XXXX學校I一、專業名稱（專業代碼） 二、入學要求 1三、基本學制 1四、職業面向 1五、培養目標和規格 1（一）培養目標 1（二）培養規格 1六、主要接續專業 3七、人才培養模式的內涵 （一）模式概述 3（二）模式運行 5八、課程體系構建 6（一）典型工作任務的分析 （二）典型工作任務到課程的轉換 （三）課程結構 8九、課程設置及要求 9（一）公共基礎課 12（二）專業技能課 12（三）綜合實訓 14（四）認識實習與崗位實習 十、教學時間安排 18（一）基本要求 18（二）教學安排建議 十一、教學方法 21（一）教學要求 21（二）教學管理 22十二、教學評價 23十三、實訓實習環境 25（一）校內實訓室 25（二）校外實習基地 26十四、專業師資 27（一）年齡結構合理 27（二）學歷（學位）和職稱結構合理 27（三）生師比結構合理 27（四）“雙師型”教師比例結構合理 28（五）專兼比結構合理 28十五、教材使用情況 28十六、畢業要求 28十七、機制與制度保障 28（一）“2.5+0.5”人才培養模式 29（二）完善的管理制度 29一、專業名稱（專業代碼）制冷和空調設備運行與維護專業（660205）。二、入學要求初中畢業生或具有同等學力者。三、基本學制四、職業面向12工345五、培養目標和規格（一）培養目標培養具有良好職業道德和文化素養，具備扎實的科學文化基礎知識，能夠在工作中展現出責任心、團隊合作精神和持續學習態度，能熟練掌握制冷原理、空調系統設計、設備結構、電氣控制、制冷劑與冷凍油使用、安全生產及節能環保等相關知識與技能，能勝任小型至中型制冷與空調系統及其設備安裝調試、技術支持、運行管理、維護保養工作，掌握制冷與空調系統的核心理論與實踐技能的高素質技能型人才。（二）培養規格本專業畢業生應具有以下職業素養（職業道德和產業文化素養）、專業知識和技能：1．職業素養（1）具有正確的世界觀、人生觀、價值觀，有紀律、有理想、有道德、有文化。（2）具有法制意識，遵守職業道德，誠實守信，具有責任意識，吃苦耐勞。（3）具有一定的人際交往、團隊合作能力。（4）具有一定的創新意識和創業能力，較強的實踐操作能力、分析和解決問題能力；（5）具有環境保護、工程節能等意識。（6）能自覺遵守安全文明生產操作規程，具有強烈的安全意識和良好的安全操作習慣。2.專業知識和技能（1）能讀懂讀制冷與空調設備及相關電氣設備的產品說明（2）能看懂制冷與空調設備、相關電氣設備圖及系統圖、流程圖和電氣圖。（3）會使用本專業常見工具和儀器儀表，具有一定的鉗、管工操作能力。（4）能識別和拆裝制冷與空調設備，會連接制冷與空調系（5）能識別電氣控制元件，會進行電冰箱、空調器、小型冷藏間及基礎電路的連接。（6）會觀測制冷系統運行狀態，具有判斷空調與制冷系統常見故障的能力。（7）能操作、運行和管理制冷與空調設備。（8）能認、讀制冷與空調專業的常用英語術語。（9）能初步應用計算機處理日常工作領域中的信息。3.專業（技能）方向：通用方向（1）掌握工業用電基本知識，會進行電機運轉方向判斷和調整。（2）能看懂家用空調、冰箱電路圖能讀懂冷庫、中央空調制冷系統安裝圖紙，具備中央空調制冷系統設備安裝能力；（3）能獨立規范使用工具、儀表、儀器進行冰箱、家用空調、冷庫、中央空調檢測，具備家用制冷設備基本維修技能；中央空調安裝、調試；（5）具備獲取和應用冷庫、中央空調制冷設備維修資料的（6）掌握冷庫、中央空調制冷系統安全操作規范，具有對冷庫、中央空調獨立按安全操作規范進行制冷系統運轉及記錄分析的能力。六、主要接續專業高職：制冷與冷藏技術、供熱通風與空調工程技術本科：建筑環境與設備工程七、人才培養模式的內涵（一）模式概述制冷和空調設備運行與維護專業采用“1+2+3”工學交替式制冷人才培養模式，具體內涵如下：“1”是指一個培養目標：培養“高素質、高水平”的北部灣特色技能型制冷人才。該類型的制冷人才應具有一定的職業能力（如專業能力、社會能力、方法能力、個人能力）和職業素養，本著對社會和生態負責的態度參與社會一切活動，并能將職業能力和職業素養運用于企業具體的工作實踐過程中，成為能主動適應企業、行業和社會發展的職業人才。