2025年寵物美容師職業(yè)技能考核試卷：寵物美容師寵物美容師寵物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)試題考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、寵物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)要求：請(qǐng)根據(jù)寵物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，判斷以下說(shuō)法的正確性。1.犬類(lèi)和貓類(lèi)的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)基本相同。（）2.蛋白質(zhì)是寵物生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，但過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致消化不良。（）3.寵物對(duì)脂肪的需求量比碳水化合物要低。（）4.寵物飼料中的水分含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致飼料變質(zhì)。（）5.寵物對(duì)維生素的需求量與碳水化合物的攝入量成正比。（）6.犬類(lèi)對(duì)鈣的需求量高于貓類(lèi)。（）7.寵物飼料中的蛋白質(zhì)質(zhì)量越好，寵物越容易吸收。（）8.寵物對(duì)氨基酸的需求量與蛋白質(zhì)的攝入量成正比。（）9.犬類(lèi)和貓類(lèi)的碳水化合物代謝能力相似。（）10.寵物飼料中的礦物質(zhì)含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致寵物中毒。（）二、寵物營(yíng)養(yǎng)配比與計(jì)算要求：請(qǐng)根據(jù)寵物營(yíng)養(yǎng)配比與計(jì)算，回答以下問(wèn)題。1.一只體重為5公斤的犬類(lèi)，每日所需蛋白質(zhì)攝入量為多少克？（）2.一只體重為4公斤的貓類(lèi)，每日所需脂肪攝入量為多少克？（）3.一只體重為3公斤的犬類(lèi)，每日所需維生素A攝入量為多少?lài)?guó)際單位？（）4.一只體重為2公斤的貓類(lèi)，每日所需維生素B12攝入量為多少微克？（）5.一只體重為1公斤的犬類(lèi)，每日所需水分?jǐn)z入量為多少毫升？（）6.一只體重為5公斤的犬類(lèi)，每日所需碳水化合物攝入量為多少克？（）7.一只體重為4公斤的貓類(lèi)，每日所需礦物質(zhì)攝入量為多少克？（）8.一只體重為3公斤的犬類(lèi)，每日所需維生素D攝入量為多少?lài)?guó)際單位？（）9.一只體重為2公斤的貓類(lèi)，每日所需維生素E攝入量為多少?lài)?guó)際單位？（）10.一只體重為1公斤的犬類(lèi)，每日所需水分?jǐn)z入量為多少毫升？（）三、寵物營(yíng)養(yǎng)飼料與添加劑要求：請(qǐng)根據(jù)寵物營(yíng)養(yǎng)飼料與添加劑，回答以下問(wèn)題。1.寵物飼料中的抗氧化劑有哪些？（）2.寵物飼料中的防腐劑有哪些？（）3.寵物飼料中的乳化劑有哪些？（）4.寵物飼料中的調(diào)味劑有哪些？（）5.寵物飼料中的抗結(jié)劑有哪些？（）6.寵物飼料中的穩(wěn)定劑有哪些？（）7.寵物飼料中的酸化劑有哪些？（）8.寵物飼料中的膨松劑有哪些？（）9.寵物飼料中的粘合劑有哪些？（）10.寵物飼料中的酶制劑有哪些？（）四、寵物營(yíng)養(yǎng)疾病預(yù)防要求：根據(jù)寵物營(yíng)養(yǎng)疾病預(yù)防知識(shí)，選擇正確的預(yù)防措施。1.寵物肥胖的主要原因是？A.蛋白質(zhì)攝入過(guò)多B.碳水化合物攝入過(guò)多C.脂肪攝入過(guò)多D.水分?jǐn)z入過(guò)多2.寵物發(fā)生維生素A缺乏癥時(shí)，可能出現(xiàn)哪些癥狀？A.毛發(fā)干枯、皮膚干燥B.視力下降、夜盲癥C.肌肉無(wú)力、關(guān)節(jié)疼痛D.消化不良、食欲減退3.寵物發(fā)生鈣磷比例失衡時(shí)，可能出現(xiàn)哪些癥狀？A.肌肉抽搐、骨折B.消化不良、食欲減退C.視力下降、夜盲癥D.毛發(fā)干枯、皮膚干燥4.如何預(yù)防寵物發(fā)生痛風(fēng)？A.限制蛋白質(zhì)攝入B.限制脂肪攝入C.限制水分?jǐn)z入D.限制碳水化合物攝入5.寵物發(fā)生缺鐵性貧血時(shí)，可能出現(xiàn)哪些癥狀？A.氣短、疲勞B.毛發(fā)干枯、皮膚干燥C.視力下降、夜盲癥D.肌肉抽搐、骨折六、寵物營(yíng)養(yǎng)飼料的選擇與儲(chǔ)存要求：根據(jù)寵物營(yíng)養(yǎng)飼料的選擇與儲(chǔ)存知識(shí)，判斷以下說(shuō)法的正確性。1.寵物飼料的標(biāo)簽上應(yīng)注明成分、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期等信息。（）2.選擇寵物飼料時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮天然成分和易消化的飼料。（）3.寵物飼料中的添加劑可以隨意增加，以增加飼料的口感和吸引力。（）4.寵物飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，避免陽(yáng)光直射。（）5.