Page1今非昔比的廚房【學習目標】1、學問與技能：了解不同時代的家庭廚房及其特點，理解廚房在改變過程中出現的生活的進步2、過程與方法：通過學生課前調查了解，獨學了解不同時代家庭廚房的特點，群學探討人們家庭生活中廚房改變的影響。3、情感看法與價值觀：感悟我們的生活越來越美妙，培育學生合乎邏輯的思索和表達。【自主學習·互動展示·當堂反饋】模塊自學內容﹡學法指導﹡隨堂筆記互動展示目標研習35分鐘學法指導1：研讀課本42-43頁，思索以下問題：達成目標1：了解不同時代家庭廚房的特點。小小廚房學問大活動：書中的一位老奶奶給我們介紹了她自己經驗的三種不同的廚房，讓我們跟著她一起去看一看。1、了解過去：

（1）、視察奶奶小時侯的廚房

觀賞教科書P42右上方的照片，它展示的是奶奶小時侯的廚房，請同學們視察后說說奶奶小時侯的廚房是怎么樣的？探討：

為什么灶臺旁邊還要放一口大水缸？為什么灶臺壘得那么大？為什么要拉風箱？為什么要燒柴草？（2）視察奶奶年輕時候的廚房

教科書P42中間的圖展示的是老奶奶年輕時候的廚房，思索，人們怎樣運用爐子？用爐子的情景是怎樣的？爐子與灶臺有哪些不同之處？2、感知現在：視察現在的廚房

教科書P43的一組照片展示的是現在的廚房。現在許多同學家的廚房和用煤爐的時候相比，條件有了很大的改變。你家的廚房是怎么樣的，有哪些便利的方面？

【互動策略】觀看圖片了解奶奶小時侯的廚房，奶奶年輕時候的廚房，現在的廚房。

【展示方案】①小小廚房學問大活動視察后說說奶奶小時侯的廚房是怎么樣的，以及特點。②視察奶奶年輕時候的廚房思索，人們怎樣運用爐子？用爐子的情景是怎樣的？爐子與灶臺有哪些不同之處？③現在的廚房有哪些便利的方面。④結合課本，談一談你的感想。【補充質疑】小組提出補充質疑點。目標檢測10分鐘學法指導2：運用本節課所學學問，回答下列問題。達成目標2：人們家庭生活中廚房改變的影響。小小比較賽：每組成員相互探討，與別的小組競爭，談一談今日的廚房與過去的廚房相比較的不同點，看哪個小組說得多，說得好，最終每個小組再談一談你的感受。目標反思鐘老師，我想對你說：組長評價老師評價遷安市弘毅學校“目標引領·課道”導學案年級學科課題：課型：習題/試卷講評課班級：姓名：編號：編制人：審稿：日期：老師的寄語要每天更換【目標講評】1.2.此環節講評的目標必需是全班出錯率高的共性問題，解讀時要選取詳細而微的事例或題目直觀的告知學生通過本節課的講評達到什么水平。【自主學習·互動展示·當堂反饋】模塊自學內容﹡學法指導﹡隨堂筆記互動展示目標鞏固25│30分鐘學法指導1：重新研讀試卷或習題中出錯率高的那些題目，思索并總結考查的學問點和出錯的緣由。先獨學（注明多長時間），然后小組合作探究（注明時間）。（將互動策略滲透出來）達成目標1：駕馭到……水平。【導學案編寫】干脆選取出錯率高的原題或答案，再配以同一學問點的易混易錯的題型讓學生比較。【操作步驟】第一步：獨學。干脆選取試卷或習題中學生出錯高的原題或錯誤答案，舊題回放，讓學生研討錯因及易錯點，同時歸納總結這些錯題的相關學問點。其次步：群學探討。要限定詳細的時間（老師要深化到各組巡察）第三步：互動展示第四步：老師精講（此環節要求老師要把總結的規律方法提前總結出來單獨印好，精講結束下發給學生）第五步：鞏固強化（文科性質的學科，加強記憶；理科性質的學科整理解題思路）鞏固強化：此環節可以記憶，可以整理筆記，也可以回顧解題思路。【互動策略】【展示方案】包括：展示的角度、展示的形式、展示角度：①題目考查的學問點②讀題審題的關鍵點③規律方法的總結歸納④解題的留意事項⑤延長拓展即本節學問的前伸后延⑥出示本組的疑難⑦出題與下面同學互動。展示形式：關鍵詞、思維導圖、學問樹、情景劇、辯論賽、編順口溜、三句半、朗讀競賽等。補充質疑要求：①本組不同于其他小組的解題思路和方法。②本組不同于其他小組的展示形式。整節課要留意調動學生的主動性，營造活躍氣氛，不要吝嗇掌聲。目標提升10-15分鐘學法指導2：運用本節所學的……學問，完成下面的題目。達成目標2：過關率達到……水平。此部分要求訓練時間不少于15分鐘。題目圍繞易錯點選題進一步的強化訓練。【操作步驟】第一步：限時訓練（限定時間，盡可能多的人上黑板）其次步：干脆出示答案。出錯率高的老師精講（老師要把答案提前印好）目標反思2-3分鐘可以回顧一下本節課的主體學問，列圖表、畫思維導圖、學問樹等，要針對本節課內容讓學生整體的梳理一下。