“2”是指兩個學習地點，即整個教學安排分為學校學習與企業實習這兩大部分，形成“學校”與“企業”兩個學習地點，是以學校與企業合作為基礎的理論知識學習與實踐工作相結合的教育形式。“3”是指三個學習階段，即根據職業能力發展規律，整個教育教學過程分為從初學者到高級初學者階段（簡稱入行階段）、從高級初學者到有能力者階段（簡稱提升階段）、從有能力者到熟練者階段（簡稱成型階段）等3個階段，按照3個階段從基礎認知到專業基礎提升再到專業核心能力塑造，逐級塑造學生職業能力與素養。如下圖所示：“1+2+3”工學交替式制冷人才培養模式（二）模式運行該模式將學校教育、企業實踐緊密聯系起來，既重視理論教學和實踐教學的相互融合，也注重職業素養教育的滲透，使學校與企業接合，教學內容與企業工作內容結合，評價標準與企業用人標準契合，提高了人才培養的質量。具體實施如下表：制冷和空調設備運行與維護人才培養模式實施表階段初步學習本職業（專業）的基本內容，對應具備基本職業能力有初步了解，初步樹立職業規劃意識，為去企業進行職使學生了解職業輪廓和典型工作過程，在教師指導下完成一些職業取向的工作任務，對職業工作形成總體認識，體會到在工作中要遵循一定的規則、規定和階段訓使學生充分的了解和理解職業工作的結構，培養綜合素質和專業基本能力，并習通過見習，學生初步了解在職業情境中限定時段解決問題和完成系統的工作任務的基本流程，同時發現并解決見習過階段選擇適應的職業崗位，并按就業崗位方社會能力、個人能力的培養；考取相應進行系統的崗位專業技能和職業能力的實習訓練，學生能在嚴格的時間限定條件下完成特定的工作任務，達到就業崗八、課程體系構建（一）典型工作任務的分析通過行業、企業、同行學校及歷屆畢業生的全面調研，確定了五個職業崗位，根據職業崗位確定7項典型工作任務，典型工作任務具體分析見下表：崗位典型工作任務及職業能力分析表工修員理修工員（二）典型工作任務到課程的轉換根據典型工作任務確定行動領域架構，分解各類職業能力，確定專業學習領域，將課程體系分解成五個方向，具體如下：理（三）課程結構專業拓展課專業拓展課認識實習認識實習中央空調安裝維修與運行維護中央空調安裝維修與運行維護戶式中央空調安裝與備安裝冷庫安裝維修與運行專業基礎課專業基礎課圖音樂與美術體育與健康哲學與人生音樂與美術體育與健康哲學與人生信息技術職業道德與法治涯公共基礎課九、課程設置及要求本專業課程設置分為公共基礎課和專業技能課。公共基礎課包括德育課，文化課，體育與健康，藝術（或音樂、美術），以及其他自然科學和人文科學類基礎課。專業技能課包括專業基礎課、專業核心課和專業拓展課，實習實訓是專業技能課教學的重要內容，含校認識實習、崗位實習等多種形式。1立對馬克思主義的信仰、對中國特色社會主2345具有初步的文學作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能6789（一）公共基礎課（二）專業技能課1.專業基礎課1電冰箱原理與本課程主要講授電冰箱的線路及安裝維修等知識；使學生具備安裝維修電冰箱的基本能2電工技術基礎依據《中等職業學校電工技術基礎與技能教學大綱》開設，使學生具備測量電器元件參數、連接電路、分析電路、判斷故障、使用電3電子技術基礎本課程依據《中等職業學校電子技術基礎與技能教學大綱》開設，使學生具備必需的模擬電子技術和數字電子技術基礎知識和基本技4機械基礎與制圖依據《中等職業學校機械基礎與制圖教學大綱》開設，并注重培養學生專業圖示能力、2.專業核心課1空調器安裝與本課程主要講授空調器的線路及安裝維修23作原理：會使用常用工具及儀表對上述電熱電動器具進行拆裝和檢測：熟悉上述電熱電動器456護本課程主要講授中央空調制冷系統、水系3.