寵物飼料的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在5-25℃之間。（）6.寵物飼料開(kāi)封后，應(yīng)盡快食用完畢，避免變質(zhì)。（）7.寵物飼料的儲(chǔ)存時(shí)間不應(yīng)超過(guò)6個(gè)月。（）8.寵物飼料的儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)避免與其他飼料混合。（）9.寵物飼料的儲(chǔ)存容器應(yīng)密封，避免蟲(chóng)害。（）10.寵物飼料的儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)定期檢查，確保飼料質(zhì)量。（）本次試卷答案如下：一、寵物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)1.錯(cuò)誤。犬類(lèi)和貓類(lèi)的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)存在差異，例如貓類(lèi)具有較長(zhǎng)的腸道和特殊的牙齒結(jié)構(gòu)。2.正確。蛋白質(zhì)是寵物生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，但過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致消化不良和腎臟負(fù)擔(dān)。3.錯(cuò)誤。寵物對(duì)脂肪的需求量通常高于碳水化合物，因?yàn)橹臼悄芰康闹匾獊?lái)源。4.正確。水分含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致飼料變質(zhì)，影響寵物的健康。5.錯(cuò)誤。寵物對(duì)維生素的需求量與碳水化合物的攝入量沒(méi)有直接的正比關(guān)系。6.正確。犬類(lèi)對(duì)鈣的需求量通常高于貓類(lèi)，因?yàn)槿?lèi)骨骼生長(zhǎng)更快。7.正確。蛋白質(zhì)質(zhì)量越好，寵物越容易吸收其營(yíng)養(yǎng)成分。8.正確。寵物對(duì)氨基酸的需求量與蛋白質(zhì)的攝入量成正比，因?yàn)榘被崾堑鞍踪|(zhì)的基本組成單位。9.錯(cuò)誤。犬類(lèi)和貓類(lèi)的碳水化合物代謝能力存在差異，貓類(lèi)的代謝能力較低。10.錯(cuò)誤。寵物飼料中的礦物質(zhì)含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致寵物中毒，尤其是磷和鈉。二、寵物營(yíng)養(yǎng)配比與計(jì)算1.解析：蛋白質(zhì)攝入量=體重（公斤）×1.5（克/公斤）答案：7.5克2.解析：脂肪攝入量=體重（公斤）×0.5（克/公斤）答案：2克3.解析：維生素A攝入量=體重（公斤）×50（國(guó)際單位/公斤）答案：250國(guó)際單位4.解析：維生素B12攝入量=體重（公斤）×0.02（微克/公斤）答案：0.08微克5.解析：水分?jǐn)z入量=體重（公斤）×40（毫升/公斤）答案：200毫升6.解析：碳水化合物攝入量=體重（公斤）×2（克/公斤）答案：10克7.解析：礦物質(zhì)攝入量=體重（公斤）×0.05（克/公斤）答案：0.2克8.解析：維生素D攝入量=體重（公斤）×10（國(guó)際單位/公斤）答案：30國(guó)際單位9.解析：維生素E攝入量=體重（公斤）×0.5（國(guó)際單位/公斤）答案：1國(guó)際單位10.解析：水分?jǐn)z入量=體重（公斤）×40（毫升/公斤）答案：200毫升三、寵物營(yíng)養(yǎng)飼料與添加劑1.解析：抗氧化劑包括維生素E、維生素C、硒等。2.解析：防腐劑包括山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。3.解析：乳化劑包括單甘酯、卵磷脂等。4.解析：調(diào)味劑包括雞肉味、牛肉味等。5.解析：抗結(jié)劑包括硅藻土、二氧化硅等。6.解析：穩(wěn)定劑包括羧甲基纖維素鈉、聚磷酸鈉等。7.解析：酸化劑包括乳酸、檸檬酸等。8.解析：膨松劑包括碳酸氫鈉、碳酸氫銨等。9.解析：粘合劑包括明膠、淀粉等。10.解析：酶制劑包括蛋白酶、淀粉酶等。四、寵物營(yíng)養(yǎng)疾病預(yù)防1.解析：寵物肥胖的主要原因是脂肪攝入過(guò)多。2.解析：寵物發(fā)生維生素A缺乏癥時(shí)，可能出現(xiàn)視力下降、夜盲癥等癥狀。3.解析：寵物發(fā)生鈣磷比例失衡時(shí)，可能出現(xiàn)肌肉抽搐、骨折等癥狀。4.解析：預(yù)防寵物痛風(fēng)的方法是限制蛋白質(zhì)攝入。5.解析：寵物發(fā)生缺鐵性貧血時(shí)，可能出現(xiàn)氣短、疲勞等癥狀。五、寵物營(yíng)養(yǎng)飼料的選擇與儲(chǔ)存1.正確。寵物飼料的標(biāo)簽上應(yīng)注明成分、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期等信息。2.正確。選擇寵物飼料時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮天然成分和易消化的飼料。3.錯(cuò)誤。寵物飼料中的添加劑不能隨意增加，過(guò)量添加可能對(duì)寵物健康產(chǎn)生不利影響。4.正確。寵物飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，避免陽(yáng)光直