然后交給小組長，小組長交給課代表，然后老師批閱。小組長和老師從導學案的充溢狀況、完成狀況、書寫狀況等給出ABCD四個等級。組長評價老師評價遷安市弘毅學校“目標引領·課道”導學案年級學科課題：課型：背誦展示課班級：姓名：編號：編制人：審稿：日期：老師的寄語要每天更換【背誦目標】1.2.【自主學習·互動展示·當堂反饋】模塊自學內容﹡學法指導﹡隨堂筆記互動展示目標鞏固25│30分鐘背法指導1：告知學生你想要學生背的內容是從哪到哪。大篇幅的、內容比較深的，可以在背之前對學生進行指導，可以指導學生抓關鍵詞、分點記憶。達成目標：駕馭到……..的水平。【留意】1、背誦內容要詳細明確，內容少的可以干脆呈現在導學案上，內容比較多的可以歸納好單獨印刷出來發給學生。2、背誦步驟和方式可以參考以下：①限定時間，小組間的對抗②限定時間，不同小組相同學號學生的對抗③限定時間同一個小組不同號同學的對抗，總之盡可能的把學生的主動性調動起來，把學生的熱忱點燃。3、長的背誦材料可以分成幾段，背背查查然后在背背查查。達成目標：駕馭到……..的水平。【互動策略】【展示方案】可以展示背的精確度、可以展示背的內容的多少、可以展示感情色調可以通過板書展示、可以通過情景劇、可以采納新聞聯播等多種形式。目標提升10-15分鐘此環節落實到背寫的環節，要最大限度的利用黑板的展位。可以用關鍵詞呈現、學問樹、思維導圖、也可以一字不差的全寫下來。目標反思2-3分鐘此環節可以讓學生回顧以下本節課會背的內容，不會背的內容剛好鞏固。可以回顧一下本節課的主體學問，列圖表、畫思維導圖、學問樹等，要針對本節課內容讓學生整體的梳理一下。然后交給小組長，小組長交給課代表，然后老師批閱。小組長和老師從導學案的充溢狀況、完成狀況、書寫狀況等給出ABCD四個等級。組長評價老師評價遷安市弘毅學校“目標引領·課道”導學案年級學科課題：課型：鞏固展示課班級：姓名：編號：編制人：審稿：日期：老師的寄語要每天更換【鞏固目標】1.2.此環節鞏固的目標可以不是三維的，解讀時要選取詳細而微的事例或題目直觀的告知學生通過本節課的訓練達到什么水平。【自主學習·互動展示·當堂反饋】模塊自學內容﹡學法指導﹡隨堂筆記互動展示目標鞏固25│30分鐘學法指導1：依據上節或上單元所學…學問，完成下列題目或思維導圖、學問樹。達成目標：駕馭到……水平。此環節的導學案編寫有兩種形式：1.干脆選取詳細訓練題目檢測學生學習效果。（假如訓練的內容運用練習冊的話，在學法指導中應當指出練習的頁碼范圍和詳細的題目題號，并且對練習冊上的成題要有所刪減，精選有代表性的習題。同時必需從網上或教輔資料中加進課外題目，初中部要精選一些中考真題或中考真題的變式進行訓練；小學部要精選一些小升初的真題，或真題的變式進行訓練。）2.還可以讓學生通過列圖表、畫學問樹、思維導圖等形式呈現學過的學問，并舉例子說明對應的學問點。【操作步驟】第一步：獨學。依據題量限定獨學的時間（留意：要最大限度的利用黑板的展位，能全員展演的全員展演，不能全員的要選一部分人展演，不要把學生都留在座位上。）其次步：群學探討。要限定詳細的時間（老師要深化到各組巡察）第三步：疑難展示。此環節要求各組把自己的困難詳細化，落實到詳細的步驟上。第四步：組間解惑（此環節遇到學生學問性的錯誤，待學生展示結束之后老師要剛好介入）第五步：老師精講（此環節要求老師要把總結的規律方法提前總結出來單獨印好，精講結束下發給學生）第六步：鞏固強化（文科性質的學科，加強記憶；理科性質的學科整理解題思路）達成目標：駕馭到……水平。鞏固強化：此環節可以記憶學問點，可以整理筆記，也可以回顧解題思路和解題方法。【互動策略】先獨學（注明多長時間），然后小組合作探究（注明時間），群學依舊不會的暴露到本組展區。【展示方案】包括：展示的角度、展示的形式、展示角度：①題目考查的學問點②讀題審題的關鍵點③規律方法的總結歸納④解題的留意事項⑤延長拓展即本節學問的前伸后延⑥出示本組的疑難⑦出題與下面同學互動。展示形式：關鍵詞、思維導圖、學問樹、情景劇、辯論賽、編順口溜、三句半、朗讀競賽等。【補充質疑】①本組不同于其他小組的解題思路和方法。②本組不同于其他小組的展示形式。整節課要留意調動學生的主動性，營造活躍氣氛，不要吝嗇掌聲。目標提升10-15分鐘學法指導2：運用本節所學的……學問，完成下面的題目。達成目標2：駕馭到……水平。此部分要求訓練時間不少于非常鐘。題目圍繞易錯點選題進一步的強化訓練