專業拓展課1法以及小型可編程控制器的基本指令、功能指令，能熟練應用可編程控制器的指令與基本程2主要培養學生學習和掌握智能家居技術在3生了解制冷與空調設備銷售和促銷的基本方法（三）綜合實訓本專業現設有自治區職業攻堅實訓基地1個，擁有冰箱實訓室、家用空調實訓室、冷庫實訓室、中央空調實訓室、電工技能實訓室、維修電工綜合考核實訓室、電氣安裝與維修實訓室、PLC實訓室、智能家居實訓室、電熱電動實訓室、模擬電路和數字電路實訓室等10多個校內實訓室，學生可通過制冷設備維修、空調器安裝等實踐工作及崗位工作任務的完成，訓練專業技能，使學生能夠系統地了解制冷企業工作流轉程序和具體的要求，加強對所學專業知識的理解，培養學生的實際操作能力，提高自身的操作水平。（四）認識實習與崗位實習1.認識實習主要目的是讓學生將課堂上學習到的理論知識與實際工作環境相結合，加深對專業知識的理解，并初步形成職業認知，幫助學生鞏固專業技能，讓學生對未來的工作環境有更清晰的認識，為后續的專業學習和職業生涯發展打下堅實的基礎。（1）實習內容：①企業參觀：組織學生參觀制冷空調設備制造廠、工程安裝公司、大型制冷空調系統運行現場（如數據中心、商場、酒店等），讓學生直觀了解設備構造、系統布局及工作流程。②專業講座：邀請行業專家、企業工程師舉辦專題講座，介紹行業最新技術動態、設備發展趨勢、職業發展路徑等，幫助學生拓寬視野，增強專業興趣。③實操體驗：在學校的實訓基地或合作企業的實習車間，學生在專業技術人員指導下參與設備拆裝、系統調試、故障診斷與維修等實際操作，提升動手能力。④案例分析：通過分析典型工程項目或維修案例，學習如何處理實際工作中可能遇到的問題，培養問題解決能力和工程思維。⑤安全教育：強調安全生產的重要性，進行安全操作規程培訓，確保學生在實習過程中了解并遵守相關安全規定。⑥職業規劃：引導學生根據自己的興趣和能力，結合行業需求，進行初步的職業生涯規劃，明確未來發展方向。（2）實習時間：第五學期（3）實習地點：校內或校外生產企業。（4）組織管理：以實習點為單位進行實訓，每個實習點安排一名教師負責學生的實訓指導及安全管理工作。（5）安全保障：要求按照儀器設備和生產操作規程進行操作，保證人身與財產安全。要求學生全面參與，通過實際操作加深對專業知識的理解，同時培養良好的職業道德、團隊合作精神以及解決實際問題的能力，為畢業后順利過渡到工作崗位做準備。（1）實習內容：①制冷空調設備裝配與調試實習：學生將在制冷空調設備制造企業或工程安裝公司的指導下，參與設備的裝配、調試過程，學習設備構造、裝配順序、調試步驟和檢測方法。②空調系統運行管理實習：在商業樓宇、醫院、酒店等場所的空調控制中心實習，負責監控空調系統運行狀態，學習系統操作、數據分析、能耗管理及故障應急處理。③制冷空調設備維修實習：加入專業維修服務團隊，進行現場維修實習，學習故障診斷技巧、維修流程、安全操作規范，以及客戶服務與溝通技巧。④制冷空調自動化控制實習：接觸并學習現代制冷空調系統中的自動控制系統，包括傳感器、控制器、執行器的應用，編程與調試，以及遠程監控系統的操作。⑤節能減排技術實習：了解并實踐制冷空調領域的節能減排措施，比如使用環保制冷劑、優化系統效率、實施節能改造項目等。（2）實習時間：第六學期，累計總學時原則上為一學期。根據就業意向和協議，學生直接進入企業進行崗位實習，將畢業與就業結合起來，在確保學生實習總量的前提下，鼓勵學校和企業探索實行工學交替、多學期、分段式安排學生實習等改革創新。（3）實習地點：校內或校外企業。（4）組織管理①制定實習大綱、實習計劃和簽訂崗位生產實習協議。學校應與實習單位共同制定實習大綱，對實習的崗位和要求以及每個崗位實習的時間等提出明確的指導性意見，并簽訂書面協議，協議書必須明確學生為勞動保險的投保人。②落實實習前的各項組織工作。通過召開學生動員會和家長會做好細致的組織發動工作，提出具體的實習紀律和要求以及注意事項，并與學生家長簽訂書面實習協議。在同一單位崗位實習的學生數如超過20人，學校要安排不少于1名以上的專職人員到實習單位實施全程管理和服務；學生數如超過100人，學校派出的專職管理人員不能少于2人。實習單位也要指定專門的師傅擔任指導。③加強實習管理。