教學(xué)模式，以現(xiàn)場教學(xué)、案例分析教學(xué)、課堂研討等形式開展教學(xué)活動；6農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工【素質(zhì)目標(biāo)】具有良好的政治思想素質(zhì)、道德品質(zhì)和法律意識；具有學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的專業(yè)思想及愛崗敬業(yè)的精帥；具有吃苦耐勞積極進(jìn)取和踏實肯干的工作作風(fēng)；具有良好的人際交往能力和團(tuán)隊合作精神；具有正確的就業(yè)觀和定的創(chuàng)業(yè)能力。【知識目標(biāo)】了解農(nóng)產(chǎn)品采后處理、貯藏與加工在我國國民經(jīng)濟(jì)中的重要作用及發(fā)展動態(tài)；了解采前因素、采后生理對農(nóng)產(chǎn)品貯運的影響；了解農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)成分對品質(zhì)和貯運的影響；了解農(nóng)產(chǎn)品的基本特性和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；掌握農(nóng)產(chǎn)品采后商品化處理技術(shù)要掌握農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮方法；掌握農(nóng)產(chǎn)品貯藏的技術(shù)要點；熟悉農(nóng)產(chǎn)品加工的基本原理及方法；了解主要農(nóng)產(chǎn)品加工品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?！灸芰δ繕?biāo)】農(nóng)產(chǎn)品采后處理與加工的基礎(chǔ)知識；糧油、經(jīng)濟(jì)、果蔬作物的采后處理技術(shù)、貯藏保鮮技術(shù)與產(chǎn)品加工技術(shù)；主要農(nóng)產(chǎn)品加工品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。1.采用多種教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。2.根據(jù)教學(xué)情況，制定教學(xué)計劃，設(shè)計更加詳細(xì)、完善的單元教學(xué)方案。3.堅持立德樹人，發(fā)揮課程的育人功能。4.根據(jù)本課程訓(xùn)練項目考核方案具體考核內(nèi)容，任課教師可以設(shè)計更加詳細(xì)的考核表格。能對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行采后商品化處理；能采用適宜的貯藏方法對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行貯藏；學(xué)會主要農(nóng)產(chǎn)品貯藏所需的溫度、濕度、氣體成分等環(huán)境條件的調(diào)控方法；能進(jìn)行貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用、休眠、成熟和衰老的調(diào)控；能預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品在貯藏保鮮過程中的病蟲害；能對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡單加工。7病蟲害防治技術(shù)【素質(zhì)目標(biāo)】具有良好的政治思想素質(zhì)和道德法律具有愛崗敬業(yè)的精神、耐心細(xì)致的工作作風(fēng)和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度；具有良好的語言表達(dá)、人際交往和團(tuán)隊合作精神；具有辯證思維的能力、創(chuàng)新意識和一定的創(chuàng)業(yè)能力?！局R目標(biāo)】了解作物主要病蟲害的危害；掌握主要作物的主要病害癥狀；掌握主要作物的主要蟲害形態(tài)特征；熟悉作物的主要病害的病原、發(fā)病規(guī)律和綜合防治措施；熟悉作物主要害蟲的生活習(xí)性及習(xí)性、發(fā)生條件和防治措施。【能力目標(biāo)】能識別作物主要病蟲害；會擬定主要作物病蟲害綜合治理方案；能實施主要作物病蟲害防治措施。糧食作物病蟲害認(rèn)知；經(jīng)濟(jì)作物病蟲害認(rèn)知；果樹病蟲害認(rèn)知；蔬菜病蟲害認(rèn)知；綜合實訓(xùn)1.本課程教學(xué)的關(guān)鍵是現(xiàn)場教學(xué)。應(yīng)堅持立德樹人，發(fā)揮課程的育人功能。以作物病蟲害的各個項目為載體，在教學(xué)過程中教師演示和學(xué)生分組操作并行，2.在教學(xué)過程中，要緊密結(jié)合職業(yè)技能考證的實操項目，創(chuàng)設(shè)條件，加強學(xué)生實踐操作訓(xùn)練，使學(xué)生掌握相關(guān)技能，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。序號課程名稱課程目標(biāo)主要內(nèi)容教學(xué)要求1食用菌生產(chǎn)技術(shù)【素質(zhì)目標(biāo)】具有理論聯(lián)系實際的作風(fēng)，以及良好的職業(yè)道德；具有吃苦耐勞的精神；具有整合資源和環(huán)境保護(hù)意識；具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神；具有語言表達(dá)、人際交往及溝通能力?！