幼兒園花生糕主題綜合活動課件演講人：日期：CATALOGUE目錄02花生美食文化01認識花生03語言與社交發展04跨領域拓展活動05家園共育延伸01PART認識花生花生殼外表有密密麻麻的紋路，像一座小房子。花生殼內部是紅色薄膜包裹的花生仁，像一層紅帳子。剝開花生殼，里面的花生仁是白白胖胖的，像一個小胖子。通過“麻屋子，紅帳子，里面住個白胖子”的謎語，引導幼兒認識花生外形特征。花生的外形特征（麻屋子/紅帳子/白胖子謎語）麻屋子紅帳子白胖子謎語引導搖將花生放在瓶子里搖晃，聽其發出的聲音，感受其內部構造。看觀察花生的形狀、顏色、大小等。剝嘗試剝開花生殼，觀察花生仁的形態和顏色。摸感受花生的表面質地，以及不同品種花生之間的差異。嘗品嘗花生的味道，了解花生的食用方式。感官探索活動（看、摸、搖、剝、嘗）花生生長周期較長，需要適宜的溫度、光照和土壤條件。生長周期花生種子在適宜條件下會發芽，長出根系和莖葉。種子發芽01020304花生具有地下結果的特性，其果實埋在土壤中生長。地下結果花生會開花，并通過蜜蜂等昆蟲進行授粉，形成果實。開花授粉花生的生長過程（地下結果特性）02PART花生美食文化老奶奶制作花生糕介紹花生糕在不同地區的寓意，如象征吉祥、幸福、豐收等。花生糕的寓意花生糕的文化傳承探討花生糕制作技藝的傳承，以及在現代社會中的發展和創新。通過故事講述老奶奶如何用花生制作美味的花生糕，并以此為交換物品踏上奇妙旅程。傳統花生糕的故事（老奶奶交換物品的奇妙旅程）花生制品展示（花生醬/花生糖/花生油）花生醬的用途介紹花生醬的多種用途，如涂抹在面包上、作為火鍋調料等。花生糖的特點闡述花生糖的制作過程及特點，如口感酥脆、甜而不膩等。花生油的營養價值分析花生油的營養成分，如富含不飽和脂肪酸、維生素E等，以及對人體的益處。制作花生糕提供簡單易學的花生糕制作教程，讓家長與孩子一起動手制作。親子互動建議（家庭花生美食制作）創意花生美食鼓勵家長與孩子發揮創意，制作更多有趣的花生美食，如花生酥、花生餅干等。家庭分享與品嘗建議家庭成員一起分享制作的花生美食，增進親子關系和家庭氛圍。03PART語言與社交發展故事復述訓練（《花生糕》情節圖片排序）故事復述通過展示《花生糕》故事的相關圖片，讓孩子們按順序排列，并嘗試復述故事情節。語言表達邏輯思維讓孩子們用簡單的語言描述圖片內容，提高他們的語言表達能力。通過排序和復述故事，鍛煉孩子們的邏輯思維能力。123角色扮演活動（模擬物品交換情景）角色扮演讓孩子們扮演不同的角色，模擬物品交換的情景，讓他們學會如何與他人溝通和協商。030201社交技能通過角色扮演活動，培養孩子們的社交技能，如禮貌用語、合作分享等。物品認知讓孩子們了解物品的價值和使用方法，增強他們對物品的認知能力。情感教育目標（幫助他人與分享快樂）幫助他人通過故事復述和角色扮演等活動，培養孩子們關愛他人、樂于助人的品質。分享快樂鼓勵孩子們在分享花生糕等食品時，感受分享的快樂，并學會與他人分享。情感表達讓孩子們學會表達自己的情感和感受，如感恩、喜悅等，培養他們的情感表達能力。04PART跨領域拓展活動花生沉浮通過在水中加入不同量的鹽，觀察花生的沉浮變化，了解溶液的密度與浮力的關系。油脂分離利用花生榨油的過程，了解油脂的提取和分離方法，觀察花生油的顏色、質地和特性。科學實驗（花生沉浮/油脂分離）花生殼拼貼畫利用花生殼進行拼貼，創作出各種有趣的造型和圖案，培養幼兒的創造力和想象力。生長過程繪畫通過觀察和了解花生的生長過程，用畫筆描繪出花生的生長周期，加深對植物生長的理解和認識。藝術創作（花生殼拼貼畫/生長過程繪畫）模擬花生收獲的過程，讓幼兒體驗勞動的艱辛和收獲的喜悅，培養熱愛勞動的意識。模擬收獲花生通過稱重花生的重量，了解重量的概念，學習簡單的計量方法，培養幼兒的數學思維和動手能力。稱重游戲勞動體驗（模擬收獲花生/稱重游戲）05PART家園共育延伸親子調查任務（花生種類收集）收集不同種類的花生包括紅衣花生、白衣花生、黑花生等，讓孩子通過親身收集了解花生的多樣性。花生生長環境調查花生食用部位探究引導孩子觀察并記錄花生的生長環境，如土壤、氣候等，培養孩子對生態的關注和探索精神。通過收集不同部位的花生（如根莖、葉子、果實等），讓孩子了解花生的全貌，并探究其食用部位。123花生酥制作視頻通過視頻展示花生醬的制作方法，讓孩子學會如何自制健康美味的調味品。花生醬制作教程花生糕點制作技巧介紹多種花生糕點的制作方法，如花生酥餅、花生蛋糕等，激發孩子的創造力和動手能力。展示花生酥的制作過程，讓孩子了解傳統美食的制作工藝。傳統美食制作視頻資源包閱讀推薦（相關繪本《一粒種子的旅行》）《一粒種子的旅行》繪本故事通過一粒種子的奇妙旅行，引導孩子了解植物的生長過程和生態循環。030201花生科普知識