學校要設立由學校領導、專業教師、班主任、企業相關人員組成的實習管理機構，明確職責。定期或不定期到各實習點巡回檢查，發現問題及時糾正。④學校實習專職管理人員主要職責：管理實習生、及時與企業溝通、定期向學校匯報等。⑤學生要定期寫出實習情況書面匯報交實習專職管理人⑥建立完善的學生實習考核評定機制，建立學生實習檔案，將實習考核成績作為學生畢業的必備條件。（5）安全保障加強對學生的勞動紀律、安全（人身安全、交通安全、食品衛生安全、生產安全等）、生產操作規程、自救自護和心理健康等方面的教育，提高學生的自我保護能力。學生實習必須具有安全保障，學校一律不得組織未辦理勞動保險的學生參加崗位生產實習。十、教學時間安排（一）基本要求1．本專業基本學制為三年的總學時數約為3184學時。每學年安排40周教學活動（包括復習考試和機動周學時一般為28學時，三年制總學時數不低于3000，其中應包括軍訓、入學教育、課堂教學、實訓實習等活動。2．公共基礎課學時為1024學時，占總學時的1/3。專業基礎課為432學時，專業核心課程為468學時，專業拓展課程為180學時，認識實習和崗位實習為1080學時。3．本專業的基本學制按照《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見（教職成[2019]13號）》設置為三年制，增加職業技能訓練時間，以高技能人才培養為目標，提高職業技能考核等級，在參照本標準的課程設置基礎上，拓展專業群中可遷移崗位的職業能力培養。4．學校按照專業（技能）方向的特點，并結合區域經濟發展和企業初次就業的實際需要，自主確定拓展課程、開設順序和周課時安排。制冷和空調設備運行與維護專業教學時間安排1112227（二）教學安排建議制冷和空調設備運行與維護專業教學計劃12345622222222222222222622222200006666660006444戶式中央空調安裝與4中央空調安裝維修與40680044020046000000000十一、教學方法（一）教學要求公共基礎課培養學生思想政治素質、職業道德水平和科學文化素養,為學生專業知識的學習和技能的培養奠定基礎,滿足學生職業生涯發展的需要。專業技能課按照相應職業崗位(群)的能力要求，強調理論實踐一體化，突出“做中學、做中教”的職教特色，結合理論授課、實踐操作、案例分析、項目導向學習等多種方式，以確保學生能夠全面掌握所需的知識與技能。具體的教學方法如下：動畫等多媒體資源，幫助學生理解制冷與空調設備的原理、結構、控制策略等理論知識。2.實訓室實踐：利用專業實驗室中的設備，進行制冷循環、空調系統組件識別、電路連接、故障模擬與診斷等實踐操作，增強學生動手能力。3.現場教學與企業實習：組織學生到制冷空調設備制造企業、安裝公司或大型設備運行現場參觀學習，參與實際的設備安裝、調試、維護與維修工作，實現理論與實踐的深度融合。4.案例分析：選取行業內的典型案例，引導學生分析問題原因、探討解決方案，培養其解決實際問題的能力和工程思維。5.項目導向學習：通過小組合作的形式，圍繞一個具體的制冷或空調系統項目，從設計、安裝、調試到運行維護全過程進行模擬或實際操作，提升學生的項目管理和團隊協作能力。6.職業技能競賽：鼓勵學生參加各級制冷空調技能大賽，通過比賽激發學習熱情，提升專業技能水平和競技能力。7.職業資格認證培訓：結合教學內容，開展相應的職業資格認證培訓，如制冷與空調設備維修工、中級制冷工等，使學生在畢業時具備一定的職業資質。（二）教學管理教學管理涉及課程設置、師資隊伍建設、教學質量監控、實習實訓安排、學生評價體系等多個方面，旨在確保教學活動高效有序地進行，培養出符合行業需求的專業技能人才。教學管理措施如下：1.課程體系規劃：構建科學合理的課程體系，包括專業核心課程（如機械基礎與制圖、電冰箱原理與維修、空調器安裝與維修）和專業方向課程（如冷庫安裝維修與運行維護、中央空調安裝維修與運行維護），確保理論與實踐相結合。2.