局R目標(biāo)】了解食用菌生產(chǎn)概況，弄清食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)，掌握食用菌生活條件；掌握商菌種生產(chǎn)原理及流程；了解菌種生產(chǎn)僅器設(shè)備；掌握各種菌類形態(tài)特征；掌握各種管理技術(shù)及措施;掌握菌類采收要求及方法；掌握各種保鮮技術(shù)及原理、流程種加工技術(shù)及原理?！灸芰δ繕?biāo)】能進(jìn)行食用菌形態(tài)描述、菌類識別、菌種的識別；能識別制種設(shè)備并對菌種場進(jìn)能制備一級、二級、三級菌種,正確進(jìn)行培養(yǎng)基的配制及分裝、消毒與滅菌、無租操作、茵種分離提純、轉(zhuǎn)管、菌種培育及質(zhì)量檢查、菌種保藏、相關(guān)儀器設(shè)備的使用；能進(jìn)行平菇發(fā)酵料栽培備料配料、裝袋消毒與滅菌、接種發(fā)菌管理出菇管理.采收、銷售；能進(jìn)行金針菇栽培備料、配料裝袋、消毒與滅菌、接種、發(fā)菌管理出菇管理、采收銷售:能對鮮品進(jìn)行冷藏保鮮和簡易加工。食用菌總體生產(chǎn)情分布、作用栽培特點）；食用菌形態(tài)發(fā)育認(rèn)知（形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活）；菌種制作技術(shù)（菌種概念及制作）；平菇栽培；香菇栽培；其他食用菌；8.食用菌產(chǎn)品保鮮與加工。改革教學(xué)組織形式，采用知識傳授與技能訓(xùn)練交融漸進(jìn)式教學(xué)方式，把知識的傳授融人到技能訓(xùn)練中，實現(xiàn)“教、學(xué)、做三合一”，學(xué)生在做中學(xué)，教師在做中教。在做的過程中引入社會上的新技術(shù)和新技能，再通過各小情境的學(xué)習(xí)、知識講座、現(xiàn)場教學(xué)等方式，使傳統(tǒng)知識與新技術(shù)相呼應(yīng)。重視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提升，通過實習(xí)實訓(xùn)等參與食用菌生產(chǎn)全過程，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識問題、分析問題和解決問題的能力，增強學(xué)生的責(zé)任感和使命感。改革傳統(tǒng)的考核方法為多元化考核評價方法，重視平時成績和操作考核。以就業(yè)為導(dǎo)向，崗位技術(shù)為導(dǎo)人，重視平時成績和實踐能力考核，既有形成性的評價，又有終結(jié)性的現(xiàn)場實際操作、答辯、課程設(shè)計與論文寫作、制作作品等幾種方式綜合運用，重視科學(xué)精神、人文精神、協(xié)作精神，創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)與考核。2設(shè)施農(nóng)業(yè)【素質(zhì)目標(biāo)】具有辯證思維能力；具有熱愛科學(xué)、實事求是的學(xué)風(fēng)、穩(wěn)定的專業(yè)思想和創(chuàng)新意識創(chuàng)新精神；具有生態(tài)觀念和環(huán)保意識；具有良好的職業(yè)道德,職業(yè)責(zé)任感和團(tuán)隊精神。【知識目標(biāo)】掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識；了解設(shè)施農(nóng)業(yè)的主要類型及其特點；掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境控制的的原理和技術(shù)措施。【能力目標(biāo)】能識別基本設(shè)施農(nóng)業(yè)的類型；2.能識別、應(yīng)用設(shè)施農(nóng)業(yè)常用的覆蓋材料；3.學(xué)會設(shè)施環(huán)境調(diào)控的方法；4.學(xué)會主要設(shè)施栽培技術(shù)設(shè)施農(nóng)業(yè)的認(rèn)知；主要設(shè)施農(nóng)業(yè)類型的識別；設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控；主要設(shè)施栽培采用理實一體的教學(xué)方法，堅持立德樹人，發(fā)揮課程育人的功能，幫助學(xué)生了解設(shè)施農(nóng)業(yè)的特點、識別不同設(shè)施農(nóng)業(yè)的類型、學(xué)會設(shè)施農(nóng)業(yè)的環(huán)境調(diào)控、進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培。評價方式采用學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價等方法，并結(jié)合作品回答問題等措施，使學(xué)生更好地掌握知識。4.集中實踐課程設(shè)置及要求集中實踐課程設(shè)置及要求如表8所示。表8集中實踐課程設(shè)置及要求程名稱課程目標(biāo)主要內(nèi)容教學(xué)要求1跟【素質(zhì)目標(biāo)】1培養(yǎng)學(xué)生實際工作能力，適應(yīng)社會生產(chǎn)需要；2樹立理論聯(lián)系實際的意識；3使學(xué)生進(jìn)一步了解社會、了解國情，4增強社會責(zé)任感和事業(yè)心；5培養(yǎng)學(xué)生獨立工作、獨立分析和綜合解決問題能力。【知識目標(biāo)】1了解實習(xí)單位果樹、花卉(園1實習(xí)單位園藝植物的布局；2實習(xí)單位園藝植物的種植制度；3實習(xí)單位園藝植物品種資源及銷售情況；4果蔬花卉生產(chǎn)所施用的肥料、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑及病蟲害防治的農(nóng)藥跟崗實習(xí)的課程設(shè)計以培養(yǎng)學(xué)生崗位職業(yè)能力為總完成基礎(chǔ)知識和技真實的工作環(huán)境和企業(yè)指導(dǎo)教師的幫林植物)、蔬菜等生產(chǎn)布局、種植制度、品種資源及銷售情況；2了解目前果蔬花卉生產(chǎn)所施用的肥料、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑及病蟲害防治的農(nóng)藥使用情況；3調(diào)查品種繁育推廣體系現(xiàn)狀，了解實習(xí)單位在植物引種、選種、育種工作的進(jìn)展及存在問題。【能力目標(biāo)】1能根據(jù)調(diào)查，提出解決目前產(chǎn)、供、銷問題的方案。2參加實習(xí)單位的果樹、花卉（園林植物）、蔬菜生產(chǎn)活動，掌握其生產(chǎn)技術(shù)。3能提出如何建立無公害果蔬生產(chǎn)基地的方案。使用情況；品種繁育推廣體系現(xiàn)狀。業(yè)人員應(yīng)具備的各項綜合能力與素質(zhì)養(yǎng)的總體目標(biāo)。指導(dǎo)教師成績*30%+企業(yè)指導(dǎo)教師成績*70%。2頂【素質(zhì)目標(biāo)】1培養(yǎng)學(xué)生實際工作能力，適應(yīng)社會生產(chǎn)需要；2樹立理論聯(lián)系實際的意識；3使學(xué)生進(jìn)一步了解社會、了解國情，4增強社會責(zé)任感和事業(yè)心；5培養(yǎng)學(xué)生獨立工作、獨立分析和綜合解決問題能力?！局R目標(biāo)】1了解實習(xí)單位果樹、花卉(園林植物)、蔬菜等生產(chǎn)布局、種植制度、品種資源及銷售情況；2了解目前果蔬花卉生產(chǎn)所施1實習(xí)單位園藝植物的布局；2實習(xí)單位園藝植物的種植制度；3實習(xí)單位園藝植物品種資源及銷售情況；頂崗實習(xí)的課程設(shè)計以培養(yǎng)學(xué)生崗位職業(yè)能力為總完成基礎(chǔ)知識和技用的肥料、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑及病蟲害防治的農(nóng)藥使用情況；3調(diào)查品種繁育推廣體系現(xiàn)狀，了解實習(xí)單位在植物引種、選種、育種工作的進(jìn)展及存在問題?！灸芰δ繕?biāo)】1能根據(jù)調(diào)查，提出解決目前產(chǎn)、供、銷問題的方案。2參加實習(xí)單位的果樹、花卉（園林植物）、蔬菜生產(chǎn)活動，掌握其生產(chǎn)技術(shù)。3能提出如何建立無公害果蔬生產(chǎn)基地的方案。4果蔬花卉生產(chǎn)所施用的肥料、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑及病蟲害防治的農(nóng)藥使用情況；品種繁育推廣體系現(xiàn)狀。真實的工作環(huán)境和企業(yè)指導(dǎo)教師的幫業(yè)人員應(yīng)具備的各項綜合能力與素質(zhì)養(yǎng)的總體目標(biāo)。指導(dǎo)教師成績*30%+企業(yè)指導(dǎo)教師成績*70%。表9教學(xué)進(jìn)程安排表（見下頁）課程類別課程編碼課程名稱學(xué)分學(xué)時分配年級/學(xué)期/教學(xué)周/課時數(shù)考核一年級二年級三年級方式總學(xué)時理論學(xué)時實踐考試考查學(xué)時20周20周20周20周20周20周公共基礎(chǔ)課程公共基礎(chǔ)必修課程1軍事訓(xùn)練236630第一周√2習(xí)近平讀本2363242*18w√3中國特色社會主義2363242*18w√4心理健康與職業(yè)生涯2363242*18w√5哲學(xué)與人生236262*18w√6職業(yè)道德與法治2363242*18w√7語文303*3*18w3*18w2*18w√8數(shù)學(xué)3618w3*3*18w2*18w2*18w√9英語818w2*2*18w2*18w2*18w√歷史464818w1*1*18w1*18w1*18w√信息技術(shù)818w2*2*18w2*18w2*18w√體育與健康818w2*2*18w2*18w2*18w√藝術(shù)4363618w1*1*18w1*18w1*18w√勞動教育1618w1*√物理154302418w2*1*18w√小計69826416公共基礎(chǔ)限選課程化學(xué)101*18w√普通話訓(xùn)練1991*18w√小計27公共基礎(chǔ)任選課程書法181*18w√禮儀181*18w√20演講與口才181*18w√21中國傳統(tǒng)文化181*18w√小計1合計87741922專業(yè)（技能）課程專業(yè)基礎(chǔ)課程22植物保護(hù)技術(shù)6483*18w4*18w√23植物生產(chǎn)與環(huán)境654543*18w3*18w√24種植基礎(chǔ)35427273*18w√25農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理436364*18w√26插花2362*18w√小計213962078