師資隊伍建設和培訓：聘請具有豐富實踐經驗的工程師和技術人員作為兼職教師，同時定期對全職教師進行專業技能培訓和教學法研討，提升教師隊伍的業務能力和教學水平。3.教學質量監控：實施教學質量評估體系，通過學生評教、同行評審、教學檢查等方式，定期對教學效果進行評估反饋，及時調整教學方法和內容，保證教學質量。4.實習實訓基地建設：與企業合作建立校外實訓基地，為學生提供真實的操作環境，同時在校內建設模擬實驗室，配備先進的實驗設備，加強實踐教學環節。5.安全教育與管理：強調安全操作規程的學習與遵守，定期進行安全教育，確保學生在實習實訓過程中的安全。6.學生技能競賽與考證指導：組織學生參加各類制冷空調技能競賽，提高學生的專業技能和競爭力，同時提供職業資格證書考試的培訓與指導，增加學生的就業優勢。7.信息化教學管理：利用現代信息技術，如教學管理系統、在線學習平臺，進行課程管理、成績記錄、教學資源共享，提高教學管理效率。8.學生學業跟蹤與輔導：建立學生學業檔案，對學習進度慢或有困難的學生進行個別輔導，提供學習資源和心理支持，確保每位學生都能跟上教學進度。9.就業指導與服務：設立就業指導中心，為學生提供職業生涯規劃、簡歷制作、面試技巧培訓等服務，加強與企業的聯系，拓寬就業渠道。十二、教學評價教學評價是促進中職教育管理、推動改革的重要手段。通過校內評價與社會評價相結合，建立完善的信息反饋系統，為教學改革、人才培養提供重要依據。依據項目教學的進程，將平時成績與期終考試評定相結合，綜合利用形成性、診斷性和終結性評價來調整教學策略。對學生素質進行橫向和縱向比較，確定學生文化基礎優劣及其潛能所在。根據專業技能標準．制定考核的多元評價機制，使評價真正能夠反映學生的知識、能力與素質。教學評價比例分布表十三、實訓實習環境本專業應配備校內實訓實習室和校外實訓基地。實訓實習室的環境要具有真實性，并能應用仿真技術，具備工作、教研、實訓及展示等多項功能。（一）校內實訓室校內實訓室主要設施設備及數量見下表。校內實訓室配置表1室1臺2臺3臺4臺2室1臺2臺3臺4臺5把6只7套8塊93室1臺2臺3套4臺5套6只7只8把59付4室1套12套43套4套15套53套16室1臺12套23臺24套25套2（二）校外實習基地根據制冷和空調設備運行與維護專業特點和發展方向，通過加強與企業合作，開展本專業群學生認識實習和崗位實習，在校外實訓中著力培養學生的職業素質、道德和能力，以彌補校內實訓基地無法達到的培養效果，使得學生畢業之后能迅速與企業零距離無界限化的接軌。制冷和空調設備運行與維護專業通過深化校企合作，簽定校企合作協議的企業4個，其中，建設成為校外實訓基地2個，如下所示：簽約企業、校外實習基地一覽表1深圳市麥克維爾空調有訂單培養、認識實習、崗位實習、師資培訓、教師掛職、企2廣東美芝制冷設備有限訂單培養、認識實習、崗位實習、師資培訓、教師掛職、企3玉州區百威家電制冷維4玉林市廣聯制冷維修售十四、專業師資師資隊伍整體結構應合理，符合專業目標定位要求，適應學科、專業長遠發展需要和教學需要。專業帶頭人和骨干教師要占到教師總數2/5以上，專業帶頭人由具有中級職稱以上(含中級職稱)和研究生學歷的“雙師型”教師，要能夠站在制冷和空調設備運行與維護專業領域發展前沿，掌握本專業行業發展最新動態；骨干教師要參與課程的建設與課題的研究。（一）年齡結構合理制冷和空調設備運行與維護專業需要教師具有較強的獲取、吸收、應用新知識的能力。年齡在50歲以下的高級講師及35歲以下的講師所占比例要適宜，中青年骨干教師所占比例要（二）學歷（學位）和職稱結構合理具有本科學歷以上和講師以上職稱的教師要占專職教師比例的80%以上。（三）生師比結構合理生師比適宜，滿足本專業教學工作的需要，一般不高于20:1。（四）“雙師型”教師比例結構合理積極鼓勵教師參與科研項目研發、到企業掛職鍛煉，并獲取制冷和空調設備運行與維護專業相關的職業資格證書，逐步提高“雙師型”教師比例，使之達到90%以上。（五）專兼比結構合理聘請在生產實踐中有較高技術水準，有一定教學水平和科研能力的人擔任兼職教師，專兼比達到6